Nešplja (Eriobotrya japonica) je drevo iz družine rožnic, ki izvira iz Kitajske in je cenjeno zaradi sladkega sadja.
Nešplje so majhni, okrogli sadeži, ki rastejo v grozdih. Njihova barva se razlikuje od rumene do rdeče-oranžne, odvisno od sorte.
Plodovi, semena in listi nešplje so polni močnih rastlinskih spojin in se že tisočletja uporabljajo v tradicionalni medicini.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
James W.
Na voljo v App StoreNedavne raziskave kažejo, da lahko nešplje ponujajo različne zdravstvene koristi, vključno z zaščito pred nekaterimi boleznimi.
Tukaj je 7 presenetljivih zdravstvenih koristi nešplje.
1. Nešplje so bogate s hranili
Nešplje so nizkokalorični sadeži, ki zagotavljajo številne vitamine in minerale, zaradi česar so zelo hranljive.
Ena skodelica (149 gramov) narezanih nešplj vsebuje:
- Kalorije: 70
- Ogljikovi hidrati: 18 gramov
- Beljakovine: 1 gram
- Vlaknine: 3 grame
- Provitamin A: 46 % dnevne vrednosti
- Vitamin B6: 7 % dnevne vrednosti
- Folati (vitamin B9): 5 % dnevne vrednosti
- Magnezij: 5 % dnevne vrednosti
- Kalij: 11 % dnevne vrednosti
- Mangan: 11 % dnevne vrednosti
Ti sadeži so še posebej bogati s karotenoidnimi antioksidanti, ki preprečujejo poškodbe celic in lahko ščitijo pred boleznimi. Karotenoidi so tudi predhodniki vitamina A, ki je bistvenega pomena za zdrav vid, delovanje imunskega sistema in rast celic.
Poleg tega se nešplje ponašajo s folati in vitaminom B6, ki sta pomembna za proizvodnjo energije in tvorbo krvnih celic.
Še več, zagotavljajo magnezij in kalij, bistvena za delovanje živcev in mišic, ter mangan, ki podpira zdravje kosti in presnovo.
Poleg tega nešplje vsebujejo majhne količine vitamina C, tiamina (vitamin B1), riboflavina (vitamin B2), bakra, železa, kalcija in fosforja.
Povzetek: Nešplje so nizkokalorični sadeži, ki zagotavljajo različna hranila, vključno s provitaminom A, več vitamini B, magnezijem, kalijem in manganom.
2. Nešplje so polne rastlinskih spojin
Rastlinske spojine v nešpljah koristijo tvojemu zdravju na več načinov.
Na primer, so odličen vir karotenoidnih antioksidantov, vključno z beta karotenom – čeprav temnejše, rdeče ali oranžne sorte ponavadi ponujajo več karotenoidov kot svetlejše.
Dokazano je, da karotenoidi krepijo tvoj imunski sistem, zmanjšujejo vnetja in ščitijo pred boleznimi srca in oči.
Zlasti diete, bogate z beta karotenom, so bile povezane z manjšim tveganjem za nekatere vrste raka, vključno z rakom debelega črevesa in pljuč.
Pregled 7 študij je prav tako povezal visok vnos beta karotena z bistveno manjšim tveganjem za smrt zaradi vseh vzrokov v primerjavi z nizkim vnosom beta karotena.
Poleg tega so nešplje bogate s fenolnimi spojinami, ki imajo antioksidativne, protirakave in protivnetne lastnosti ter lahko pomagajo pri zaščiti pred več boleznimi, vključno s sladkorno boleznijo in boleznimi srca.
Povzetek: Nešplje so odličen vir karotenoidov in fenolnih spojin, ki ponujajo veliko zdravstvenih koristi.
3. Nešplje lahko spodbujajo zdravje srca
Nešplje lahko krepijo zdravje srca zaradi koncentracije vitaminov, mineralov in antioksidantov.
Zlasti kalij in magnezij sta bistvena za uravnavanje krvnega tlaka in pravilno delovanje tvojih arterij.
Njihovi karotenoidi in fenolne spojine lahko prav tako ščitijo pred boleznimi srca z zmanjšanjem vnetja in preprečevanjem poškodb celic.
Karotenoidi imajo močne protivnetne in antioksidativne učinke, ki pomagajo preprečevati nabiranje plaka v tvojih arterijah, kar je glavni vzrok za bolezni srca in smrti, povezane z boleznimi srca.
Študije kažejo, da imajo ljudje, ki uživajo več živil, bogatih s karotenoidi, bistveno zmanjšano tveganje za bolezni srca v primerjavi s tistimi, ki jih uživajo manj.
Povzetek: Nešplje so bogate s kalijem, magnezijem, karotenoidi in fenolnimi spojinami, ki lahko krepijo zdravje srca in ščitijo pred boleznimi srca.
4. Nešplje imajo lahko protirakave lastnosti
Nekatere raziskave kažejo, da imajo izvlečki kože, listov in semen nešplje protirakave učinke.
Na primer, ena študija in vitro je pokazala, da je izvleček iz lupine plodov nešplje bistveno zaviral rast in širjenje celic človeškega raka mehurja.
Poleg tega je znano, da snovi v lupini in mesu nešplje, vključno s karotenoidi in fenolnimi spojinami, imajo protirakave lastnosti.
Beta karoten je pokazal protirakave učinke tako v študijah in vitro kot na živalih, medtem ko je bilo dokazano, da klorogenska kislina – fenolna spojina – zavira rast tumorjev v več študijah in vitro.
Poleg tega človeške raziskave kažejo, da prehrana, bogata s sadjem, ščiti pred rakom.
Kljub temu so potrebne dodatne študije o nešpljah.
Povzetek: Čeprav imajo nešplje lahko protirakave lastnosti, je potrebnih več raziskav.
Predlagano branje: 8 dokazanih zdravstvenih koristi datljev
5. Nešplje lahko izboljšajo presnovno zdravje
Nešplje lahko izboljšajo presnovno zdravje z zmanjšanjem ravni trigliceridov, krvnega sladkorja in inzulina – hormona, ki pomaga premikati krvni sladkor v tvoje celice, da se uporabi za energijo.
Različni deli drevesa nešplje, vključno z listi in semeni, so se dolgo uporabljali v tradicionalni kitajski medicini za zdravljenje presnovnih težav, kot je visok krvni sladkor.
V 4-tedenski študiji so imele miši, ki so bile hranjene z nešpljo na visoko maščobni dieti, nižje ravni krvnega sladkorja, trigliceridov in inzulina kot miši, ki so bile samo na visoko maščobni dieti.
Druge študije na glodavcih kažejo, da lahko izvlečki listov in semen nešplje prav tako znižajo krvni sladkor.
Vendar so potrebne študije na ljudeh.
Povzetek: Plodovi, listi in semena nešplje lahko koristijo več vidikom presnovnega zdravja, vendar manjkajo študije na ljudeh.
6. Nešplje imajo lahko protivnetne lastnosti
Kronično vnetje je povezano s številnimi zdravstvenimi težavami, vključno z boleznimi srca, možganskimi boleznimi in sladkorno boleznijo.
Nekatere raziskave kažejo, da imajo nešplje močne protivnetne lastnosti.
V študiji in vitro je sok nešplje bistveno povečal ravni protivnetnega proteina, imenovanega interlevkin-10 (IL-10), medtem ko je bistveno zmanjšal ravni dveh vnetnih proteinov – interlevkina-6 (IL-6) in faktorja tumorske nekroze alfa (TNF-alfa).
Poleg tega je študija na glodavcih ugotovila, da je dodatek izvlečka plodov nešplje zmanjšal splošno vnetje, ki ga je povzročila visoko sladkorna dieta, in bistveno znižal ravni endotoksinov, vrste vnetne snovi, v jetrih.
Ti močni protivnetni učinki so verjetno posledica široke palete antioksidantov, vitaminov in mineralov v nešpljah. Kljub temu so potrebne raziskave na ljudeh.
Povzetek: Raziskave in vitro in na živalih kažejo, da imajo nešplje lahko močne protivnetne učinke.
Predlagano branje: 10 dokazanih zdravstvenih koristi čičerike za prehrano in dobro počutje
7. Nešplje so vsestranske in okusne
Nešplje rastejo v poltropskih okoljih. V teh regijah jih lahko kupiš pri lokalnih kmetih ali celo gojiš na svojem dvorišču.
Če živiš v hladnejšem podnebju, jih je težje najti, vendar so lahko na voljo v specializiranih trgovinah z živili, odvisno od letnega časa.
Nešplje so sladke, a rahlo kiselkaste, z notami citrusov. Poskrbi, da izbereš popolnoma zrele nešplje, saj je nezrelo sadje kislo. Zrele postanejo svetlo rumeno-oranžne in so mehke na dotik.
Ker nešplje hitro gnijejo, jih moraš pojesti v nekaj dneh po nakupu.
V svojo prehrano jih lahko vključiš na različne načine, vključno z:
- surove, v kombinaciji s sirom ali oreščki kot prigrizek
- v sadni solati
- dušene z javorjevim sirupom in cimetom kot sladek preliv za ovseno kašo
- pečene v pitah in tortah
- pripravljene v marmelado ali žele
- dodane v smoothie skupaj s špinačo, grškim jogurtom, avokadom, kokosovim mlekom in zamrznjeno banano
- v kombinaciji s papriko, paradižnikom in svežimi zelišči za slastno salso
- kuhane in postrežene z mesom ali perutnino kot sladka priloga
- stisnjene v sok za koktajle in brezalkoholne pijače
Če ne nameravaš nešplj takoj uživati, jih lahko hraniš v hladilniku do 2 tedna. Lahko jih tudi dehidriraš, konzerviraš ali zamrzneš, da podaljšaš njihovo življenjsko dobo.
Povzetek: Sladko, rahlo kiselkast okus nešplje se dobro poda k številnim jedem. Ti sadeži so občutljivi in se ne obdržijo dolgo, zato jih lahko shraniš z zamrzovanjem, konzerviranjem ali dehidracijo. Iz njih lahko pripraviš tudi marmelade in želeje.
Povzetek
Nešplje so okusni sadeži, ki ponujajo različne zdravstvene koristi.
So nizkokalorične, vendar se ponašajo z veliko vitamini, minerali in protivnetnimi rastlinskimi spojinami.
Poleg tega nekatere raziskave kažejo, da lahko ščitijo pred nekaterimi boleznimi, kot so bolezni srca in rak, ter zmanjšajo raven krvnega sladkorja, trigliceridov in inzulina.
Če te zanima, poskusi najti nešplje v svoji lokalni specializirani trgovini. Na spletu lahko kupiš tudi čaj iz nešplje, sirup, sladkarije in sadike.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
