V tem članku
Čeprav je bila keto dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob prvotno zasnovana za pomoč pri zdravljenju epilepsije, se mnogi ljudje obračajo nanjo, da bi shujšali.

Po nekaterih raziskavah ponuja več prednosti pred drugimi dietami, vključno s tem, da olajša izgorevanje shranjene telesne maščobe, ohranjanje presnovne stopnje (kalorije, ki jih porabiš v mirovanju) in občutek sitosti z manj kalorijami.
Kljub temu se morda sprašuješ, koliko teže lahko pričakuješ, da boš izgubil v prvem tednu na keto dieti. Mnogi ljudje poročajo o ekstremni izgubi teže, ko prvič začnejo dieto. Vendar pa je velik del tega mogoče pripisati izgubi vode.
Ta članek pregleduje, koliko teže lahko pričakuješ, da boš izgubil v prvem tednu keto diete.
Vstop v ketozo
Na keto dieti strogo omejiš vnos ogljikovih hidratov, običajno na 50 gramov ali manj skupnih ogljikovih hidratov na dan, ali 25 gramov ali manj neto ogljikovih hidratov, ki so skupni ogljikovi hidrati minus vlaknine.
Za večino ljudi so ogljikovi hidrati primarni vir energije v telesu. Ko omejiš ogljikove hidrate, tvoje telo porabi zaloge ogljikovih hidratov v mišicah in jetrih – imenovane glikogen – običajno v nekaj dneh.
Po tem tvoje telo preklopi v presnovno stanje, imenovano ketoza, v katerem uporablja ketone, ki se razgradijo iz prehranskih maščob ali shranjene telesne maščobe, kot primarni vir goriva.
Ta prehod, med katerim porabiš zaloge glikogena in preklopiš na uporabo ketonov, običajno traja manj kot teden dni. Vendar pa lahko pri nekaterih ljudeh traja dlje.
Mnogi ljudje opazijo dramatično izgubo teže v tem prehodnem obdobju po prvem začetku keto diete, vendar je večina tega posledica sprememb v teži vode.
Povzetek: Ko omejiš ogljikove hidrate na keto dieti, tvoje telo hitro porabi glikogen, shranjene ogljikove hidrate v jetrih in mišicah. Ko se zaloge glikogena izčrpajo, preklopiš na izgorevanje maščob. Mnogi ljudje opazijo dramatično izgubo teže med tem prehodom.
Zgodnja izguba teže je izguba vode
Glikogen, shranjen v tvojih mišicah in jetrih, je vezan z vodo, običajno v razmerju 3 grame vode na vsak gram glikogena.
Ko porabiš te shranjene ogljikove hidrate, se ta voda izloči z urinom ali znojem.
Zato lahko po začetku keto diete opaziš, da moraš pogosteje urinirati in si veliko bolj žejen kot običajno. Lahko opaziš tudi veliko izgubo teže, ki je večinoma izguba teže zaradi vode.
Odvisno od tvoje velikosti in količine vode, ki jo nosiš, se lahko ta izguba teže razlikuje. Po anekdotah ljudje poročajo o izgubah v prvem tednu od 0,5 kg do 5 kg ali več.
Večji kot si, več vode boš verjetno izgubil po začetku keto diete. Čeprav je malo verjetno, da je velik del te začetne izgube teže izguba maščobe.
Vendar pa, ko vstopiš v ketozo, je veliko lažje uporabiti lastno shranjeno maščobo za energijo, kar je eden od razlogov, zakaj je keto dieta lahko ugodna za hujšanje.
Povzetek: Ko porabiš glikogen, tvoje telo sprosti vodo, ki je bila nanj vezana. Velik del tvoje zgodnje izgube teže je verjetno posledica teh izgub vode. Kljub temu boš porabil več shranjene telesne maščobe, ko boš popolnoma v ketozi.

Povzetek
Mnogi ljudje uporabljajo keto dieto za hujšanje, in na spletu je več poročil o dramatični izgubi teže kmalu po začetku diete.
To je verjetno večinoma teža vode, saj ko porabiš zaloge ogljikovih hidratov, tvoje telo sprosti vodo, ki je bila vezana na te ogljikove hidrate.
Ko boš popolnoma v ketozi, se bo tvoje hujšanje verjetno upočasnilo, vendar bo verjetno več maščobe kot vode.







