Pomarančni sok je priljubljen po vsem svetu.
Pripravljen je z ožemanjem pomaranč, da se izloči sok, bodisi ročno bodisi z uporabo komercialnih metod.
Naravno je bogat z vitalnimi hranili, kot sta vitamin C in kalij. Poleg tega so komercialne sorte pogosto obogatene s kalcijem in vitaminom D.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
David L.
Na voljo v App StoreKljub temu obstaja polemika o tem, ali prispeva k zdravi prehrani ali ne.
Tukaj je 5 zdravstvenih koristi pomarančnega soka.
1. Pomarančni sok je bogat z več pomembnimi hranili
Pomarančni sok je bogat z mnogimi hranili, vključno z vitaminom C, folatom in kalijem.
8-unčni (240 ml) odmerek pomarančnega soka zagotavlja približno:
- Kalorije: 110
- Beljakovine: 2 grama
- Ogljikovi hidrati: 26 gramov
- Vitamin C: 67 % tvojih dnevnih potreb
- Folat: 15 % tvojih dnevnih potreb
- Kalij: 10 % tvojih dnevnih potreb
- Magnezij: 6 % tvojih dnevnih potreb
Pomarančni sok je koncentriran vir vitamina C, vodotopnega vitamina, ki deluje kot močan antioksidant in igra osrednjo vlogo pri delovanju imunskega sistema.
Poleg tega vitamin C pomaga pri tvorbi kosti, celjenju ran in zdravju dlesni.
Pomarančni sok je bogat tudi s folatom, ki je potreben za sintezo DNK in podpira rast in razvoj ploda.
Da ne omenjam, da je odličen vir minerala kalija, ki uravnava krvni tlak, preprečuje izgubo kosti in ščiti pred boleznimi srca in možgansko kapjo.
Povzetek: Pomarančni sok je bogat z več potrebnimi hranili, vključno z vitaminom C, folatom in kalijem.
2. Pomarančni sok je bogat z antioksidanti
Antioksidanti v pomarančnem soku spodbujajo zdravje s preprečevanjem oksidativnih poškodb – neravnovesja med antioksidanti in nestabilnimi molekulami, znanimi kot prosti radikali.
Raziskave kažejo, da so antioksidanti ključni za ohranjanje splošnega zdravja. Lahko celo pomagajo pri zaščiti pred kroničnimi boleznimi, kot so bolezni srca, rak in diabetes.
Pomarančni sok je dober vir antioksidantov, kot so flavonoidi, karotenoidi in askorbinska kislina.
Ena 8-tedenska študija je pokazala, da je pitje 25 unč (750 ml) pomarančnega soka dnevno znatno povečalo antioksidativni status.
Druga študija je imela podobne ugotovitve, saj je poročala, da je pitje 20 unč (591 ml) pomarančnega soka dnevno 90 dni povečalo skupni antioksidativni status pri 24 odraslih z visokim holesterolom in trigliceridi.
Poleg tega je v študiji na več kot 4.000 odraslih pomarančni sok veljal za enega najboljših virov antioksidantov v povprečni ameriški prehrani – poleg čaja, jagodičja, vina, dodatkov in zelenjave.
Povzetek: Pomarančni sok je bogat z antioksidanti in lahko pomaga povečati antioksidativni status za pomoč pri preprečevanju bolezni.
3. Pomarančni sok lahko pomaga preprečiti ledvične kamne
Ledvični kamni so majhne mineralne usedline, ki se nabirajo v ledvicah in pogosto povzročajo simptome, kot so huda bolečina, slabost ali kri v urinu.
Pomarančni sok lahko poveča pH urina, zaradi česar postane bolj alkalen. Študije kažejo, da lahko višji, bolj alkalen pH urina pomaga pri preprečevanju ledvičnih kamnov.
Ena majhna študija je opazila, da je bil pomarančni sok učinkovitejši od limonade pri zmanjševanju več dejavnikov tveganja za ledvične kamne.
Druga študija na 194.095 ljudeh je pokazala, da so imeli tisti, ki so uživali pomarančni sok vsaj enkrat dnevno, 12 % manjše tveganje za razvoj ledvičnih kamnov kot tisti, ki so pili manj kot eno porcijo na teden.
Povzetek: Pomarančni sok lahko poveča pH urina in posledično zmanjša tveganje za ledvične kamne.
4. Pomarančni sok lahko izboljša zdravje srca
Bolezni srca so resen problem, saj vsako leto po vsem svetu povzročijo več kot 17 milijonov smrti.
Nekatere študije kažejo, da pitje pomarančnega soka lahko zmanjša več dejavnikov tveganja za bolezni srca – kot sta visok krvni tlak in povišan holesterol – ter pomaga ohranjati tvoje srce zdravo in močno.
Na primer, ena študija na 129 ljudeh je pokazala, da je dolgotrajno uživanje pomarančnega soka znižalo raven tako skupnega kot “slabega” LDL holesterola.
Poleg tega je pregled 19 študij ugotovil, da je pitje sadnega soka učinkovito pri zmanjševanju diastoličnega krvnega tlaka (spodnja številka odčitka) pri odraslih.
Dokazano je tudi, da pomarančni sok poveča raven “dobrega” HDL holesterola pri ljudeh s povišanimi ravnmi – kar bi lahko izboljšalo zdravje srca.
Povzetek: Pomarančni sok lahko pomaga povečati raven “dobrega” HDL holesterola in zmanjšati skupni in “slabi” LDL holesterol, pa tudi diastolični krvni tlak.
Predlagano branje: Pomaranče: Hranila, koristi za zdravje in sok
5. Pomarančni sok lahko zmanjša vnetje
Akutno vnetje je normalen del imunskega odziva, namenjenega zaščiti pred boleznimi in okužbami.
Vendar pa se domneva, da dolgotrajno vzdrževanje visokih ravni vnetja prispeva k razvoju kroničnih bolezni.
Povišani markerji vnetja, kot so C-reaktivni protein (CRP), interlevkin-6 (IL-6) in faktor tumorske nekroze-α (TNF-α), so bili opaženi pri stanjih, kot so metabolični sindrom, bolezni srca in nekateri raki.
Nekatere študije kažejo, da lahko pomarančni sok zmanjša vnetje in težave, povezane z njim.
Eden pregled je ugotovil, da ima pomarančni sok protivnetne lastnosti, ki lahko zmanjšajo raven specifičnih vnetnih markerjev, povezanih s kroničnimi boleznimi.
Poleg tega je 8-tedenska študija na 22 ljudeh pokazala, da je pitje tako svežega kot komercialnega pomarančnega soka zmanjšalo markerje vnetja, kot sta CRP in IL-6 – kar bi lahko potencialno pomagalo pri preprečevanju bolezni.
Povzetek: Pomarančni sok lahko pomaga zmanjšati markerje vnetja, kar bi lahko zmanjšalo tvoje tveganje za kronične bolezni.
Potencialne slabosti pomarančnega soka
Čeprav je pomarančni sok povezan z več zdravstvenimi koristmi, je tudi bogat s kalorijami in sladkorjem.
Poleg tega, za razliko od celih sadežev, mu primanjkuje vlaknin, kar pomeni, da je manj nasiten in bi lahko potencialno vodil do povečanja telesne teže.
Več študij je pokazalo, da lahko redno uživanje sadnega soka sčasoma povzroči povečanje telesne teže.
Mnoge vrste pomarančnega soka so tudi bogate z dodanim sladkorjem, kar lahko poveča raven sladkorja v krvi.
Več študij je ugotovilo, da je redno pitje sladkanih pijač, kot je sadni sok, lahko povezano z večjim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2.
Nadzor nad porcijami in izbira sveže iztisnjenega ali 100 % pomarančnega soka lahko pomaga maksimirati zdravstvene koristi, hkrati pa zmanjša tveganje za neželene učinke.
Pomarančni sok lahko poskusiš tudi razredčiti z vodo, da zmanjšaš kalorije in preprečiš povečanje telesne teže.
Za otroke je priporočljivo omejiti vnos soka na največ 4 unče (118 ml) na dan za malčke, stare 1–3 leta, 6 unč (177 ml) za otroke, stare 4–6 let, in 8 unč (240 ml) za tiste, stare 7–18 let.
Povzetek: Pomarančni sok je bogat s sladkorjem in kalorijami, kar lahko prispeva k povečanju telesne teže in visokemu krvnemu sladkorju. Pij ga zmerno in kadar koli je mogoče, izberi sveže iztisnjen ali 100 % pomarančni sok.
Predlagano branje: Je paradižnikov sok dober zate? Koristi in slabosti
Povzetek
Pomarančni sok je priljubljena pijača, bogata z antioksidanti in mikrohranili, kot so vitamin C, folat in kalij.
Redno uživanje je povezano z več zdravstvenimi koristmi, vključno z izboljšanim zdravjem srca, zmanjšanim vnetjem in zmanjšanim tveganjem za ledvične kamne.
Vendar pa je tudi bogat s kalorijami in sladkorjem, zato ga je najbolje uživati zmerno in kadar koli je mogoče, izbrati sveže iztisnjen ali 100 % pomarančni sok.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
