Kavna dieta je razmeroma nov načrt prehrane, ki hitro pridobiva na priljubljenosti.
Vključuje pitje več skodelic kave dnevno, hkrati pa omejuje vnos kalorij.
Nekateri ljudje so poročali o kratkoročnem uspehu pri izgubi teže s to dieto. Vendar pa ima nekaj pomembnih slabosti.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Lisa C.
Na voljo v App StoreTa članek obravnava kavno dieto, vključno z njenimi potencialnimi koristmi, slabostmi in ali je zdrava.
V tem članku
Kaj je kavna dieta?
Kavno dieto je popularizirala knjiga “The Coffee Lover’s Diet” dr. Boba Arnota.
V knjigi dr. Arnot trdi, da lahko pitje kave večkrat dnevno pospeši tvoj metabolizem, porabi več maščob, blokira absorpcijo kalorij in zmanjša tvoj apetit.
Navdih za pisanje knjige je dobil po preučevanju ljudi, ki živijo na majhnem grškem otoku Ikarija, ki ima veliko populacijo zdravih starejših ljudi.
Verjame, da sta njihovo zdravje in dolgoživost posledica visokega vnosa kave, bogate z antioksidanti.
Kako deluje
Načrt kavne diete vključuje pitje najmanj 3 skodelic (720 ml) svetlo pražene kave na dan. Svetlo pražene kave so običajno bogatejše s polifenolnimi antioksidanti kot temnejše pražene kave.
Dr. Arnot posebej poudarja vrsto kave, ki jo izbereš, in način priprave. Priporoča svetlo praženo kavo v zrnu, ki jo zmelješ doma in pripraviš s filtrirano vodo.
Na dieti lahko piješ toliko kave, kot želiš – s kofeinom ali brez kofeina – dokler dosežeš minimalno količino 3 skodelic (720 ml). Vendar se moraš izogibati uporabi sladkorja ali smetane.
Priporoča tudi, da en obrok dnevno nadomestiš z domačim, visoko vlakninskim, zelenim smutijem. Predlagani recepti za smutije so predstavljeni v knjigi.
Tvoji drugi obroki in prigrizki naj bodo z nizko vsebnostjo kalorij in maščob ter bogati z vlakninami iz polnozrnatih žitaric, sadja in zelenjave. Avtor bralce tudi spodbuja, naj se izogibajo visoko predelani hrani, kot so zamrznjeni obroki in rafinirani prigrizki, v korist celih živil.
V knjigi vzorčni jedilniki dr. Arnota vsebujejo približno 1.500 kalorij na dan, kar je verjetno veliko manj kalorij, kot jih zaužije povprečna oseba.
Primerni obroki za to dieto bi vključevali tofu in zelenjavno mešanico na rjavem rižu ali solato z žarom piščancem in vinaigrette prelivom.
Nekateri ljudje so poročali o uspehu pri izgubi teže s to dieto, verjetno zaradi omejitve kalorij. Poleg tega nekateri dokazi kažejo, da kava lahko pomaga pri izgubi teže.
Povzetek: Kavno dieto je razvil dr. Bob Arnot, ki trdi, da ti kava lahko pomaga shujšati. Po tem načrtu piješ vsaj 3 skodelice (720 ml) kave dnevno, en obrok nadomestiš z zelenim smutijem in se osredotočaš na nizkomaščobne obroke in prigrizke z visoko vsebnostjo vlaknin.
Potencialne koristi kavne diete
Kava je bogata s kofeinom in antioksidanti, imenovanimi polifenoli, ki imajo več zdravstvenih koristi, vključno z zmanjšanjem vnetja in poškodb prostih radikalov.
Kava ima dve potencialni koristi za pospeševanje izgube teže: zmanjšanje apetita in povečanje metabolizma.
Zmanjšan apetit
Dr. Arnot trdi, da kava lahko zatre tvoj apetit, kar ti pomaga zmanjšati dnevni vnos kalorij.
Nekatere raziskave kažejo, da je to do določene mere res. Pitje kave tik pred obrokom lahko zmanjša količino hrane, ki jo zaužiješ pri tem obroku.
Vendar pa uživanje kave 3–4,5 ure pred jedjo ne vpliva na količino hrane, ki jo zaužiješ pri naslednjem obroku.
Študija na 33 ljudeh, ki so bili bodisi prekomerno težki bodisi normalne teže, je pokazala, da pitje kave zmanjšuje vnos kalorij pri tistih, ki so bili prekomerno težki.
V treh sejah študije je vsaka oseba prejela zajtrk in bodisi vodo, navadno kavo ali kavo s polovico kofeina. Navadna kava je vsebovala 2,7 mg kofeina na funt (6 mg/kg) telesne teže.
Ko so prekomerno težki ljudje popili 6 unč (200 ml) kave, so nato zaužili bistveno manj kalorij kot takrat, ko so pili vodo ali kavo s polovico kofeina.
Nasprotno, ena študija na 12 ljudeh ni pokazala razlik v vnosu kalorij ali apetitu med tistimi, ki so pili kavo s kofeinom, kavo brez kofeina ali placebo pijačo pred obrokom.
Kava s kofeinom lahko nekaterim ljudem pomaga zmanjšati vnos kalorij, vendar je potrebno več raziskav, preden se lahko podajo dokončne trditve.
Predlagano branje: Vojaška dieta: Varnost, učinkovitost in jedilnik
Povečan metabolizem
Kava s kofeinom, zlasti, lahko poveča porabo kalorij in maščob, kar olajša izgubo teže.
V enem pregledu, ki je vključeval več kot 600 ljudi, so raziskovalci ugotovili, da je večji vnos kofeina povezan z zmanjšano težo, indeksom telesne mase (ITM) in maščobno maso.
Ko se je vnos kofeina udeležencev podvojil, so se njihova teža, ITM in maščobna masa zmanjšali za 17–28 %.
V drugi študiji je 12 odraslih jemalo dodatek, ki je vseboval kofein in polifenole – dve glavni aktivni sestavini kave – ali placebo. Dodatek je povzročil, da so udeleženci porabili bistveno več maščob in kalorij kot placebo.
Kava lahko tudi poveča količino maščob, ki jih porabiš med vadbo.
Ena študija je preučevala učinke kave pri 7 zdravih moških, ki so vadili 30 minut, nato pa zaužili približno 1 skodelico (250 ml) vode ali kave s kofeinom. Tisti, ki so pili kavo, so porabili več maščob kot tisti, ki so zaužili vodo.
Vendar pa je bilo veliko raziskav o kavi in metabolizmu opravljenih v osemdesetih in devetdesetih letih prejšnjega stoletja, in novejše raziskave bi pomagale okrepiti te ugotovitve. Poleg tega je malo novejših dokazov, ki bi podprli nekatere bolj drzne trditve dr. Arnota.
Povzetek: Raziskave kažejo, da kava lahko pomaga pri izgubi teže z zmanjšanjem apetita in vnosa kalorij ter s povečanjem števila porabljenih kalorij. Vendar je potrebno več raziskav, da bi v celoti razumeli, kako kava vpliva na nadzor teže.
Slabosti kavne diete
Kava vsebuje zdrave antioksidante in ti lahko pomaga shujšati z zatiranjem apetita in pospeševanjem metabolizma. Vendar pa ima kavna dieta več slabosti.
Prekomerni kofein
Čeprav je kava brez kofeina možnost pri kavni dieti, večina ljudi raje pije kavo s kofeinom. Poleg tega so številne presnovne koristi kave pripisane kofeinu.
Vendar pa lahko prekomerni vnos kofeina povzroči več zdravstvenih težav, kot je visok krvni tlak.
Ena opazovalna študija je preučevala povezavo med kavo in krvnim tlakom pri več kot 1.100 ljudeh z visokim krvnim tlakom.
Tisti, ki so zaužili tri ali več skodelic kave na dan, so imeli višje vrednosti krvnega tlaka kot tisti, ki niso pili kave.
Kofein je tudi diuretik, zaradi katerega izločaš več tekočine z urinom. Če piješ veliko kave, boš morda moral pogosteje na stranišče.
Poleg tega se lahko z tekočino izgubi veliko bistvenih elektrolitov, vključno s kalijem. Izguba preveč kalija lahko povzroči hipokalemijo, ki vpliva na nadzor mišic in zdravje srca. Vendar je hipokalemija, povzročena s kavo, redka.
Nazadnje, prekomerni vnos kofeina je bil povezan s srčnimi napadi, glavoboli, nespečnostjo in povečanim tveganjem za zlome kosti, osteoporozo in depresijo.
Čeprav so prekomerne količine kave s kofeinom lahko škodljive, se vnos kofeina do 400 mg dnevno – ali približno 4 skodelice (960 ml) kave – na splošno šteje za varnega.
Verjetno ponovno pridobivanje teže
Dietni načrti, ki vključujejo drastično zmanjšanje vnosa kalorij – kot je priporočenih 1.500 kalorij na dan pri kavni dieti – pogosto povzročijo ponovno pridobivanje teže zaradi več sprememb, ki jih tvoje telo doživi, ko omejiš kalorije.
Tvoje telo se prilagodi številu kalorij, ki jih običajno zaužiješ. Tako, ko bistveno zmanjšaš vnos kalorij, se tvoje telo prilagodi tako, da upočasni tvoj metabolizem in zmanjša število porabljenih kalorij.
Poleg tega lahko hormonske spremembe, ki nastanejo zaradi omejitve kalorij, povečajo tvoj apetit.
Leptin je hormon, ki spodbuja občutek sitosti in signalizira tvojim možganom, naj prenehajo jesti. Vendar se lahko raven leptina v tvojem telesu bistveno zmanjša pri nizkokaloričnih dietah, kar lahko povzroči večjo lakoto in hrepenenje po hrani.
Zaradi teh razlogov je težko shujšati z dietami, ki zahtevajo bistveno zmanjšanje vnosa kalorij, kot je kavna dieta. Rezultat je pogosto ponovno pridobivanje teže.
Po nekaterih raziskavah približno 80 % ljudi, ki shujšajo z nizkokalorično dieto, ponovno pridobi nekaj teže v prvem mesecu po koncu diete. Skoraj 100 % jih ponovno pridobi vso izgubljeno težo v petih letih po koncu diete.
Predlagano branje: 11 zdravih živil, ki ti pomagajo izgorevati maščobe in pospešiti metabolizem
Dolgoročna tveganja
Po pričevanjih ljudje običajno sledijo kavni dieti dva do sedem tednov.
Dolgoročno je lahko nevarna iz več razlogov.
Pitje velikih količin kave s kofeinom lahko privede do prekomernega vnosa kofeina, kar lahko povzroči težave, vključno z nespečnostjo in depresijo.
Kavna dieta je tudi nizkokalorična, zaradi česar je težko shujšati in uspešno ohraniti težo.
Na žalost ni dolgoročnih študij, ki bi ocenjevale varnost ali učinkovitost kavne diete.
Zaradi teh razlogov ne smeš slediti kavni dieti dolgoročno.
Povzetek: Kavna dieta ima pomembne slabosti in lahko privede do prekomernega vnosa kofeina. Poleg tega je pri omejevalnih dietah, kot je ta, verjetno ponovno pridobivanje teže. Trenutno ni raziskav o dolgoročni varnosti ali učinkovitosti diete.
Je kavna dieta zdrava?
Na žalost kavna dieta ni idealen načrt za hujšanje.
Njen neomejen vnos kave lahko privede do prekomernega uživanja kofeina. Poleg tega lahko omejitev kalorij povzroči, da ponovno pridobiš izgubljeno težo.
Uspešne diete za hujšanje pogosto vključujejo le rahlo omejitev kalorij, kar povzroči počasnejše, bolj trajnostno hujšanje in zmanjša negativne presnovne spremembe, povezane z omejitvijo kalorij.
Povečanje vnosa beljakovin in vlaknin, zmanjšanje količine rafiniranih sladkorjev, ki jih zaužiješ, in redna vadba ti lahko pomagajo shujšati in ohraniti težo.
Za večino ljudi je najuspešnejša dieta za hujšanje tista, ki se je lahko držijo.
Povzetek: Kavna dieta ni najboljša izbira za zdravo hujšanje. Dietni načrti, ki so trajnostni, bodo verjetneje privedli do dolgoročnega uspeha.
Povzetek
Kavna dieta te spodbuja k pitju vsaj 3 skodelic (720 ml) kave dnevno, hkrati pa omejuje vnos kalorij.
Čeprav lahko povzroči kratkoročno izgubo teže, dolgoročno ni zdrava dieta.
Lahko povzroči ponovno pridobivanje teže in neželene učinke zaradi prekomernega vnosa kofeina.
Še vedno lahko uživaš v zdravstvenih koristih kave, vendar se drži varne meje 4 skodelic (960 ml) na dan ali manj.
Za varno in zdravo hujšanje se moraš izogibati omejevalnim programom, kot je kavna dieta, v korist bolj trajnostnih načrtov.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
