Ľudia často užívajú injekcie alebo tabletky vitamínu B12 v nádeji, že im to pomôže pri chudnutí.
Niektorí veria, že viac vitamínu B12 môže pomôcť znížiť únavu, dodať viac energie a zrýchliť metabolizmus.
Štúdie o tom, či vitamín B12 skutočne pomáha pri chudnutí, však ukazujú rôzne výsledky.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Linda P.
Dostupné v App StoreTento článok podrobne preskúma, či vitamín B12 skutočne pomáha pri chudnutí.
Čo je vitamín B12?
Vitamín B12, niekedy označovaný aj ako kobalamín, je vo vode rozpustný vitamín, ktorý je nevyhnutný pre niekoľko aspektov zdravia.
Tento vitamín sa podieľa na tvorbe DNA a červených krviniek a je nevyhnutný pre funkciu mozgu, zdravie srdca, produkciu energie a ďalšie.
Prirodzene sa nachádza v mnohých živočíšnych produktoch a niekedy sa pridáva do obohatených potravín.
Vegáni, vegetariáni, starší dospelí a ľudia s tráviacimi problémami, ktoré môžu narušiť vstrebávanie živín, môžu byť vystavení vyššiemu riziku nedostatku vitamínu B12 a potrebujú ho dopĺňať.
Zhrnutie: Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa podieľa na niekoľkých aspektoch zdravia, vrátane syntézy DNA, tvorby červených krviniek a funkcie mozgu.
Účinky vitamínu B12 na telesný tuk a metabolizmus
Hoci výskum na ľuďoch je stále minimálny, niektoré štúdie naznačujú, že vitamín B12 by mohol ovplyvňovať telesný tuk a metabolizmus.
Jeden prehľad dospel k záveru, že vitamín B12 hrá kľúčovú úlohu v metabolizme tukov, pričom poznamenal, že nedostatok by mohol byť spojený so zvýšeným hromadením tuku a obezitou [^1].
Ďalšia štúdia na zvieratách zistila, že závažný nedostatok vitamínu B12 významne zvýšil percento telesného tuku a hladiny cholesterolu u gravidných myší [^2].
Jedna štúdia na zvieratách ukázala, že podávanie vitamínov B potkanom kŕmeným vysokotučnou stravou znížilo prírastok hmotnosti a zvýšilo hladiny niekoľkých enzýmov, ktoré ovplyvňujú metabolizmus, v porovnaní s kontrolnou skupinou [^3].
Súčasné dôkazy sú však nedostatočné a sú potrebné ďalšie vysokokvalitné štúdie na určenie, ako môže vitamín B12 ovplyvňovať metabolizmus a telesný tuk u ľudí.
Zhrnutie: Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že nedostatok vitamínu B12 môže zvýšiť percento telesného tuku a zmeniť metabolizmus. Je potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
Nízke hladiny vitamínu B12 môžu byť spojené s obezitou
Zaujímavé je, že niekoľko štúdií zistilo, že dostatočné hladiny vitamínu B12 môžu byť spojené s nižším rizikom priberania na váhe a obezity.
Podľa jednej rozsiahlej štúdie s 9 075 ľuďmi boli vyššie hladiny vitamínu B12 v krvi spojené s nižším rizikom obezity [^4].
Podobne iná štúdia s 976 ľuďmi ukázala, že nízke hladiny vitamínu B12 boli spojené s vyšším rizikom nadváhy alebo obezity [^5].
Navyše, štúdia s 256 deťmi ukázala, že deti s nižšími hladinami vitamínu B12 mali tendenciu mať vyšší index telesnej hmotnosti (BMI), čo je miera veľkosti tela určená výškou a hmotnosťou [^6].
Pamätaj však, že hoci tieto štúdie ukazujú súvislosť medzi stavom vitamínu B12 a telesnou hmotnosťou, nezohľadňujú ďalšie potenciálne prispievajúce faktory.
Preto nemožno dospieť k záveru, že vitamín B12 spôsobuje chudnutie. Je potrebný ďalší výskum na určenie, či vitamín B12 priamo ovplyvňuje telesnú hmotnosť alebo BMI.
Zhrnutie: Niektoré štúdie ukazujú, že nižšie hladiny vitamínu B12 môžu byť spojené s vyšším rizikom nadváhy alebo obezity. Sú potrebné ďalšie štúdie na určenie, či sa môžu podieľať aj iné faktory.
Príznaky nedostatku vitamínu B12
Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k megaloblastickej anémii, stavu charakterizovanému nízkym počtom červených krviniek, ktoré sú väčšie ako zvyčajne.
Megaloblastická anémia môže spôsobiť rôzne príznaky a vedľajšie účinky, vrátane:
- dýchavičnosť
- bolesť hlavy
- búšenie srdca
- únava
- zlá rovnováha
- strata pamäti
Nízka hladina vitamínu B12 nemusí vždy viesť k megaloblastickej anémii a mnoho ľudí môže pociťovať len mierne príznaky, ako je únava.
Navyše, hoci nedostatok vitamínu B12 nemusí spôsobovať priberanie na váhe, môže znížiť energetickú hladinu a prispieť k únave, čo sťažuje udržiavanie aktivity a riadenie hmotnosti.
Naopak, niektoré štúdie ukazujú, že nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť stratu chuti do jedla, čo potenciálne vedie k úbytku hmotnosti, ak sa nelieči [^7].
Ak máš nedostatok B12, tvoj poskytovateľ zdravotnej starostlivosti ti pravdepodobne odporučí perorálne doplnky vitamínu B12 alebo injekcie na zvýšenie hladiny v krvi.
Zhrnutie: Nízke hladiny vitamínu B12 môžu spôsobiť megaloblastickú anémiu, ktorá sa prejavuje dýchavičnosťou, bolesťami hlavy a únavou. Zvýšenie príjmu vitamínu B12 môže chrániť pred nedostatkom a predchádzať týmto vedľajším účinkom.
Odporúčané čítanie: Zinok: Výhody, nedostatok, zdroje a vedľajšie účinky
Zdroje vitamínu B12
Vitamín B12 sa prirodzene nachádza v rôznych potravinových zdrojoch, vrátane živočíšnych produktov, ako je mäso, ryby, hydina, vajcia, mlieko a mliečne výrobky.
Pridáva sa aj do mnohých obohatených potravín, ako sú raňajkové cereálie a rastlinné mlieka, ako je mandľové, sójové alebo konopné mlieko.
Doplnky vitamínu B12 sú k dispozícii aj v niekoľkých formách, vrátane tabliet, kapsúl, tekutín a pastiliek.
Často sa nachádza aj v mnohých multivitamínových doplnkoch.
Tí, ktorí pravidelne nekonzumujú živočíšne produkty bohaté na vitamín B12, môžu zvážiť pridanie obohatených potravín do svojej stravy alebo užívanie doplnku na splnenie svojich nutričných potrieb.
Zhrnutie: Vitamín B12 sa nachádza v živočíšnych produktoch a obohatených potravinách. Je k dispozícii aj vo forme doplnkov, ktoré ti pomôžu splniť tvoje potreby.
Zhrnutie
Vitamín B12 je kľúčový vitamín, ktorý pomáha tvojmu mozgu, srdcu a tvorbe červených krviniek a DNA.
Niektoré štúdie naznačujú, že správne množstvo vitamínu B12 v krvi môže znížiť šancu na nadváhu. Testy na zvieratách tiež naznačujú, že môže ovplyvňovať tuk a to, ako naše telo využíva energiu.
Konzumácia väčšieho množstva vitamínu B12 môže zabrániť nízkym hladinám, čo ti môže pomôcť cítiť sa menej unavený.
Ak však už prijímaš dostatok tohto vitamínu a nechýbajú ti žiadne živiny, nevieme, či ti jeho väčšie množstvo pomôže pri chudnutí.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
