Camu camu, znan tudi kot Myrciaria dubia, je majhno jagodičje, barve češnje.
Izvira iz amazonskega deževnega pragozda, vendar je zaradi številnih zdravstvenih koristi postal priljubljen po vsem svetu.
Sveže jagode camu camu so precej kisle, zato se pogosto uporabljajo v dodatkih, kot so praški, tablete ali sokovi.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Amanda K.
Na voljo v App StoreTo jagodičje je priznano kot superživilo, predvsem zaradi visoke vsebnosti določenih hranil in močnih rastlinskih spojin, vključno z znatno količino vitamina C.
Spodaj je 7 znanstveno podprtih zdravstvenih prednosti camu camu.
1. Camu camu je odličen vir vitamina C
Vitamin C je ključen za različne telesne funkcije. Bistven je za krepitev imunskega sistema in potreben za proizvodnjo kolagena, beljakovine, ki je vitalna za zdravo kožo, kosti in mišice.
Poleg tega vitamin C služi kot močan antioksidant, ki ščiti tvoje celice pred nestabilnimi molekulami, znanimi kot prosti radikali. Ti radikali so normalen rezultat celičnih procesov, vendar se lahko povečajo zaradi stresa, slabe prehrane in izpostavljenosti onesnaževalcem.
Ko prosti radikali presegajo antioksidante, pride do oksidativnega stresa, povezanega s kroničnimi boleznimi, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in rak.
Uživanje živil, bogatih z antioksidanti, kot je vitamin C, lahko pomaga preprečiti oksidativni stres in zaščititi pred poškodbami prostih radikalov.
Camu camu ponuja do 3 grame vitamina C na 100 gramov sadja.
Vendar se zaradi kislega okusa pogosto ne uživa svež in je običajno na voljo v obliki prahu. Prašek, iz katerega je odstranjena vsa voda, ima višjo koncentracijo vitamina C na gram kot sveže jagode.
Oznake izdelkov kažejo, da lahko prah camu camu zagotovi do 750 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina C na čajno žličko (5 gramov).
Upoštevaj, da se vsebnost vitamina C v izdelkih camu camu lahko razlikuje glede na dejavnike, kot so pogoji rasti sadja.
Povzetek: Camu camu je bogat z vitaminom C, bistvenim antioksidantom za zdravje kože in imunsko funkcijo.
2. Camu camu je poln močnih antioksidantov
Camu camu se ponaša z izjemnimi antioksidativnimi lastnostmi, saj je bogat z vitaminom C in drugimi močnimi spojinami, kot so flavonoidni antioksidanti, kot so antocianini in elaginska kislina.
Antioksidanti so snovi, ki ščitijo tvoje celice pred poškodbami prostih radikalov. Presežek prostih radikalov lahko povzroči kronične bolezni, kot so bolezni srca in rak.
Visoke ravni antioksidantov v camu camu so še posebej koristne za kadilce, saj kajenje ustvarja prekomerne proste radikale, kar povzroča oksidativni stres.
V enotedenski študiji, ki je vključevala 20 moških kadilcev, so tisti, ki so dnevno pili 0,3 skodelice (70 ml) soka camu camu z 1.050 mg vitamina C, doživeli znatno zmanjšanje oksidativnega stresa in vnetnih markerjev, kot je C-reaktivni protein.
Zanimivo je, da se ti markerji niso spremenili v skupini s placebom, ki je jemala tableto vitamina C. To kaže, da ima mešanica antioksidantov v jagodah camu camu močnejše antioksidativne učinke kot sam vitamin C.
Povzetek: Camu camu ponuja mešanico antioksidantov, ki se borijo proti škodljivim molekulam, imenovanim prosti radikali, kar je lahko še posebej koristno za zdravje kadilcev.
3. Camu camu lahko pomaga zmanjšati vnetje v tvojem telesu
Dolgotrajno vnetje lahko poškoduje tvoje celice in je povezano z boleznimi, kot so rak, bolezni srca in avtoimunske bolezni.
Pulpa sadja camu camu vsebuje elaginsko kislino, antioksidant, za katerega je znano, da blokira aldozno reduktazo, encim, ki sproži vnetje.
Študija, ki je vključevala moške kadilce, je pokazala, da je uživanje 0,3 skodelice (70 ml) soka camu camu z 1.050 mg vitamina C dnevno en teden znatno zmanjšalo vnetne markerje, kot sta interlevkin (IL-6) in visoko občutljiv C-reaktivni protein (hsCRP).
Ti učinki niso bili opaženi v kontrolni skupini, ki je uživala tableto vitamina C. To kaže, da ima camu camu edinstveno mešanico sestavin, ki pomagajo v boju proti vnetju.
Poleg tega so semena camu camu bogata s protivnetnimi snovmi. Študija na miših je pokazala, da izvlečki iz teh semen zmanjšujejo vnetje.
Čeprav so te ugotovitve spodbudne, je potrebnih več raziskav za popolno razumevanje protivnetnih lastnosti camu camu.
Povzetek: Camu camu kaže potencial pri zniževanju vnetja, vendar je za potrditev teh učinkov potrebnih več študij.
Predlagano branje: 6 znanstveno podprtih zdravstvenih koristi origana
4–7. Druge možne prednosti camu camu
Raziskave o zdravstvenih koristih camu camu so še vedno v povojih.
Vendar nekatere študije kažejo, da lahko ponuja naslednje prednosti:
- Zmanjšanje telesne teže. Raziskave na živalih kažejo, da lahko camu camu pomaga zmanjšati telesno težo s kurjenjem več kalorij in pozitivnim vplivom na črevesne bakterije.
- Boljši nadzor krvnega sladkorja. Študija na 23 zdravih posameznikih je pokazala, da lahko camu camu pomaga zmanjšati skoke krvnega sladkorja po zaužitju obroka z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
- Protimikrobni učinki. Laboratorijske študije kažejo, da lahko lupina in semena camu camu zavirajo rast škodljivih bakterij, kot sta Escherichia coli in Streptococcus mutans.
- Izboljšan krvni tlak. Tako laboratorijske kot človeške študije kažejo, da lahko jagodičje pomaga znižati krvni tlak s pomočjo sproščanja krvnih žil.
Pomembno je opozoriti, da večina trenutnih raziskav o camu camu izvira iz laboratorijskih in živalskih študij, zato so potrebne bolj obsežne študije na ljudeh.
Povzetek: Camu camu lahko ponuja koristi, kot so antibakterijske lastnosti, in lahko pomaga pri zniževanju krvnega tlaka, teže in ravni krvnega sladkorja, vendar je potrebnih več raziskav.
Kako vključiti camu camu v tvojo prehrano
Zaradi zelo kislega okusa se camu camu običajno ne uživa surov.
Na voljo je v obliki pulpe, pireja in soka, pogosto oslajenega za boljši okus.
Najpogostejša oblika je camu camu v prahu, saj odstranjevanje vode poveča njegovo koncentracijo in podaljša rok trajanja.
Prah camu camu lahko enostavno zmešaš v smutije, ovseno kašo, müsli, jogurte in solatne prelive. Kombiniranje z drugimi okusi pomaga prikriti njegovo kislost.
Za ohranitev vsebnosti hranil, zlasti vitamina C, dodaj camu camu živilom po kuhanju.
Camu camu je na voljo tudi v izvlečkih in koncentriranih dopolnilih.
Povzetek: Zaradi svoje kislosti se camu camu pogosto uporablja v obliki prahu ali kot dodatek in se lahko doda različnim živilom za prehranske koristi.
Predlagano branje: 11 razlogov, zakaj se jagodičje uvršča med najbolj zdrava živila
Potencialne slabosti camu camu
Glavni stranski učinki camu camu izvirajo iz visoke vsebnosti vitamina C.
Ena čajna žlička (5 gramov) camu camu lahko ponudi 682 mg vitamina C, kar je kar 760 % dnevnega priporočenega vnosa tega hranila.
Varna zgornja meja za vnos vitamina C je 2.000 mg na dan. Uživanje v količinah pod to mejo je običajno varno za večino posameznikov.
Vendar pa lahko prekomerno uživanje vitamina C povzroči prebavne težave, kot sta driska in slabost. Ti stranski učinki običajno izginejo, ko zmanjšaš vnos vitamina C.
Ker vitamin C poveča absorpcijo železa, se morajo ljudje s preobremenitvijo z železom, kot je hemokromatoza, morda izogibati camu camu.
Kljub temu je za večino ljudi camu camu varen, predoziranje z vitaminom C pa je redko, ker je vodotopno hranilo in se ne shranjuje v telesu.
Držanje priporočene velikosti porcije bi moralo preprečiti prekomerni vnos vitamina C. Pametno je prebrati oznake izdelkov, saj se lahko različne blagovne znamke razlikujejo po vsebnosti vitamina C.
Če jemlješ zdravila, je dobro, da se pred začetkom uživanja prahu ali dodatkov camu camu posvetuješ s svojim zdravnikom.
Povzetek: Camu camu je bogat vir vitamina C. Toda prekomerni vnos lahko povzroči prebavne težave ali težave pri ljudeh s preobremenitvijo z železom.
Povzetek
Tako sadje kot semena camu camu so bogata s hranili in polna močnih antioksidantov, vključno z vitaminom C in flavonoidi.
Raziskave kažejo, da bi bil camu camu lahko učinkovit pri zmanjševanju vnetja in izboljšanju ravni krvnega sladkorja in krvnega tlaka.
Čeprav je sveže sadje kislo, je vključitev camu camu v tvojo prehrano enostavna z uporabo praškov ali koncentriranih dodatkov.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
