Če imaš sladkorno bolezen, je pitje alkohola lahko varno, dokler izbiraš prave vrste pijač in upoštevaš učinke alkohola na raven sladkorja v krvi.
Sladkorna bolezen povzroča nižjo kot običajno proizvodnjo ali delovanje inzulina – hormona, ki pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi – zato je uravnavanje sladkorja v krvi pomembno.
Poleg tega lahko uživanje alkohola pretirano zviša ali zniža raven sladkorja v krvi, odvisno od pijače in tega, ali si nedavno jedel.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Emma R.
Na voljo v App StoreŠtudije kažejo, da je zmerno uživanje alkohola – zlasti rdečega vina – povezano z zdravstvenimi koristmi pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Toda močno pitje lahko moti nekatera zdravila in poveča tveganje za zaplete, povezane s sladkorno boleznijo.
Smernice za prehrano Američanov 2020–2025 opredeljujejo zmerno uživanje alkohola kot do 1 pijačo na dan za ženske in do 2 pijači na dan za moške.
Tako izgleda ena standardna pijača:
- 360 ml običajnega piva (5 % alkohola)
- 150 ml vina (12 % alkohola)
- 45 ml destilirane žgane pijače z 40 % alkohola
Ta članek navaja 5 vrst alkohola, ki so najprimernejše za ljudi s sladkorno boleznijo, glede na vsebnost ogljikovih hidratov, ter nekaj vrst pijač, ki se jim je treba izogibati.
1. Pivo
Na splošno imajo nizkokalorična piva do 37 % manj kalorij in 80 % manj ogljikovih hidratov kot običajna piva.
Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih nizkokaloričnih pivskih možnosti.
Miller Lite
Miller Lite je svetlo pivo v ameriškem slogu, izdelano med drugim iz ječmenovega sladu in koruznega sirupa.
Vendar pa vsebuje le 3,2 grama ogljikovih hidratov v standardni 360-ml pločevinki ali steklenici, v primerjavi z 12 grami za isto porcijo v običajnih piva Miller.
Po spletnih ocenah potrošnikov ljudje menijo, da ima tudi odličen vonj in okus. Zato je lahko priljubljena izbira v vročih poletnih mesecih.
Coors Light
Coors je še ena izmed najljubših ameriških pivskih znamk. Ima tudi nizkokalorično različico, primerno za ljudi s sladkorno boleznijo.
Tako kot Miller Lite je tudi Coors Light svetlo pivo v ameriškem slogu. Vsebuje 5 gramov ogljikovih hidratov na 360-ml steklenico.
Nasprotno pa standardne možnosti, kot je Coors Banquet, vsebujejo skoraj 12 gramov ogljikovih hidratov na steklenico.
Ocene pogosto opisujejo to pivo kot osvežilno, enostavno za pitje in ne preveč nasitno zaradi nižje vsebnosti ogljikovih hidratov.
Bud Lite
Bud Lite je še eno nizkokalorično pivo, ki vsebuje manj kot 5 gramov ogljikovih hidratov na porcijo.
S 4,6 grami ogljikovih hidratov na 360-ml porcijo vsebuje približno 50 % manj ogljikovih hidratov kot običajni Budweiser.
Bud Lite je znan po tem, da je rahlo sladek. Vendar pa nekatere ocene potrošnikov pravijo, da je okus nekoliko blag.
Busch
Piva Busch so dobra alternativa za ljudi s sladkorno boleznijo zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov v večini izdelkov te znamke – vključno z njihovimi pivi, ki niso označena kot nizkokalorična.
Na primer, 360-ml porcija običajnega Buscha vsebuje le 7 gramov ogljikovih hidratov, medtem ko enake porcije Busch Ice in Busch Light vsebujejo 4,2 oziroma 3,2 grama.
Zdi se, da ljudje uživajo tudi v pivih Busch v vročih poletnih dneh.
Povzetek: Nizkokalorično pivo je boljša možnost kot običajno pivo za ljudi s sladkorno boleznijo, ki si želijo občasno privoščiti hladno pivo.
2–3. Rdeče vino in belo vino
Zmerno uživanje vina pri ljudeh s sladkorno boleznijo je povezano z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca.
Tukaj sta dve vrsti vina z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Predlagano branje: Keto dieta in alkohol: Najboljše in najslabše pijače
2. Rdeče vino
Med vsemi vrstami vina je rdeče vino povezano z največ zdravstvenimi koristmi – tako za ljudi s sladkorno boleznijo kot za splošno populacijo – zaradi visoke vsebnosti antioksidantov.
Študije kažejo, da lahko pitje izboljša kazalnike bolezni srca in zmanjša tveganje za zaplete, povezane s sladkorno boleznijo, kot je diabetična retinopatija, ki poškoduje krvne žile v očeh [^1].
Poleg tega vsebuje le 3,8 grama ogljikovih hidratov v standardni 150-ml porciji.
3. Belo vino
Bela vina pogosto veljajo za pijače z visoko vsebnostjo sladkorja. Vendar pa je njihova vsebnost ogljikovih hidratov lahko praktično enaka kot pri rdečih vinih.
Na primer, standardni 150-ml kozarec belega vina prav tako vsebuje 3,8 grama ogljikovih hidratov.
Med belimi vini je šampanjec lahko še posebej dobra izbira, če poskušaš ohraniti vsebnost ogljikovih hidratov na minimumu. Vendar je to odvisno od stila šampanjca – suhe in brut sorte imajo malo sladkorja.
Na primer, 150-ml porcija ekstra suhega šampanjca vsebuje 1,7–2,5 grama ogljikovih hidratov. Brut in ekstra brut šampanjec v enaki velikosti porcije ponujata manj kot 1,7 grama oziroma manj kot 0,8 grama ogljikovih hidratov.
Povzetek: Poleg nizke vsebnosti ogljikovih hidratov lahko rdeče vino zmerno zmanjša tveganje za zaplete, povezane s sladkorno boleznijo. Bela vina, zlasti nekatere vrste šampanjca, imajo prav tako na splošno nizko vsebnost ogljikovih hidratov.
4. Destilirane žgane pijače
Destilirane žgane pijače ali močne alkoholne pijače vsebujejo malo ali nič ogljikovih hidratov. Vendar pa se moraš zavedati možnosti hipoglikemije, imenovane tudi nizka raven sladkorja v krvi, pri njihovem uživanju.
To se lahko zgodi, ker tvoja jetra ne morejo vzdrževati bazalne ravni sladkorja v krvi, medtem ko presnavljajo tudi alkohol. To lahko privede do pretirano nizkega sladkorja v krvi – in še bolj, če piješ na prazen želodec.
Tukaj je nekaj možnih možnosti destiliranih žganih pijač.
Predlagano branje: Je alkohol veganski? Vodnik po pivu, vinu in žganih pijačah
Gin, rum, vodka ali viski
Te pijače vsebujejo 0 gramov ogljikovih hidratov na 45-ml porcijo.
Vendar pa se vsebnost ogljikovih hidratov v tvoji pijači lahko razlikuje glede na to, s čim mešaš žgano pijačo.
Izogibaj se mešanju žganih pijač s sladkimi sokovi ali sodo, ki vsebuje sladkor. Če jih piješ z alkoholom, se ti lahko sladkor v krvi dvigne in nato pade na nevarno nizke ravni.
Povzetek: Ko se uživajo same, močne alkoholne pijače vsebujejo 0 gramov ogljikovih hidratov, vendar lahko povzročijo zelo nizko raven sladkorja v krvi. Izogibaj se pitju na prazen želodec ali mešanju s sladkimi pijačami.
5. Nizkokalorični koktajli
Poskrbi za možnosti z nizko vsebnostjo sladkorja, če si zaželiš koktajl.
Tukaj je nekaj najboljših nizkokaloričnih koktajlov.
Martini
Martini pripraviš tako, da zmešaš gin ali vodko s suhim vermutom v razmerju 2 proti 1 in ga nato okrasiš z olivo ali rezino limonine lupine.
Ker ne vsebuje sokov ali drugih mešalcev, vsebuje 0,2 grama skupnih ogljikovih hidratov v 120-ml pijači. Zaradi tega je dobra izbira za ljudi s sladkorno boleznijo – pod pogojem, da ga piješ zmerno.
Vodka soda
Kot že ime pove, vodko sodo pripraviš tako, da združiš vodko in sodo.
Dokler uporabljaš sodo ali seltzer, bo vsebnost ogljikovih hidratov v tvoji pijači ostala pri 0 gramih.
Vendar pa se lahko vsebnost ogljikovih hidratov znatno poveča, če vodko zmešaš s tonikom – ki ima 32 gramov ogljikovih hidratov na 360-ml pločevinko – ali sodo, ki vsebuje sladkor.
Če si raje privoščiš aromatizirano različico, izberi aromatizirano gazirano vodo namesto aromatizirane vodke, ki lahko vsebuje dodane sirupe.
Bloody Mary
Bloody Mary pripraviš tako, da zmešaš vodko in paradižnikov sok z različnimi omakami in začimbami, odvisno od recepta, in jo običajno postrežeš s steblom zelene.
Ljudje pogosto mislijo, da je to “zdrav” koktajl zaradi vsebnosti zelenjave. Vsebuje 7 gramov ogljikovih hidratov iz paradižnikovega soka.
Paradižnikov sok v Bloody Mary vsebuje likopen, pigment v paradižniku, ki ima antioksidativne in antidiabetične lastnosti in lahko ščiti ljudi s sladkorno boleznijo pred boleznimi srca [^2].
Če pripravljaš Bloody Mary, izberi vrsto paradižnikovega soka brez dodane soli, da zmanjšaš vsebnost natrija. Visok vnos natrija lahko povzroči visok krvni tlak.
Povzetek: Ljudje s sladkorno boleznijo lahko uživajo tudi v koktajlih z nizko vsebnostjo sladkorja. Ponovno se izogibaj tistim z dodanimi sladkorji v obliki sadnega soka, sirupa ali običajne sode.
Predlagano branje: Top 13 keto pijač za nizkoogljične diete
Pijače, ki se jim je treba izogibati
Čeprav obstajajo nekateri koktajli, primerni za diabetike, kot so zgoraj omenjeni, so tradicionalni koktajli na splošno zelo bogati z dodanimi sladkorji. Zato se jim poskušaj izogniti, razen če jih pripravljaš sam.
Na primer, margarite, piña colade in daiquiriji lahko vsebujejo 35–44 gramov ogljikovih hidratov na 225-ml porcijo – in to le, če si privoščiš eno porcijo.
Sladke pijače, kot so vermut, portovec in sherry, so prav tako bogate z ogljikovimi hidrati. Kot že ime teh pijač pove, jih ljudje običajno postrežejo po obroku.
Enako velja za kremne likerje, kot sta Bailey’s Irish Cream in Kahlua. Ti vsebujejo približno 13 gramov ogljikovih hidratov, od katerih je 12 gramov sladkorja, na vsakih 60 gramov likerja.
Nazadnje, poleg upoštevanja vsebnosti ogljikovih hidratov v tvoji pijači, poskušaj upoštevati naslednje prakse pri pitju:
- Jej pred pitjem, da se izogneš pitju na prazen želodec.
- Izogibaj se pitju, če je tvoj sladkor v krvi nizek.
- Redno spremljaj sladkor v krvi pred, med in po pitju.
Povzetek: Izogibaj se pitju tradicionalnih koktajlov, sladkih vin in kremnih likerjev, saj so na splošno bogati s sladkorjem.
Povzetek
Najboljše vrste alkohola za ljudi s sladkorno boleznijo so tiste z nizko vsebnostjo sladkorja ali ogljikovih hidratov.
To vključuje lahka piva, rdeča in bela vina, destilirane žgane pijače in nizkokalorične koktajle, dokler se izogibaš sladkim sokovom ali sirupom.
Po drugi strani pa imajo tradicionalni koktajli, sladka vina in kremni likerji običajno višjo vsebnost sladkorja, kar lahko povzroči skok ravni sladkorja v krvi.
Ne glede na to, katero vrsto alkoholne pijače izbereš, ne pozabi, da ni le sladkor tisti, ki moti uravnavanje sladkorja v krvi. Tudi sam alkohol. Zato bi moral piti zmerno in upoštevati zgoraj navedene prakse.
Nekatera zdravila za sladkorno bolezen, kot sta inzulin in sulfonilsečnine, lahko povečajo tveganje za hipoglikemijo, alkohol pa to tveganje še dodatno vpliva. Če jemlješ zdravila, se pogovori s svojim zdravnikom o tem, ali in kako lahko varno piješ alkohol.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
