Ketogena dieta je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob, ki se običajno uporablja za hujšanje.
Omejevanje ogljikovih hidratov in povečanje vnosa maščob lahko privede do ketoze, presnovnega stanja, v katerem se tvoje telo za energijo namesto ogljikovih hidratov zanaša predvsem na maščobe.
Vendar pa dieta prinaša tudi tveganja, ki se jih moraš zavedati.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Maya T.
Na voljo v App StoreTukaj je sedem nevarnosti keto diete, ki jih moraš poznati.
1. Keto dieta lahko povzroči keto gripo
Vnos ogljikovih hidratov pri keto dieti je običajno omejen na manj kot 50 gramov na dan, kar je lahko šok za tvoje telo.
Ko tvoje telo izčrpa zaloge ogljikovih hidratov in na začetku tega načina prehranjevanja preide na uporabo ketonov in maščob za gorivo, lahko doživiš simptome, podobne gripi.
Ti vključujejo glavobole, omotico, utrujenost, slabost in zaprtje – deloma zaradi dehidracije in neravnovesja elektrolitov, ki se pojavijo, ko se tvoje telo prilagaja ketozi.
Medtem ko se večina ljudi, ki doživijo keto gripo, počuti bolje v nekaj tednih, je pomembno, da te simptome spremljaš skozi celotno dieto, ostaneš hidriran in uživaš živila, bogata z natrijem, kalijem in drugimi elektroliti.
Povzetek: Ko se tvoje telo prilagaja na uporabo ketonov in maščob kot primarnega vira energije, lahko na začetku keto diete doživiš simptome, podobne gripi.
2. Keto dieta lahko obremeni tvoje ledvice
Živila živalskega izvora z visoko vsebnostjo maščob, kot so jajca, meso in sir, so osnovna živila keto diete, ker ne vsebujejo ogljikovih hidratov. Če uživaš veliko teh živil, imaš lahko večje tveganje za ledvične kamne.
To je zato, ker lahko visok vnos živalskih živil povzroči, da tvoja kri in urin postaneta bolj kisla, kar vodi do povečanega izločanja kalcija v urinu.
Nekatere študije tudi kažejo, da keto dieta zmanjšuje količino citrata, ki se izloča v urinu. Glede na to, da se citrat lahko veže na kalcij in preprečuje nastajanje ledvičnih kamnov, lahko zmanjšana raven citrata tudi poveča tveganje za njihov razvoj.
Poleg tega bi se morali ljudje s kronično ledvično boleznijo (KLB) izogibati keto dieti, saj oslabljene ledvice morda ne bodo mogle odstraniti kopičenja kisline v tvoji krvi iz teh živalskih živil. To lahko privede do stanja acidoze, ki lahko poslabša napredovanje KLB.
Poleg tega se za posameznike s KLB pogosto priporočajo diete z nižjo vsebnostjo beljakovin, medtem ko je keto dieta zmerna do visoka v beljakovinah.
Povzetek: Uživanje veliko živalskih živil pri keto dieti lahko povzroči bolj kisel urin in večje tveganje za ledvične kamne. To kislo stanje lahko tudi poslabša napredovanje kronične ledvične bolezni.
3. Keto dieta lahko povzroči prebavne težave in spremembe v črevesnih bakterijah
Ker keto dieta omejuje ogljikove hidrate, je lahko težko zadovoljiti dnevne potrebe po vlakninah.
Nekateri najbogatejši viri vlaknin, kot so sadje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, škrobna zelenjava, polnozrnata žita in fižol, so izključeni iz diete, ker vsebujejo preveč ogljikovih hidratov.
Posledično lahko keto dieta povzroči prebavne motnje in zaprtje.
10-letna študija pri otrocih z epilepsijo na ketogeni dieti je pokazala, da je 65 % poročalo o zaprtju kot pogostem stranskem učinku.
Poleg tega vlaknine hranijo koristne bakterije v tvojem črevesju. Zdravo črevesje lahko pomaga krepiti imunost, izboljšati duševno zdravje in zmanjšati vnetje.
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ji primanjkuje vlaknin, kot je keto, lahko negativno vpliva na tvoje črevesne bakterije – čeprav so trenutne raziskave na to temo mešane.
Nekatera živila, bogata z vlakninami, ki so primerna za keto dieto, vključujejo lanena semena, chia semena, kokos, brokoli, cvetačo in listnato zelenjavo.
Povzetek: Zaradi omejitev ogljikovih hidratov je keto dieta pogosto revna z vlakninami. To lahko sproži zaprtje in neželene učinke na zdravje črevesja.
Predlagano branje: Ketogena dieta za izgubo teže in boj proti presnovnim boleznim
4. Keto dieta lahko povzroči pomanjkanje hranil
Ker keto dieta omejuje več živil, vključno z neverjetno hranljivim sadjem, polnozrnatimi žiti in stročnicami, morda ne zagotavlja priporočenih količin vitaminov in mineralov.
Zlasti nekatere študije kažejo, da keto dieta ne zagotavlja dovolj kalcija, vitamina D, magnezija in fosforja.
Študija, ki je ocenjevala hranilno sestavo običajnih diet, je pokazala, da so načini prehranjevanja z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je Atkins, ki je podoben keto dieti, zagotavljali zadostne količine le za 12 od 27 vitaminov in mineralov, ki jih mora tvoje telo pridobiti iz hrane.
Sčasoma lahko to privede do pomanjkanja hranil.
Zlasti smernice za klinike, ki obravnavajo ljudi na zelo nizkokalorični keto dieti za hujšanje, priporočajo dodajanje kalija, natrija, magnezija, kalcija, omega-3 maščobnih kislin, psilium vlaknin ter vitaminov B, C in E.
Upoštevaj, da je prehranska ustreznost te diete odvisna od specifičnih živil, ki jih uživaš. Dieta, bogata z zdravimi živili z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so avokado, oreščki in neškrobna zelenjava, zagotavlja več hranil kot predelano meso in keto poslastice.
Povzetek: Nekatere študije kažejo, da keto dieta zagotavlja nezadostne vitamine in minerale, vključno s kalijem in magnezijem. Sčasoma lahko to privede do pomanjkanja hranil.
5. Keto dieta lahko povzroči nevarno nizek krvni sladkor
Pokazalo se je, da diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je keto, pomagajo pri uravnavanju ravni krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
Zlasti nekatere študije kažejo, da lahko keto dieta pomaga zmanjšati hemoglobin A1c, merilo povprečne ravni krvnega sladkorja.
Vendar pa so posamezniki s sladkorno boleznijo tipa 1 lahko izpostavljeni visokemu tveganju za več epizod nizkega krvnega sladkorja (hipoglikemija), ki jo zaznamujejo zmedenost, tresenje, utrujenost in znojenje. Hipoglikemija lahko, če se ne zdravi, povzroči komo in smrt.
Študija na 11 odraslih s sladkorno boleznijo tipa 1, ki so sledili ketogeni dieti več kot dve leti, je pokazala, da je bilo povprečno število dogodkov nizkega krvnega sladkorja blizu 1 na dan.
Posamezniki s sladkorno boleznijo tipa 1 običajno doživijo nizek krvni sladkor, če jemljejo preveč insulina in ne zaužijejo dovolj ogljikovih hidratov. Zato lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov poveča tveganje.
Teoretično se to lahko zgodi tudi posameznikom s sladkorno boleznijo tipa 2, ki jemljejo zdravila z insulinom.
Povzetek: Čeprav se je pokazalo, da diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov izboljšujejo nadzor krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo, lahko tudi povečajo tveganje za dogodke nizkega krvnega sladkorja – še posebej, če imaš sladkorno bolezen tipa 1.
Predlagano branje: Je ketoza varna? Pojasnjeni stranski učinki in koristi
6. Keto dieta lahko poškoduje zdravje kosti
Keto dieta je povezana tudi z oslabljenim zdravjem kosti.
Več študij na živalih povezuje keto dieto z zmanjšano trdnostjo kosti, verjetno zaradi izgube mineralne gostote kosti, ki se lahko pojavi, ko se tvoje telo prilagaja ketozi.
6-mesečna študija na 29 otrocih z epilepsijo na keto dieti je pokazala, da je imelo 68 % nižjo oceno mineralne gostote kosti po začetku diete.
Druga študija na 30 elitnih sprehajalcih je ugotovila, da so tisti, ki so sledili keto dieti 3,5 tedna, imeli bistveno višje krvne markerje za raven razgradnje kosti kot tisti, ki so jedli dieto z višjo vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Kljub temu so potrebne obsežnejše raziskave.
Povzetek: Keto dieta lahko sčasoma zmanjša tvojo mineralno gostoto kosti in sproži razgradnjo kosti, čeprav so potrebne nadaljnje študije.
7. Keto dieta lahko poveča tveganje za kronične bolezni in prezgodnjo smrt
Učinek ketogene diete na tvoje tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca ali rak, je predmet vročih razprav in ni povsem razumljen.
Nekateri dokazi kažejo, da diete z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki se osredotočajo na živalska živila, lahko vodijo do slabih zdravstvenih izidov, medtem ko diete, ki poudarjajo rastlinske vire maščob in beljakovin, prinašajo koristi.
Dolgoročna opazovalna študija na več kot 130.000 odraslih je povezala diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov na osnovi živalskih živil z višjo stopnjo umrljivosti zaradi bolezni srca, raka in vseh vzrokov.
Po drugi strani pa so bile diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov na osnovi rastlinskih živil povezane z nižjo stopnjo umrljivosti zaradi bolezni srca in vseh vzrokov.
Druga študija na več kot 15.000 odraslih je našla podobne rezultate, vendar je povezala tako diete z nizko kot z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov z višjo stopnjo umrljivosti zaradi vseh vzrokov, v primerjavi z dietami z zmerno vsebnostjo ogljikovih hidratov, pri katerih so ogljikovi hidrati predstavljali 50–55 % celotnih dnevnih kalorij.
Vendar so potrebne obsežnejše študije.
Povzetek: Medtem ko so raziskave mešane, nekateri dokazi kažejo, da diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki se osredotočajo na živalska živila, lahko vodijo do višje stopnje umrljivosti zaradi bolezni srca, raka in vseh vzrokov.
Predlagano branje: Keto gripa: Simptomi in kako se je znebiti
Povzetek
Medtem ko je keto dieta kratkoročno povezana z izgubo teže in drugimi zdravstvenimi koristmi, lahko sčasoma privede do pomanjkanja hranil, prebavnih težav, slabega zdravja kosti in drugih težav.
Zaradi teh tveganj se morajo posamezniki z boleznijo ledvic, sladkorno boleznijo, boleznimi srca ali kosti ali drugimi zdravstvenimi težavami posvetovati s svojim zdravnikom, preden poskusijo keto dieto.
Morda se boš želel posvetovati tudi z dietetikom, da načrtuješ uravnotežene obroke in spremljaš raven hranil med to dieto, da zmanjšaš tveganje za zaplete in pomanjkanje hranil.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
