Në këtë artikull
Çfarë është gjalpi i kokosit?
Gjalpi i kokosit është një gjalpë i shijshëm vegan i bërë me kokos të copëtuar. Meqenëse nuk përmban sheqerna ose konservantë të shtuar, gjalpi i kokosit në shtëpi është i shëndetshëm, ushqyes dhe nuk ka kolesterol.
Recetë e gjalpit të kokosit
Kjo recetë e gjalpit të kokosit është shumë e thjeshtë për t’u bërë pasi kërkon vetëm kokos të copëtuar. Nëse keni një blender të fuqishëm, është gati për më pak se 2 minuta dhe ka shije shumë të shijshme!
Arra e kokosit të copëtuar është gjithashtu mjaft e përballueshme në krahasim me disa arra dhe fara të tjera. Ky gjalpë kokosi është gjithashtu më i shëndetshëm se ato të blera në dyqane, pasi nuk përmban asnjë shtesë ose konservues.
Humbje peshe
Fitoni muskuj
Hani shëndetshëm
Eksploroni kuzhina të rejaPërbërësit për gjalpin e kokosit
Ja se çfarë do t’ju duhet për të bërë gjalpë kokosi në shtëpi:
- 3 gota kokos të copëtuar ose të tharë (pa ëmbëlsuar) (270 g)
Udhëzimet
Bërja e gjalpit të kokosit në shtëpi është shumë e thjeshtë:
- Shtoni kokosit të copëtuar në një blender ose procesor ushqimi dhe përziejeni derisa të bëhet i qetë.
- Gjalpin e kokosit mund ta shpërndani në tostë ose ta kombinoni me pak reçel mjedre. Gjithashtu është i përsosur për ta shtuar në gojëmjaltë ose bollgur në mëngjes.
- Mbetjet mund t’i ruani në një enë hermetike në frigorifer për deri në 2 javë.
Këshilla:
- Me një blender të fuqishëm, gjalpi i kokosit do të ketë një strukturë të butë dhe kremoze në vetëm 2 minuta.
- Nëse keni vetëm një përpunues ushqimi, do të duhen rreth 10 minuta për ta përgatitur.
Nëse nuk keni mjaftueshëm kokos të copëtuar, blenderi ose përpunuesi juaj i ushqimit nuk do ta përziejnë siç duhet kokosin. Gjalpi juaj i kokosit nuk do të ketë një strukturë të mirë.
- Rezultati përfundimtar duhet të ketë një strukturë kremoze, të ngjashme me gjalpin e kikirikut ose gjalpin e bajames.
- Arrë kokosi e copëtuar mund të ngjitet në anët gjatë përzierjes. Fikni përpunuesin e ushqimit dhe përdorni një thikë ose lugë druri për të hequr pjesën që ngjitet.
Si të ruhet gjalpi i kokosit
Gjalpi i kokosit mund të ruhet në një enë të mbyllur në temperaturë dhome ose në frigorifer deri në 2 javë. Nëse e mbani gjalpin e kokosit në frigorifer, ai mund të ngurtësohet dhe nganjëherë të ndahet në dy shtresa. Nëse kjo ndodh, thjesht ngrohni pak, ose shërbejeni atë me ushqim të ngrohtë, si buka e thekur.
