Pri raziskovanju nizkoproteinske diete je priporočljivo povečati vnos žitaric, sadja in zelenjave, hkrati pa zmanjšati živalske izdelke. Vendar je pomembno opozoriti, da uživanje samo nizkoproteinskih živil lahko povzroči pomanjkanje hranil in se ga je treba lotiti le pod nadzorom zdravstvenega delavca.
Takšna dieta se pogosto predlaga kot rešitev za specifične zdravstvene težave.
Pogoste bolezni, ki bi lahko zahtevale nizkoproteinski pristop, vključujejo oslabljeno delovanje jeter, bolezni ledvic ali motnje, ki vplivajo na presnovo beljakovin.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Chris B.
Na voljo v App StoreNedavne študije so tudi pokazale, da lahko nizkoproteinski režimi podaljšajo življenjsko dobo in zagotavljajo zaščito pred kroničnimi boleznimi.
Ta članek se poglobi v prednosti in slabosti nizkoproteinskega režima ter ti pomaga oceniti, ali bi moral ponovno kalibrirati svoj vnos beljakovin.
V tem članku
Kaj je nizkoproteinska dieta?
Nizkoproteinska dieta zahteva, da omejiš količino beljakovin, ki jih zaužiješ, običajno tako, da predstavljajo 4–8 % tvojih dnevnih kalorij.
To ustreza približno 20–50 gramom beljakovin dnevno, odvisno od tvoje kalorične porabe.
Za kontekst, večini posameznikov se svetuje, da približno 10–15 % svojih dnevnih kalorij pridobijo iz beljakovin. Ta predlagani delež je lahko višji za športnike, starejše in posameznike s specifičnimi zdravstvenimi težavami.
Medtem ko so beljakovine ključne za splošno zdravje, lahko zmanjšanje uživanja beljakovin koristi posameznikom z določenimi zdravstvenimi stanji.
Zlasti tisti, ki imajo zmanjšano delovanje ledvic ali jeter, bi lahko imeli koristi od nizkoproteinske diete.
Potrebna je tudi za posameznike z metaboličnimi motnjami, ki vplivajo na predelavo beljakovin, kot sta homocistinurija in fenilketonurija.
Sprejetje nizkoproteinskega režima zahteva natančno načrtovanje, da se preprečijo zdravstvene zaplete in morebitna pomanjkanja hranil.
Poleg tega, če razmišljaš o nizkoproteinski dieti, razmisli o njenih morebitnih tveganjih in omejitvah.
Povzetek: Nizkoproteinska dieta običajno pomeni, da beljakovine predstavljajo približno 4–8 % dnevnega kaloričnega vnosa. Čeprav je lahko koristna za določena zdravstvena stanja, je treba pretehtati morebitna tveganja.
Zdravstvene koristi nizkoproteinske diete
Nizkoproteinske diete so predvsem koristne za posameznike s specifičnimi zdravstvenimi težavami ali boleznimi, v nasprotju s tistimi, ki so na splošno dobrega zdravja.
Presežne beljakovine običajno razgradijo jetra, pri čemer nastane odpadni produkt, imenovan sečnina, ki se izloči skozi ledvice.
Zmanjšanje vnosa beljakovin lahko olajša delo jeter in ledvic, kar lahko koristi ljudem z boleznijo jeter ali oslabljenim delovanjem ledvic.
To pomaga izboljšati presnovo beljakovin in preprečuje kopičenje sečnine v krvnem obtoku.
Visoke ravni sečnine v krvi povzročajo simptome, kot so utrujenost, izguba apetita, izguba teže in spremembe v duševnem stanju.
Povezana je lahko tudi z večjim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2 in smrt pri bolnikih s srčnim popuščanjem.
Zmanjšanje vnosa beljakovin je potrebno tudi za tiste z genetskimi motnjami, ki vplivajo na presnovo beljakovin, kot sta homocistinurija in fenilketonurija.
Te motnje ovirajo razgradnjo specifičnih aminokislin, zato lahko zmanjšanje vnosa beljakovin pomaga zmanjšati simptome.
Nekatere raziskave so tudi pokazale, da so nizkoproteinske diete lahko povezane z več zdravstvenimi koristmi za splošno populacijo.
Po enem pregledu je bil omejen vnos beljakovin pri odraslih srednjih let povezan s podaljšano pričakovano življenjsko dobo in zmanjšanim tveganjem za kronične bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
Vendar je še vedno potrebnih več študij za oceno morebitnih dolgoročnih koristi omejevanja beljakovin pri zdravih odraslih.
Povzetek: Omejevanje uživanja beljakovin lahko prinese pomembne prednosti posameznikom z boleznimi jeter in ledvic, fenilketonurijo in homocistinurijo. Poleg tega ima potencial za podaljšanje življenjske dobe in zmanjšanje verjetnosti za razvoj kroničnih bolezni, glede na nedavno študijo.
Morebitni stranski učinki nizkoproteinske diete
Beljakovine so bistveno hranilo, ključno za rast in razvoj.
Tvoje telo jih uporablja za oblikovanje mišic, kože in kosti, za proizvodnjo bistvenih encimov in hormonov ter za izgradnjo in popravilo tkiv.
Študije kažejo, da lahko pomanjkanje beljakovin škoduje zdravju, vključno z oslabljenim imunskim delovanjem, izgubo mišic in zmanjšano rastjo pri otrocih.
Drugi možni simptomi pomanjkanja beljakovin vključujejo otekanje, anemijo, zamaščena jetra, izpadanje las in zmanjšano gostoto kosti.
Poleg možnih zdravstvenih tveganj je zmanjšanje vnosa beljakovin lahko zelo zahtevno.
Ne samo, da je sledenje nizkoproteinski dieti zahteva nekaj ustvarjalnosti, ampak zahteva tudi skrbno načrtovanje, da zagotoviš, da zadovoljiš svoje druge prehranske potrebe.
To je zato, ker živila z visoko vsebnostjo beljakovin zagotavljajo veliko kalorij in kritičnih mikrohranil.
Na primer, govedina je bogata z vitamini B, železom in cinkom, medtem ko so fižol dober vir magnezija, fosforja in kalija.
Pri nizkoproteinski dieti je bistveno zagotoviti, da te hranila dobiš iz drugih virov, da preprečiš pomanjkanje hranil.
Vendar pa zaradi morebitnih nevarnosti in zdravstvenih tveganj nizkoproteinska dieta ni priporočljiva, razen če imaš osnovno zdravstveno stanje in si pod neposrednim zdravniškim nadzorom.
Povzetek: Pomanjkanje beljakovin lahko povzroči oslabljeno imunsko delovanje, izgubo mišic in zmanjšano rast. Zmanjšanje vnosa beljakovin je lahko tudi zahtevno in zahteva skrbno načrtovanje, da zadovoljiš svoje prehranske potrebe.
Predlagano branje: Vegetarijanska prehrana: Vodnik za začetnike in načrt obrokov
Živila za uživanje pri nizkoproteinski dieti
Pri večini diet se obroki običajno osredotočajo na živila z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so meso ali rastlinske beljakovine.
Vendar pa se pri nizkoproteinski dieti tvoji obroki morajo osredotočati na nizkoproteinske sestavine obrokov, kot so žitarice, zelenjava ali sadje.
Še vedno lahko vključiš meso in rastlinske beljakovine v svojo prehrano, vendar jih moraš uporabljati kot priloge in jih uživati le v majhnih količinah.
Morda boš moral tudi povečati vnos zdravih maščob, ki lahko zagotovijo dodatne kalorije, da ti pomagajo zadovoljiti dnevne potrebe.
Predlagano branje: 21 najboljših idej za prigrizke za nadzor krvnega sladkorja pri sladkorni bolezni
Zdrava nizkoproteinska živila za vključitev
- Sadje: Jabolka, banane, hruške, breskve, jagodičevje, grenivke itd.
- Zelenjava: Paradižnik, šparglji, paprika, brokoli, listnata zelenjava itd.
- Žitarice: Riž, oves, kruh, testenine, ječmen itd.
- Zdrave maščobe: Vključujejo avokado, oljčno olje in kokosovo olje
Povzetek: Pri nizkoproteinski dieti bi moral uživati veliko sadja, zelenjave, žitaric, zdravih maščob in minimalne količine živil z visoko vsebnostjo beljakovin.
Živila, ki se jim je treba izogibati pri nizkoproteinski dieti
Beljakovine so še vedno nujen del prehrane, tudi če si na nizkoproteinski dieti. Zato se jim ne izogibaj v celoti.
Vendar, če si na nizkoproteinski dieti, bi moral uživati živila z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so živalski izdelki in rastlinske beljakovine, zmerno.
Da to dosežeš, povečaj vnos zdravih, nizkoproteinskih živil, kot sta sadje in zelenjava. Hkrati boš morda moral zmanjšati velikost porcij beljakovin.
Na primer, porcija piščanca je običajno približno 113 gramov.
Vendar pa boš pri nizkoproteinski dieti morda moral to količino prepoloviti in se držati porcije 57 gramov, da ohraniš vnos beljakovin pod nadzorom.
Živila z visoko vsebnostjo beljakovin, ki jih je treba omejiti ali se jim izogibati
- Meso, kot so piščanec, puran, govedina in svinjina
- Ribe in morski sadeži
- Jajca
- Stročnice, vključno s fižolom, grahom in lečo
- Mlečni izdelki, kot so mleko, sir in jogurt
- Sojini izdelki, kot so tofu, tempeh in natto
- Oreščki, kot so orehi, mandlji in pistacije
- Semena, kot so chia semena, lanena semena in konopljina semena
Povzetek: Za uspešno upoštevanje nizkoproteinske diete je priporočljivo omejiti uživanje živil z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so meso, ribe, jajca, stročnice, mlečni izdelki, soja, oreščki in semena. Nasprotno, vključitev več hranljivih, nizkoproteinskih možnosti, kot sta sadje in zelenjava, v tvojo prehrano je lahko koristna.
3-dnevni vzorec jedilnika nizkoproteinske diete
Tukaj je tridnevni vzorec jedilnika, da začneš.
Predlagano branje: Veganska keto dieta: živila, prednosti in 1-tedenski meni
1. dan
- Zajtrk: 1 kuhano jajce z 2 cimetovimi palačinkami.
- Malica: 1 srednje jabolko z 1 žlico (16 gramov) arašidovega masla.
- Kosilo: 1 skodelica (140 gramov) kuhanih špagetov z zelenjavno bolonjsko omako in 1/2 skodelice (67 gramov) pečenih špargljev.
- Malica: 1 skodelica (76 gramov) jagod z 28 grami temne čokolade.
- Večerja: Tortilja z 28 grami tunine iz konzerve in 1/2 avokada. Okrasi s paradižnikom, solato in čebulo.
- Malica: 1 skodelica (148 gramov) zamrznjenih borovnic.
2. dan
- Zajtrk: 1 skodelica (28 gramov) žitaric z 1/2 skodelice (119 ml) mandljevega mleka in 1 veliko pomarančo.
- Malica: 1 srednja banana.
- Kosilo: Sendvič z 28 grami delikatesnega mesa in 1/2 skodelice (55 gramov) zelenega fižola. Okrasi s solato, paradižnikom in majonezo.
- Malica: 5 krekerjev z 28 grami cheddar sira.
- Večerja: 57 gramov piščanca na žaru z 1/2 skodelice (90 gramov) kuhanega belega riža in 1/2 skodelice (78 gramov) dušenega brokolija.
- Malica: 1 skodelica (245 gramov) kokosovega jogurta z 1/2 skodelice (72 gramov) robid.
3. dan
- Zajtrk: 2 rezini toasta z 28 grami kremnega sira in 1 srednje jabolko.
- Malica: 1 skodelica (151 gramov) zamrznjenega grozdja.
- Kosilo: Cvetačni burger in 1 majhen pečen sladki krompir, preliven z 1 žlico (14 gramov) oljčnega olja.
- Malica: 1/2 skodelice (70 gramov) korenčka z 2 žlicama (30 gramov) gvakamole.
- Večerja: Grška solata z 2 skodelicama (60 gramov) špinače in 28 grami feta sira. Dodaj kumare, paradižnik, olive in čebulo po okusu, prelij z 1 žlico (14 gramov) oljčnega olja. Postrezi z 1 rezino pita kruha.
- Malica: 3 skodelice pokovke, pripravljene na zraku.
Bi moral poskusiti nizkoproteinsko dieto?
Za tiste z boleznimi, ki vplivajo na jetra, ledvice ali presnovo beljakovin, lahko nizkoproteinska dieta pomaga ublažiti simptome.
Vendar pa za povprečno zdravo osebo obstaja malo dokazov, ki bi podpirali njene zdravstvene koristi.
Začetek takšne diete zahteva natančno načrtovanje, da se izogneš morebitnim zdravstvenim tveganjem in pomanjkanju hranil. Ključnega pomena je, da nadaljuješ le z zdravniškim vodstvom.
Pred začetkom nizkoproteinske diete je ključnega pomena, da se posvetuješ z zdravnikom ali dietetikom. Pomagata ti lahko ugotoviti, ali je to dobra možnost zate, in ti nudita smernice, da bo tvoja prehrana še vedno zdrava in uravnotežena.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
