Postati vegan je za večino ljudi velik korak in prehod pogosto ni enostaven. Medtem ko se nekateri zjutraj zbudijo, pomislijo “Postal bom vegan” in se nato nikoli več ne dotaknejo sirovega sendviča, za večino ljudi to ni tako enostavno.
Ali obstaja kaj takega kot delni vegan? Ta objava razpravlja o tem, ali je v redu reči, da si “delni vegan”.
Ali si lahko delni vegan?
Popolnoma mogoče je, da se delno prehranjuješ vegansko. Lahko bi bil delni vegan določene dni v tednu, ob določenih urah dneva ali samo takrat, ko je to najbolj priročno. Semantika je za nekatere ljudi pomembna, zato boš morda želel reči “jem vegansko hrano” namesto “sem vegan”.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Marcus J.
Na voljo v App StoreVegansko prehrano bi lahko upošteval 99 % časa ali le 10 % časa. Vsakič, ko se odločiš, da ne boš škodoval živali, delaš dobro.
Militantni vegani bi rekli ne
Nekateri vegani bi trdili, da ni mogoče biti delni vegan. Rekli bi, da je biti delni vegan podobno kot biti proti nasilju v družini in pretepati ženo le ob vikendih.
Militantni in abolicionistični vegani bi rekli, da je veganstvo način življenja, ne pa trendovska dieta, ki jo lahko vzameš in odložiš, kadar koli želiš.
Vendar pa obstajajo težave s tem purističnim, vse-ali-nič pristopom, saj lahko ljudi odvrne od tega, da bi sploh poskusili postati vegani.
Problem s vsiljivimi vegani
Obstajajo nekateri vegani – morda si srečal enega ali dva – ki verjamejo, da je kakršno koli uživanje živalskih izdelkov s strani kogar koli popolnoma nesprejemljivo. Njihov končni cilj je 100-odstotno veganski svet in morda poskušajo druge spreobrniti v veganstvo z uporabo krivde kot orodja.
Ti ljudje so tisti, ki dajejo veganom slab sloves. So tisti, ki te bodo sramovali, ker si naročil cheesecake, namesto da bi te pohvalili, ker si naročil vegansko predjed in glavno jed.
S širjenjem sporočila, da je veganstvo “vse ali nič”, super strogi vsiljivi vegani povzročijo, da ljudje prej opustijo filozofijo v celoti, namesto da bi postopoma zmanjševali živalske izdelke, ki jih uživajo.
Veganstvo je spekter
Kar moraš razumeti, je, da se niti doživljenjski vegani ne strinjajo vedno o tem, ali so nekatere stvari veganske ali ne.
Vzemi na primer sladkor. V Združenem kraljestvu je sladkor veganski. V ZDA pa se sladkor včasih proizvaja z uporabo živalskih kosti. Na žalost Američani nimajo načina, da bi vedeli, ali sladkor, ki ga kupujejo, vsebuje živalske ostanke ali ne. Medtem ko se bodo nekateri vegani popolnoma izogibali sladkorju, je to neverjetno težko, zato se drugi odločijo, da ga bodo jedli. In veš kaj? Oba sta še vedno vegana!
Počuti se udobno
Ključna točka je, da moraš delati tisto, s čimer se počutiš udobno. Želiš iti do konca? V redu. Želiš biti vegan, razen medu in volne? V redu. Želiš jesti vegansko samo ob ponedeljkih? V redu! Lahko si karkoli želiš biti – to je tvoje življenje.
Vprašanje semantike
Oznake so zanič. Ugotavljam, da je najbolje, da se jim izogibaš, kadar koli je to mogoče.
Če sem prejšnji teden pojedel nekaj mlečne čokolade, moram zdaj reči, da sem delni vegan in ne vegan? Moram razložiti, kako sem večinoma vegan, a če ima nekdo v pisarni precej okusno škatlo čokolade, se morda občasno prepustim? Moram se spuščati v dejstvo, da če moj vegetarijanski otrok ne poje svojega sirovega sendviča, morda pojem konec, namesto da bi ga vrgel stran?
Tisti, ki večino časa jedo vegansko hrano, se pogosto počutijo, da morajo razložiti svoje odločitve in si nadeti oznako. Ne rabiš.
Vegan, rastlinska prehrana, fleksitarijanec ali reducetarijanec
Obstajajo različne besede, ki jih ljudje lahko uporabijo za opis svoje prehrane:
- Vegan: oseba, ki ne uživa ali uporablja živalskih izdelkov
- Rastlinska prehrana: oseba, katere prehrana je večinoma ali v celoti sestavljena iz hrane rastlinskega izvora
- Fleksitarijanec: oseba, ki ima pretežno vegetarijansko prehrano, vendar občasno uživa meso ali ribe
- Reducetarijanec: oseba, ki aktivno zmanjšuje količino mesa in/ali mlečnih izdelkov, ki jih uživa
Morda boš ugotovil, da se ena od teh popolnoma ujema s teboj. Ali pa imaš nagnjenja iz dveh ali več kategorij. Morda se tvoje prehranske preference sčasoma spreminjajo med temi. To lahko zelo oteži označevanje tvoje prehrane in je še en razlog, zakaj verjetno ne bi smel poskušati.
Kako biti delni vegan
Obstaja veliko različnih načinov, kako se delno prehranjevati vegansko. Ti vključujejo:
- Ponedeljki brez mesa – Veganska prehrana samo ob ponedeljkih
- Vegan ob delavnikih – Sproščanje veganske prehrane ob vikendih
- Brez mesa po 14. uri – Veganski zajtrk in kosilo
- Bodi vegan samo doma – Sproščanje veganske prehrane, ko ješ zunaj
- Vegan, razen sledi sestavin – Veganska prehrana, razen živil, ki vsebujejo majhne količine jajc ali mleka
- Bodi vegan samo, ko je veganska hrana na voljo – Veganska prehrana, ko lahko, vegetarijanska, ko ne moreš
Prednosti delne veganske prehrane
Prednosti delne veganske prehrane so zelo podobne prednostim popolnega veganstva, le na nižji ravni. Če se 90 % časa prehranjuješ vegansko, boš opazil 90 % teh koristi:
- Reši živalska življenja – tako da jih obdržiš izven prehranjevalne verige
- Zmanjšaj svetovno lakoto – tako da hraniš žito ljudem namesto govedu
- Pomagaj našemu planetu – z zmanjšanjem strupenih emisij, ki jih povzroča živinoreja
- Ustavi izumrtje vrst – z zmanjšanjem izgube deževnega gozda in drugih območij
- Zdravstvene koristi – kot so izguba teže, nižji holesterol in povečana energija
- Prihrani denar – saj so sveže sadje in zelenjava cenejši od živalskih izdelkov
Delna veganska prehrana bo tudi lažja za vzdrževanje kot polna veganska prehrana. Če si lahko delni vegan za vedno ali polni vegan le nekaj tednov, potem je to očitna izbira, ki bo imela največje koristi za tvoje zdravje, živali in naš planet.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
