Ker svet postopoma prehaja na veganstvo, so pogosto prav najstniki tisti, ki so v ospredju. Ko spoznavajo koristi veganskega življenjskega sloga za svoje zdravje, dobrobit živali in naš planet, se vse več mladih odloča za veganstvo.
Toda postati vegan je lahko težko. Vsak, ki živi z ne-veganskimi starši, se bo soočal z dodatnimi izzivi. Ta članek ponuja vodič po korakih, kako postati vegan kot najstnik.
V tem članku
1. Izobražuj se
Najpomembnejša stvar, ki jo moraš storiti, preden se odločiš za veganstvo, je, da se izobraziš. Ugotovi, zakaj ljudje postanejo vegani, in si v mislih utrdi svoje razloge, zakaj želiš sprejeti vegansko prehrano in življenjski slog.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Jennifer S.
Na voljo v App StoreČe so tvoji razlogi za veganstvo predvsem, da bi bil kul, se vklopil med prijatelje ali sledil trendu, potem verjetno ne boš vztrajal. In ne boš si pridobil spoštovanja, ki si ga vegani zaslužijo.
Ne glede na to, ali je tvoj poudarek na trpljenju živali, ohranjanju planeta ali izboljšanju tvojega zdravja, je dobro, da se naučiš o vseh koristih veganstva.
Dobra mesta za učenje o veganstvu vključujejo:
- Dokumentarci na Netflixu
- YouTube kanali
- Blogi
- Instagram računi
Dokumentarci so na splošno najboljši način za spoznavanje koristi veganstva. YouTube videoposnetki in blogi so odlična mesta za učenje kuhanja veganske hrane.
2. Pogovori se s starši
Ko si opravil veliko raziskav in si resen glede veganstva, je čas, da svoje starše prepričaš.
Povej jim, kaj si se naučil in zakaj želiš postati vegan. Lahko jih vprašaš, ali bi si vzeli eno uro in si z vami ogledali enega izmed tvojih najljubših veganskih dokumentarcev.
Če tvoji starši niso navdušeni nad gledanjem trpljenja živali in bi raje zamižali pred krutostjo, potem izberi dokumentarec, kot je Forks Over Knives, ki se osredotoča na zdravstvene koristi rastlinske prehrane.
Če tvoji starši niso za, ne sili. Povej jim le, da o tem razmišljaš in da bi se rad bolj vključil v kuhinjo.
Želja po bolj zdravem življenju in želja po pomoči pri kuhanju sta stvari, s katerima se je težko ne strinjati.
3. Počasi
Postati vegan čez noč je skoraj vedno slaba ideja. Bolj počasi kot boš prehajal, bolje bo.
Če si jedel meso in ribe, bi bil tvoj prvi korak, da postaneš vegetarijanec. Nato začni z majhnimi spremembami, kot je poskušanje različnih rastlinskih vrst mleka in posvečanje pozornosti živilskim etiketam.
Kolikor gre pri veganstvu za opuščanje stvari, gre tudi za uživanje novih stvari. Če bi opustil vso hrano živalskega izvora in ne bi dodal ničesar novega, bi bil precej nesrečen! Zato si prizadevaj, da vsak teden poskusiš novo sadje ali zelenjavo.
4. Nauči se kuhati
Biti vegan, ne da bi znal kuhati, je skoraj nemogoče. Da, veganske gotove jedi so na voljo, vendar so pogosto drage – zagotovo niso dolgoročna rešitev.
Pomoč v kuhinji je odličen način, da pridobiš svojo družino na svojo stran. Ni ti treba jesti drugačnih obrokov kot vsi ostali, če se vključiš v kuhanje, tako da si lahko pripraviš vegansko različico zase.
Na primer, če tvoj oče pripravlja špagete bolognese za družino, ga prosi, naj nekaj odloži, preden doda meso, da boš lahko dodal svoj lečni ragu.
5. Nauči se brati etikete
Večina veganske hrane na embalaži ne piše “vegan”, zato se boš moral naučiti brati etikete. Ko boš obvladal to veščino, boš zlahka vedel, ali je nekaj vegansko. Kmalu si boš ustvaril mentalni seznam, kaj je primerno za vegane in kaj ne.
Vedeti, katera kozmetika in gospodinjski izdelki so bili testirani na živalih, je nekoliko bolj zapleteno. Če na embalaži vidiš logotip zajca, boš vedel, da je v redu. Drugič boš morda moral poiskati ime podjetja na Googlu, da boš zagotovo vedel.
Kot nov vegan je dobro, da se najprej osredotočiš na hrano, nato pa se lahko kasneje lotiš bojkotiranja testiranja na živalih.
6. Vključi se v nakupovanje živil
Predstavitev staršem seznama stvari, ki jih morajo kupiti, morda ne bo dobro sprejeta. Njihova prva misel bi lahko bila: “Koliko bo stala vsa ta posebna hrana?”
Namesto tega jim ponudi, da greš z njimi v supermarket, da boš lahko sam videl, koliko stvari stanejo, in se skupaj odločali, kaj kupiti vsak teden.
Načrtuj obroke za prihodnji teden, da boš kupil le tisto, kar je potrebno, in ne boš zapravljal hrane.
7. Vedno imej s seboj prigrizke
Veganske možnosti ne bodo na voljo povsod, kamor greš. Vedno je pametno imeti v torbi kos sadja ali žitno ploščico, da nikoli ne boš lačen.
8. Jemlji vitaminske dodatke
Na veganski prehrani je lahko težko dobiti dovolj vitaminov in mineralov, zato se prepričaj, da jemlješ dodatek, ki vključuje vitamin B12, vitamin D, kalcij, železo in cink.
Če kot najstnik zamudiš vitalna hranila, ima to lahko dolgotrajne posledice za preostanek tvojega življenja, zato je pomembno, da poskrbiš, da dobiš vse, kar potrebuješ.
Če uživaš zdravo, uravnoteženo vegansko prehrano, lahko dobiš vsa hranila, ki jih potrebuješ, razen B12. Najlažji način za dopolnjevanje tega je dodajanje prehrambenega kvasa v tvojo hrano.
9. Ne pridigaj
Zavedaj se, da nimajo vsi enakih načel kot ti, in tvoja naloga ni, da jih spreobrneš.
Pridigovanje skoraj nikoli ne deluje; vse, kar stori, je, da odtuji ljudi. Bolj ko poudarjaš svoje stališče, bolj se bodo ljudje upirali in sprejeli nasprotno stališče.
Namesto tega se osredotoči na svojo pot, vendar bodi pripravljen odgovoriti na vprašanja, če te kdo vpraša.
10. Poslušaj svoje telo
Poslušanje sporočil tvojega telesa bo zagotovilo, da so vse tvoje fizične in psihološke potrebe zadovoljene. Jej, ko si lačen, in prenehaj jesti, ko si sit. Če ti vadba daje energijo, telovadi. Če potrebuješ počitek, poskrbi, da ga dobiš.
Ko prvič postaneš vegan, je običajno, da si želiš ne-veganske hrane. Morda tvoje telo potrebuje več beljakovin ali določen vitamin. Razmisli, kako jih lahko dobiš, in ne bodi razočaran, če boš moral svoj veganski prehod vzeti nekoliko počasneje, kot si načrtoval.
Bolj počasi kot boš na svoji veganski poti, večja je verjetnost, da boš ostal vegan do konca življenja in večji vpliv boš imel dolgoročno.
Povzetek
Imeti načrt, kako postati vegan kot najstnik, je odličen prvi korak. Ko postajaš vegan, se spomni, da je običajno, da večkrat spodletiš, preden postaneš popolnoma vegan. Če se to zgodi, se sploh ne obremenjuj.
Vsak veganski obrok, ki ga poješ, bo pomemben, zato vztrajaj in na koncu boš uspel.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
