Protin je vrsta artritisa, vnetnega stanja sklepov. Samo v ZDA prizadene približno 8,3 milijona ljudi.
Ljudje s protinom doživljajo nenadne in hude napade bolečine, otekline in vnetja sklepov.
Na srečo je protin mogoče nadzorovati z zdravili, dieto, prijazno do protina, in spremembami življenjskega sloga.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Marcus J.
Na voljo v App StoreTa članek pregleduje najboljšo dieto za protin in katera živila se je treba izogibati, podprto z raziskavami.
V tem članku
Kaj je protin?
Protin je vrsta artritisa, ki vključuje nenadno bolečino, oteklino in vnetje sklepov.
Skoraj polovica primerov protina prizadene palce na nogah, medtem ko drugi primeri prizadenejo prste, zapestja, kolena in pete.
Simptomi protina ali “napadi” se pojavijo, ko je v krvi preveč sečne kisline. Sečna kislina je odpadni produkt, ki ga telo proizvaja, ko prebavlja določena živila.
Ko so ravni sečne kisline visoke, se lahko njeni kristali naberejo v tvojih sklepih. Ta proces sproži oteklino, vnetje in intenzivno bolečino.
Napadi protina se običajno pojavijo ponoči in trajajo 3–10 dni.
Večina ljudi, ki imajo to stanje, doživlja te simptome, ker njihovo telo ne more učinkovito odstraniti presežne sečne kisline. To omogoča, da se sečna kislina nabira, kristalizira in se usede v sklepih.
Drugi ljudje s protinom proizvajajo preveč sečne kisline zaradi genetike ali svoje prehrane.
Povzetek: Protin je vrsta artritisa, ki vključuje nenadno bolečino, oteklino in vnetje sklepov. Pojavi se, ko je v krvi preveč sečne kisline, kar povzroči, da se ta kot kristali odlaga v sklepih.
Kako hrana vpliva na protin?
Če imaš protin, lahko določena živila sprožijo napad z zvišanjem ravni sečne kisline.
Sprožilna živila so običajno bogata s purini, snovjo, ki se naravno nahaja v živilih. Ko prebaviš purine, tvoje telo proizvaja sečno kislino kot odpadni produkt.
To ni skrb za zdrave ljudi, saj učinkovito odstranjujejo presežno sečno kislino iz telesa.
Vendar pa ljudje s protinom ne morejo učinkovito odstraniti presežne sečne kisline. Zato lahko dieta z visoko vsebnostjo purinov omogoči, da se sečna kislina nabira in povzroči napad protina.
Na srečo raziskave kažejo, da omejevanje živil z visoko vsebnostjo purinov in jemanje ustreznih zdravil lahko prepreči napade protina.
Živila, ki običajno sprožijo napade protina, vključujejo drobovino, rdeče meso, morsko hrano, alkohol in pivo. Vsebujejo zmerno do visoko količino purinov.
Vendar pa obstaja ena izjema od tega pravila. Raziskave kažejo, da zelenjava z visoko vsebnostjo purinov ne sproži napadov protina.
In zanimivo je, da lahko fruktoza in sladkane pijače povečajo tveganje za protin in napade protina, čeprav niso bogate s purini.
Namesto tega lahko zvišajo ravni sečne kisline s pospeševanjem več celičnih procesov.
Na primer, študija, ki je vključevala več kot 125.000 udeležencev, je pokazala, da so imeli ljudje, ki so zaužili največ fruktoze, 62 % večje tveganje za razvoj protina.
Po drugi strani pa raziskave kažejo, da lahko nemastni mlečni izdelki, sojini izdelki in dodatki vitamina C pomagajo preprečiti napade protina z zmanjšanjem ravni sečne kisline v krvi.
Polnomastni in visoko mastni mlečni izdelki ne vplivajo na ravni sečne kisline.
Povzetek: Živila lahko zvišajo ali znižajo raven sečne kisline, odvisno od vsebnosti purinov. Vendar pa lahko fruktoza zviša raven sečne kisline, čeprav ni bogata s purini.
Katerim živilom se je treba izogibati?
Če si nagnjen k nenadnim napadom protina, se izogibaj glavnim krivcem – živilom z visoko vsebnostjo purinov.
To so živila, ki vsebujejo več kot 200 mg purinov na 100 gramov.
Izogibati se moraš tudi živilom z visoko vsebnostjo fruktoze, pa tudi živilom z zmerno visoko vsebnostjo purinov, ki vsebujejo 150–200 mg purinov na 100 gramov. Ta lahko sprožijo napad protina.
Tukaj je nekaj glavnih živil z visoko vsebnostjo purinov, živil z zmerno visoko vsebnostjo purinov in živil z visoko vsebnostjo fruktoze, ki se jim je treba izogibati:
- Vsa drobovina: Sem spadajo jetra, ledvice, priželjc in možgani
- Divjačina: Primeri vključujejo fazana, teletino in divjačino
- Ribe: Slaniki, postrvi, skuše, tune, sardine, inčuni, trske in še več
- Druge morske jedi: Pokrovače, raki, kozice in ikre
- Sladke pijače: Predvsem sadni sokovi in sladkane gazirane pijače
- Dodani sladkorji: Med, agavin sirup in visoko fruktozni koruzni sirup
- Kvas: Prehrambni kvas, pivski kvas in drugi dodatki kvasa
Poleg tega se je treba izogibati rafiniranim ogljikovim hidratom, kot so beli kruh, torte in piškoti. Čeprav niso bogati s purini ali fruktozo, so revni s hranili in lahko zvišajo raven sečne kisline.
Povzetek: Če imaš protin, se moraš izogibati živilom, kot so drobovina, divjačina, ribe in morski sadeži, sladke pijače, rafinirani ogljikovi hidrati, dodani sladkorji in kvas.
Predlagano branje: Vegetarijanska keto dieta: Prednosti, tveganja, živila in ideje za obroke
Katera živila naj ješ?
Čeprav dieta, prijazna do protina, izloča veliko živil, je še vedno veliko živil z nizko vsebnostjo purinov, v katerih lahko uživaš.
Živila se štejejo za nizkopurinska, če imajo manj kot 100 mg purinov na 100 gramov.
Tukaj je nekaj nizkopurinskih živil, ki so na splošno varna za ljudi s protinom:
- Sadje: Vse sadje je na splošno v redu za protin. Češnje lahko celo pomagajo preprečiti napade z znižanjem ravni sečne kisline in zmanjšanjem vnetja.
- Zelenjava: Vsa zelenjava je v redu, vključno s krompirjem, grahom, gobami, jajčevci in temno zeleno listnato zelenjavo.
- Stročnice: Vse stročnice so v redu, vključno z lečo, fižolom, sojo in tofujem.
- Oreščki: Vsi oreščki in semena.
- Polnozrnata žita: Sem spadajo oves, rjavi riž in ječmen.
- Mlečni izdelki: Vsi mlečni izdelki so varni, vendar se zdi, da so nemastni mlečni izdelki še posebej koristni.
- Jajca
- Pijače: Kava, čaj in zeleni čaj.
- Zelišča in začimbe: Vsa zelišča in začimbe.
- Rastlinska olja: Vključno z olji repičnega, kokosovega, oljčnega in lanenega semena.
Živila, ki jih lahko ješ zmerno
Poleg drobovine, divjačine in določenih rib je večino mesa mogoče uživati zmerno. Omejiti se moraš na 115–170 gramov teh živil nekajkrat na teden.
Vsebujejo zmerno količino purinov, ki se šteje za 100–200 mg na 100 gramov. Zato lahko prekomerno uživanje sproži napad protina.
- Meso: Sem spadajo piščanec, govedina, svinjina in jagnjetina.
- Druge ribe: Svež ali konzerviran losos na splošno vsebuje nižje ravni purinov kot večina drugih rib.
Povzetek: Živila, ki jih ješ pri protinu, vključujejo vse sadje in zelenjavo, polnozrnata žita, nemastne mlečne izdelke, jajca in večino pijač. Omeji uživanje mesa, ki ni drobovina, in rib, kot je losos, na porcije 115–170 gramov nekajkrat tedensko.
Predlagano branje: Nizkokalorični načrt obrokov za hujšanje in zdravje
Načrt obrokov, prijazen do protina, za en teden
Uživanje diete, prijazne do protina, ti bo pomagalo ublažiti bolečino in oteklino ter preprečiti prihodnje napade.
Tukaj je vzorčni meni, prijazen do protina, za en teden.
Ponedeljek
- Zajtrk: Oves z grškim jogurtom in 1/4 skodelice (približno 31 gramov) jagodičja.
- Kosilo: Solata iz kvinoje s kuhanimi jajci in svežo zelenjavo.
- Večerja: Polnozrnate testenine s pečenim piščancem, špinačo, papriko in nemastnim sirom feta.
Torek
- Zajtrk: Smoothie z 1/2 skodelice (74 gramov) borovnic, 1/2 skodelice (15 gramov) špinače, 1/4 skodelice (59 ml) grškega jogurta in 1/4 skodelice (59 ml) nemastnega mleka.
- Kosilo: Polnozrnat sendvič z jajci in solato.
- Večerja: Pražen piščanec in zelenjava z rjavim rižem.
Sreda
- Zajtrk: Oves, namočen čez noč – 1/3 skodelice (27 gramov) ovsenih kosmičev, 1/4 skodelice (59 ml) grškega jogurta, 1/3 skodelice (79 ml) nemastnega mleka, 1 žlica (14 gramov) chia semen, 1/4 skodelice (približno 31 gramov) jagodičja in 1/4 čajne žličke (1,2 ml) vanilijevega ekstrakta. Pusti stati čez noč.
- Kosilo: Čičerika in sveža zelenjava v polnozrnati tortilji.
- Večerja: Losos, pečen z zelišči, s šparglji in češnjevimi paradižniki.
Četrtek
- Zajtrk: Chia puding, namočen čez noč – 2 žlici (28 gramov) chia semen, 1 skodelica (240 ml) grškega jogurta in 1/2 čajne žličke (2,5 ml) vanilijevega ekstrakta z narezanim sadjem po tvoji izbiri. Pusti stati v skledi ali kozarcu čez noč.
- Kosilo: Ostanki lososa s solato.
- Večerja: Solata iz kvinoje, špinače, jajčevcev in fete.
Petek
- Zajtrk: Francoski toast z jagodami.
- Kosilo: Polnozrnat sendvič s kuhanimi jajci in solato.
- Večerja: Pražen tofu in zelenjava z rjavim rižem.
Sobota
- Zajtrk: Frittata z gobami in bučkami.
- Kosilo: Ostanki praženega tofuja in rjavega riža.
- Večerja: Domači piščančji burgerji s svežo solato.
Nedelja
- Zajtrk: Omleta z dvema jajcema, špinačo in gobami.
- Kosilo: Čičerika in sveža zelenjava v polnozrnati tortilji.
- Večerja: Tacos z umešanimi jajci – umešana jajca s špinačo in papriko na polnozrnatih tortiljah.
Povzetek: Dieta, prijazna do protina, ponuja veliko možnosti za zdrav in okusen meni. Zgornje poglavje ponuja vzorčni meni, prijazen do protina, za en teden.
Druge spremembe življenjskega sloga, ki jih lahko narediš
Poleg tvoje prehrane lahko več sprememb življenjskega sloga pomaga zmanjšati tveganje za protin in napade protina.
Predlagano branje: Mediteranska dieta: Vodnik za začetnike in načrt obrokov
Izgubi težo
Če imaš protin, lahko prekomerna teža poveča tveganje za napade protina.
To je zato, ker teža lahko povzroči, da postaneš bolj odporen na inzulin, kar vodi do insulinske rezistence. V teh primerih telo ne more pravilno uporabiti inzulina za odstranjevanje sladkorja iz krvi. Insulinska rezistenca tudi spodbuja visoke ravni sečne kisline.
Raziskave kažejo, da lahko izguba teže pomaga zmanjšati insulinsko rezistenco in znižati raven sečne kisline.
Kljub temu se izogibaj hitrim dietam – to je poskušanju zelo hitre izgube teže z zelo malo prehranjevanja. Raziskave kažejo, da lahko hitra izguba teže poveča tveganje za napade protina.
Več telovadi
Redna vadba je še en način za preprečevanje napadov protina.
Vadba ti ne pomaga le pri vzdrževanju zdrave teže, ampak lahko tudi ohranja nizke ravni sečne kisline.
Ena študija na 228 moških je pokazala, da so imeli tisti, ki so dnevno pretekli več kot 8 km, 50 % manjše tveganje za protin. To je bilo deloma tudi posledica manjše teže.
Ostani hidriran
Hidracija lahko pomaga zmanjšati tveganje za napade protina.
To je zato, ker zadosten vnos vode pomaga telesu odstraniti presežno sečno kislino iz krvi, jo izplakne z urinom.
Če veliko telovadiš, je še toliko bolj pomembno, da ostaneš hidriran, saj lahko z znojem izgubiš veliko vode.
Omeji vnos alkohola
Alkohol je pogost sprožilec napadov protina.
To je zato, ker telo lahko daje prednost odstranjevanju alkohola pred odstranjevanjem sečne kisline, kar omogoča, da se sečna kislina nabira in tvori kristale.
Ena študija, ki je vključevala 724 ljudi, je pokazala, da pitje vina, piva ali žganja poveča tveganje za napade protina. Ena do dve pijači na dan sta povečali tveganje za 36 %, dve do štiri pijače na dan pa za 51 %.
Poskusi dodatek vitamina C
Raziskave kažejo, da lahko dodatki vitamina C pomagajo preprečiti napade protina z znižanjem ravni sečne kisline.
Zdi se, da vitamin C to doseže tako, da pomaga ledvicam odstraniti več sečne kisline z urinom.
Vendar pa je ena študija ugotovila, da dodatki vitamina C niso vplivali na protin.
Raziskave o dodatkih vitamina C za protin so nove, zato je potrebnih več študij, preden je mogoče potegniti trdne zaključke.
Povzetek: Izguba teže, vadba, hidracija, omejevanje alkohola in morebitno jemanje vitamina C lahko prav tako pomagajo preprečiti napade protina.
Povzetek
Protin je vrsta artritisa, ki vključuje nenadno bolečino, oteklino in vnetje sklepov.
Na srečo lahko dieta, prijazna do protina, pomaga ublažiti njegove simptome.
Živila in pijače, ki pogosto sprožijo napade protina, vključujejo drobovino, divjačino, nekatere vrste rib, sadne sokove, sladkane gazirane pijače in alkohol.
Po drugi strani pa lahko sadje, zelenjava, polnozrnata žita, sojini izdelki in nemastni mlečni izdelki pomagajo preprečiti napade protina z znižanjem ravni sečne kisline.
Nekaj drugih sprememb življenjskega sloga, ki lahko pomagajo preprečiti napade protina, vključujejo vzdrževanje zdrave teže, vadbo, hidracijo, manj pitja alkohola in morebitno jemanje dodatkov vitamina C.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
