Kalonji, znan tudi kot črna kumina, nigella ali po svojem znanstvenem imenu Nigella sativa, spada v družino cvetočih rastlin ranunculaceae.
Zraste do 30 cm visoko in rodi plod s semeni, ki se v mnogih kuhinjah uporabljajo kot aromatična začimba.
Poleg kulinarične uporabe je kalonji znan po svojih zdravilnih lastnostih.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Jennifer S.
Na voljo v App StoreNjegova uporaba sega več stoletij nazaj kot naravno zdravilo za vse, od bronhitisa do driske.
Ta članek obravnava 9 najbolj impresivnih znanstveno podprtih koristi kalonjija in kako ga lahko dodaš v svojo prehrano.
1. Kalonji je poln antioksidantov
Antioksidanti so snovi, ki nevtralizirajo škodljive proste radikale in preprečujejo oksidativne poškodbe celic.
Raziskave kažejo, da imajo antioksidanti lahko močan vpliv na zdravje in bolezni.
Nekatere študije kažejo, da lahko antioksidanti ščitijo pred več vrstami kroničnih bolezni, vključno z rakom, sladkorno boleznijo, boleznimi srca in debelostjo.
Več spojin, ki jih najdemo v kalonjiju, kot so timokinon, karvakrol, t-anetol in 4-terpineol, so odgovorne za njegove močne antioksidativne lastnosti.
Ena študija v epruveti je pokazala, da je eterično olje kalonjija delovalo tudi kot antioksidant.
Vendar je potrebnih več raziskav, da se ugotovi, kako lahko antioksidanti, ki jih najdemo v kalonjiju, vplivajo na zdravje ljudi.
Povzetek: Nekatere študije v epruveti so pokazale, da lahko visoka vsebnost antioksidantov v kalonjiju pomaga pri zaščiti pred boleznimi.
2. Kalonji lahko zniža holesterol
Holesterol je snov, podobna maščobi, ki jo najdemo po vsem telesu. Čeprav potrebuješ nekaj holesterola, se lahko visoke količine naberejo v krvi in povečajo tveganje za bolezni srca.
Kalonji je še posebej učinkovit pri zniževanju holesterola.
En pregled 17 študij je pokazal, da je dodajanje kalonjija povezano z znatnim zmanjšanjem tako skupnega kot “slabega” LDL holesterola, pa tudi trigliceridov v krvi.
Zanimivo je, da je tudi ugotovil, da je imelo kalonji olje večji učinek kot prah semen kalonjija. Vendar je le prah semen povečal raven “dobrega” HDL holesterola.
Druga študija na 57 ljudeh s sladkorno boleznijo je pokazala, da je dodajanje kalonjija eno leto zmanjšalo skupni in LDL holesterol, hkrati pa povečalo HDL holesterol.
Nazadnje, študija na 94 ljudeh s sladkorno boleznijo je imela podobne ugotovitve, saj je poročala, da je jemanje 2 gramov kalonjija dnevno 12 tednov zmanjšalo tako skupni kot LDL holesterol.
Povzetek: Več študij je pokazalo, da lahko dodajanje kalonjija pomaga zmanjšati tako skupni kot “slabi” LDL holesterol.
3. Kalonji bi lahko imel lastnosti za boj proti raku
Kalonji je bogat z antioksidanti, ki pomagajo nevtralizirati škodljive proste radikale, ki lahko prispevajo k razvoju bolezni, kot je rak.
Študije v epruveti so odkrile nekaj impresivnih rezultatov glede potencialnih protirakavih učinkov kalonjija in timokinona, njegove aktivne spojine.
Na primer, ena študija v epruveti je pokazala, da je timokinon povzročil celično smrt v celicah krvnega raka.
Druga študija v epruveti je pokazala, da je izvleček kalonjija pomagal inaktivirati celice raka dojke.
Druge študije v epruveti kažejo, da so kalonji in njegove sestavine lahko učinkoviti tudi proti več drugim vrstam raka, vključno z rakom trebušne slinavke, pljuč, materničnega vratu, prostate, kože in debelega črevesa.
Vendar ni dokazov o protirakavih učinkih kalonjija pri ljudeh. Potrebne so študije za preučitev, ali ima kalonji kakršne koli koristi v boju proti raku, če se uporablja kot začimba ali jemlje kot dodatek.
Povzetek: Študije v epruveti so pokazale, da lahko kalonji in njegove sestavine kažejo protirakave učinke.
4. Kalonji lahko pomaga uničiti bakterije
Bakterije, ki povzročajo bolezni, so odgovorne za dolg seznam nevarnih okužb, od vnetij ušes do pljučnice.
Nekatere študije v epruveti so pokazale, da ima kalonji lahko antibakterijske lastnosti in je učinkovit pri boju proti določenim sevom bakterij.
Ena študija je kalonji lokalno nanesla na dojenčke s stafilokokno kožno okužbo in ugotovila, da je bil enako učinkovit kot standardni antibiotik, ki se uporablja za zdravljenje bakterijskih okužb.
Druga študija je izolirala meticilin-rezistentni Staphylococcus aureus (MRSA), sev bakterij, ki ga je težko zdraviti in je odporen na antibiotike, iz ran diabetičnih bolnikov.
Kalonji je uničil bakterije na odmerku odvisen način v več kot polovici vzorcev.
Več drugih študij v epruveti je pokazalo, da lahko kalonji pomaga zavirati rast MRSA, pa tudi mnogih drugih sevov bakterij.
Vendar so študije na ljudeh omejene in potrebne so nadaljnje raziskave, da se preuči, kako lahko kalonji vpliva na različne seve bakterij v telesu.
Povzetek: Tako študije v epruveti kot študije na ljudeh so pokazale, da je kalonji lahko učinkovit proti več vrstam bakterijskih okužb.
Predlagano branje: Origanovo olje: razložene zdravstvene koristi in uporaba
5. Kalonji lahko lajša vnetja
V večini primerov je vnetje normalen imunski odziv, ki pomaga zaščititi telo pred poškodbami in okužbami.
Po drugi strani pa naj bi kronično vnetje prispevalo k različnim boleznim, kot so rak, sladkorna bolezen in bolezni srca.
Nekatere študije so pokazale, da ima kalonji lahko močne protivnetne učinke na telo.
V eni študiji na 42 ljudeh z revmatoidnim artritisom je jemanje 1.000 mg kalonji olja dnevno osem tednov zmanjšalo markerje vnetja in oksidativnega stresa.
V drugi študiji je bilo vnetje povzročeno v možganih in hrbtenjači podgan. V primerjavi s placebom je bil kalonji učinkovit pri zaščiti in zatiranju vnetja.
Podobno je študija v epruveti pokazala, da je timokinon, aktivna spojina v kalonjiju, pomagal zmanjšati vnetje v celicah raka trebušne slinavke.
Kljub tem obetavnim rezultatom so večina študij na ljudeh omejene na ljudi s specifičnimi boleznimi. Potrebnih je več raziskav, da se razume, kako lahko kalonji vpliva na vnetje med splošno populacijo.
Povzetek: Nekatere študije so pokazale, da lahko kalonji in njegove aktivne sestavine pomagajo zmanjšati markerje vnetja.
Predlagano branje: 9 z dokazi podprtih zdravstvenih koristi čebule
6. Kalonji bi lahko pomagal zaščititi jetra
Jetra so izjemno pomemben organ. Odstranjujejo toksine, presnavljajo zdravila, predelujejo hranila ter proizvajajo beljakovine in kemikalije, ki so ključne za zdravje.
Več obetavnih študij na živalih je pokazalo, da lahko kalonji pomaga zaščititi jetra pred poškodbami.
V eni študiji so podganam injicirali toksično kemikalijo, bodisi s kalonjijem ali brez njega. Kalonji je zmanjšal toksičnost kemikalije in zaščitil pred poškodbami jeter in ledvic.
Druga študija na živalih je imela podobne ugotovitve, saj je pokazala, da je kalonji zaščitil podgane pred povzročenimi poškodbami jeter v primerjavi s kontrolno skupino.
En pregled je zaščitne učinke kalonjija pripisal njegovi vsebnosti antioksidantov in sposobnosti zmanjšanja vnetja in oksidativnega stresa.
Vendar je potrebnih več študij za merjenje, kako lahko kalonji vpliva na zdravje jeter pri ljudeh.
Povzetek: Študije na živalih so pokazale, da lahko kalonji zaščiti jetra pred poškodbami.
7. Kalonji lahko pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja
Visok krvni sladkor lahko povzroči številne negativne simptome, vključno s povečano žejo, nenamerno izgubo teže, utrujenostjo in težavami s koncentracijo.
Če se dolgoročno ne nadzoruje, lahko visok krvni sladkor povzroči še resnejše posledice, kot so poškodbe živcev, spremembe vida in počasno celjenje ran.
Nekateri dokazi kažejo, da lahko kalonji pomaga ohranjati stabilen krvni sladkor in tako preprečiti te nevarne neželene učinke.
En pregled sedmih študij je pokazal, da je dodajanje kalonjija izboljšalo raven postnega in povprečnega krvnega sladkorja.
Podobno je druga študija na 94 ljudeh pokazala, da je jemanje kalonjija dnevno tri mesece znatno zmanjšalo postni krvni sladkor, povprečni krvni sladkor in inzulinsko rezistenco.
Povzetek: Študije kažejo, da lahko dodajanje kalonjija pomaga zmanjšati raven krvnega sladkorja.
8. Kalonji lahko prepreči želodčne razjede
Želodčne razjede so boleče rane, ki nastanejo, ko želodčne kisline razjedajo plast zaščitne sluzi, ki obdaja želodec.
Nekatere raziskave kažejo, da lahko kalonji pomaga ohraniti sluznico želodca in preprečiti nastanek razjed.
V eni študiji na živalih so 20 podgan z želodčnimi razjedami zdravili s kalonjijem. Ne samo, da je povzročil zdravilne učinke pri približno 83 % podgan, ampak je bil tudi skoraj tako učinkovit kot običajno zdravilo, ki se uporablja za zdravljenje želodčnih razjed.
Druga študija na živalih je pokazala, da sta kalonji in njegove aktivne sestavine preprečevale razvoj razjed in ščitile sluznico želodca pred učinki alkohola.
Upoštevaj, da so trenutne raziskave omejene na študije na živalih. Potrebne so nadaljnje raziskave, da se ugotovi, kako lahko kalonji vpliva na razvoj želodčnih razjed pri ljudeh.
Povzetek: Študije na živalih so pokazale, da lahko kalonji pomaga zaščititi želodčno sluznico pred nastankom želodčnih razjed.
Predlagano branje: Olje črne kumine: koristi, odmerjanje in stranski učinki
9. Kalonji je enostavno dodati v svojo prehrano
Obstaja več načinov, kako kalonji dodati v svojo prehrano.
Z grenkim okusom, ki je opisan kot mešanica origana in čebule, ga pogosto najdemo v bližnjevzhodnih in južnoazijskih kuhinjah.
Običajno ga rahlo popečejo in nato zmeljejo ali uporabijo celega za dodajanje okusa kruhu ali karijem.
Nekateri ljudje semena jedo tudi surova ali jih zmešajo z medom ali vodo. Lahko jih dodajo tudi ovsenim kosmičem, smutijem ali jogurtu.
Poleg tega se olje včasih razredči in lokalno nanese kot naravno zdravilo, ki naj bi povečalo rast las, zmanjšalo vnetje in zdravilo določene kožne bolezni.
Nazadnje so na voljo dodatki v obliki kapsul ali mehkih gelov za hitro in koncentrirano dozo kalonjija.
Povzetek: Kalonji lahko ješ surov, ga dodaš jedem ali zmešaš z medom ali vodo. Olje se lahko tudi razredči in lokalno nanese na lase in kožo ali vzame v obliki dodatka.
Kalonji morda ni za vsakogar
Čeprav je kalonji povezan s številnimi zdravstvenimi koristmi in je na splošno varen, ko se uporablja kot začimba, lahko jemanje dodatka kalonjija ali uporaba kalonji olja predstavlja tveganja.
Na primer, poročali so o kontaktnem dermatitisu po nanosu kalonjija na kožo. Če ga nameravaš uporabljati lokalno, obvezno opravi test z obližem, tako da najprej naneseš majhno količino, da se prepričaš, da ne povzroča neželene reakcije.
Poleg tega so nekatere študije v epruveti pokazale, da lahko kalonji in njegove sestavine vplivajo na strjevanje krvi. Če jemlješ zdravila za strjevanje krvi, se pred jemanjem dodatkov kalonjija posvetuj s svojim zdravnikom.
Poleg tega, čeprav so nekatere študije na živalih pokazale, da se kalonji lahko varno uživa med nosečnostjo, je ena študija na živalih ugotovila, da lahko olje upočasni krčenje maternice, če se uporablja v velikih količinah.
Če si noseča, ga obvezno uporabljaj zmerno in se posvetuj s svojim zdravnikom, če imaš kakršne koli pomisleke.
Povzetek: Nanos kalonjija lahko pri nekaterih ljudeh povzroči kontaktni dermatitis. Študije v epruveti in na živalih so pokazale, da lahko vpliva tudi na strjevanje krvi in morda upočasni krčenje maternice med nosečnostjo.
Povzetek
Semena rastline kalonji so znana po svoji raznoliki kulinarični uporabi in zdravilnih lastnostih.
Tradicionalno se uporablja za zdravljenje različnih bolezni, kalonji pa je povezan s širokim spektrom zdravstvenih koristi.
Vendar so bile mnoge od njih preučene le v študijah v epruveti ali na živalih.
Čeprav je potrebnih več raziskav, lahko dodajanje kalonjija v tvojo prehrano ali uporaba kot dodatek ugodno vpliva na več vidikov tvojega zdravja.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
