Čeprav lahko srbečo kožo povzročijo številna stanja, je srbeča koža pogosto pogost simptom alergije na hrano.
Alergije na hrano so običajno posledica izpostavljenosti specifičnim beljakovinam v živilih, ki jih imunski sistem prepozna kot vsiljivce in proti njim proizvaja protitelesa.
Prepoznavanje potencialnih alergenov v tvoji prehrani je najboljši način za preprečevanje neželenih simptomov alergije na hrano, vključno s srbenjem.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Kevin H.
Na voljo v App StoreTukaj je 8 živil, ki lahko povzročijo srbenje kot alergijsko reakcijo.
1. Soja
Čeprav so alergije na sojo najpogostejše pri dojenčkih in otrocih, se ocenjuje, da lahko alergije na sojo prizadenejo do 0,5 % splošne populacije.
To alergijo povzroča reakcija na sojine beljakovine, ki jih najdemo v številnih izdelkih na osnovi soje, kot so sojina zrna, edamame, miso, tofu in tempeh.
Alergije na sojo lahko povzročijo več stranskih učinkov, vključno z atopijskim dermatitisom, za katerega sta značilna srbenje in vnetje kože.
Lahko povzroči tudi druge neželene zdravstvene učinke, vključno z oteklino, mravljinčenjem v ustih, bolečinami v trebuhu in sopenjem.
Čeprav bi se morali ljudje z alergijo na sojo izogibati vsem izdelkom na osnovi soje, se nekateri predelani sestavini, kot sta rafinirano sojino olje in sojin lecitin – aditiv za živila – pogosto lahko varno uživajo.
Povzetek: Alergije na sojo so posledica alergijske reakcije na sojine beljakovine in lahko povzročijo srbenje in vnetje kože, bolečine v trebuhu in sopenje.
2. Arašidi
Alergije na arašide niso le ena najpogostejših alergij na hrano, ampak tudi ena najnevarnejših.
Pri tistih z alergijo na arašide lahko specifične beljakovine, ki jih najdemo v arašidih, sprožijo imunski odziv v telesu.
Alergije na arašide so pogosto značilne za kožne izpuščaje in druge simptome, kot so oteklina pod kožo, sopenje, težko dihanje in prebavne težave.
V hudih primerih lahko alergije na arašide povzročijo tudi anafilaksijo, življenjsko nevarno alergijsko reakcijo.
Raziskave kažejo, da lahko astma poveča tveganje za hude alergijske reakcije pri ljudeh z alergijo na arašide.
V nekaterih primerih je lahko visoko rafinirano arašidovo olje varno za tiste z alergijo na arašide. Vendar se je treba izogibati hladno stiskanim ali nerafiniranim arašidovim oljem.
Tisti z alergijo na arašide naj se posvetujejo s svojim zdravnikom, preden v svojo prehrano dodajo arašidove izdelke.
Povzetek: Alergije na arašide sprožijo beljakovine v arašidih in lahko povzročijo kožne izpuščaje, oteklino, sopenje in težko dihanje.
3. Morski sadeži
Morski sadeži so vrsta morske hrane s trdo lupino ali lupini podobno zunanjostjo, vključno s kozicami, jastogi, lignji, raki in ostrigami.
Alergije na morske sadeže običajno povzroča vrsta beljakovin, ki jih najdemo v morskih sadežih, znana kot tropomiozin.
V blagih primerih lahko alergijska reakcija na morske sadeže povzroči simptome, kot so koprivnica, kožni izpuščaji in srbenje.
V hujših primerih lahko povzroči tudi nizek krvni tlak, sopenje in celo anafilaksijo, ki je lahko usodna.
Medtem ko nekateri ljudje z alergijo na morske sadeže doživijo neželene reakcije na vse morske sadeže, se drugi morda morajo izogibati le določenim vrstam.
Povzetek: Alergijska reakcija na morske sadeže lahko povzroči koprivnico in srbenje, skupaj z drugimi stranskimi učinki, kot so nizek krvni tlak, sopenje in anafilaksija.
4. Pšenica
Pšenica je ena najpogosteje gojenih poljščin po vsem svetu.
Je tudi eden najpogostejših alergenov v hrani, ki prizadene do 1 % otrok in odraslih.
Alergije na pšenico povzroča izpostavljenost beljakovinam, ki jih najdemo v pšenici, vključno z albuminom, gliadinom, globulinom in glutenom. To lahko povzroči težave, kot so srbenje, prebavne motnje in težave z dihanjem.
Nekatere raziskave kažejo, da so alergije na pšenico pogostejše pri tistih z osnovnimi boleznimi, kot so astma, ekcem ali sezonske alergije.
Tisti z alergijo na pšenico se morajo izogibati vsem živilom, ki vsebujejo pšenico, vključno s kruhom, moko, testeninami, krekerji, kuskusom, bulgurjem, farro in farino.
Pomembno je tudi skrbno prebrati etikete živil, saj se pšenica včasih nahaja v izdelkih, kot so solatni prelivi, omake, juhe in predelano meso.
Povzetek: Alergije na pšenico povzročajo beljakovine, ki jih najdemo v pšenici, in lahko povzročijo srbenje, prebavne težave in težave z dihanjem.
Predlagano branje: Dieta brez laktoze: živila za uživanje in izogibanje
5. Kravje mleko
Alergija na kravje mleko je težava, ki je še posebej razširjena med dojenčki in otroki.
Sirotka in kazein – dve beljakovini, ki jih najdemo v kravjem mleku – sta dva najpogostejša povzročitelja alergijskih reakcij.
Pri tistih, ki so nanje alergični, lahko izpostavljenost povzroči oteklino ustnic, jezika ali grla, pa tudi srbenje ali mravljinčenje okoli ust.
Lahko povzroči tudi bruhanje, drisko, krče v želodcu, sopenje in anafilaksijo.
Zdravljenje vključuje izogibanje mlečnim izdelkom in živilom, ki vsebujejo kravje mleko, vključno z jogurtom, sirom, maslom in sladoledom.
Povzetek: Alergijska reakcija na beljakovine, ki jih najdemo v kravjem mleku, lahko povzroči srbenje, oteklino jezika ali grla ali mravljinčenje okoli ust.
6. Jajca
Alergije na jajca običajno povzročajo specifične beljakovine, ki jih najdemo v jajčnih beljakih, vključno z ovalbuminom, ovotransferinom, lizocimom jajčnega beljaka in ovomucinom.
Eden glavnih simptomov alergije na jajca je koprivnica, ki lahko povzroči, da koža postane srbeča, rdeča in otekla.
Lahko povzroči tudi vrsto prebavnih težav, vključno z bruhanjem, drisko in bolečinami v trebuhu.
Medtem ko nekateri ljudje z alergijo na kokošja jajca morda lahko uživajo druge vrste jajc, vključno z račjimi, gosjimi ali prepeličjimi jajci, se drugi morda morajo popolnoma izogibati jajcem.
Zato, če imaš alergijo na jajca, je pomembno, da se posvetuješ s svojim zdravnikom, preden v svojo prehrano vključiš druge vrste jajc, da preprečiš negativne simptome.
Povzetek: Alergija na kokošja jajca lahko povzroči koprivnico in prebavne težave.
Predlagano branje: 8 najpogostejših intoleranc na hrano in simptomi
7. Drevesni oreščki
Izraz “drevesni oreščki” se nanaša na vse oreščke, ki rastejo na drevesih, vključno z mandlji, indijskimi oreščki, pekan orehi, pistacijami, orehi, lešniki in brazilskimi oreščki.
Alergije na drevesne oreščke so zelo pogoste in prizadenejo približno 4,9 % svetovne populacije.
Alergijske reakcije povzroča prisotnost specifičnih beljakovin v drevesnih oreščkih, vključno z oleozini, leguminom, vicilini in 2S albumini.
Nekateri simptomi, ki jih povzroča alergijska reakcija na drevesne oreščke, vključujejo srbenje, mravljinčenje, rdečico kože in oteklino ust.
Druga stanja, kot so astma, ekcem in seneni nahod, so lahko povezana z hujšimi reakcijami na drevesne oreščke.
Pogosto ljudje z alergijo na drevesne oreščke doživijo alergijsko reakcijo le na določene vrste drevesnih oreščkov. Vendar je zaradi tveganja navzkrižne kontaminacije v proizvodnji hrane pogosto priporočljivo, da se popolnoma izogibaš drevesnim oreščkom, če imaš alergijo.
Povzetek: Alergije na drevesne oreščke lahko povzročijo srbenje, mravljinčenje, rdečico kože in oteklino ust.
8. Ribe
Alergije na ribe povzroča alergijska reakcija na ribe s plavutmi, kot so tuna, losos, som in trska.
To običajno povzročajo specifične beljakovine, ki jih najdemo v ribah, vključno s parvalbumini.
Pri tistih z alergijo na ribe lahko izpostavljenost tem beljakovinam povzroči simptome, kot so koprivnica, srbenje, bolečine v trebuhu in zamašenost.
Nekateri ljudje so lahko alergični na določene vrste rib, ne pa na druge.
Kljub temu se tistim z alergijo na ribe običajno svetuje, da se izogibajo vsem ribam in ribjim izdelkom zaradi tveganja navzkrižne kontaminacije.
Povzetek: Pri tistih z alergijo na ribe lahko izpostavljenost specifičnim beljakovinam, ki jih najdemo v ribah s plavutmi, povzroči koprivnico, srbenje, bolečine v trebuhu in zamašenost.
Povzetek
Več živil lahko povzroči srbenje kot alergijsko reakcijo.
V večini primerov je to posledica specifičnih beljakovin, ki jih najdemo v hrani, ki jih imunski sistem prepozna kot škodljive in proti njim proizvaja protitelesa.
Če doživiš srbenje ali druge simptome in sumiš, da imaš alergijo na hrano, se takoj posvetuj s svojim zdravnikom, da določiš najboljši potek zdravljenja.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
