Mikrovalovne pečice so prisotne že desetletja in so znane po tem, da delo v kuhinji – predvsem segrevanje hrane – poenostavijo precej bolj kot v preteklosti.
Vendar pa se zaradi zdravstvenih pomislekov morda sprašuješ, katere vrste posod so najboljše za segrevanje hrane in pijače v mikrovalovni pečici.
Ta članek pregleduje, ali lahko stiropor segrevaš v mikrovalovni pečici, ali je to varno in katere previdnostne ukrepe lahko sprejmeš.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Maya T.
Na voljo v App StoreKaj je stiropor?
Stiropor je izraz, ki ga je zaščitila blagovna znamka The Dow Chemical Company. Nanaša se na polistirensko peno, ki se običajno uporablja v gradbeništvu.
Vendar se v nekaterih državah, kot sta Združene države Amerike in Kanada, izraz pogosto napačno uporablja za ekspandirano polistirensko peno, ki se vbrizga v kalupe za izdelavo posod za enkratno uporabo za s seboj, krožnikov, skodelic za kavo in embalažnih arašidov.
Te posode so priljubljene, ker so poceni in delujejo kot dobri izolatorji, kar pomeni, da ohranjajo hrano in pijačo toplo.
Čeprav so bile polistirenske posode v preteklosti priljubljene, so jih v več mestih v Združenih državah Amerike, kot sta San Francisco in Seattle, postopoma prepovedali zaradi okoljskih in potencialnih zdravstvenih pomislekov.
Okoljsko gledano se posode ne razgradijo zlahka in jih je težko reciklirati. Prav tako jih živali lahko zamenjajo za hrano in jih pojedo.
Z zdravstvenega vidika vsebujejo spojino, imenovano stiren, ki je povzročila nekaj zaskrbljenosti, saj so jo študije na živalih in ljudeh povezale z rakom.
Povzetek: Stiropor se napačno uporablja za označevanje polistirenskih penastih posod, ki se običajno uporabljajo za serviranje toplih napitkov in hrane.
Ali lahko stiropor segrevaš v mikrovalovni pečici?
Obstaja nekaj pomislekov glede segrevanja polistirenskih penastih posod v mikrovalovni pečici.
Eden ključnih razlogov je, da vsebujejo spojino, imenovano stiren, ki so jo študije na ljudeh in živalih povezale z rakom.
Poleg tega se lahko pri segrevanju hrane ali pijače v mikrovalovni pečici v posodah iz polistirena ali plastike snovi, uporabljene pri izdelavi, izločijo v hrano. To še posebej velja za mastno hrano, kot so meso in siri.
Vendar je pomembno opozoriti, da Uprava za hrano in zdravila (FDA) ureja plastične in polistirenske posode, skodelice in krožnike ter preizkuša njihovo varnost in uporabo v mikrovalovnih pečicah.
To pomeni, da so vsi polistirenski ali plastični izdelki z oznako “mikrovalovno varno” preizkušeni glede varnosti v mikrovalovni pečici.
Po drugi strani pa se izogibaj segrevanju hrane v polistirenskih posodah, ki niso označene kot mikrovalovno varne, saj njihova varnost ni zagotovljena. Ta previdnost ni specifična za mikrovalovne pečice in velja za druge metode segrevanja.
Povzetek: Hrano ali pijačo lahko segrevaš v mikrovalovni pečici v polistirenskih posodah, označenih kot mikrovalovno varne. Nasprotno, izogibaj se dajanju polistirenskih posod brez oznake “mikrovalovno varno” v mikrovalovno pečico.
Kako varno segrevati hrano
Če te skrbi segrevanje hrane v polistirenski posodi, tukaj je nekaj nasvetov, ki ti bodo pomagali varno segrevati hrano v mikrovalovni pečici:
- Uporabljaj posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Če uporabljaš stiroporno posodo, preveri, ali ima oznako “mikrovalovno varno”.
- Pred segrevanjem prenesi hrano v keramično ali stekleno posodo. Alternativno prenesi hrano v keramično, stekleno ali Pyrex posodo pred segrevanjem.
- Uporabljaj štedilnik ali pečico. Drug način za izogibanje potencialnim tveganjem je prenos hrane v lonec ali ponev za segrevanje na štedilniku ali v pekač v pečici.
- Preveri praske ali razpoke. Polistirenske in stare plastične posode, ki imajo praske ali razpoke, je treba zavreči, saj lahko izločajo potencialno škodljive kemikalije.
- Pred segrevanjem prezrači posodo. To preprečuje nastanek pritiska, ki bi povzročil eksplozijo hrane v posodi.
- Previdno odstrani posodo. Po segrevanju uporabi rokavice za odstranjevanje posode, da se izogneš opeklinam rok.
Povzetek: Zgornji nasveti ti lahko pomagajo varno segrevati ali pogrevati hrano. Pri segrevanju v mikrovalovni pečici vedno uporabljaj posode, ki so označene kot varne za takšno uporabo.
Povzetek
Izogibaj se segrevanju polistirenskih posod, ki nimajo oznake “mikrovalovno varno”, saj njihova varnost ni zagotovljena.
To je zato, ker polistirenske posode vsebujejo spojino, imenovano stiren, ki je bila povezana z rakom.
Vendar so posode z oznako “mikrovalovno varno” preizkušene in ne bi smele predstavljati nobenih tveganj, povezanih s stirenom.
Če imaš kakršne koli pomisleke, prenesi hrano v keramično, stekleno ali Pyrex posodo, primerno za mikrovalovno pečico, preden jo segreješ.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
