Brezčasni duo mleka in medu pogosto nastopa tako v pijačah kot v sladicah.

S svojimi pomirjujočimi in tolažilnimi lastnostmi lahko mleko in med v tvoje najljubše jedi vneseta čudovito globino okusa.
Znanstvene študije so se poglobile v njune terapevtske lastnosti, pogosto jih vključujejo kot naravne rešitve za različne zdravstvene težave.
Ta članek bo podal uravnoteženo oceno prednosti in morebitnih slabosti uživanja mleka in medu.
Koristi medu in mleka
Združevanje mleka z medom je lahko povezano z več potencialnimi zdravstvenimi koristmi.
Med in mleko lahko izboljšata kakovost spanca
Mnogi ljudje pijejo kozarec toplega mleka z medom tik pred spanjem, da bi spodbudili boljši spanec, in to zdravilo podpira znanost.
Študija, ki je vključevala 68 ljudi, hospitaliziranih zaradi bolezni srca, je pokazala, da je pitje mešanice mleka in medu dvakrat dnevno 3 dni izboljšalo splošno kakovost spanca 1.
Več študij je tudi ugotovilo, da lahko mleko in med izboljšata spanec, če se uporabljata posamezno.
Na primer, ena študija je pokazala, da je uživanje 10 gramov, ali približno 1/2 žlice, medu 30 minut pred spanjem izboljšalo kakovost spanca in zmanjšalo nočni kašelj pri 300 otrocih z respiratornimi okužbami 2.
Podobno je študija 421 starejših odraslih pokazala, da so tisti, ki so redno uživali mleko ali mlečne izdelke, manj verjetno imeli težave z zaspanjem 3.
Med in mleko lahko podpirata moč kosti
Mleko je odličen vir kalcija, pomembnega hranila, ki igra ključno vlogo pri zdravju kosti.
Nekatere raziskave kažejo, da lahko pitje mleka izboljša mineralno gostoto kosti in je lahko povezano z manjšim tveganjem za osteoporozo in zlome 4.
Združevanje mleka z medom bi lahko še bolj povečalo koristi mleka za izgradnjo kosti.
En pregled je poročal, da lahko med ščiti zdravje kosti zaradi svojih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti 5.
Drug pregled devetih študij je pokazal, da lahko dodajanje medu zmanjša nekatere negativne učinke vadbe, hkrati pa poveča tvorbo kosti 6.
Med in mleko lahko spodbujata zdravje srca
Mleko in med sta bila vsak povezana z več potencialnimi koristmi glede zdravja srca.
Zlasti je bilo dokazano, da mleko povečuje raven HDL (dobrega) holesterola, kar lahko pomaga pri čiščenju plakov iz arterij in ščiti pred boleznimi srca. Vendar pa je bilo to ugotovljeno le za polnomastno mleko, ne pa za posneto mleko 7.
Prav tako je bogato s kalijem, bistvenim hranilom, ki lahko pomaga znižati raven krvnega tlaka 8.
Medtem študije kažejo, da lahko med zmanjša raven trigliceridov, skupnega holesterola in LDL (slabega) holesterola – vsi so dejavniki tveganja za bolezni srca 9.
Lahko celo zmanjša več označevalcev vnetja, kar lahko prav tako prispeva k boleznim srca 10.
Povzetek: Nekatere študije so ugotovile, da lahko mleko in med pomagata izboljšati kakovost spanca, podpirata moč kosti in spodbujata zdravje srca.

Slabosti medu in mleka
Čeprav imata mleko in med lahko več zdravstvenih koristi, obstaja nekaj slabosti.
Za začetek, kravje mleko morda ni primerno, če si intolerantna na laktozo, slediš prehrani brez mlečnih izdelkov ali imaš alergijo na mleko.
Uživanje mlečnih izdelkov je lahko povezano tudi z večjim tveganjem za določene kožne bolezni, vključno z aknami, rozaceo in ekcemom 11.
Pomembno je tudi zapomniti, da čeprav ima med zdravilne lastnosti, je bogat s sladkorjem in kalorijami.
Uživanje velikih količin dodanega sladkorja lahko prispeva k povečanju telesne teže, boleznim srca, sladkorni bolezni in težavam z jetri 12.
Med prav tako ni primeren za otroke, mlajše od 12 mesecev, saj vsebuje bakterije, ki lahko prispevajo k botulizmu dojenčkov, resnemu in potencialno življenjsko nevarnemu stanju 13.
Poleg tega lahko segrevanje medu na visoke temperature poveča tvorbo hidroksimetilfurfurala (HMF), spojine, ki lahko pozitivno in negativno vpliva na zdravje, če se uživa v velikih količinah 14.
Zato je najbolje, da zmerno uživaš in se izogibaš segrevanju na visoke temperature, da bi maksimizirala njegove potencialne zdravstvene koristi.
Povzetek: Mleko lahko poveča tveganje za določene kožne bolezni in ni primerno za nekatere ljudi. Med je prav tako bogat s sladkorjem in kalorijami ter lahko poveča raven HMF, ko se segreje. Poleg tega ni primeren za otroke, mlajše od 12 mesecev.
Predlagano branje: Jabolko in arašidovo maslo: prehrana, kalorije in koristi
Povzetek
Mleko in med sta dve močni sestavini, ki ponujata več obetavnih zdravstvenih koristi.
Zlasti lahko izboljšata kakovost spanca, povečata moč kosti in spodbujata zdravje srca.
Vendar pa imajo ta živila lahko tudi nekatere neželene učinke in niso primerna za vsakogar.
Zato je najbolje, da zmerno uživaš in uživaš to kombinacijo kot del uravnotežene prehrane.
The effect of milk and honey on the sleep quality of cardiac patients: A randomized controlled trial ↩︎
Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a systematic review and meta-analysis ↩︎
Association between milk consumption and sleep quality in older adults: a cross-sectional study ↩︎
Milk consumption and bone mineral density in older adults: a systematic review and meta-analysis ↩︎
Honey and bone health: a systematic review of the literature ↩︎
The effect of honey supplementation on bone formation and resorption markers: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials ↩︎
Dairy product consumption and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies ↩︎
Potassium intake and cardiovascular disease risk: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies ↩︎
Effect of honey on cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials ↩︎
Honey and inflammation: a systematic review of the literature ↩︎
Dairy consumption and acne: a systematic review and meta-analysis ↩︎
Added sugar intake and cardiovascular disease risk: a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies ↩︎
Hydroxymethylfurfural (HMF) in honey: a review of its formation, occurrence, and biological effects ↩︎







