Tvoj 1-letnik se spreminja, raste in odkriva svet z vrtoglavo hitrostjo. Morda te skrbi, kako mu zagotoviti hrano, ki jo potrebuje.
Nekonsistentne izbire hrane in muhast apetit so v tej starosti povsem običajni. Čeprav je to lahko frustrirajoče, je povsem normalno, saj tvoj malček razvija neodvisnost in se uči prepoznavati znake sitosti in lakote svojega telesa.
Do 12. meseca starosti malčki potrebujejo približno 1000 kalorij, 700 mg kalcija, 600 IU vitamina D in 7 mg železa dnevno za podporo pravilni rasti, glede na Ameriško akademijo za pediatrijo.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Maya T.
Na voljo v App StoreOb vsem tem se morda sprašuješ, kako najbolje nahraniti svojega 1-letnika, ne da bi ves dan preživel v kuhinji ali ga lovil.
Tukaj je 12 zdravih in praktičnih živil za 1-letnike.
1. Banane, breskve in drugo mehko sadje
Približno v tem času tvoj 1-letnik začne razvijati pincetni prijem, ki vključuje prijemanje in manipuliranje hrane s konicami prstov, ko se trudi samostojno hraniti. To je odličen čas za uvajanje hrane, ki jo lahko prime z rokami.
Mehkejše, sveže sadje je čudovita možnost za to prehodno obdobje in naprej. Ne le, da zagotavlja potrebna hranila in vrsto koristnih rastlinskih kemikalij, ampak tudi pomaga utrditi zdrave prehranjevalne navade.
Nareži banane, klementine, jagode, breskve ali mango in jih počasi uvajaj svojemu otroku. Izogibaj se velikim kosom sadja, saj lahko predstavljajo nevarnost zadušitve. Grozdje nareži na polovice ali četrtine in ga nikoli ne dajaj otroku celega.
Če tvoj otrok takoj ne sprejme novega sadja, se ne obremenjuj. Študije kažejo, da mora biti otrok običajno izpostavljen novi hrani 6–15-krat, preden jo sprejme v svojo prehrano.
Mehko sveže sadje lahko enostavno pripraviš tudi v smuti ali pa je odličen prigrizek, ko si na poti.
Vendar pa po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni poskrbi, da tvoj otrok poje katero koli narezano sadje v 2 urah po tem, ko je bilo izven hladilnika. Če si zunaj in je temperatura nad 32 °C, se ta čas skrajša na 1 uro.
Povzetek: Mehki, grižljajski koščki sadja so odlična izbira, še posebej, ko tvoj otrok eksperimentira s samostojnim hranjenjem. Poskrbi, da poje katero koli narezano sadje, ki je bilo izven hladilnika, v 2 urah, ali v 1 uri, če so temperature visoke.
2. Jogurt in mleko
Ker se tvoj otrok morda počasi odvaja od materinega mleka ali formule, je pravi čas za uvajanje kravjega mleka.
Mleko in jogurt sta odlična vira beljakovin in kalcija za izgradnjo kosti, kar koristi tudi razvijajočim se zobem. En kozarec (244 ml) polnomastnega mleka zagotavlja 39 % dnevne vrednosti kalcija, ki ga tvoj 1-letnik potrebuje vsak dan, ter 8 gramov beljakovin.
Čeprav lahko materino mleko ponujaš do 2. leta starosti ali dlje, lahko polnomastno mleko ali jogurt uvedeš tudi ob obrokih ali kot prigrizek. Jogurt lahko preliješ z narezanim svežim sadjem ali pokapljaš z medom.
Med lahko uvedeš v tej starosti, vendar ga nikoli ne dajaj otroku, mlajšemu od 12 mesecev. S tem ga lahko izpostaviš tveganju za botulizem, resno okužbo.
Čeprav je mleko v tej starosti na splošno varno, bodi pozoren na znake alergije na kazein.
Kazein je beljakovina v mleku. Razlikuje se od laktoze, sladkorja, ki ga najdemo v mleku in ga mnogi odrasli slabo prebavljajo.
Alergija na kazein se pojavi pri približno 2–3 % otrok, mlajših od 3 let, čeprav jo več kot 80 % preraste. Zdi se, da je najpogostejša pri otrocih, ki so bili v dojenčkovi starosti uvedeni v kravje mleko, ko dojenje ni bilo mogoče.
Nove hrane, vključno z mlekom in mlečnimi izdelki, uvajaj svojemu otroku počasi. Dobro je, da to počneš eno živilo naenkrat in počakaš 3–5 dni med uvajanjem drugega novega živila, da vidiš, kako se njegovo telo odziva.
Simptomi alergije na kazein vključujejo piskanje, koprivnico, bruhanje in drisko. Če tvoj otrok doživi te ali druge reakcije, ko mu uvajaš novo hrano, mu prenehaj dajati to hrano in se posvetuj z njegovim zdravnikom.
Prav tako se posvetuj s pediatrom svojega otroka, preden mu daš rastlinske mlečne alternative, saj te na splošno niso priporočljive za malčke zaradi pomanjkanja bistvenih hranil za rast.
Povzetek: Polnomastno mleko in jogurt sta odlični možnosti, ko se tvoj otrok odvaja od formule ali materinega mleka. Zagotavljata beljakovine in podpirata rast kosti. Ponudiš ju lahko ob obrokih ali kot prigrizke.
3. Ovseni kosmiči
Malčki ne bodo obvladali gibanja čeljusti, ki pomaga pri pravilnem žvečenju, dokler ne bodo stari približno 4 leta. Medtem mora biti njihova hrana pretlačena ali narezana na majhne, lahko žvečljive koščke.
Ovseni kosmiči so čudovita možnost, ko tvoj otrok prehaja na žvečenje. So enostavni za požiranje in se ponašajo z impresivnim hranilnim profilom z obilico beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov in zdravih maščob.
Poleg tega oves zagotavlja veliko vlaknin, ki pomagajo ohranjati zdrav in reden prebavni trakt.
Čeprav so vnaprej pripravljeni paketi mamljivi, se, če je mogoče, odloči za lastno domačo mešanico, da omejiš vnos dodanega sladkorja. Če ti primanjkuje časa, razmisli o pripravi ovsenih kosmičev za čez noč, tako da jih preprosto namočiš v hladilniku čez noč.
Mešanje ovsenih kosmičev z mlekom namesto z vodo bo v otrokovo skledo dodalo tudi nekaj več hranil. Postrezi jih z narezanimi jagodami, bananami ali otrokovim najljubšim surovim sadjem.
Povzetek: Ovseni kosmiči so hranilna bomba in ponujajo teksturo, ki jo je enostavno pogoltniti, kar je koristno, ko tvoj otrok razvija spretnosti za pravilno žvečenje. Odloči se za domače ovsene kosmiče namesto pakiranih, da omejiš dodani sladkor, ali poskusi ovsene kosmiče za čez noč.
Predlagano branje: 28 zdravih prigrizkov, ki jih bodo tvoji otroci oboževali
4. Polnozrnate palačinke
Palačinke so priljubljene med otroki, polnozrnata žita pa so bogat vir vitaminov, mineralov in vlaknin. Zato so polnozrnate palačinke naravna rešitev za to, kaj postreči tvojemu 1-letniku.
Polnozrnate palačinke zagotavljajo prebiotike, ki so koristni za črevesje in pomagajo hraniti koristne črevesne bakterije. So tudi prijazne do prstov, če so narezane na grižljajske koščke.
Pripravi jih sam ali kupi mešanico s 100 % polnozrnatimi žiti. Ko jih popečeš na ponvi ali plošči, jih prelij s sveže narezanim mehkim sadjem, jabolčno omako ali pokapljaj z medom.
Lahko celo namažeš zelo tanko plast kremastega oreščkovega masla, da dodaš dodatne beljakovine. Vendar, glede na to, da so drevesni oreščki pogost alergen, ga uvajaj v otrokovo prehrano počasi.
Povzetek: Polnozrnate palačinke so praktična in zdrava izbira za tvojega 1-letnika. Pripravi svojo mešanico ali kupi že pripravljeno 100 % polnozrnato mešanico. Prelij jih z otrokovim najljubšim mehkim sadjem, tanko plastjo oreščkovega masla ali pokapljaj z medom.
Predlagano branje: Dieta z mehko hrano: Kaj jesti in česa se izogibati
5. Jajca
Jajca so izjemno hranljivo živilo tako za otroke kot za odrasle.
Podpirajo zdravje oči in pravilen razvoj možganov, bogata so z beljakovinami, zdravimi maščobami in številnimi drugimi hranili.
Pripravi jih kot umešana jajca ali jih postrezi trdo kuhana in olupljena. Poskrbi, da jih narežeš na grižljajske koščke, še posebej, ko se tvoj malček trudi samostojno hraniti.
Upoštevaj, da so jajca med osmimi najpogostejšimi živili, ki povzročajo alergije pri otrocih. Večina otrok alergijo preraste, vendar je pomembno biti pozoren na simptome, ki lahko vključujejo koprivnico, zamašen nos, prebavne težave, kašelj, piskanje in težko dihanje.
Jajca lahko, vendar redko, povzročijo anafilaksijo, hudo življenjsko nevarno reakcijo, ki lahko zoži dihalne poti ali povzroči omotico ali izgubo zavesti. Če te skrbi alergija na jajca, se posvetuj s pediatrom.
Povzetek: Jajca so odlična tako za malčke kot za odrasle. Posebej podpirajo zdravje oči in pravilen razvoj možganov. Poleg tega se ponašajo z impresivnim hranilnim profilom in so lahko del zdravega obroka ali prigrizka.
6. Trd ali svilnat tofu
Tofu je odličen vir železa, kalcija in beljakovin – pri čemer se trd tofu ponaša z največjimi koncentracijami.
Porcija 56 gramov trdega tofuja zagotavlja skoraj 1 mg železa ali skoraj 14 % dnevne vrednosti za tvojega otroka. Ista porcija zagotavlja tudi 12 % njegovih dnevnih potreb po kalciju.
Postrežen sladek ali slan, tofu je čudovito vsestranski. Svilnat tofu lahko zmešaš v smutije ali ga pretlačiš v banane, avokado ali skuto. Njegov okus je nevtralen, zato bo vse to le zagotovilo obilo hranil.
Kocke trdega tofuja dodaj v juhe ali ga prepraži s svojimi najljubšimi blagimi začimbami. Trd tofu lahko tudi zdrobiš z rokami in ga prepražiš s svojo najljubšo mehko zelenjavo, kot so narezana paprika, paradižnik in čebula.
Če ima tvoj otrok diagnosticirano alergijo na sojo, se izogibaj tofuja. Če je ta alergija prisotna v tvoji družini, se posvetuj s pediatrom.
Povzetek: Tofu, bodisi svilnat ali trd, je poln železa, kalcija in beljakovin. Je čudovito vsestranski in lahko spremlja sladke ali slane jedi. Svilnat tofu dodaj v smutije ali trd tofu prepraži z mehko zelenjavo.
7. Piščančji ali puranji koščki
Mehki koščki piščanca ali mletega purana so lahko odličen način za vključitev več beljakovin v prehrano tvojega otroka. To hranilo je potrebno za pravilno rast.
Začni tako, da mu ponudiš pire iz piščanca, purana ali mehke kose mesa. Najprej beljakovine poširaj, nato dodaj mleko, jušno osnovo ali jogurt, da zmehčaš to mešanico v mešalniku ali multipraktiku. Ko se bo bolj udobno počutil pri samostojnem hranjenju, prepraži mleto meso ali ga nareži na majhne, grižljajske koščke.
Izogibaj se trdim ali vlaknastim kosom mesa, saj so ti morda pretežki za žvečenje ali požiranje tvojega otroka. Prav tako se izogibaj pikantnim ali močnim začimbam, ki bi lahko razburile njegov občutljiv želodec.
Povzetek: Mehkejši kosi mesa, kot sta piščanec ali puran, so lahko vir beljakovin za tvojega rastočega malčka. Ponudi mu pire iz poširanega mesa. Ko bo bolje žvečil, prepraži mleto meso ali majhne, grižljajske koščke. Izogibaj se močnim okusom.
Predlagano branje: 10 najboljših živil za zajtrk za diabetike
8. Avokado
Avokado je fantastično živilo za tvojega 1-letnika. Njegova kremasta tekstura je še posebej koristna v tem prehodnem obdobju, medtem ko njegov impresiven hranilni profil podpira rast tvojega otroka.
Poleg tega naj bi 30–40 % kalorij tvojega malčka prihajalo iz maščob, glede na Ameriško združenje za srce.
Avokado je poln zdravih maščob, ki koristijo otrokovim možganom in srcu. Pol skodelice (75 gramov) narezanega, surovega avokada zagotavlja skoraj 9 gramov zdravih nenasičenih maščob.
Nareži ga na kocke ali ga pretlači in namaži na polnozrnati toast ali kreker. Eksperimentiraj z mešanjem avokada z drugim mehkim sadjem in zelenjavo, kot sta kuhana buča ali sladki krompir.
Povzetek: Avokado vsebuje zdrave maščobe in vlaknine, hkrati pa zagotavlja idealno prehodno teksturo za tvojega malčka. Nareži ga na kocke ali ga pretlači ali ga zmešaj z drugim najljubšim sadjem in zelenjavo.
9. Voda
Ko se tvoj malček odvaja od materinega mleka ali formule, se mora hidrirati. Voda je optimalna izbira. Napolni mu skodelico in jo dopolni, kolikor pogosto potrebuje.
Tvoj 1-letnik bi moral dobiti vsaj en 237 ml kozarec vode na dan. Morda bo potreboval več, če je aktiven, bolan ali v vročih temperaturah. Prav tako bo potreboval več, ko bo starejši.
Če si v dvomih, preveri njegove plenice – urinirati bi moral vsaj vsakih 6 ur.
Povzetek: Vodo je treba zagotoviti, ko se tvoj malček odvaja od materinega mleka ali formule. V tej starosti bi moral dobiti vsaj 1 skodelico (237 ml) vsak dan.
10. Kuhana brokoli, grah in korenje
Kuhanje zelenjave na pari, kot so brokoli, grah in korenje, je odličen način za uvajanje tvojega otroka v to pomembno skupino živil.
Brokoli, korenje in grah vsebujejo vlaknine in vitamin C. Poleg tega korenje vsebuje lutein, ki podpira zdravje oči, medtem ko grah vsebuje beljakovine za izgradnjo mišic.
Poskusi tudi z drugo zelenjavo, vključno s kuhano pastinakom, sladkim krompirjem in bučo. Postrezi jih z limoninim jogurtovim prelivom ali humusom.
Surove zelenjave ne boš želel postreči, saj so še pretrde za žvečenje.
Povzetek: Kuhanje zelenjave na pari jo zmehča do idealne teksture za tvojega rastočega malčka. Brokoli, korenje in grah so odlične izbire, vendar se lahko odločiš tudi za druge.
11. Pretlačen fižol
Pol skodelice (130 gramov) pretlačenega fižola zagotavlja skoraj 39 % dnevne vrednosti železa za tvojega otroka.
Pretlačen fižol – bodisi črni, rjavi ali beli fižol – je bogat vir železa, ki ga tvoj otrok potrebuje za ohranjanje zdravih krvnih celic.
Postrežba fižola skupaj z živilom, bogatim z vitaminom C, kot so brokoli, narezan paradižnik ali pretlačen sladki krompir, mu bo pomagala veliko učinkoviteje absorbirati železo.
Ta kombinacija železa in vitamina C je še posebej pomembna, če tvoj malček ne je mesa, saj telo učinkoviteje absorbira hem železo iz živalskih virov kot nehem železo iz rastlinskih virov.
Povzetek: Pretlačen fižol se ponaša z impresivnimi hranili, vključno z železom. To je še posebej pomembno za zdravje tvojega otroka in pomaga ohranjati zdrave krvne celice. Jej fižol z živili, bogatimi z vitaminom C, da povečaš absorpcijo železa.
12. Humus
Humus združuje čičeriko in sezamovo maslo, ki skupaj zagotavljata obilo beljakovin, zdravih maščob, vitaminov in mineralov.
Humus namaži na polnozrnate krekerje ali ga postrezi skupaj z otrokovim najljubšim virom beljakovin, kosom sira ali kuhano zelenjavo.
Obstajajo odlične možnosti v trgovinah, a če si navdihnjen, je to enostavno pripraviti. Preprosto zmešaj malo česna, sezamovega masla (tahini), čičerike in olivnega olja v multipraktiku, dokler ne postane gladko.
Vendar ne pozabi, da so sezamova semena, ki se uporabljajo za izdelavo sezamovega masla, med 10 najpogostejšimi alergeni v hrani, saj predstavljajo 17 % alergij na hrano pri otrocih. Le 20–30 % prizadetih otrok jih preraste.
Zato poskrbi, da boš to in druga živila, ki vsebujejo sezam, uvajal svojemu otroku v zelo majhnih količinah in opazoval pogoste reakcije, kot sta koprivnica in bruhanje.
Povzetek: Humus je odlično živilo za uvajanje v tej starosti, saj zagotavlja obilo beljakovin, zdravih maščob in drugih hranil.
Predlagano branje: 32 zdravih, nizkokaloričnih idej za prigrizke za hujšanje
Povzetek
Pri tvojem 1-letniku se dogaja veliko. Eksperimentira s samostojnim hranjenjem, se uči prepoznavati lakoto in sitost ter uveljavlja svojo neodvisnost, med številnimi drugimi razvojnimi mejniki.
Ko krmariš skozi to obdobje rasti in sprememb, je na voljo veliko praktičnih in zdravih izbir hrane, vključno s svežim, mehkim sadjem, kuhano zelenjavo, tofujem in jajci.
Ključne točke so izbira živil, ki so enostavna za žvečenje, mehka in zelo hranljiva.
Dobro je, da nova živila uvajaš v majhnih količinah in eno za drugim. Pri vsakem novem živilu bodi pozoren na neželene reakcije in prenehaj z uživanjem te hrane, če opaziš znake intolerance ali alergije.
Vendar, če sumiš, da gre preprosto za vprašanje okusa, ali če tvoj otrok takoj ne sprejme teh ali drugih novih živil, poskušaj še naprej. Morda bo trajalo 6–15 izpostavljenosti novi hrani, da jo tvoj otrok sprejme v svojo prehrano.
Ne obremenjuj se, če je njegov apetit muhast ali se njegove izbire hrane spreminjajo kot veter – vse to je del njegovega procesa.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
