Nageljnove žbice so cvetni popki nageljnovca, zimzelenega drevesa, znanega tudi kot Syzygium aromaticum.
Ta vsestranska začimba, ki je na voljo v celih in mletih oblikah, se lahko uporablja za začinjanje pečenk, dodajanje okusa toplim napitkom in prinašanje pikantne topline piškotom in tortam.
Nageljnove žbice morda poznaš kot eno glavnih sestavin v medenjakih ali kot osnovno začimbo v indijski kuhinji.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Lisa C.
Na voljo v App StoreNageljnove žbice so najbolj znane kot sladke in aromatične začimbe, vendar so se uporabljale tudi v tradicionalni medicini.
Študije na živalih so pokazale, da imajo spojine v nageljnovih žbicah lahko več zdravstvenih koristi, vključno s podporo zdravju jeter in pomočjo pri stabilizaciji ravni krvnega sladkorja.
Ta članek pregleduje 8 najbolj impresivnih zdravstvenih koristi uživanja nageljnovih žbic.
1. Nageljnove žbice vsebujejo pomembna hranila
Nageljnove žbice vsebujejo vlaknine, vitamine in minerale, zato lahko z uporabo celih ali mletih nageljnovih žbic za dodajanje okusa tvoji hrani zagotoviš nekaj pomembnih hranil.
Ena čajna žlička (2 grama) mletih nageljnovih žbic vsebuje:
- Kalorije: 6
- Ogljikovi hidrati: 1 gram
- Vlaknine: 1 gram
- Mangan: 55 % dnevne vrednosti
- Vitamin K: 2 % dnevne vrednosti
Mangan je bistven mineral za ohranjanje delovanja možganov in izgradnjo močnih kosti.
Poleg tega, da so bogat vir mangana, se nageljnove žbice uporabljajo le v majhnih količinah in ne zagotavljajo pomembnih količin drugih hranil.
Povzetek: Nageljnove žbice imajo malo kalorij, vendar so bogat vir mangana. Sicer so nepomemben vir hranil.
2. Nageljnove žbice so bogate z antioksidanti
Poleg tega, da vsebujejo več pomembnih vitaminov in mineralov, so nageljnove žbice bogate z antioksidanti.
Antioksidanti so spojine, ki zmanjšujejo oksidativni stres, ki lahko prispeva k razvoju kroničnih bolezni.
Nageljnove žbice vsebujejo tudi spojino, imenovano evgenol, za katero se je izkazalo, da deluje kot naravni antioksidant.
Študija v epruveti je pokazala, da je evgenol ustavil oksidativne poškodbe, ki jih povzročajo prosti radikali, petkrat učinkoviteje kot vitamin E, še en močan antioksidant.
Vključitev nageljnovih žbic v tvojo prehrano skupaj z drugimi živili, bogatimi z antioksidanti, lahko pomaga izboljšati tvoje splošno zdravje.
Povzetek: Nageljnove žbice so bogate z antioksidanti, vključno z evgenolom, ki lahko pomaga zmanjšati oksidativni stres.
3. Nageljnove žbice lahko pomagajo zaščititi pred rakom
Nekatere raziskave kažejo, da lahko spojine, ki jih najdemo v nageljnovih žbicah, pomagajo zaščititi pred rakom.
Ena študija v epruveti je pokazala, da je izvleček nageljnovih žbic pomagal ustaviti rast tumorjev in spodbudil celično smrt v rakavih celicah.
Druga študija v epruveti je opazila podobne rezultate, ki so pokazali, da so koncentrirane količine olja nageljnovih žbic povzročile celično smrt v 80 % celic raka požiralnika.
Evgenol, ki ga najdemo v nageljnovih žbicah, je prav tako pokazal protirakave lastnosti.
Študija v epruveti je pokazala, da je evgenol spodbudil celično smrt v celicah raka materničnega vratu.
Vendar ne pozabi, da so te študije v epruveti uporabile zelo koncentrirane količine izvlečka nageljnovih žbic, olja nageljnovih žbic in evgenola.
Evgenol je v velikih količinah toksičen, predoziranje z oljem nageljnovih žbic pa lahko povzroči poškodbe jeter, zlasti pri otrocih. Potrebne so nadaljnje raziskave, da se ugotovi, kako lahko manjše količine vplivajo na ljudi.
Povzetek: Študije v epruveti kažejo, da lahko spojine v nageljnovih žbicah zmanjšajo rast rakavih celic in spodbudijo celično smrt rakavih celic. Potrebne so nadaljnje raziskave, da se potrdijo ti učinki pri ljudeh.
4. Nageljnove žbice lahko uničijo bakterije
Dokazano je, da imajo nageljnove žbice protimikrobne lastnosti, kar pomeni, da lahko pomagajo ustaviti rast mikroorganizmov, kot so bakterije.
Ena študija v epruveti je pokazala, da je eterično olje nageljnovih žbic uničilo tri pogoste vrste bakterij, vključno z E. coli, ki je sev bakterij, ki lahko povzroči zastrupitev s hrano.
Poleg tega lahko antibakterijske lastnosti nageljnovih žbic celo pomagajo pri ohranjanju ustnega zdravja.
V eni študiji v epruveti so ugotovili, da spojine, pridobljene iz nageljnovih žbic, ustavijo rast dveh vrst bakterij, ki prispevajo k bolezni dlesni.
Druga študija na 40 ljudeh je preizkusila učinke zeliščne ustne vode, sestavljene iz olja čajevca, nageljnovih žbic in bazilike.
Po 21 dneh uporabe zeliščne ustne vode so pokazali izboljšanje zdravja dlesni, pa tudi količine zobnih oblog in bakterij v ustih.
V kombinaciji z rednim ščetkanjem in pravilno ustno higieno lahko antibakterijski učinki nageljnovih žbic koristijo tvojemu ustnemu zdravju.
Povzetek: Študije kažejo, da lahko nageljnove žbice spodbujajo ustno zdravje, zahvaljujoč njihovim protimikrobnim lastnostim, ki lahko pomagajo uničiti škodljive bakterije.
Predlagano branje: 10 dokazanih zdravstvenih koristi kardamoma, podprtih z znanostjo
5. Nageljnove žbice lahko izboljšajo zdravje jeter
Študije kažejo, da lahko koristne spojine v nageljnovih žbicah pomagajo pri ohranjanju zdravja jeter.
Spojina evgenol je lahko še posebej koristna za jetra.
Ena študija na živalih je hranila podgane z boleznijo maščobnih jeter z mešanicami, ki so vsebovale olje nageljnovih žbic ali evgenol.
Obe mešanici sta izboljšali delovanje jeter, zmanjšali vnetje in zmanjšali oksidativni stres.
Druga študija na živalih je pokazala, da je evgenol, ki ga najdemo v nageljnovih žbicah, pomagal obrniti znake ciroze jeter ali brazgotinjenja jeter.
Na žalost so raziskave o jetrno-zaščitnih učinkih nageljnovih žbic in evgenola pri ljudeh omejene.
Vendar je ena majhna študija ugotovila, da jemanje dodatkov evgenola 1 teden zmanjša ravni glutation-S-transferaz (GST), družine encimov, vključenih v razstrupljanje, ki je pogosto marker bolezni jeter.
Nageljnove žbice so tudi bogate z antioksidanti, ki lahko pomagajo preprečiti bolezni jeter zaradi svoje sposobnosti zmanjšanja oksidativnega stresa.
Kljub temu je evgenol v velikih količinah toksičen. Ena študija primera pri 2-letnem dečku je pokazala, da je 5–10 ml olja nageljnovih žbic povzročilo resne poškodbe jeter.
Povzetek: Nekatere študije kažejo, da lahko nageljnove žbice in spojine, ki jih vsebujejo, pomagajo zmanjšati oksidativni stres in zaščititi jetra.
Predlagano branje: 9 impresivnih zdravstvenih koristi kalonjija (semena črne kumine)
6. Nageljnove žbice lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor
Raziskave kažejo, da lahko spojine, ki jih najdemo v nageljnovih žbicah, pomagajo ohranjati krvni sladkor pod nadzorom.
Študija na živalih je pokazala, da je izvleček nageljnovih žbic pomagal zmerno povečati krvni sladkor pri miših z diabetesom.
Druga študija v epruveti in na živalih je preučevala učinke izvlečka nageljnovih žbic in nigericina, spojine, ki jo najdemo v nageljnovih žbicah, tako na človeških mišičnih celicah kot pri miših z diabetesom.
Ugotovljeno je bilo, da nageljnove žbice in nigericin povečajo privzem sladkorja iz krvi v celice, povečajo izločanje insulina in izboljšajo delovanje celic, ki proizvajajo insulin.
Insulin je hormon, odgovoren za prenos sladkorja iz tvoje krvi v celice. Pravilno delovanje insulina je bistveno za vzdrževanje stabilne ravni krvnega sladkorja.
V kombinaciji z uravnoteženo prehrano lahko nageljnove žbice pomagajo ohranjati tvojo raven krvnega sladkorja pod nadzorom.
Povzetek: Študije v epruveti in na živalih so pokazale, da lahko spojine v nageljnovih žbicah pomagajo spodbujati proizvodnjo insulina in znižati krvni sladkor.
7. Nageljnove žbice lahko spodbujajo zdravje kosti
Nizka kostna masa je stanje, ki prizadene približno 43 milijonov odraslih v Združenih državah Amerike.
Lahko vodi do razvoja osteoporoze, kar lahko poveča tveganje za zlome in zlome.
Nekatere spojine v nageljnovih žbicah so v študijah na živalih pokazale, da pomagajo ohranjati kostno maso.
Na primer, študija na živalih je pokazala, da je izvleček nageljnovih žbic, bogat z evgenolom, izboljšal več markerjev osteoporoze in povečal gostoto in moč kosti.
Nageljnove žbice so tudi bogate z manganom, saj zagotavljajo impresivnih 30 % DV v samo 1 čajni žlički (2 grama) mletih nageljnovih žbic.
Mangan je mineral, ki je vključen v tvorbo kosti in je izjemno pomemben za zdravje kosti.
Študija na živalih je pokazala, da je jemanje dodatkov mangana 12 tednov povečalo mineralno gostoto kosti in rast kosti.
Vendar so trenutne raziskave o učinkih nageljnovih žbic na kostno maso večinoma omejene na študije na živalih in v epruvetah. Potrebne so nadaljnje raziskave, da se ugotovi, kako lahko vplivajo na tvorbo kosti pri ljudeh.
Povzetek: Študije na živalih kažejo, da lahko izvleček nageljnovih žbic in mangan pomagata povečati mineralno gostoto kosti. Potrebne so nadaljnje raziskave, da se potrdijo ti učinki.
Predlagano branje: 6 znanstveno podprtih zdravstvenih koristi origana
8. Nageljnove žbice lahko zmanjšajo želodčne razjede
Nekatere raziskave kažejo, da lahko spojine, ki jih najdemo v nageljnovih žbicah, pomagajo pri zdravljenju želodčnih razjed.
Želodčne razjede, znane tudi kot peptične razjede, so boleče rane, ki se tvorijo v sluznici želodca, dvanajstnika ali požiralnika.
Najpogosteje jih povzročajo zmanjšanja zaščitne sluznice želodca, ki so posledica dejavnikov, kot so stres, okužba in genetika.
V eni študiji na živalih je bilo dokazano, da eterično olje iz nageljnovih žbic poveča proizvodnjo želodčne sluzi.
Želodčna sluz deluje kot pregrada in pomaga preprečevati erozijo želodčne sluznice zaradi prebavnih kislin.
Druga študija na živalih je pokazala, da je izvleček nageljnovih žbic pomagal pri zdravljenju želodčnih razjed in pokazal podobne učinke kot več zdravil proti razjedam.
Čeprav so protirazjedni učinki nageljnovih žbic in njihovih spojin lahko obetavni, so potrebne nadaljnje študije o njihovih učinkih pri ljudeh.
Povzetek: Nekatere študije na živalih kažejo, da lahko izvleček nageljnovih žbic in olje nageljnovih žbic povečata proizvodnjo želodčne sluzi in pomagata zaščititi pred želodčnimi razjedami. Potrebne so nadaljnje raziskave pri ljudeh.
Povzetek
Nageljnove žbice imajo veliko potencialnih zdravstvenih koristi, vključno z uravnavanjem krvnega sladkorja in pomočjo pri preprečevanju rasti bakterij.
Kot pri mnogih zdravih živilih so najučinkovitejše, če so vključene kot del zdrave in uravnotežene prehrane. Poskusi vključiti nekaj porcij nageljnovih žbic na teden v svoje obroke.
Mlete nageljnove žbice lahko enostavno vključiš v številne jedi. Prinesle bodo topel, značilen okus sladicam, karijem ali čatnijem.
Cele nageljnove žbice lahko tudi kuhaš v vreli vodi 5–10 minut, da pripraviš pomirjujočo skodelico čaja iz nageljnovih žbic.
Nageljnove žbice so okusne in lahko zagotavljajo številne pomembne zdravstvene koristi.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
