Pitie sladkých nápojov ako sóda ti neposkytuje žiadne esenciálne živiny, ale môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, ako je priberanie na váhe, problémy s pečeňou a cukrovka.
Príliš veľa pridaného cukru je vo všeobecnosti zlé pre tvoje zdravie.
To znamená, že nie všetky zdroje cukru sú rovnaké – sladké nápoje sú určite tie najškodlivejšie.
Schudnúť
Naberať svaly
Jesť zdravo
Objavovať nové kuchyne
Linda P.
Dostupné v App StoreNejde len o sódu; zahŕňa to aj ovocné šťavy, presladené kávy a akékoľvek iné nápoje s pridaným cukrom.
Tu je 13 dôvodov, prečo je sóda škodlivá pre tvoje zdravie.
1. Sladké nápoje neuspokojujú hlad a môžu viesť k priberaniu na váhe
Pridaný cukor, ako ten, ktorý nájdeš v sóde, sa skladá hlavne z fruktózy. Na rozdiel od iných foriem cukru, fruktóza nepotláča tvoj hlad ani ti nedáva pocit sýtosti ako glukóza, čo je cukor, ktorý získavaš z potravín ako chlieb alebo cestoviny.
Pretože sladké nápoje ťa nenasýtia, pravdepodobne skonzumuješ extra kalórie navyše k tvojmu bežnému príjmu potravy. V jednej štúdii ľudia, ktorí pridali sladkú sódu do svojej stravy, zjedli o 17 % viac kalórií ako zvyčajne.
Nie je prekvapením, že výskum ukazuje, že tí, ktorí pravidelne konzumujú sladké nápoje, majú tendenciu priberať viac na váhe ako tí, ktorí ich nekonzumujú. V štúdii zahŕňajúcej deti každá denná porcia sladkého nápoja zvýšila riziko obezity o ohromujúcich 60 %.
Jednoducho povedané, sladké nápoje sú jedným z hlavných vinníkov priberania na váhe v moderných diétach.
Zhrnutie: Pitie sladkých nápojov neuspokojuje tvoj hlad a môže viesť k zvýšenému príjmu kalórií, čo z nich robí kľúčový faktor priberania na váhe.
2. Príliš veľa cukru preťažuje tvoju pečeň, mení ju na tuk
Bežný cukor a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy sa skladajú z dvoch rôznych cukrov: glukózy a fruktózy. Zatiaľ čo každá bunka v tvojom tele dokáže spracovať glukózu, iba tvoja pečeň dokáže spracovať fruktózu.
Sladké nápoje sú najpohodlnejším a najbežnejším spôsobom, ako skonzumovať prebytok fruktózy. Keď jej máš príliš veľa, tvoja pečeň nedokáže premeniť prebytočnú fruktózu na tuk.
Časť tohto tuku sa dostane do tvojho krvného obehu ako triglyceridy, zatiaľ čo zvyšok zostane v tvojej pečeni. Časom to môže viesť k stavom ako nealkoholická tuková choroba pečene.
Zhrnutie: Polovica cukru v nápojoch ako sóda je fruktóza, ktorú dokáže spracovať iba tvoja pečeň. Konzumácia príliš veľkého množstva môže preťažiť tvoju pečeň, čo vedie k hromadeniu tuku a potenciálne k nealkoholickej tukovej chorobe pečene.
3. Cukor zvyšuje nebezpečný brušný tuk
Konzumácia veľkého množstva cukru, najmä fruktózy, môže viesť k zvýšeniu brušného tuku. Tento typ tuku, známy ako viscerálny tuk, obklopuje tvoje orgány a je obzvlášť škodlivý.
Príliš veľa brušného tuku je spojené s vážnymi zdravotnými rizikami, ako je cukrovka 2. typu a srdcové choroby.
V 10-týždňovej štúdii zahŕňajúcej 32 zdravých jedincov tí, ktorí pili nápoje sladené fruktózou, zaznamenali výrazné zvýšenie brušného tuku v porovnaní s tými, ktorí konzumovali nápoje sladené glukózou, u ktorých došlo len k zvýšeniu podkožného tuku – menej škodlivého typu tuku.
Zhrnutie: Konzumácia vysokých hladín fruktózy môže viesť k hromadeniu škodlivého brušného tuku, ktorý je spojený s chorobami ako cukrovka a srdcové choroby.
4. Sladké nápoje môžu viesť k inzulínovej rezistencii, hlavnému faktoru metabolického syndrómu
Inzulín je hormón, ktorý presúva cukor z tvojej krvi do tvojich buniek. Avšak, keď konzumuješ sladké nápoje, tvoje bunky môžu začať ignorovať účinky inzulínu, čím sa stanú rezistentnými.
V dôsledku toho tvoja pankreas produkuje ešte viac inzulínu na odstránenie cukru z tvojho krvného obehu, čo vedie k vysokým hladinám inzulínu v tvojej krvi – stavu nazývanému inzulínová rezistencia.
Inzulínová rezistencia je často považovaná za hlavný problém za metabolickým syndrómom, predchodcom stavov ako cukrovka 2. typu a srdcové choroby.
Štúdie na zvieratách ukázali, že nadmerná konzumácia fruktózy spôsobuje inzulínovú rezistenciu a zvýšené hladiny inzulínu. Dokonca aj mierna konzumácia fruktózy zvýšila inzulínovú rezistenciu v pečeni v jednej štúdii zahŕňajúcej mladých, zdravých mužov.
Zhrnutie: Konzumácia príliš veľkého množstva fruktózy môže spôsobiť, že tvoje telo bude rezistentné voči inzulínu, čo je kľúčový faktor metabolického syndrómu, ktorý zvyšuje tvoje riziko cukrovky a srdcových chorôb.
Odporúčané čítanie: 6 dôvodov, prečo je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy zlý
5. Sladké nápoje sú hlavným prispievateľom k cukrovke 2. typu
Cukrovka 2. typu je rozšírené ochorenie postihujúce milióny ľudí na celom svete. Vedie k vysokým hladinám cukru v krvi v dôsledku nedostatku účinného inzulínu.
Vzhľadom na to, že konzumácia príliš veľkého množstva fruktózy môže viesť k inzulínovej rezistencii, nie je prekvapujúce, že mnohé štúdie zistili silnú súvislosť medzi konzumáciou sladkých nápojov a cukrovkou 2. typu.
Dokonca aj pitie len jednej plechovky sladkej sódy denne preukázateľne výrazne zvyšuje tvoje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Nedávna medzinárodná štúdia, ktorá analyzovala spotrebu cukru a mieru cukrovky v 175 krajinách, zistila, že za každých ďalších 150 kalórií cukru skonzumovaných denne – približne množstvo v jednej plechovke sódy – sa riziko cukrovky zvýšilo o 1,1 %.
Inými slovami, ak by každý v Spojených štátoch pridal len jednu plechovku sódy do svojej dennej stravy, mohli by sme zaznamenať nárast o 3,6 milióna ďalších ľudí s cukrovkou 2. typu.
Zhrnutie: Existuje množstvo údajov potvrdzujúcich myšlienku, že vysoký príjem cukru, najmä zo sladkých nápojov, je hlavným rizikovým faktorom pre cukrovku 2. typu.
6. Sladké sódy neponúkajú žiadne nutričné výhody
Sladké sódy neposkytujú žiadne esenciálne živiny; chýbajú im vitamíny, minerály a vláknina. To, čo ponúkajú, je veľa pridaného cukru a zbytočných kalórií.
Zhrnutie: Sladké nápoje nemajú žiadne prospešné živiny; len prispievajú k tvojej strave extra cukrom a kalóriami.
Odporúčané čítanie: 10 vedecky podložených zdravotných výhod zeleného čaju
7. Nadmerný cukor môže viesť k leptínovej rezistencii
Leptín je hormón, ktorý tvoje telo produkuje na reguláciu príjmu a výdaja kalórií. Signalizuje tvojmu telu, kedy si zjedol dosť.
Extrémne nízke aj vysoké hladiny leptínu sú spojené s problémami regulácie hladu, čím si vyslúžil prezývku „hormón hladu“.
Predpokladá sa, že rezistencia na leptín – známa ako leptínová rezistencia – je kľúčovým faktorom pri priberaní na váhe.
Štúdie na zvieratách zistili, že vysoké hladiny konzumácie fruktózy môžu spôsobiť leptínovú rezistenciu. Zaujímavé je, že jedna štúdia ukázala, že keď boli potkany prenesené späť na diétu bez cukru, leptínová rezistencia zmizla, hoci je potrebný ďalší výskum u ľudí.
Zhrnutie: Vysoký príjem fruktózy preukázateľne v štúdiách na zvieratách spôsobuje rezistenciu na leptín, hormón, ktorý kontroluje hlad. Odstránenie fruktózy by mohlo problém zvrátiť.
8. Sladké sódy môžu byť návykové
Existuje dôvod domnievať sa, že sladké sódy môžu byť návykové. V štúdiách na zvieratách viedlo prejedanie sa cukrom k uvoľňovaniu dopamínu, „hormónu dobrej nálady“, v mozgu.
Rovnaké dopamínom riadené pocity potešenia by sa mohli vzťahovať aj na ľudí, pretože naše mozgy sú nastavené tak, aby vyhľadávali aktivity, ktoré spúšťajú uvoľňovanie dopamínu.
Rôzne štúdie naznačujú, že cukor a spracované potraviny vo všeobecnosti môžu ovplyvniť tvoj mozog podobným spôsobom ako tvrdé drogy. Pre tých, ktorí sú náchylní na návykové správanie, môžu sladké nápoje stimulovať typ návyku na hľadanie odmeny známy ako závislosť na jedle.
Hoci je potrebný ďalší výskum na potvrdenie závislosti na cukre u ľudí, vzorec konzumácie sladkých nápojov u mnohých ľudí sa podobá vzorcu látok, o ktorých je známe, že sú návykové.
Zhrnutie: Účinky sladkých nápojov na systém odmeny v tvojom mozgu by potenciálne mohli viesť k návykovému správaniu.
9. Konzumácia sladkých nápojov zvyšuje riziko srdcových chorôb
Existuje dobre preukázaná súvislosť medzi vysokou konzumáciou cukru a zvýšeným rizikom srdcových chorôb.
Pitie sladkých nápojov môže zvýšiť niekoľko rizikových faktorov pre srdcové choroby, vrátane vysokých hladín cukru v krvi, zvýšených triglyceridov a škodlivých LDL častíc cholesterolu.
V dlhodobých štúdiách na ľuďoch sa zistila silná súvislosť medzi konzumáciou cukru a rizikom srdcových chorôb v rôznych populačných skupinách.
Jedna štúdia, ktorá sledovala 40 000 mužov počas 20 rokov, zistila, že tí, ktorí mali jeden sladký nápoj denne, mali o 20 % vyššie riziko, že zažijú alebo zomrú na infarkt, ako muži, ktorí sladké nápoje pili zriedka.
Zhrnutie: Podľa viacerých štúdií existuje silná a konzistentná súvislosť medzi sladkými nápojmi a rizikom srdcových chorôb.
Odporúčané čítanie: Prečo sú rafinované sacharidy zlé pre tvoje zdravie
10. Sladké sódy sú spojené s vyšším rizikom rakoviny
Vzhľadom na to, že rakovina sa často vyskytuje spolu s inými chronickými ochoreniami, ako je obezita, cukrovka a srdcové choroby, nie je prekvapujúce, že sladké nápoje sú spojené s vyšším rizikom rakoviny.
Jedna štúdia zahŕňajúca viac ako 60 000 dospelých zistila, že tí, ktorí konzumovali dve alebo viac sladkých sód týždenne, mali o 87 % vyššie riziko vzniku rakoviny pankreasu ako tí, ktorí sa sóde vyhýbali.
Ďalšia štúdia zistila významnú súvislosť medzi rakovinou pankreasu a konzumáciou sladkých nápojov u žien, ale nie u mužov.
Okrem toho postmenopauzálne ženy, ktoré konzumujú veľké množstvo sladkých sód, môžu mať vyššie riziko rakoviny endometria, ktorá postihuje výstelku maternice.
Navyše výskum ukázal, že tí, ktorí často konzumujú nápoje sladené cukrom, majú vyššiu pravdepodobnosť recidívy kolorektálneho karcinómu a vyššie riziko úmrtnosti na túto chorobu.
Zhrnutie: Viaceré observačné štúdie naznačujú, že častá konzumácia sladkých nápojov je spojená so zvýšeným rizikom rôznych typov rakoviny.
11. Sladké sódy sú hrozné pre zdravie zubov
Sóda je notoricky zlá pre zdravie zubov, a nie je to len cukor v nej, čo predstavuje problém. Sódy tiež obsahujú kyseliny, ako je kyselina fosforečná a kyselina uhličitá, ktoré prispievajú k kyslému prostrediu v ústach. Táto kyslosť oslabuje zubnú sklovinu a robí ju náchylnejšou na kaz.
Keď sa do zmesi pridá cukor, poskytuje zdroj energie pre škodlivé baktérie v tvojich ústach. Tieto baktérie produkujú kyseliny, keď metabolizujú cukor, čo ďalej zhoršuje problém a vedie k zubným problémom, ako sú kazy a ochorenia ďasien.
Zhrnutie: Kyseliny v sóde a cukor, ktorý živí škodlivé ústne baktérie, vytvárajú dokonalú búrku pre problémy so zdravím zubov.
12. Zvýšené riziko dny u konzumentov sódy
Dna je bolestivý stav, ktorý nastáva, keď sa v tvojich kĺboch hromadia kryštály kyseliny močovej, často postihujúce palec na nohe. Fruktóza, kľúčová zložka nápojov sladených cukrom, je známa tým, že zvyšuje hladiny kyseliny močovej. Štúdie preukázali silnú súvislosť medzi konzumáciou sladkých nápojov a rizikom vzniku dny.
Najmä dlhodobé štúdie spojili sladké sódy so 75 % zvýšeným rizikom dny u žien a takmer 50 % zvýšením u mužov.
Zhrnutie: Pravidelná konzumácia sladkých nápojov je silne spojená s vyšším rizikom vzniku dny.
13. Vysoká konzumácia cukru je spojená so zvýšeným rizikom demencie
Demencia, ktorá zahŕňa Alzheimerovu chorobu, je pokles kognitívnych funkcií, ktorý postihuje predovšetkým starších dospelých. Výskum naznačil, že zvýšené hladiny cukru v krvi sú úzko spojené so zvýšeným rizikom vzniku demencie.
Sladké nápoje, známe tým, že spôsobujú rýchle výkyvy cukru v krvi, by tak mohli prispieť k zvýšenému riziku demencie. Štúdie na hlodavcoch dokonca ukázali, že vysoké dávky cukru môžu zhoršiť pamäť a schopnosti rozhodovania.
Zhrnutie: Zvýšené hladiny cukru v krvi, ktoré môžu byť výsledkom konzumácie sladkých nápojov, sú spojené so zvýšeným rizikom demencie.
Zhrnutie
Konzumácia veľkého množstva sladkých nápojov ako sóda môže negatívne ovplyvniť tvoje zdravie viacerými spôsobmi.
Nevýhody zahŕňajú väčšiu pravdepodobnosť zubných problémov a zvýšené riziko srdcových problémov a stavov ako cukrovka 2. typu.
Časté popíjanie sladených nápojov je tiež spojené s priberaním na váhe a obezitou.
Takže, ak chceš schudnúť, vyhnúť sa dlhodobým chorobám a predĺžiť si život, zváž obmedzenie nápojov plných cukru. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
