Laktoza je vrsta sladkorja, ki se naravno nahaja v mleku večine sesalcev.
Laktozna intoleranca je stanje, za katerega so značilni simptomi, kot so bolečine v trebuhu, napihnjenost, plini in driska, ki jih povzroča malabsorpcija laktoze.
Pri ljudeh je za razgradnjo laktoze za prebavo odgovoren encim, znan kot laktaza. To je še posebej pomembno pri dojenčkih, ki potrebujejo laktazo za prebavo materinega mleka.
Izgubiti težo
Pridobiti mišice
Jesti zdravo
Raziskati nove kuhinje
Chris B.
Na voljo v App StoreVendar pa z odraščanjem otrok običajno proizvajajo vedno manj laktaze.
Do odrasle dobe do 70 % ljudi ne proizvaja več dovolj laktaze za pravilno prebavo laktoze v mleku, kar vodi do simptomov, ko uživajo mlečne izdelke. To je še posebej pogosto pri ljudeh neevropskega porekla.
Nekateri ljudje lahko razvijejo laktozno intoleranco tudi po operaciji ali zaradi gastrointestinalnih bolezni, kot so virusne ali bakterijske okužbe.
Tukaj je 5 najpogostejših znakov in simptomov laktozne intolerance.
1. Bolečine v trebuhu in napihnjenost
Bolečine v trebuhu in napihnjenost so pogosti simptomi laktozne intolerance tako pri otrocih kot pri odraslih.
Ko telo ne more razgraditi laktoze, ta potuje skozi prebavni trakt, dokler ne doseže debelega črevesa.
Ogljikovi hidrati, kot je laktoza, se ne morejo absorbirati v celicah, ki obdajajo debelo črevo, vendar jih lahko fermentirajo in razgradijo naravno prisotne bakterije, ki tam živijo, znane kot mikroflora.
Ta fermentacija povzroči sproščanje kratkoverižnih maščobnih kislin, pa tudi plinov vodika, metana in ogljikovega dioksida.
Posledično povečanje kislin in plinov lahko povzroči bolečine v trebuhu in krče. Bolečina je običajno locirana okoli popka in v spodnji polovici trebuha.
Občutek napihnjenosti povzroči povečanje vode in plinov v debelem črevesu, kar povzroči raztezanje črevesne stene, znano tudi kot distenzija.
Zanimivo je, da količina napihnjenosti in bolečine ni povezana s količino zaužite laktoze, temveč z občutljivostjo posameznika na občutke distenzije. Zato se pogostost in resnost simptomov lahko bistveno razlikujeta med posamezniki.
Končno lahko napihnjenost, distenzija in bolečine pri nekaterih ljudeh povzročijo slabost ali celo bruhanje. To je redko, vendar so to opazili v nekaterih primerih, tudi pri otrocih.
Pomembno je opozoriti, da so bolečine v trebuhu in napihnjenost pogosti simptomi, ki jih lahko povzročijo drugi vzroki, kot so prekomerno uživanje hrane, druge vrste malabsorpcije, okužbe, zdravila in druge bolezni.
Povzetek: Bolečine v trebuhu in napihnjenost so pogoste pri laktozni intoleranci. Povzročijo jih bakterije v debelem črevesu, ki fermentirajo laktozo, ki jo telo ni prebavilo, kar povzroči presežek plinov in vode. Bolečina je najpogosteje locirana okoli popka in v spodnjem delu trebuha.
2. Driska
Driska je opredeljena kot povečana pogostost, tekočnost ali volumen blata. Uradno se izločanje več kot 200 gramov blata v 24 urah razvršča kot driska.
Laktozna intoleranca povzroča drisko s povečanjem volumna vode v debelem črevesu, kar poveča volumen in tekočo vsebnost blata. Pogostejša je pri dojenčkih in majhnih otrocih kot pri odraslih.
V debelem črevesu mikroflora fermentira laktozo v kratkoverižne maščobne kisline in pline. Večina, vendar ne vse, teh kislin se absorbira nazaj v debelo črevo. Preostale kisline in laktoza povečajo količino vode, ki jo telo sprosti v debelo črevo.
Na splošno mora biti v debelem črevesu prisotnih več kot 45 gramov ogljikovih hidratov, da povzročijo drisko. Za laktozo je to enakovredno pitju 3–4 skodelic (približno 750 ml do 1 liter) mleka, ob predpostavki, da se laktoza ne prebavi, preden doseže debelo črevo.
Vendar pa vsi ogljikovi hidrati, ki povzročajo drisko, ne izvirajo iz laktoze. 2–20 % vseh zaužitih ogljikovih hidratov bo pri zdravih ljudeh doseglo debelo črevo neprebavljenih.
Končno obstaja veliko drugih vzrokov za drisko poleg laktozne intolerance. Ti vključujejo prehrano, druge vrste malabsorpcije, zdravila, okužbe in vnetne črevesne bolezni.
Povzetek: Laktozna intoleranca lahko povzroči drisko ali povečanje pogostosti, tekočnosti ali volumna blata. Pojavi se, ko se neprebavljena laktoza fermentira v debelem črevesu in proizvaja kratkoverižne maščobne kisline, ki povečajo količino vode v črevesju.
Predlagano branje: 9 znakov in simptomov sindroma razdražljivega črevesja
3. Povečani plini
Fermentacija laktoze v debelem črevesu poveča proizvodnjo plinov vodika, metana in ogljikovega dioksida.
Pri ljudeh z laktozno intoleranco postane mikroflora debelega črevesa zelo učinkovita pri fermentaciji laktoze v kisline in pline. To povzroči, da se več laktoze fermentira v debelem črevesu, kar dodatno poveča napenjanje.
Količina proizvedenega plina se lahko izjemno razlikuje od osebe do osebe zaradi razlik v učinkovitosti mikroflore, pa tudi hitrosti reabsorpcije plina v debelem črevesu.
Zanimivo je, da plini, proizvedeni s fermentacijo laktoze, nimajo vonja. Vonj napenjanja izvira iz razgradnje beljakovin v črevesju, ne ogljikovih hidratov.
Povzetek: Fermentacija laktoze v debelem črevesu lahko povzroči povečano napenjanje, in obseg tega se lahko bistveno razlikuje od osebe do osebe. Plin, proizveden s fermentacijo laktoze, je brez vonja.
4. Zaprtje
Zaprtje je značilno po trdem, redkem blatu, občutku nepopolnega iztrebljanja, nelagodju v trebuhu, napihnjenosti in prekomernem napenjanju.
Lahko je še en pokazatelj laktozne intolerance, čeprav je veliko redkejši simptom kot driska.
Ko bakterije v debelem črevesu fermentirajo neprebavljeno laktozo, proizvajajo metan. Domneva se, da metan upočasnjuje čas, ki ga hrana potrebuje za potovanje skozi prebavni trakt, kar pri nekaterih ljudeh vodi do zaprtja.
Doslej so zaprtje zaradi metana preučevali le pri ljudeh s sindromom razdražljivega črevesja in bakterijsko prekomerno rastjo. Zato zaprtje ni pogosto povezano z laktozno intoleranco, čeprav so ga poročali kot simptom.
Drugi vzroki za zaprtje vključujejo dehidracijo, pomanjkanje vlaknin v prehrani, določena zdravila, sindrom razdražljivega črevesja, sladkorno bolezen, hipotiroidizem, Parkinsonovo bolezen in hemoroide.
Povzetek: Zaprtje je redkejši simptom laktozne intolerance. Domneva se, da ga povzroča povečana proizvodnja metana v debelem črevesu, kar upočasni tranzitni čas v črevesju. Potrebne so nadaljnje raziskave o zaprtju pri ljudeh z laktozno intoleranco.
Predlagano branje: 7 impresivnih zdravstvenih koristi jogurta za srce in težo
5. Drugi simptomi
Medtem ko so primarni priznani simptomi laktozne intolerance prebavni, so nekatere študije primerov poročale o drugih simptomih, vključno z:
- Glavoboli
- Utrujenost
- Izguba koncentracije
- Bolečine v mišicah in sklepih
- Razjede v ustih
- Težave z uriniranjem
- Ekcem
Vendar ti simptomi niso bili ugotovljeni kot pravi simptomi laktozne intolerance in imajo lahko druge vzroke.
Poleg tega lahko nekateri ljudje z alergijo na mleko zmotno pripišejo svoje simptome laktozni intoleranci.
Do 5 % ljudi ima alergijo na kravje mleko, in ta je pogostejša pri otrocih.
Alergija na mleko in laktozna intoleranca nista povezani. Vendar se pogosto pojavljata skupaj, kar lahko oteži prepoznavanje vzrokov simptomov.
Simptomi alergije na mleko vključujejo:
- Izpuščaji in ekcem
- Bruhanje, driska in bolečine v trebuhu
- Astma
- Anafilaksija
Za razliko od laktozne intolerance je alergija na mleko lahko življenjsko nevarna, zato je pomembno, da se simptomi natančno diagnosticirajo, še posebej pri otrocih.
Povzetek: Drugi poročani simptomi vključujejo glavobole, utrujenost, ekcem ter bolečine v mišicah in sklepih, vendar ti niso bili potrjeni kot pravi simptomi. Pomembno je, da laktozne intolerance ne zamenjamo z alergijo na mleko, ki je lahko usodna.
Kaj storiti, če imaš simptome laktozne intolerance
Ker so simptomi laktozne intolerance precej splošni, je pomembno, da pred odstranitvijo mlečnih izdelkov iz prehrane dobiš natančno diagnozo.
Mnogi ljudje, ki mislijo, da imajo laktozno intoleranco, ker so imeli simptome, so se izkazali za normalno absorbirajoče laktozo.
Zdravstveni delavci pogosto diagnosticirajo laktozno intoleranco z vodikovim dihalnim testom. Ta vključuje zaužitje 50 gramov laktoze in testiranje povišanih ravni vodika v izdihanem zraku, ki jih povzročajo bakterije, ki fermentirajo laktozo v debelem črevesu.
Zanimivo je, da do 20 % ljudi z malabsorpcijo laktoze ne bo imelo pozitivnega testa, nekateri ljudje, ki imajo pozitiven test, pa sploh ne bodo imeli simptomov.
To je zato, ker vsi ljudje z malabsorpcijo nimajo laktozne intolerance.
Laktozna intoleranca je opredeljena s prisotnostjo poročanih simptomov, in to je odvisno od tega, kako občutljiva je oseba na učinke malabsorpcije, pa tudi od količine laktoze v njeni prehrani.
Zdravljenje laktozne intolerance običajno vključuje omejevanje ali izogibanje živilom z visoko vsebnostjo laktoze, kot so mleko, sirni namazi, smetana in sladoled.
Vendar pa ljudje z laktozno intoleranco pogosto lahko prenašajo do 240 ml mleka, še posebej, če ga razporedijo čez dan. To je enakovredno 12–15 gramov laktoze.
Poleg tega ljudje pogosto bolje prenašajo fermentirane mlečne izdelke, kot sta sir in jogurt, zato lahko ta živila pomagajo ljudem zadovoljiti njihove potrebe po kalciju, ne da bi povzročala simptome.
Povzetek: Če imaš simptome laktozne intolerance, lahko tvoj zdravnik določi diagnozo z vodikovim dihalnim testom. Zdravljenje običajno vključuje izogibanje živilom z visoko vsebnostjo laktoze, kot je mleko, čeprav lahko še vedno prenašaš majhne količine.
Predlagano branje: 7 živil, ki povzročajo zaprtje in kako se jim izogniti
Povzetek
Laktozna intoleranca je zelo pogosta in prizadene do 70 % ljudi po vsem svetu.
Najpogostejši simptomi vključujejo bolečine v trebuhu, napihnjenost, drisko, zaprtje, pline, slabost in bruhanje.
Poročali so tudi o drugih simptomih, kot so glavoboli, utrujenost in ekcem, vendar so ti redkejši in niso dobro uveljavljeni. Včasih ljudje zmotno pripišejo simptome alergije na mleko, kot je ekcem, laktozni intoleranci.
Če imaš simptome laktozne intolerance, ti lahko vodikov dihalni test pomaga ugotoviti, ali imaš malabsorpcijo laktoze ali pa so tvoje simptome povzročili drugi vzroki.
Zdravljenje vključuje zmanjšanje ali odstranitev virov laktoze iz tvoje prehrane, vključno z mlekom, smetano in sladoledom. Vendar pa lahko mnogi ljudje z laktozno intoleranco popijejo do 240 ml mleka, ne da bi imeli simptome.
Resnost simptomov se razlikuje od osebe do osebe, zato je pomembno, da ugotoviš, kakšna količina mlečnih izdelkov ti ustreza.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
