Rastlinný glycerín sa používa v potravinách, kozmetických výrobkoch a liečivách. Je cenený pre svoje hydratačné vlastnosti, schopnosť zmierniť zápchu a potenciálne výhody pre hydratáciu a športový výkon.
Táto číra kvapalina, nazývaná aj glycerol alebo glycerín, pochádza z rastlinných zdrojov, ako sú sójové bôby, kokosové alebo palmové oleje.
Je prirodzene bez zápachu s miernou sladkosťou a hustou, sirupovitou konzistenciou.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
James W.
Dostupné v App StoreHoci je rastlinný glycerín najpopulárnejší v starostlivosti o pleť, jeho použitie siaha ďaleko za kozmetiku. Potenciálne zdravotné výhody zahŕňajú zlepšenie zdravia pokožky, lepšiu hydratáciu a podporu tráviacej funkcie.
Tu je to, čo potrebuješ vedieť o použití, výhodách a potenciálnych nevýhodách rastlinného glycerínu.
V tomto článku
Čo je rastlinný glycerín?
Glycerín je cukrový alkohol, ktorý môže pochádzať zo živočíšnych produktov, rastlín alebo ropy.
Rastlinný glycerín je rastlinná verzia, vyrobená z rastlinných olejov. Údajne bol objavený pred viac ako dvoma storočiami, keď sa olivový olej zahrieval s oxidom olovnatým.
Komerčne dôležitým sa stal až koncom 19. storočia, keď sa prvýkrát použil pri výrobe dynamitu.
Dnes sa rastlinný glycerín vyrába zahrievaním tukov bohatých na triglyceridy – ako sú palmové, sójové a kokosové oleje – pod tlakom alebo so silnou zásadou, ako je lúh.
Tento proces oddeľuje glycerín od mastných kyselín. Glycerín sa potom zmieša s vodou, čím vznikne bezfarebná, sladko chutiaca, sirupovitá kvapalina.
Zhrnutie: Rastlinný glycerín je mierne sladká, sirupovitá kvapalina vyrobená zahrievaním rastlinných tukov pod tlakom alebo so silnou zásadou.
Bežné použitie rastlinného glycerínu
Rastlinný glycerín sa objavuje v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle.
V potravinárskych výrobkoch pomáha miešať zložky na báze oleja a vody. Tiež dodáva konečnému produktu sladkosť a vlhkosť.
Zabraňuje tvorbe ľadových kryštálov v mrazených potravinách, ako sú nízkotučné mrazené jogurty, zmrzlina a iné dezerty.
Vo farmaceutickom priemysle sa glycerín objavuje v liekoch na srdce, čapíkoch, liekoch proti kašľu a anestetikách.
Rastlinný glycerín nájdeš aj v zubnej paste, kde zabraňuje vysychaniu alebo tvrdnutiu pasty v tube.
Bežne sa pridáva do mydiel, sviečok, pleťových vôd, deodorantov a make-up produktov.
Zhrnutie: Rastlinný glycerín má niekoľko použití. Najbežnejšie sú v kozmetike, farmaceutických liekoch a potravinárskych výrobkoch.
Potenciálne výhody rastlinného glycerínu
Rastlinný glycerín je propagovaný ako látka s niekoľkými zdravotnými výhodami.
Výskum je však obmedzený. Maj na pamäti, že na mnohé z jeho deklarovaných výhod je potrebných viac štúdií.
Tu sú výhody s najväčšou vedeckou podporou.
Rastlinný glycerín môže hydratovať tvoju pokožku
Rastlinný glycerín je populárna zložka starostlivosti o pleť vďaka svojej hydratačnej sile.
Výskum ukazuje, že aplikácia glycerínu na pokožku môže postupne zlepšiť hladkosť a pružnosť. Krémy obsahujúce glycerín môžu zvýšiť hydratáciu pokožky už za 10 dní.1
Jedna štúdia zistila, že krém s glycerínom bol účinnejší pri hydratácii pokožky a prevencii straty vlhkosti ako krémy vyrobené so silikónovým olejom alebo kyselinou hyalurónovou.2
Ďalšia štúdia ukázala, že pridanie glycerínu do teplého vodného kúpeľa zlepšilo úroveň vlhkosti pokožky a chránilo pred podráždením lepšie ako samotný teplý kúpeľ.3
Rastlinný glycerín môže podporiť zdravie pokožky
Okrem hydratácie môže rastlinný glycerín pomôcť upokojiť podráždenie, chrániť pred infekciou a podporiť hojenie rán.
Štúdie ukazujú, že produkty obsahujúce glycerín môžu chrániť pokožku pred dráždivými látkami a mikróbmi, zatiaľ čo upokojujú zapálenú alebo poškodenú pokožku.4
Rastlinný glycerín môže tiež pôsobiť ako bariéra, chrániaca pokožku pred environmentálnymi faktormi, ako je vietor a chlad.
Výskum u ľudí s ekzémom zistil, že rastlinný glycerín znižoval pocity pálenia účinnejšie ako placebo. Výrazne však neovplyvnil pichanie, svrbenie, suchosť alebo celkové podráždenie.5
Odporúčané čítanie: Je kokosový olej dobrý pre tvoju pokožku? Výhody a použitie
Rastlinný glycerín môže zmierniť zápchu
Rastlinný glycerín môže poskytnúť úľavu od zápchy.
Funguje tak, že prostredníctvom osmotického efektu priťahuje vodu do čreva. To zmäkčuje stolicu a pomáha trávenej potrave plynulejšie prechádzať črevami.6
Preto sa glycerín bežne používa vo forme čapíkov.
Glycerínové čapíky fungujú tak, že lubrikujú stolicu a stimulujú rektálne svaly, čo zvyčajne vedie k vyprázdneniu čriev do 15 minút až hodiny.
Rastlinný glycerín môže zvýšiť hydratáciu a športový výkon
Glycerín môže pomôcť s hydratáciou, čo môže podporiť športový výkon.
Strata viac ako 2 % telesnej hmotnosti potením môže výrazne zhoršiť výkon.
Štandardnou stratégiou je piť dostatok tekutín pred a počas cvičenia. Ale pitie počas určitých aktivít nie je vždy praktické, takže hydratácia pred cvičením je nevyhnutná.
Problém s rýchlym pitím veľkého množstva je, že veľká časť tekutiny sa stratí močom v priebehu nasledujúcej hodiny.
Metaanalýza zistila, že pridanie glycerolu (približne 1,1 g na kg telesnej hmotnosti) do vody pred cvičením zvýšilo zadržiavanie tekutín približne o 50 % v porovnaní so samotnou vodou.7
Hyperhydratácia vyvolaná glycerolom bola tiež spojená s miernym zlepšením vytrvalostného výkonu (približne 2,6 %), hoci výskumníci poznamenali, že je potrebných viac štúdií.7
V inej štúdii bol glycerolový nápoj účinnejší ako voda alebo športový nápoj pri udržiavaní hydratácie u športovcov, ktorí stratili značné množstvo tekutín potením.8
Zhrnutie: Rastlinný glycerín môže hydratovať pokožku, znižovať podráždenie, podporovať hojenie rán, zmierňovať zápchu a zvyšovať hydratáciu a fyzický výkon. Napriek tomu je na mnohé z týchto výhod potrebný ďalší výskum.
Odporúčané čítanie: Pitie 3 litrov vody denne: Je to pre teba dobré?
Potenciálne vedľajšie účinky rastlinného glycerínu
Rastlinný glycerín sa všeobecne považuje za bezpečný.
Ak ho aplikuješ priamo na pokožku, najprv otestuj malú oblasť, aby si skontroloval/a alergické reakcie.
Pri konzumácii môže rastlinný glycerín u niektorých ľudí spôsobiť bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť, vracanie alebo nadmerný smäd.
Keďže glycerín je cukrový alkohol, ktorý tvoje telo nedokáže úplne absorbovať, konzumácia príliš veľkého množstva môže viesť k plynatosti a hnačke.
Zhrnutie: Rastlinný glycerín je všeobecne bezpečný. Niektorí ľudia však môžu pociťovať alergické reakcie, bolesti hlavy, nevoľnosť, smäd alebo žalúdočné ťažkosti.
Zhrnutie
Rastlinný glycerín je číra, bezfarebná, sladko chutiaca kvapalina vyrobená z rastlinných tukov.
Nachádza sa v potravinách, kozmetických výrobkoch a liekoch. Potenciálne výhody zahŕňajú hydratovanú pokožku, úľavu od zápchy, zlepšenú hydratáciu a podporu fyzickej vytrvalosti.
Ak zvažuješ pridanie rastlinného glycerínu do svojej rutiny, začni s malým množstvom, aby si zistil/a, ako tvoje telo reaguje.
Fluhr JW, Darlenski R, Surber C. Glycerol and the skin: holistic approach to its origin and functions. Br J Dermatol. 2008;159(1):23-34. PubMed ↩︎
Lodén M. The influence of a cream containing 20% glycerin and its vehicle on skin barrier properties. Int J Cosmet Sci. 2008;30(3):205-211. PubMed ↩︎
Gloor M, et al. Placebo-controlled, double-blind, randomized, prospective study of a glycerol-based emollient on eczematous skin in atopic dermatitis. Skin Pharmacol Physiol. 2004;17(6):283-290. PubMed ↩︎
Lodén M, Wessman W. The influence of a cream containing 20% glycerin and its vehicle on skin barrier properties. Int J Cosmet Sci. 2008;30(3):205-211. PubMed ↩︎
Lodén M, et al. A double-blind study comparing the effect of glycerin and urea on dry, eczematous skin in atopic patients. Acta Derm Venereol. 2002;82(1):45-47. PubMed ↩︎
Izetta ML, et al. Experimental Paradigm for the Assessment of the Non-pharmacological Mechanism of Action in Medical Device Classification: The Example of Glycerine as Laxative. Front Pharmacol. 2018;9:1315. PubMed ↩︎
Goulet ED, et al. A meta-analysis of the effects of glycerol-induced hyperhydration on fluid retention and endurance performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2007;17(4):391-410. PubMed ↩︎ ↩︎
Robergs RA, Griffin SE. Glycerol: biochemistry, pharmacokinetics and clinical and practical applications. Sports Med. 1998;26(3):145-167. PubMed +++ ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
