Morski mah (Chondrus crispus) je rdeča alga, priljubljena med zdravstvenimi navdušenci zaradi domnevnih koristi za zdravje, vključno z izgubo teže.
Medtem ko raziskave podpirajo idejo, da ima morski mah več koristi, se morda še vedno sprašuješ, ali so trditve o izgubi teže resnične.
Ta članek pregleduje koristi in slabosti morskega maha ter raziskuje, ali ti lahko pomaga pri hujšanju.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
James W.
Na voljo v App StoreKaj je morski mah?
Morski mah je rdeča morska alga, znana tudi kot irski mah.
Običajno raste na severnoatlantskih obalah Amerike in Evrope, predvsem v Kanadi, na Irskem in Islandiji.
Morski mah se nabira zaradi visoke vsebnosti karagenana – in sicer lambda-karagenana. To je polisaharid, ki se pogosto uporablja kot zgoščevalec in stabilizator v kozmetični in živilski industriji.
Bogat je tudi z minerali, kot so:
- jod
- kalcij
- magnezij
- železo
Ti so potrebni za številne telesne funkcije, vključno z delovanjem ščitnice, zdravjem kosti, izgradnjo mišic in transportom kisika.
Poleg tega ima morski mah zelo malo kalorij. Porcija 2 žlic (10 gramov) morskega maha vsebuje le 5 kalorij in 1 gram ogljikovih hidratov.
Medtem ko se morski mah trenutno oglašuje zaradi svojih učinkov za hujšanje, se tradicionalno uporablja kot domače zdravilo za zdravljenje vnetega grla in zamašenosti.
Povzetek: Morski mah je rdeča morska alga z malo kalorijami in visoko vsebnostjo karagenana, polisaharida, ki se uporablja zaradi svojih zgoščevalnih in stabilizacijskih lastnosti.
Morski mah ti lahko pomaga pri hujšanju
Morski mah ima nekaj lastnosti, ki lahko podpirajo hujšanje.
Raziskave kažejo, da lahko pomaga:
- uravnavati apetit
- vplivati na presnovo maščob
- modulirati prijazne bakterije v tvojem črevesju
Morski mah lahko poveča občutek sitosti
Karagenan je ena glavnih bioaktivnih spojin morskega maha. Zaradi svoje sposobnosti geliranja in dejstva, da ga tvoje telo ne more prebaviti, deluje kot topna vlaknina v tvojem prebavnem traktu.
Topne vlaknine absorbirajo vodo in tvorijo gelasto snov. To upočasni prebavo, saj podaljša čas, ko hrana ostane v tvojem prebavnem traktu, in upočasni hitrost praznjenja želodca.
Tako se lahko počutiš sitega dlje časa, kar ti lahko pomaga, da poješ manj. Reden vnos topnih vlaknin je povezan z nižjo telesno težo.
Morski mah lahko pomaga zmanjšati telesno maščobo
Nekatere raziskave o rdečih morskih algah kažejo, da lahko karagenan potencialno prepreči pridobivanje teže.
Študije na živalih kažejo, da lahko pomaga zmanjšati telesno maščobo z:
- zmanjšanjem absorpcije prehranskih maščob
- zmanjšanjem nastajanja maščobnih celic
- povečanjem razgradnje shranjene maščobe
- spodbujanjem “kurjenja maščob” rjavega maščobnega tkiva
Poleg tega je 12-tedenska študija, ki je vključevala 78 odraslih z debelostjo, ugotovila, da je dodajanje 1000 miligramov izvlečka rdečih morskih alg na dan znatno zmanjšalo telesno težo in skupno maso telesne maščobe v primerjavi s kontrolno skupino.
Kljub temu je za potrditev tega učinka potrebnih več raziskav na ljudeh.
Morski mah ima lahko prebiotični učinek
Prebiotiki so skupine vlaknin, ki delujejo kot hrana za prijazne bakterije v tvojem črevesju – ali črevesno mikrobioto.
Nedavne študije kažejo, da lahko sestava tvoje črevesne mikrobiote vpliva na tveganje za debelost. Predlagani mehanizem je, da lahko specifične vrste bakterij v tvojem črevesju vplivajo na tvojo težo z uravnavanjem porabe in shranjevanja energije.
To pomeni, da lahko prebiotiki pomagajo izboljšati zdravje tvoje črevesne mikrobiote. Raziskave o karagenanu kažejo obetavne rezultate, da lahko izboljša sestavo črevesja.
Študije na živalih so pokazale, da lahko pomaga povečati koristne bakterije, kot je Bifidobacterium breve, in zmanjšati škodljive vrste, kot sta Clostridium septicum in Streptococcus pneumoniae.
Povzetek: Morski mah lahko pomaga pri hujšanju zaradi vsebnosti karagenana, ki lahko poveča občutek sitosti, zmanjša telesno maščobo in izboljša tvoj mikrobiomski profil.
Predlagano branje: Pektin: Prehrana, vrste, uporaba in koristi za zdravje
Stranski učinki in odmerjanje morskega maha
Uživanje velikih količin morskega maha ni priporočljivo zaradi visoke vsebnosti joda.
Prekomeren vnos joda ima lahko strupen učinek in povzroči golšo, raka ščitnice ter hiper- ali hipotiroidizem.
Lahko povzroči tudi vročino, slabost, bruhanje in drisko ter pekoč občutek v ustih, grlu in želodcu.
Poleg tega lahko morske alge, kot je morski mah, kopičijo strupene kovine, kot so arzen, živo srebro in svinec – kar predstavlja potencialno tveganje za zdravje.
Poleg tega dokazi kažejo, da ima morski mah lahko močne antikoagulantne ali redčilne lastnosti. Zato se moraš izogibati uživanju, če jemlješ zdravila za redčenje krvi.
Zaradi pomanjkanja raziskav na specifičnih populacijah naj se nosečnice in doječe matere izogibajo uživanju.
Nazadnje, ni uradnega priporočenega odmerka za morski mah.
Vendar je ena študija ugotovila, da jemanje 0,14 unč (4 gramov) na dan ne predstavlja tveganja za zdravje. Pogosti uporabniki priporočajo omejitev vnosa na 2 žlici (10 gramov) na dan.
Morski mah je na voljo v obliki kapsul, prahu, posušen in v gelu.
Posvetuj se s svojim zdravnikom, preden ga dodaš v svojo prehrano, in ne prekorači dnevnih priporočenih odmerkov, navedenih na etiketi.
Povzetek: Velike količine morskega maha lahko povzročijo prekomeren vnos joda, kar ima lahko škodljive učinke na zdravje. Nosečnice in doječe matere ter tisti, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, naj se izogibajo uživanju. Na tem področju je potrebnih več raziskav.
Povzetek
Morski mah je rdeča morska alga z malo kalorijami, vendar bogata s karagenanom. Ta polisaharid deluje kot topna vlaknina in je odgovoren za potencialne učinke morskega maha na hujšanje.
Lahko pomaga pri hujšanju z:
- spodbujanjem občutka sitosti
- vplivanjem na presnovo maščob
- izboljšanjem tvoje črevesne mikrobiote
Vendar trenutno ni določenega varnega odmerka, in visok vnos morskega maha je lahko škodljiv za tvoje zdravje. Lahko povzroči toksičnost joda in tudi moti zdravila, kot so redčila krvi.
Ne pozabi se vedno posvetovati s svojim zdravnikom, preden dodaš morski mah v svojo prehrano.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
