Grozdna voda, pogosto znana kot kishmish voda, je narejena z namakanjem rozin v vodi čez noč, čemur sledi preceditev in segrevanje nastale tekočine.
Verjame se, da ta zvarka pospešuje prebavo, razstruplja telo in zagotavlja vrsto bistvenih hranil in antioksidantov. Poleg tega se mnogim zdi okusna, bogata z okusom in enostavna za pripravo.
Vendar pa se morda sprašuješ o resničnosti teh trditev.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Maya T.
Na voljo v App StoreTa članek osvetljuje potencialne prednosti pitja grozdne vode in ti pomaga pri pripravi v tvoji kuhinji.
Potencialne koristi grozdne vode
Čeprav nobena študija ni posebej preučevala grozdne vode, lahko poveča tvoj vnos železa in antioksidantov. To je zato, ker je narejena iz rozin, ki so posušeno grozdje.
Upoštevaj, da so raziskave o grozdni vodi še vedno potrebne.
Grozdna voda je dober vir antioksidantov
Rozine so bogate z antioksidanti, ki so koristne spojine, ki ščitijo tvoje celice pred škodljivimi spojinami, znanimi kot prosti radikali.
Rozine so izjemno bogate s ferulno kislino, rutinom, kvercetinom in trans-kaftarno kislino.
Antioksidanti igrajo ključno vlogo pri zdravju in lahko ščitijo pred kroničnimi boleznimi, kot so rak, sladkorna bolezen tipa 2 in Alzheimerjeva bolezen.
Zlasti študija na 15 ljudeh je pokazala, da se je raven antioksidantov v krvi znatno povečala približno 1 uro po zaužitju rozin.
V študiji, ki je starajočim se podganam dajala 6 gramov rozin dnevno, so te imele povečano raven antioksidantov v krvi in izboljšano delovanje možganov.
Kljub temu so potrebne nadaljnje raziskave.
Grozdna voda lahko ščiti pred pomanjkanjem železa
Rozine vsebujejo precej železa, saj že 28 gramov zagotavlja skoraj 3 % dnevne vrednosti.
Ta mineral sodeluje pri prenosu kisika in proizvodnji rdečih krvnih celic. Nezadosten vnos železa v prehrani lahko povzroči anemijo zaradi pomanjkanja železa, stanje, katerega simptomi vključujejo utrujenost, zasoplost, bledo kožo in šibkost.
Kljub temu so potrebne študije za potrditev natančnega hranilnega profila grozdne vode.
Povzetek: Čeprav grozdna voda še ni bila preučevana, lahko poveča tvoj vnos železa in antioksidantov.
Dejavniki
Čeprav grozdna voda velja za varno za večino odraslih, bodo nekateri morda morali omejiti njen vnos.
Čeprav redko, lahko rozine povzročijo alergijsko reakcijo.
Posušeno sadje, kot so rozine, običajno vsebuje tudi več kalorij, ogljikovih hidratov in naravnih sladkorjev kot sveže sadje. Uživanje svežega grozdja bi bilo bolj koristno za tvoje zdravje.
Povzetek: V redkih primerih lahko grozdna voda povzroči alergijsko reakcijo. Lahko je tudi relativno bogata s kalorijami, ogljikovimi hidrati in naravnimi sladkorji. Izbira svežega grozdja bi bila bolj koristna za tvoje zdravje.
Kako pripraviti grozdno vodo
Grozdno vodo je enostavno pripraviti doma z le dvema preprostima sestavinama.
V ponvi ali loncu zavri 475 ml vode. Nato jo odstavi z ognja in dodaj 145 gramov rozin.
Rozine namakaj čez noč ali vsaj 8 ur, preden jih precediš skozi cedilo ali sito.
Običajno se priporoča, da grozdno vodo pred pitjem segreješ na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.
Čeprav lahko grozdno vodo uživaš kadar koli, zagovorniki predlagajo, da jo piješ pred zajtrkom, da bi povečal njene potencialne koristi. Vendar pa nobena raziskava ne kaže, da je zjutraj bolj koristna.
Povzetek: Grozdno vodo lahko pripraviš tako, da rozine dodaš v vrelo vodo, jih namakaš čez noč in precediš sadje. Čeprav lahko grozdno vodo piješ kadar koli, zagovorniki priporočajo, da jo uživaš zjutraj.
Povzetek
Grozdna voda je narejena z namakanjem rozin v vodi čez noč, nato pa se sadje precedi.
Ker je ta pijača narejena iz rozin, lahko pomaga povečati tvoj vnos bistvenih hranil, vključno z železom in antioksidanti.
Kljub temu ni dokazov, ki bi podpirali trditve, da ta pijača pomaga pri prebavi ali izloča toksine iz tvojega telesa.
Strokovni nasvet: Medtem ko grozdna voda lahko ponuja več zdravstvenih koristi, je izbira rozin ali svežega grozdja še bolj zdrava. Ta živila so bogata z mikrohranili in vlakninami, kar spodbuja redno prebavo in zdravje črevesja.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
