Ne glede na to, ali okrevaš po bolezni ali operaciji, lahko hrana in pijača, ki ju uživaš, pomagata ali ovirata tvoje okrevanje.
Številna živila, vključno s sadjem, zelenjavo, zdravimi maščobami in viri beljakovin, dokazano zmanjšujejo vnetja, izboljšujejo delovanje imunskega sistema, spodbujajo celjenje in zagotavljajo gorivo, potrebno za tvoje okrevanje.
Tukaj je 10 zdravilnih živil, ki lahko pomagajo tvojemu telesu pri okrevanju.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Jennifer S.
Na voljo v App Store1. Listnata zelena zelenjava
Listnata zelena zelenjava, kot so ohrovt, špinača, rukola, gorčična zelenjava in blitva, je polna hranil, ki zmanjšujejo vnetja, krepijo imunsko funkcijo in izboljšujejo celjenje ran, zaradi česar so odlična izbira za spodbujanje okrevanja.
Listnata zelenjava je bogata z vitaminom C, manganom, magnezijem, folatom in provitaminom A, ki so vsi bistveni za delovanje imunskega sistema in splošno zdravje.
Prav tako so bogati s polifenolnimi antioksidanti, ki imajo močne protivnetne in imunsko podporne lastnosti.
Raziskave kažejo, da lahko nekateri polifenoli, vključno z antioksidantom kvercetinom, ki so koncentrirani v zeleni listnati zelenjavi, pomagajo zavirati proizvodnjo vnetnih beljakovin, kot je TNF-alfa 1.
Poleg tega je vitamin C bistven za celjenje ran, zato je listnata zelenjava dobra izbira pri okrevanju po operaciji.
2. Jajca
Po operaciji tvoje telo potrebuje bistveno več beljakovin kot trenutno priporočena dnevna količina 0,8 grama na kg telesne teže.
Ameriško združenje za izboljšano okrevanje priporoča 1,5–2 grama beljakovin na kg telesne teže po operaciji 2. To je enako 105–135 gramov za osebo, ki tehta 68 kg.
Jajca niso le odličen vir visoko absorbirajočih beljakovin, saj zagotavljajo 6 gramov na veliko jajce (50 gramov), ampak tudi hranila, ki podpirajo imunsko zdravje in celjenje ran.
Cela jajca vsebujejo vitamine A in B12, pa tudi cink, železo in selen, ki vsi igrajo ključno vlogo pri imunskem sistemu.
3. Losos
Losos je poln beljakovin, vitaminov B, selena, železa, cinka in omega-3 maščob.
Študije kažejo, da lahko njegove omega-3 maščobe spodbujajo celjenje ran, krepijo imunski odziv in zmanjšujejo vnetja, če jih jemljemo v obliki dodatkov 3.
Poleg tega že 85 gramov divjega lososa zagotavlja več kot 70 % tvojih dnevnih potreb po selenu, mineralu, ki uravnava vnetja in imunski odziv 4.
Čeprav je uživanje lososa verjetno varno, se moraš pred jemanjem dodatkov ribjega olja pred ali po operaciji posvetovati s svojim zdravnikom. Nedavne raziskave kažejo, da ti dodatki ne povečajo tveganja za krvavitve, vendar nekateri kirurgi vseeno odsvetujejo ribje olje 5.
4. Jagodičevje
Jagodičevje je polno hranil in rastlinskih spojin, ki lahko pomagajo pri okrevanju tvojega telesa.
Na primer, jagodičevje zagotavlja veliko vitamina C, ki spodbuja celjenje ran s spodbujanjem proizvodnje kolagena – najpogostejše beljakovine v tvojem telesu.
Vsebujejo tudi antioksidante, kot so antocianini, ki so rastlinski pigmenti, ki dajejo jagodičevju živahno barvo, poleg tega pa zagotavljajo protivnetne, protivirusne in imunsko podporne učinke 6.
5. Oreščki in semena
Oreščki in semena, kot so mandlji, pekani, orehi, sončnična semena in konopljina semena, so odlična izbira za oskrbo tvojega telesa z energijo med procesom okrevanja. Ta živila zagotavljajo rastlinske beljakovine, zdrave maščobe ter vitamine in minerale, ki podpirajo celjenje.
Na primer, oreščki in semena so dober vir cinka, vitamina E, mangana in magnezija. Vitamin E deluje kot antioksidant v tvojem telesu in ščiti pred poškodbami celic. Prav tako je ključen za imunsko zdravje.
Nekatere študije ugotavljajo, da lahko zdrave ravni vitamina E izboljšajo delovanje zaščitnih imunskih celic, kot so naravne celice ubijalke (NK celice), ki pomagajo v boju proti okužbam in boleznim 7.
Predlagano branje: 18 najboljših živil za naravno lajšanje stresa
6. Perutnina
Specifične aminokisline, ki so gradniki beljakovin, igrajo pomembno vlogo pri celjenju ran in delovanju imunskega sistema.
Perutnina, vključno s piščancem in puranom, vsebuje glutamin in arginin, dve aminokislini, ki lahko pomagata pri okrevanju in celjenju 8.
Glutamin zagotavlja celično zaščito v času stresa, kot so bolezen in poškodbe, medtem ko arginin pomaga pri proizvodnji kolagena in celjenju ran 9.
Poleg tega se arginin hitro izčrpa v času stresa, poškodb in bolezni, zaradi česar je zadosten vnos te aminokisline še toliko bolj pomemben 10.
7. Notranji organi
Notranji organi so nekatera izmed najbolj hranljivih živil, ki jih lahko uživaš. Vsebujejo veliko hranil, ki podpirajo imunski sistem, vključno z vitaminom A, železom, cinkom, vitamini B in bakrom, ki so potrebni za proizvodnjo vezivnega tkiva in kolagena.
Vitamin A, ki je bistven za pravilen odziv imunskih celic, pomaga zavirati vnetne celice in je ključen za zdravje kože in celjenje ran 11.
Poleg tega so notranji organi odličen vir beljakovin, ki so potrebne za okrevanje po operaciji in bolezni.
8. Križnice
Križnice, kot so cvetača, brokoli, brstični ohrovt in ohrovt, so znane po svojih impresivnih zdravstvenih koristih. Lahko podpirajo okrevanje zaradi široke palete vitaminov, mineralov in antioksidantov.
Križnice vsebujejo glukozinolate, ki so spojine, ki jih tvoje telo pretvori v izotiocianate. Dokazano je, da izotiocianati spodbujajo imunsko zdravje z zaviranjem vnetja, aktiviranjem imunskih obramb in povzročanjem smrti okuženih celic 12.
Poleg tega ta zelenjava vsebuje vrsto hranil, ki jih tvoje telo potrebuje med okrevanjem, kot sta vitamin C in vitamini B.
9. Školjke
Školjke, kot so ostrige, klapavice in školjke, so polne hranil – še posebej cinka – ki lahko spodbujajo okrevanje.
Cink je ključen za zdravo delovanje imunskega sistema. Ta mineral lahko tudi pomaga pospešiti okrevanje in spodbuja celjenje ran, zaradi česar so školjke odlične za okrevanje po operaciji 13.
Že 6 srednje velikih ostrig (59 gramov) zagotavlja več kot 300 % dnevne vrednosti cinka 14.
10. Sladki krompir
Uživanje zdravih živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je sladki krompir, je pomembno za okrevanje. Ogljikovi hidrati ne zagotavljajo le energije, ki jo tvoje celice potrebujejo za celjenje, ampak tudi encime, kot sta heksokinaza in citrat sintaza, ki pomagajo pri popravilu ran 15.
Nezadosten vnos ogljikovih hidratov lahko poslabša celjenje ran in upočasni okrevanje.
Sladki krompir je hranljiv vir ogljikovih hidratov, ki je poln protivnetnih rastlinskih spojin, vitaminov in mineralov – vključno z vitaminom C, karotenoidi in manganom – ki lahko optimizirajo imunski odziv in pomagajo tvojemu telesu pri okrevanju.
Drugi načini za pomoč tvojemu telesu pri celjenju in okrevanju
Poleg zdrave prehrane, polne hranilno bogatih živil, lahko okrevanje podpirajo tudi druge spremembe življenjskega sloga.
Počitek je bistvenega pomena pri okrevanju po bolezni, poškodbi ali operaciji. Poleg tega zadosten spanec krepi procese popravljanja v tvojem telesu.
Pomanjkanje spanca lahko škoduje delovanju imunskega sistema in upočasni okrevanje 16.
Hidracija je prav tako pomembna za vsak vidik celjenja in okrevanja, še posebej za pravilno nego ran. Poleg tega lahko bolezni, ki vključujejo vročino in drisko, povečajo tvoje potrebe po hidraciji.
Poleg tega se moraš izogibati cigaretam in alkoholu med okrevanjem po bolezni ali poškodbi. Kajenje in pitje lahko upočasnita okrevanje, poslabšata celjenje ran in zavirata tvoj imunski sistem 17.
Pomanjkanje cinka ter vitaminov B12 in A lahko prav tako ovira okrevanje. Posvetuj se s svojim zdravnikom, če te skrbi pomanjkanje hranil.
Povzetek
Ko okrevaš po bolezni ali operaciji, moraš svoje telo oskrbeti z živili, ki so bogata s hranili in spojinami, ki spodbujajo celjenje.
Losos, oreščki, križnice in več drugih živil lahko pomagajo optimizirati okrevanje.
Veliko počitka, hidracija in izogibanje kajenju in alkoholu prav tako spodbujajo optimalno celjenje.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
