Borovnice so z nizko vsebnostjo sladkorja in kalorij, polne hranil in okusne, zato so odlična izbira sadja, ki ga lahko uživaš samostojno, kot okras ali v smutijih in sladicah.
Vendar se morda sprašuješ, ali so primerne za nizkoogljično, visokomaščobno keto dieto.
Na keto dieti večina ljudi teži k uživanju 50 gramov ali manj skupnih ogljikovih hidratov na dan, ali 25 gramov neto ogljikovih hidratov, kar se nanaša na skupno vsebnost ogljikovih hidratov minus vsebnost vlaknin in sladkornih alkoholov.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
David L.
Na voljo v App StoreTo tvoje telo spravi v stanje ketoze, v katerem namesto ogljikovih hidratov kuri maščobo kot primarni vir goriva. Ketoza prinaša nekatere prednosti pri hujšanju, uravnavanju krvnega sladkorja in obvladovanju epilepsije.
Ta članek pregleduje vsebnost ogljikovih hidratov v borovnicah, ali so lahko del keto diete, in nekatere druge možnosti sadja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Ogljikovi hidrati v borovnicah
Vsebnost ogljikovih hidratov v borovnicah se drastično razlikuje glede na to, ali so surove (sveže ali zamrznjene) ali posušene.
Pol skodelice (74 gramov) surovih borovnic vsebuje:
- Kalorije: 63
- Skupni ogljikovi hidrati: 11 gramov
- Vlaknine: 2 grama
- Neto ogljikovi hidrati: 9 gramov
Po drugi strani pa 1/2 skodelice (60 gramov) posušenih borovnic vsebuje:
- Kalorije: 190
- Skupni ogljikovi hidrati: 48 gramov
- Vlaknine: 5 gramov
- Neto ogljikovi hidrati: 43 gramov
Posušene borovnice se verjetno znajdejo v mešanicah za potovanje ali kot okras za solato. Medtem ko so te informacije o hranilni vrednosti za nesladkane posušene borovnice, so nekatere posušene borovnice sladkane s sladkorjem, kar še poveča njihovo vsebnost ogljikovih hidratov.
Povzetek: Surove borovnice vsebujejo 11 gramov skupnih ogljikovih hidratov in 9 gramov neto ogljikovih hidratov na porcijo 1/2 skodelice (74 gramov), medtem ko so nesladkane in sladkane posušene borovnice bistveno bogatejše z ogljikovimi hidrati.
So borovnice keto-prijazne?
Borovnice so lahko del keto diete, še posebej, če so surove.
Vendar moraš biti pozoren na velikost porcije. Medtem ko se 1/2 skodelice (74 gramov) surovih borovnic zlahka vključi v tvoj dan, če šteješ skupne ogljikove hidrate, je to lahko večji izziv, če se osredotočaš na neto ogljikove hidrate.
Po drugi strani pa so sladkane in nesladkane posušene borovnice polne sladkorja in ogljikovih hidratov. Kot take niso najbolj primerne za keto, niti v majhnih porcijah.
Prav tako se moraš zavedati, da so izdelki, kot so konzervirano borovničevo polnilo za pite, borovničev sok ali borovničevi džemi in marmelade, običajno polni sladkorja, razen če na etiketi izrecno piše, da so brez sladkorja. Tudi takrat je izdelek morda preveč bogat z ogljikovimi hidrati, da bi bil primeren za keto dieto.
Ko vključuješ borovnice v zdravo keto dieto, bodi pozoren na velikost porcije in – v primeru izdelkov, ki vsebujejo borovnice, vključno s posušenimi borovnicami – na skupno in neto vsebnost ogljikovih hidratov.
Povzetek: Surove borovnice so lahko del keto diete, če se držiš razumne velikosti porcije 1/2 skodelice (74 gramov). Drugi borovničevi izdelki, kot so marmelade ali polnila za pite, so preveč bogati s sladkorjem in ogljikovimi hidrati za keto.
Druge nizkoogljične, keto-prijazne jagode
Medtem ko so surove borovnice lahko del keto diete, so nekatere druge jagode še nižje v skupnih in neto ogljikovih hidratih in so morda boljša izbira.
Na primer, 1/2 skodelice (72 gramov) surovih jagod vsebuje le 6 gramov skupnih ogljikovih hidratov in 4 grame neto ogljikovih hidratov.
Podobno 1/2 skodelice (62 gramov) surovih malin vsebuje 7 gramov skupnih ogljikovih hidratov in 3 grame neto ogljikovih hidratov.
Surove robide so lahko tudi dobra možnost, saj vsebujejo le 7 gramov skupnih ogljikovih hidratov in 4 grame neto ogljikovih hidratov na porcijo 1/2 skodelice (72 gramov).
Večina drugih vrst sadja je preveč bogata z ogljikovimi hidrati, da bi jih redno uživali na keto dieti, vendar so jagode odlična sadna možnost za tiste, ki so na keto dieti.
Povzetek: Surove jagode, maline in robide so nižje v skupnih in neto ogljikovih hidratih kot surove borovnice, zato so boljša izbira za keto dieto.
Predlagano branje: So indijski oreščki keto prijazni? Prehranska dejstva in keto info
Povzetek
Borovnice so zdrave in hranljive, surove borovnice pa so lahko zlahka del tvoje keto diete – še posebej, če šteješ skupne ogljikove hidrate in ne neto ogljikovih hidratov.
Vendar pa bodo posušene borovnice in večina živilskih izdelkov iz borovnic preveč bogati z ogljikovimi hidrati za keto.
Poleg tega so druge jagode, kot so jagode, maline in robide, še nižje v skupnih in neto ogljikovih hidratih kot borovnice.
Ne glede na to, katera koli od teh jagod je odličen način za vključitev hranljivega svežega sadja v tvojo keto dieto – dokler upoštevaš velikost porcij.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
