Kaj jesti, ko ničesar ne okusiš: 10 koristnih nasvetov

Če ne moreš okusiti hrane, ti to lahko vzame veselje do prehranjevanja.

Izguba okusa, formalno znana kot ageuzija, je lahko naraven pojav s staranjem ali stranski učinek zdravstvenih stanj in zdravljenj, vključno z nosnimi težavami, kemoterapijo, možgansko kapjo, travmatično poškodbo možganov ali drugimi nevrološkimi težavami.

V zadnjem času se je povečalo število ljudi, ki so izgubili okus kot stranski učinek COVID-19. To je četrti najpogosteje poročan stranski učinek, saj približno 20–30 % primerov COVID-19 poroča o določeni stopnji izgube okusa in vonja.

Kaj je tvoj glavni cilj?

Izgubiti težo Pridobiti mišice Jesti zdravo Raziskati nove kuhinje

Powered by DietGenie

Izguba okusa je lahko pri nekaterih začasna, pri drugih pa trajna. Sčasoma ima to lahko resne posledice za tvoje duševno in fizično dobro počutje, kar lahko povzroči podhranjenost, depresijo in nezainteresiranost za prehranjevanje.

Ta članek ponuja 10 nasvetov, kaj jesti, ko ničesar ne okusiš.

1. Osredotoči se na svoje druge čute

Ko ješ, se poskusi osredotočiti na svoje druge glavne čute, če imaš težave z okušanjem hrane.

Na primer, vzemi si čas in si oglej videz svoje hrane. Opazuj barve, teksture in raznolikost pred seboj. Lahko se odločiš, da boš svoje obroke naredil vizualno privlačnejše z dodajanjem različnih barv ali tako, da boš porabil čas za okrasitev svojega krožnika z okraski.

Ko žvečiš hrano, upočasni in opazuj subtilne razlike v teksturah in zvokih z vsakim ugrizom. Morda boš želel dodati hrustljavejša živila k svojemu obroku, da bi spodbudil čute sluha in dotika.

Če še vedno lahko vonjaš, poskusi dodati dišeče začimbe, zelišča in druge sestavine. To ti lahko prinese veselje k obroku, saj te bo spomnilo na določene spomine in ustvarilo prijetno vzdušje.

Nazadnje, poskusi sprejeti druge vidike prehranjevanja in priprave hrane, kot so zabavno predstavljanje hrane, ustvarjanje privlačnega socialnega okolja in eksperimentiranje z različnimi recepti.

Povzetek: Osredotoči se na svoje druge čute, da poskusiš ceniti teksture, vonjave, videz in zvoke hrane. Poleg tega poskusi ustvariti zabavno in privlačno jedilno vzdušje.

2. Eksperimentiraj z različnimi živili

Čeprav imaš morda zmanjšano sposobnost okušanja hrane na splošno, obstajajo določene stvari, ki jih lahko okusiš bolj kot druge. Eksperimentiranje in prepoznavanje živil, ki jih lahko okusiš bolj ali manj, lahko izboljša tvojo izkušnjo prehranjevanja.

Poleg tega lahko določena živila, kot so kisla in trpka živila, izboljšajo in spodbudijo brbončice. V tem primeru lahko pomaga dodajanje več citrusnih okusov (pomisli na limono, pomarančo, limeto).

Prav tako lahko določene začimbe, zelišča, kis in začimbe pomagajo izboljšati okus tvojega obroka.

Poleg tega je to lahko dobra priložnost, da v svojo prehrano dodaš hranljiva živila, ki se jim običajno izogibaš. Na primer, če nisi ljubitelj določene zelenjave, je to morda pravi čas, da jo dodaš svojim jedem.

Nekateri ljudje raje jedo bolj blago hrano, da zmanjšajo svoja pričakovanja glede okusnega obroka. Zato eksperimentiraj z različnimi obroki in poglej, kaj ti najbolj ustreza.

Povzetek: Poskusi eksperimentirati z različnimi zelišči, začimbami in dišavami, ki lahko izboljšajo okus hrane.

Predlagano branje: Kako se znebiti napihnjenosti: 8 preprostih načinov

3. Jej hrano, ki jo imaš rad

Ljudje so izpostavljeni povečanemu tveganju za podhranjenost, če ne uživajo v prehranjevanju.

Zato je še posebej pomembno, da se osredotočiš na tisti del prehranjevanja, ki se ti zdi zanimiv in zabaven, kar te bo motiviralo, da svoje telo nahraniš s hrano.

Če lahko določeno hrano okusiš bolj kot drugo, se osredotoči na to, da jo pogosteje vključiš v svojo prehrano – tudi če je morda manj hranljiva. Na primer, če ti dodajanje zelo slane začimbe k jedi pomaga, da jo poješ, jo uporabi.

To lahko celo pomeni, da ješ isto hrano vsak dan. Čeprav se običajno priporoča raznolika prehrana, je bolje, če boš jedel nekaj izbranih živil, ki jih imaš rad, kot pa da sploh ne ješ.

Kljub temu pa se morajo ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami ali prehranskimi omejitvami, kot so visok krvni tlak ali celiakija, posvetovati z dietetikom ali drugim zdravstvenim delavcem, da zagotovijo, da izbirajo živila, ki so jim všeč in so zanje primerna.

Povzetek: Mnogi ljudje imajo težave z uživanjem hrane, ko ne morejo uživati v obroku, kar sčasoma poveča tveganje za podhranjenost. Osredotočanje na prijetna in zanimiva živila bo pomagalo zagotoviti, da zaužiješ dovolj kalorij in hranil.

Predlagano branje: Motnja prenajedanja: Simptomi, vzroki in pomoč

4. Jej manjše, pogostejše obroke

Za nekatere se lahko uživanje velikega obroka zdi breme, saj je brez okusa manj prijetno.

Zato ti lahko uživanje prigrizkov ali manjših obrokov čez dan pomaga, da enostavno in hitro dobiš hranila. V tem primeru boš morda želel jesti vsake 2–4 ure.

Poskusi vključiti ogljikove hidrate, beljakovine in zdrave maščobe v vsak majhen obrok ali vsaj dve v vsak prigrizek.

Povzetek: Uživanje majhnih, pogostih obrokov in prigrizkov lahko zmanjša tveganje za dolgočasje zaradi nezmožnosti okušanja.

5. Vzdržuj dobro ustno higieno

Zagotavljanje dobre ustne higiene ti lahko pomaga bolje okusiti hrano.

Usta ohranjaj čista z rednim nitkanjem in ščetkanjem zob. Prav tako si obvezno ščetkaj jezik, da odstraniš morebitne ostanke hrane. Nekateri ljudje menijo, da je koristno tudi ščetkanje zob 10–20 minut pred jedjo.

Med obroki se lahko odločiš za ustno vodico, da ohraniš usta čista. Tukaj je preprosta ustna vodica, ki jo lahko pripraviš doma:

1. Dodaj 1 čajno žličko (4 grame) sode bikarbone v 2 skodelici (500 ml) vode.
2. Raztopino prelij v steklenico, ki jo je mogoče zapreti.
3. Pred vsako uporabo pretresi steklenico in prelij 1 žlico (15 ml) raztopine v skodelico.
4. Raztopino v ustih grgraj vsaj 30 sekund, nato jo izpljuni.
5. Preostalo raztopino zavrzi ob koncu dneva.

Povzetek: Ohranjanje čistih ust ti lahko pomaga izboljšati sposobnost okušanja hrane. Poskrbi, da si redno ščetkaš usta in jezik.

6–10. Drugi nasveti

Tukaj so še drugi nasveti, ki ti lahko pomagajo izboljšati izkušnjo prehranjevanja:

1. Spremljaj datume izteka roka. Pomanjkanje okusa lahko ovira tvojo sposobnost, da opaziš, ali je hrana “čudnega” okusa ali se je pokvarila. Če je živilo preseglo rok uporabe ali izgleda pokvarjeno, je varneje, da ga zavržeš.
2. Pij tekočino. Pomanjkanje tekočine lahko povzroči suha usta, kar lahko poslabša tvojo sposobnost okušanja. Pij vodo med obroki in med jedjo pij majhne požirke.
3. Vzemi peroralni dodatek. Poskusi se odločiti za peroralni prehranski dodatek, kot sta Boost ali Ensure, smoothie ali beljakovinski ali nadomestni obrok, ko ne želiš jesti.
4. Poskusi jesti v motečem okolju. V nasprotju z večino intuitivnih prehranjevalnih praks si boš morda želel uporabiti motnje, kot so televizija ali živahno družabno okolje, da odvrneš pozornost od sprememb okusa.
5. Poišči strokovno pomoč. Pogovori se z zdravstvenim delavcem, da ti pomaga pri soočanju z nenadno spremembo okusa. Lahko ti ponudijo osebne rešitve in te vodijo skozi to težko obdobje.

Izguba sposobnosti okušanja je lahko vznemirljiva in stresna. Dovolite si priznati svoja čustva in žalovati za to izgubo, pa naj bo začasna ali trajna, in bodite prijazni do sebe v dneh, ko se počutite še posebej frustrirano.

Povzetek: Eksperimentiranje z različnimi strategijami bo pomagalo izboljšati tvojo izkušnjo prehranjevanja. Če se še vedno boriš, se boš morda želel posvetovati z zdravstvenim delavcem za osebne nasvete.

Predlagano branje: 16 zdravih nasvetov za hujšanje za najstnike | Varno hujšanje

Povzetek

Nenadne ali postopne spremembe okusa lahko zmanjšajo užitek pri prehranjevanju.

Obstaja veliko vzrokov za spremembe okusa, in iskanje strategij za izboljšanje tvojega okusa in izkušenj prehranjevanja lahko vrne nekaj užitka pri jedi.

Kljub temu pa prilagajanje spremembam okusa vzame čas in je lahko fizično in psihično zahtevno. Če meniš, da se težko spopadaš, se pogovori z zdravstvenim delavcem, ki te lahko podpre v tem težkem obdobju.