Kava vsebuje kofein, ki je najpogosteje uživana psihoaktivna snov na svetu.
Kofein je danes vključen tudi v večino komercialnih dodatkov za kurjenje maščob – in to z dobrim razlogom.
Poleg tega je ena redkih snovi, za katere je znano, da pomagajo mobilizirati maščobe iz maščobnega tkiva in pospešiti presnovo.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Linda P.
Na voljo v App StoreToda ali ti kava resnično pomaga pri izgubi teže? Ta članek podrobno preučuje dokaze.
Kava vsebuje stimulante
Mnoge biološko aktivne snovi, ki jih najdemo v kavnih zrnih, se znajdejo v končnem napitku.
Nekatere od njih lahko vplivajo na presnovo:
- Kofein: Glavni stimulans v kavi.
- Teobromin: Glavni stimulans v kakavu; v manjših količinah ga najdemo tudi v kavi.
- Teofilin: Drug stimulans, ki ga najdemo tako v kakavu kot v kavi; uporablja se za zdravljenje astme.
- Klorogenska kislina: Ena glavnih biološko aktivnih spojin v kavi; lahko pomaga upočasniti absorpcijo ogljikovih hidratov.
Najpomembnejši med njimi je kofein, ki je zelo močan in je bil temeljito preučen.
Kofein deluje tako, da blokira zaviralni nevrotransmiter, imenovan adenozin.
Z blokiranjem adenozina kofein poveča sproščanje nevronov in nevrotransmiterjev, kot sta dopamin in noradrenalin. To pa te posledično naredi bolj energičnega in budnega.
Na ta način ti kava pomaga ostati aktiven, ko bi se sicer počutil utrujenega. V povprečju lahko izboljša zmogljivost pri vadbi za 11–12 %.
Povzetek: Kava vsebuje več stimulantov, najpomembnejši je kofein. Kofein ne le poveča tvojo presnovo, ampak te tudi naredi bolj budnega.
Kava lahko pomaga mobilizirati maščobe iz maščobnega tkiva
Kofein stimulira živčni sistem, ki pošilja neposredne signale maščobnim celicam in jim naroča, naj razgradijo maščobe.
To stori tako, da poveča raven hormona epinefrina v krvi.
Epinefrin, znan tudi kot adrenalin, potuje po tvoji krvi do maščobnih tkiv in jim signalizira, naj razgradijo maščobe in jih sprostijo v tvojo kri.
Seveda sproščanje maščobnih kislin v kri ne pomaga pri izgubi maščobe, razen če porabiš več kalorij, kot jih zaužiješ s prehrano. To stanje je znano kot negativna energijska bilanca.
Negativno energijsko bilanco lahko dosežeš z manj prehranjevanja ali več vadbe. Druga dopolnilna strategija je jemanje dodatkov za kurjenje maščob, kot je kofein.
Kofein lahko tudi pospeši tvojo presnovo, kot je obravnavano v naslednjem poglavju.
Povzetek: Z zvišanjem ravni epinefrina (adrenalina) v krvi kofein spodbuja sproščanje maščobnih kislin iz maščobnega tkiva.
Kava lahko poveča tvojo presnovo
Hitrost, s katero porabljaš kalorije v mirovanju, se imenuje bazalni metabolizem (RMR).
Višja kot je tvoja presnova, lažje izgubljaš težo in več lahko ješ, ne da bi se zredil.
Študije kažejo, da lahko kofein poveča RMR za 3–11 %, pri čemer imajo večji odmerki večji učinek.
Zanimivo je, da večino povečanja presnove povzroči povečano kurjenje maščob.
Na žalost je učinek manj izrazit pri tistih, ki so debeli.
Ena študija je pokazala, da je kofein povečal kurjenje maščob za kar 29 % pri vitkih ljudeh, medtem ko je bilo povečanje le okoli 10 % pri debelih posameznikih.
Učinek se zdi, da se zmanjšuje tudi s starostjo in je večji pri mlajših posameznikih.
Za več strategij kurjenja maščob si oglej ta članek o 10 preprostih načinih za pospešitev tvoje presnove:
Povzetek: Kofein poveča tvojo bazalno presnovo, kar pomeni, da poveča število kalorij, ki jih porabiš v mirovanju.
Kava in dolgoročno hujšanje
Obstaja ena pomembna opozorila: ljudje sčasoma postanejo tolerantni na učinke kofeina.
Kratkoročno lahko kofein pospeši presnovo in poveča kurjenje maščob, vendar po določenem času ljudje postanejo tolerantni na učinke in preneha delovati.
Toda tudi če ti kava dolgoročno ne pomaga porabiti več kalorij, še vedno obstaja možnost, da zmanjša apetit in ti pomaga jesti manj.
V eni študiji je imel kofein učinek zmanjšanja apetita pri moških, ne pa tudi pri ženskah, zaradi česar so po zaužitju kofeina pojedli manj ob obroku. Vendar pa druga študija ni pokazala nobenega učinka na moške.
Ali ti kava ali kofein lahko pomaga pri dolgoročnem hujšanju, je odvisno od posameznika. Trenutno ni močnih dokazov o takšnih dolgoročnih učinkih.
Povzetek: Ljudje lahko razvijejo toleranco na učinke kofeina. Zato je pitje kave ali drugih pijač s kofeinom lahko dolgoročno neučinkovita strategija za hujšanje.
Predlagano branje: 10 dokazanih zdravstvenih koristi zelenega čaja
Povzetek
Čeprav lahko kofein kratkoročno pospeši tvojo presnovo, se ta učinek pri dolgotrajnih pivcih kave zmanjša zaradi tolerance.
Če te kava zanima predvsem zaradi izgube maščobe, je morda najbolje, da cikliraš svoje navade pitja kave, da preprečiš razvoj tolerance. Morda so najboljši cikli dva tedna pitja, dva tedna premora.
Seveda obstaja veliko drugih odličnih razlogov za pitje kave, vključno z dejstvom, da je kava eden največjih virov antioksidantov v zahodni prehrani.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
