Kava je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu.
Pomemben razlog, zakaj ljudje pijejo kavo, je kofein, psihoaktivna snov, ki ti pomaga ostati buden in izboljšuje zmogljivost.
Vendar pa ima kofein lahko dehidrirajoč učinek, zaradi česar se sprašuješ, ali pitje kave hidrira ali dehidrira.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Lisa C.
Na voljo v App StoreTa članek pojasnjuje, ali kava dehidrira.
V tem članku
Kofein in hidracija
Glavni razlog, zakaj ljudje pijejo kavo, je, da dobijo svojo dnevno dozo kofeina.
Kofein je najbolj uživana psihoaktivna snov na svetu. Lahko ti pomaga izboljšati razpoloženje in dvigniti tvojo mentalno in fizično zmogljivost.
V tvojem telesu kofein prehaja skozi črevesje v krvni obtok. Sčasoma doseže jetra, kjer se razgradi v več spojin, ki vplivajo na delovanje organov, kot so možgani.
Čeprav je kofein znan predvsem po svojih učinkih na možgane, so raziskave pokazale, da ima lahko diuretični učinek na ledvice – še posebej v visokih odmerkih.
Diuretiki so snovi, ki povzročijo, da tvoje telo proizvede več urina kot običajno. Kofein lahko poveča pretok krvi v ledvice, kar jih spodbudi k izločanju več vode skozi urin.
Spodbujanje uriniranja s spojinami z diuretičnimi lastnostmi, kot je kofein, lahko vpliva na tvoje stanje hidracije.
Povzetek: Kava vsebuje veliko kofeina, snovi, ki ima lahko diuretične lastnosti. To pomeni, da lahko povzroči pogostejše uriniranje, kar vpliva na tvoje stanje hidracije.
Vsebnost kofeina v različnih vrstah kave
Različne vrste kave vsebujejo različne količine kofeina.
Posledično lahko različno vplivajo na tvoje stanje hidracije.
Prekuhana kava
Prekuhana ali filtrirana kava je najbolj priljubljena vrsta v Združenih državah Amerike.
Pripravljena je tako, da se vroča ali vrela voda prelije čez zmleta kavna zrna, običajno s pomočjo filtra, francoske stiskalnice ali perkolatorja.
8-unčna (240 ml) skodelica prekuhane kave vsebuje 70–140 mg kofeina ali povprečno okoli 95 mg.
Instant kava
Instant kava je narejena iz prekuhanih kavnih zrn, ki so zamrznjena ali posušena z razprševanjem.
Priprava je preprosta, saj moraš zmešati 1–2 čajni žlički instant kave z vročo vodo. To omogoča, da se kavne granule raztopijo.
Instant kava ima manj kofeina kot navadna kava, s 30–90 mg na 8-unčno (240 ml) skodelico.
Espresso
Espresso kava je narejena tako, da se majhna količina vroče vode ali pare potisne skozi fino zmleta kavna zrna.
Čeprav je po prostornini manjša od navadne kave, ima visoko vsebnost kofeina.
Ena doza (1–1,75 unče ali 30–50 ml) espressa vsebuje okoli 63 mg kofeina.
Brezkofeinska kava
Brezkofeinska je kratica za kavo brez kofeina.
Narejena je iz kavnih zrn, iz katerih je odstranjenih vsaj 97 % kofeina.
Vendar je ime zavajajoče – saj ni popolnoma brez kofeina. Ena 8-unčna (240 ml) skodelica brezkofeinske kave vsebuje 0–7 mg kofeina ali povprečno okoli 3 mg.
Povzetek: V povprečju 8-unčna (240 ml) skodelica prekuhane kave vsebuje 95 mg kofeina, v primerjavi s 30–90 mg za instant kavo, 3 mg za brezkofeinsko kavo ali 63 mg za dozo (1–1,75 unče ali 30–50 ml) espressa.
Kava te verjetno ne bo dehidrirala
Čeprav ima kofein v kavi lahko diuretični učinek, te verjetno ne bo dehidriral.
Da bi kofein imel pomemben diuretični učinek, študije kažejo, da moraš dnevno zaužiti več kot 500 mg – kar je enako 5 skodelicam (40 unč ali 1,2 litra) prekuhane kave.
Študija na 10 priložnostnih pivcih kave je preučevala vpliv pitja 6,8 unče (200 ml) vode, kave z nižjo vsebnostjo kofeina (269 mg kofeina) in kave z visoko vsebnostjo kofeina (537 mg kofeina) na znake dehidracije.
Raziskovalci so opazili, da je pitje kave z višjo vsebnostjo kofeina imelo kratkoročni diuretični učinek, medtem ko sta kava z nižjo vsebnostjo kofeina in voda hidrirali.
Poleg tega druge študije kažejo, da je zmerno uživanje kave enako hidrirajoče kot pitje vode.
Na primer, študija na 50 močnih pivcih kave je ugotovila, da je pitje 26,5 unče (800 ml) kave dnevno tri dni enako hidrirajoče kot pitje enake količine vode.
Prav tako je analiza 16 študij odkrila, da je zaužitje 300 mg kofeina v enem samem obroku – kar je enako 3 skodelicam (710 ml) prekuhane kave – povečalo proizvodnjo urina za samo 3,7 unče (109 ml), v primerjavi s pitjem enake količine brez kofeinskih pijač.
Torej, tudi ko te kava spodbudi k pogostejšemu uriniranju, te ne bi smela dehidrirati – saj ne izgubiš toliko tekočine, kot si je sprva popil.
Povzetek: Pitje zmernih količin kave te ne bi smelo dehidrirati. Vendar pa pitje velikih količin kave – kot je pet ali več skodelic naenkrat – lahko ima manjši dehidrirajoč učinek.
Predlagano branje: Koliko kofeina je v skodelici kave? | Vodnik po kofeinu
Povzetek
Kava vsebuje kofein, diuretično spojino, ki lahko poveča pogostost uriniranja.
Kljub temu ima pitje velikih količin, kot je 5 skodelic prekuhane kave ali več naenkrat, pomemben dehidrirajoč učinek.
Namesto tega je občasno pitje kave hidrirajoče in ti lahko pomaga doseči dnevne potrebe po tekočini.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
