Jabolčni kis se že stoletja uporablja v kulinariki in v medicinske namene.
Jabolčni kis nastane z združevanjem jabolk s kvasom za ustvarjanje alkohola, ki se nato s pomočjo dodanih bakterij fermentira v ocetno kislino. Jabolčni kis vsebuje tudi vodo, vitamine, minerale in sledi drugih kislin.
Nedavni trend je pitje jabolčnega kisa pred spanjem, vendar se morda sprašuješ, ali ta praksa ponuja dodatne zdravstvene učinke.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
James W.
Na voljo v App StoreTa članek pregleduje potencialne koristi in slabosti jabolčnega kisa ter ali je pitje pred spanjem bolj koristno.
V tem članku
Potencialne koristi pitja jabolčnega kisa pred spanjem
Ljudje pijejo jabolčni kis iz različnih razlogov.
Jabolčni kis ima lahko protimikrobne lastnosti
Jabolčni kis ima lahko antibakterijske in protiglivične lastnosti. To se večinoma pripisuje njegovi glavni sestavini, ocetni kislini.
Tipičen vzrok slabega zadaha so bakterije Helicobacter pylori. Bakterije ne rastejo dobro v kislih okoljih, zato če si nagnjen k slabemu jutranjemu zadahu, ti lahko pomaga grgranje raztopine 2 žlic (30 ml) jabolčnega kisa in 1 skodelice (237 ml) tople vode.
Poleg tega je študija v epruveti pokazala, da je bil jabolčni kis učinkovit pri zdravljenju glive Candida albicans in Escherichia coli, ki lahko povzroči hude črevesne okužbe, ter Staphylococcus aureus, ki lahko povzroči kožne okužbe.
Jabolčni kis lahko zniža raven sladkorja v krvi
Raziskave kažejo, da uživanje jabolčnega kisa lahko upočasni praznjenje želodca in prepreči velike skoke sladkorja v krvi. Prav tako je bilo dokazano, da poveča občutljivost na inzulin, kar lahko zniža raven sladkorja v krvi.
Pitje jabolčnega kisa pred obroki ali pred spanjem lahko močno koristi tvoji ravni sladkorja v krvi.
Na primer, ena študija pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da je uživanje dveh žlic (30 ml) jabolčnega kisa pred spanjem dva dni zmanjšalo raven sladkorja v krvi na tešče za do 6 %.
Jabolčni kis lahko podpira hujšanje
Nekateri dokazi kažejo, da jabolčni kis lahko pomaga pri hujšanju, čeprav so raziskave omejene.
V eni študiji so odrasli z debelostjo vsak dan pili 500 ml pijače z eno žlico (15 ml), dvema žlicama (30 ml) ali brez kisa. Po 12 tednih so skupine, ki so uživale kis, tehtale bistveno manj in imele manj trebušne maščobe kot kontrolna skupina.
Te koristi za hujšanje naj bi bile povezane z ocetno kislino v kisu, ki lahko zmanjša shranjevanje maščobe, zavira apetit, upočasni prebavo, poveča izgorevanje maščob in odloži sproščanje hormonov lakote.
Povzetek: Pitje jabolčnega kisa lahko podpira cilje hujšanja, zniža raven sladkorja v krvi in inzulina ter se bori proti bakterijskim in glivičnim okužbam. Vendar te koristi ne zahtevajo nujno pitja tik pred spanjem.
Potencialne slabosti pitja jabolčnega kisa pred spanjem
Preden začneš piti jabolčni kis pred spanjem, razmisli o teh potencialnih slabostih.
Jabolčni kis lahko povzroči slabost in prebavne motnje
Jabolčni kis ima pH vrednost 4,2. To pomeni, da je na bolj kislem koncu pH lestvice, ki se giblje od 0 do 14, pri čemer je 0 najbolj kislo.
Kisla hrana pri nekaterih ljudeh povzroča prebavne motnje in refluks kisline, še posebej, če se uživa pred ležanjem.
Poleg tega mnogi ljudje pijejo jabolčni kis zaradi njegovih domnevnih učinkov na hujšanje. Vendar študije kažejo, da so ti učinki predvsem posledica kisa, ki povzroča slabost in zmanjšuje željo po jedi.
Jabolčni kis lahko poškoduje zobno sklenino
Redno pitje katerega koli kisa in uživanje kisle hrane dokazano erodira zobno sklenino.
To pomeni, da kis postopoma uničuje sklenino tvojih zob, zunanjo plast, ki jih ščiti pred fizičnimi in kemičnimi poškodbami. Sklenina je prva obrambna linija tvojih zob in se ne more obnoviti.
Zato je priporočljivo, da si po pitju kislih pijač ali uživanju kisle hrane izpereš usta z vodo.
Predlagano branje: Ti lahko jabolčni kis pomaga shujšati? Pojasnjene koristi
Jabolčni kis lahko reagira z nekaterimi zdravili
Jabolčni kis lahko zniža raven kalija v krvi.
Posledično lahko reagira z nekaterimi zdravili, ki znižujejo kalij v krvi, vključno z nekaterimi zdravili za sladkorno bolezen in diuretiki.
Čeprav so raziskave omejene, eno poročilo o primeru navaja, da je bila 28-letna ženska, ki je šest let vsak dan pila 237 ml razredčenega jabolčnega kisa, sprejeta v bolnišnico z nizko ravnijo kalija in drugimi krvnimi nepravilnostmi.
Povzetek: Uživanje jabolčnega kisa lahko povzroči neželene učinke, kot so poškodovana zobna sklenina, slabost, refluks kisline in interakcije z nekaterimi zdravili, ki znižujejo raven kalija.
Ali naj piješ jabolčni kis pred spanjem?
Jabolčni kis ponuja številne možne zdravstvene koristi. Vendar, razen morebitnega znižanja sladkorja v krvi na tešče pri nekaterih ljudeh, se zdi, da pitje tik pred spanjem nima več koristi kot uživanje ob katerem koli drugem času.
Nekateri dokazi kažejo, da lahko pitje majhnih količin jabolčnega kisa pred spanjem pomaga znižati jutranjo raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Vendar je potrebnih več raziskav, preden ga lahko priporočimo kot učinkovito naravno zdravljenje.
Tukaj je nekaj načinov uživanja jabolčnega kisa, ki lahko zmanjšajo stranske učinke in ponudijo največ koristi:
- Razredči ga. Zmešaj 1–2 žlici (15–30 ml) jabolčnega kisa z 1 skodelico (237 ml) vode. Uživanje nerazredčenega kisa katere koli vrste lahko poškoduje tvoje grlo in požiralnik.
- Uživaj ga prej čez dan. Pitje jabolčnega kisa vsaj 30 minut pred spanjem lahko zmanjša tveganje za prebavne motnje ali refluks kisline po ležanju.
- Uživaj ga na druge načine. Jabolčni kis lahko uporabiš na solati ali v marinadi za meso ali zelenjavo, kar je morda prijetnejši način uživanja kot pitje.
Povzetek: Za zmanjšanje tveganja za negativne stranske učinke razredči jabolčni kis in ga popij vsaj 30 minut pred spanjem. Uživati ga je mogoče tudi na solatah in v marinadah namesto kot pijačo.
Povzetek
Čeprav jabolčni kis lahko ponuja različne koristi, kot so hujšanje, nadzor sladkorja v krvi in antibakterijski učinki, študije o pitju tik pred spanjem manjkajo.
Poleg tega lahko uživanje povzroči slabost, prebavne motnje, erozijo zobne sklenine in interakcije z nekaterimi zdravili.
Razen morebitnega znižanja sladkorja v krvi na tešče, se zdi, da pitje jabolčnega kisa tik pred spanjem ne prinaša bistvene razlike glede njegovih zdravstvenih koristi.
Za preprečevanje neželenih učinkov je najbolje, da ga uživaš razredčenega ali v prelivu in vsaj 30 minut pred ležanjem.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
