Pitje piva je pogosto povezano s povečano telesno maščobo, še posebej okoli trebuha. To se pogosto imenuje celo »pivski trebuh«.
Toda ali pivo resnično povzroča trebušno maščobo? Ta članek preučuje dokaze.
V tem članku
Kaj je pivo?
Pivo je alkoholna pijača, narejena iz žitaric, kot so ječmen, pšenica ali rž, fermentiranih z kvasom.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
David L.
Na voljo v App StoreOkus mu daje hmelj, ki zagotavlja odličen pivski okus, saj je precej grenak in uravnoteži sladkost sladkorja v žitaricah.
Nekatere vrste piva so aromatizirane tudi s sadjem, zelišči in začimbami.
Pivo se vari v petih korakih:
- Slajenje: Žitarice se segrejejo, posušijo in zmeljejo.
- Drobljenje: Žitarice se namočijo v vodi, da se sprostijo sladkorji. To povzroči sladko tekočino, imenovano »sladkorna voda«.
- Vrenje: Sladkorna voda se zavre in doda se hmelj, da pivo dobi okus.
- Fermentacija: Mešanici se doda kvas, sladkorna voda pa fermentira, da nastaneta alkohol in ogljikov dioksid.
- Stekleničenje: Pivo se ustekleniči in pusti zoreti.
Moč piva je odvisna od količine alkohola, ki ga vsebuje, in se meri kot alkohol po volumnu (ABV). ABV se nanaša na količino alkohola v 100 ml pijače, izraženo v odstotkih.
Vsebnost alkohola v pivu je običajno 4–6 %. Vendar se lahko giblje od zelo šibkega (0,5 %) do izjemno močnega (40 %).
Glavne vrste piva vključujejo svetlo pivo, stout, mild, pšenično pivo in najbolj priljubljeno pivo, lager. Različni stili varjenja nastanejo, ko pivovarji spreminjajo žitarice, čase varjenja in arome, ki jih uporabljajo.
Povzetek: Pivo je alkoholna pijača, narejena s fermentacijo žitaric z kvasom. Obstaja veliko različnih vrst, ki se razlikujejo po moči, barvi in okusu.
Dejstva o prehranski vrednosti piva
Prehranska vrednost piva se lahko razlikuje glede na vrsto. Vendar so spodaj navedene količine za 355 ml porcijo običajnega piva s približno 4 % vsebnostjo alkohola:
- Kalorije: 153
- Alkohol: 14 gramov
- Ogljikovi hidrati: 13 gramov
- Beljakovine: 2 grama
- Maščobe: 0 gramov
Pivo vsebuje tudi majhne količine mikrohranil, vključno z natrijem, kalijem in magnezijem. Vendar ni posebej dober vir teh hranil, saj bi moral popiti ogromne količine, da bi zadovoljil svoje dnevne potrebe.
Pomembno je omeniti, da piva z višjo vsebnostjo alkohola vsebujejo tudi več kalorij. To je zato, ker alkohol vsebuje približno sedem kalorij na gram.
To je več kot ogljikovi hidrati in beljakovine (4 kalorije na gram), vendar manj kot maščobe (9 kalorij na gram).
Povzetek: Pivo je bogato z ogljikovimi hidrati in alkoholom, vendar revno s skoraj vsemi drugimi hranili. Vsebnost kalorij v pivu je odvisna od njegove moči – več alkohola vsebuje, več kalorij prinaša.
3 načini, kako lahko pivo povzroči pridobivanje maščobe
Predlagano je bilo, da lahko pitje piva na več načinov poveča trebušno maščobo.
Ti vključujejo povzročanje prekomernega uživanja kalorij, preprečevanje telesu, da bi kurilo maščobo, in povečanje vsebnosti fitoestrogenov v tvoji prehrani.
Tukaj so trije glavni razlogi, zakaj je pivo lahko še posebej učinkovit dejavnik pridobivanja trebušne maščobe:
1. Poveča tvoj vnos kalorij
Gram za gram, pivo vsebuje toliko kalorij kot brezalkoholna pijača, zato lahko potencialno doda veliko kalorij tvoji prehrani.
Nekatere študije so tudi pokazale, da lahko pitje alkohola kratkoročno poveča tvoj apetit, zaradi česar poješ več, kot bi sicer.
Poleg tega je bilo dokazano, da ljudje ne kompenzirajo vedno kalorij, ki jih zaužijejo z alkoholom, tako da bi namesto tega pojedli manj drugih živil.
To pomeni, da bi redno pitje piva lahko prispevalo znatno število dodatnih kalorij k tvoji prehrani.
Predlagano branje: Je pivo dobro zate? Potencialne koristi in tveganja za zdravje
2. Pivo lahko prepreči kurjenje maščob
Pitje alkohola lahko prepreči tvojemu telesu, da bi kurilo maščobo. To je zato, ker tvoje telo daje prednost razgradnji alkohola pred drugimi viri goriva, vključno z shranjeno maščobo.
Teoretično bi redno pitje lahko prispevalo k povečani telesni maščobi.
Vendar so študije, ki so to preučevale, pokazale mešane rezultate. Dolgoročno se zdi, da redno, a zmerno pitje piva v porcijah, manjših od 500 ml na dan, ne poveča telesne teže ali trebušne maščobe.
Kljub temu bi pitje več kot to lahko sčasoma privedlo do znatnega pridobivanja teže.
3. Pivo vsebuje fitoestrogene
Cvetovi rastline hmelja se uporabljajo za dajanje okusa pivu.
Znano je, da je ta rastlina zelo bogata s fitoestrogeni, rastlinskimi spojinami, ki lahko posnemajo delovanje ženskega spolnega hormona estrogena v tvojem telesu.
Zaradi vsebnosti fitoestrogenov je bilo predlagano, da bi hmelj v pivu lahko povzročil hormonske spremembe pri moških, ki povečajo tveganje za shranjevanje trebušne maščobe.
Vendar, čeprav je možno, da so moški, ki pijejo pivo, izpostavljeni višjim ravnem fitoestrogenov, ni znano, kako te rastlinske spojine vplivajo na njihovo težo ali trebušno maščobo.
Povzetek: Pivo lahko poveča kalorije, ki jih zaužiješ, in prepreči tvojemu telesu, da bi kurilo maščobo. Učinki fitoestrogenov na trebušno maščobo ostajajo neznani.
Ali pivo resnično povzroča pridobivanje trebušne maščobe?
Maščoba, shranjena okoli trebuha, velja za najnevarnejšo maščobo za tvoje zdravje.
Znanstveniki to vrsto maščobe imenujejo visceralna maščoba.
Visceralna maščoba je presnovno aktivna, kar lahko moti hormone v tvojem telesu.
To lahko spremeni funkcije tvojega telesa in poveča tveganje za bolezni, kot so presnovni sindrom, sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca in rak.
Tudi ljudje s povprečno težo imajo povečano tveganje za zdravstvene težave, če imajo veliko trebušne maščobe.
Nekatere študije so povezale visok vnos alkohola iz pijač, kot je pivo, s povečanim tveganjem za pridobivanje trebušne maščobe.
Ena študija je ugotovila, da so moški, ki so popili več kot tri pijače na dan, imeli 80 % večjo verjetnost, da bodo imeli veliko trebušne maščobe, kot moški, ki niso pili toliko.
Zanimivo je, da so druge študije pokazale, da pitje piva v zmernih količinah, manjših od 500 ml na dan, morda ne nosi tega tveganja.
Vendar pa lahko k tej razliki prispevajo tudi drugi dejavniki. Na primer, ljudje, ki pijejo zmerne količine piva, imajo morda tudi bolj zdrav življenjski slog kot tisti, ki uživajo večje količine.
Večina študij kaže, da je uživanje piva povezano s povečanim obsegom pasu in telesno težo. To kaže, da pitje piva ne povzroča specifično pridobivanja teže na tvojem trebuhu. Samo te naredi bolj debelega na splošno.
To tveganje za pridobivanje teže je lahko še večje pri ljudeh, ki so že prekomerno težki, kot pri ljudeh z normalno težo, ki pijejo pivo.
Na splošno velja, da več kot piješ, večje je tvoje tveganje za pridobivanje teže in razvoj pivskega trebuha.
Povzetek: Pitje velikih količin piva je bilo povezano s povečanim tveganjem za pridobivanje teže in trebušne maščobe.
Predlagano branje: Ali alkohol poteče? Razložen rok trajanja alkoholnih pijač
Moški imajo večje tveganje kot ženske
Povezava med pridobivanjem teže in pitjem alkohola je pri moških močnejša kot pri ženskah. To naj bi bilo zato, ker moški ponavadi pijejo več kot ženske, morda do trikrat več.
Moški imajo tudi veliko večjo verjetnost, da imajo androidno porazdelitev maščobe, kar pomeni, da shranjujejo maščobo okoli trebuha, ko pridobijo težo.
Poleg tega moški pogosteje pijejo pivo kot ženske. To je lahko pomembno, saj pivo vsebuje več kalorij kot mnogi drugi viri alkohola.
Na primer, 45 ml žganih pijač vsebuje okoli 97 kalorij, standardna 148 ml porcija rdečega vina pa 125 kalorij. Standardna 355 ml porcija piva vsebuje več kot oboje, in sicer 153 kalorij.
Drug razlog, zakaj so moški bolj ogroženi za pivski trebuh, je vpliv alkohola na moški spolni hormon testosteron. Dokazano je, da pitje alkoholnih pijač, kot je pivo, znižuje raven testosterona.
To je pomembno upoštevati, saj lahko nizke ravni testosterona povečajo tvoje tveganje za pridobivanje teže, še posebej okoli trebuha.
52 % debelih moških ima raven testosterona na spodnji meji normalnega območja.
Ta raziskava kaže, da je pri moških veliko večja verjetnost za razvoj pivskih trebuhov.
Povzetek: Moški ponavadi pijejo več kot ženske, kar povzroči večje pridobivanje teže. Pitje alkohola lahko tudi zniža raven moškega spolnega hormona testosterona, kar poveča tveganje za trebušno maščobo.
Predlagano branje: Je pivo brez glutena? Vsebnost glutena v različnih vrstah piva
Ali druge vrste alkohola povzročajo trebušno maščobo?
Najverjetnejši način, kako pivo prispeva k trebušni maščobi, je preko presežnih kalorij, ki jih doda tvoji prehrani.
Druge vrste alkohola, kot so žgane pijače in vino, imajo manj kalorij na standardno pijačo kot pivo. To pomeni, da je manj verjetno, da bodo povzročile pridobivanje teže in trebušno maščobo.
Zanimivo je, da so nekatere študije povezale pitje zmernih količin vina z nižjo telesno težo.
Razlog za to ni jasen, čeprav je bilo predlagano, da imajo pivci vina bolj zdravo, uravnoteženo prehrano kot pivci piva in žganih pijač.
Poleg tega so študije pokazale, da sta količina alkohola, ki ga zaužiješ, in pogostost uživanja pomembna tudi glede tvojega pasu.
Eno najnevarnejših vedenj za razvoj pivskega trebuha se zdi prekomerno pitje. Študije so ugotovile, da pitje več kot štirih pijač naenkrat lahko poveča tvoje tveganje za trebušno maščobo, ne glede na to, katero pijačo izbereš.
Poleg tega je ena študija ugotovila, da so imeli ljudje, ki so popili eno pijačo na dan, najmanj maščobe. Tisti, ki so na splošno zaužili manj, vendar so na dneve pitja popili štiri ali več pijač, so bili najbolj ogroženi za pridobivanje teže.
Povzetek: Druge alkoholne pijače imajo manj kalorij kot pivo. Vendar bo močno pitje katere koli alkoholne pijače povečalo tvoje tveganje za pridobivanje trebušne maščobe.
Kako se znebiti pivskega trebuha
Dieta in vadba sta najboljša načina za odpravo pivskega trebuha.
Če veliko piješ, bi moral razmisliti tudi o omejevanju vnosa alkohola ali popolni opustitvi.
Poskusi se izogniti prekomernemu pitju ali uživanju veliko alkohola v enem ali dveh dneh.
Na žalost ni popolne diete za zmanjšanje trebušne maščobe. Vendar so diete, ki vsebujejo majhne količine predelanega mesa, sladkih pijač in rafiniranih žitnih izdelkov, povezane z manjšim obsegom pasu.
Torej, če poskušaš shujšati in izboljšati svoje zdravje, preidi na prehrano, ki temelji predvsem na celih, nepredelanih živilih, in zmanjšaj dodani sladkor.
Vadba je tudi učinkovit način za moške in ženske za izgubo trebušne maščobe. Pomagata lahko tako kardio kot visoko intenzivna vadba.
Poleg tega ima vadba poleg izgube teže še veliko fantastičnih zdravstvenih koristi, zaradi česar je ena najboljših stvari, ki jih lahko storiš za izboljšanje svojega zdravja.
Če želiš izvedeti več, si oglej teh 20 odličnih nasvetov za zmanjšanje trebušne maščobe:
Povzetek: Najboljši način za odpravo pivskega trebuha je zmanjšanje vnosa alkohola, redna vadba in izboljšanje prehrane.
Povzetek
Pitje piva lahko povzroči pridobivanje teže katere koli vrste – vključno s trebušno maščobo.
Ne pozabi, da več kot piješ, večje je tvoje tveganje za pridobivanje teže.
Zdi se, da zmerno pitje enega piva na dan (ali manj) ni povezano z »pivskim trebuhom«.
Vendar, če piješ veliko piva ali redno prekomerno piješ, si zelo ogrožen za pridobivanje trebušne maščobe in različne druge resne zdravstvene težave.
Da bi zmanjšal tveganje za pridobivanje teže, ohrani vnos alkohola v priporočenih mejah in vodi zdrav, aktiven življenjski slog.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
