Përgjigja e shkurtër është po. Kafeja është vegane sepse është bërë me fasule kafeje.
Sidoqoftë, ndërsa kafeja e zezë standarde është vegane, shpesh kafeja bëhet me qumësht, i cili nuk është vegan. Nëse nuk është qumësht bimor sigurisht!
Ju gjithashtu mund të dëshironi të merrni parasysh se, edhe nëse të gjithë përbërësit në kafenë tuaj janë vegane, mënyra se si rriten dhe përpunohen disa kokrra kafeje nuk i shkon mirë filozofisë vegane të mbështetjes së mjedisit. Pra, veganët mund të dëshirojnë të kenë më shumë kujdes kur zgjedhin kafenë e tyre, duke kërkuar marka etike të kafesë ku të munden.
Humbje peshe
Fitoni muskuj
Hani shëndetshëm
Eksploroni kuzhina të rejaNë këtë artikull
A munden veganët të pinë kafe të zezë?
Renditja e kafesë tuaj në të zezë është mënyra më e lehtë për tu siguruar që është vegan.
Nëse rregullisht pini kafe në shtëpitë e miqve ku ata nuk kanë qumësht jo-qumështor ose në vende me mundësi të kufizuara jo-qumështore siç janë furgona ushqimi buzë rrugës, zyra ose konferenca, atëherë do të ishte një ide e mirë të hyni në kafe e zezë. Opsioni tjetër, natyrisht, do të ishte të mbani me vete qumështin ose kremin tuaj vegan.
Nëse nuk ju pëlqen kafeja e zezë, kjo nuk do të thotë që nuk mund të mësoni ta doni atë.
Pse të pihet kafe e zezë?
1. Më pak kalori
Numërimi i kalorive nuk është kurrë shumë argëtues, por nuk ka asnjë larg nga fakti që në sfidën e kalorive të kafesë së bardhë vs kafes së zezë, kafeja e zezë fiton duart poshtë.
2. Për ta shijuar kafenë
Duke pirë kafe të zezë, ju mund të provoni një larmi aromash në një mënyrë që nuk mundeni kurrë kur pini kafe të bardhë ose të ëmbël.
3. Kafeja është e mirë për ju
Ka shumë hulumtime që tregojnë përfitimet shëndetësore të kafesë.
Jo vetëm që kafeja përmban mjaft antioksidantë, por mendohet gjithashtu:
- Ndihmoni në djegien e dhjamit duke rritur metabolizmin tuaj.
- Kontribuoni në uljen e rrezikut për pirësit e kafesë diabetike.
- Rezultat në raste më të ulëta të depresionit tek gratë.
- Ulni vdekshmërinë dhe rrisni jetëgjatësinë.
Problemi me shtimin e kremit dhe sheqerit në kafenë tuaj është se ato zvogëlojnë aromat dhe përfitimet e kafesë.
Konsumi i sheqerit është një problem gjithnjë në rritje me çështje të thella shëndetësore.
Duke kaluar në kafe të zezë të pa ëmbëlsuar mund të jeni të sigurt se po merrni të gjitha përfitimet shëndetësore të kafesë pa ndikimet negative të sheqerit dhe kalorive të qumështit.
4. Kafeja e Zezë është më e lirë
Kafeja e zezë është zakonisht opsioni më i lirë në menunë në kafenenë tuaj lokale.
Plus pirja e kafes së zezë e bën shumë më të lehtë për të bërë kafe të mirë në shtëpi. Nuk ka nevojë për frother qumësht zbukuruar ose makina plotësisht të automatizuar.
Çfarë vendosin veganët në kafenë e tyre?
Për fat të mirë, kafeja e zezë nuk është opsioni juaj i vetëm si vegan. Ka shumë gjëra të ndryshme që mund të vendosni në kafe në vend të qumështit të lopës. Disa nga qumështi vegan më i njohur për të vendosur në kafe janë:
Qumështi i tërshërës
Kjo ka një shije të butë, grurë, strukturë të trashë dhe mund të krijojë një shkumë të këndshme.
Qumësht bajame
Ky qumësht i shkumëzuar shton një shtresë shtesë të aromës së arrave.
Qumësht soje
Qumështi më i popullarizuar jo-qumështor me pak shije.
Qumesht arre kokosi
Më i shkumëzuar nga të gjithë qumështin e bimës, shton një aromë ekzotike.
Qumësht shqeme
E ëmbël dhe kremoze, do ta bëjë kafenë tuaj më shumë me flluska sesa me shkumë.
Qumësht orizi
Pak i holluar me ujë, me jo shumë shije dhe pa shkumë.
Për të gjetur qumështin më të mirë vegan, është e rëndësishme të provoni disa të ndryshme derisa të gjeni atë që ju pëlqen më shumë. Mund të duhen disa filxhanë para se të mësoheni me shijen.
Çdo qumësht vegan ka edhe lëndë ushqyese të ndryshme. Disa janë më të larta në proteina. Disa janë më të ulëta në kalori. Qëllimet tuaja të dietës mund të ndikojnë në atë që zgjidhni.
Bërja e qumështit tuaj vegan mund të jetë më e thjeshtë sesa mund të mendoni. Shikojeni këtë recetë e thjeshtë për qumështin e tërshërës për udhëzimet.
A mund të pinë veganët krem krijues kafeje?
Nëse preferoni të përdorni kremin me kafe në pluhur sesa qumështin e freskët në kafenë tuaj, duhet të dini se shumica e kremrave të kafesë nuk janë vegane. Sidoqoftë, janë në dispozicion disa marka të kremit vegan të kafesë, të cilat bëhen me qumësht bimor sesa me qumësht lope.
Kini kujdes që të mos tërhiqeni nga kremrat e kafesë të etiketuar si jo-qumështore. Ky term mund të përdoret nëse produkti përmban më pak se 0.5% qumësht në peshë. Disa prej tyre përmbajnë kazeinë që është bërë nga qumështi, kështu që ndërsa janë të përshtatshme për njerëzit me intolerancë ndaj laktozës, ato nuk janë vegane.
A janë shurupet e kafesë vegane?
Kur porosisni kafe të zbukuruara nga kafenetë si Starbucks, ato shpesh shtojnë shurupë me aromë. Disa shurup kafeje janë veganë dhe disa jo.
Si rregull i përgjithshëm, shurupet e holla si vanilja, karameli, çaji, lajthia dhe arra e kafesë janë vegane. Shurupet dhe salcat e trasha si erëzat e kungujve, krem brushat, moka e bardhë dhe pikat e karamelit nuk janë vegane. Për të qenë të sigurt, sigurohuni që të kontrolloni me serverin tuaj kur porosisni një kafe me shurup.
A mund të pinë kafe veganët e papërpunuar?
Veganët e papërpunuar hanë vetëm ushqim që nuk është përpunuar në asnjë mënyrë ose nuk është gatuar në temperatura të larta. Kafeja është një jo-jo për veganët e papërpunuar të rreptë pasi duhet të nxehet për t'u përgatitur. Po në lidhje me kafenë e ftohtë, mund të pyesni veten? Përderisa frapeja juaj e kaftë e akullt vegane nuk është nxehur, fasulet janë ende të pjekura në prodhim, kështu që nuk do të ishte e përshtatshme për një dietë të papërpunuar vegane.
Sugjeruar për ju: Sa kalori ka kafeja?
Një tjetër gjë për t'u marrë parasysh është ajo me të cilën ëmbëlsohet kafeja juaj. Ka mënyra të panumërta për të ëmbëlsuar kafenë e ftohtë, disa prej tyre janë vegane dhe disa jo.
Çfarë është kafe etike?
Ka tre gjëra kryesore për të parë kur zgjedh një kafe të qëndrueshme pa mizori.
1. Kafe e rritur në hije
Kafja natyrshëm rritet nën hijen e pemëve të larta. Sidoqoftë, për të shpejtuar procesin e rritjes dhe për të rritur të ardhurat, shumë plantacione kafeje rritin fasulet e tyre të kafesë në dritën e diellit. Kjo është problematike në disa mënyra.
Së pari, kafeja e rritur në diell kërkon shumë më shumë hyrje kimike në formën e plehrave dhe fungicideve. Këto jo vetëm që dëmtojnë jetën e egër, por gjithashtu shterojnë përmbajtjen ushqyese të tokës. Ndërsa toka bëhet e mangët nga lëndët ushqyese, toka bëhet e papërshtatshme për plantacionet e ardhshme të kafesë, që do të thotë që fermerët duhet të pastrojnë peisazhe të reja me shpyllëzimin.
2. Kafe organike
Veganët duhet të zgjedhin kafe organike kur është e mundur. Prodhimi standard i kafesë ekspozon jetën e egër ndaj pesticideve sintetike, herbicideve dhe plehrave, të cilat nuk janë shumë miqësore me veganët. Në vend të kësaj, shikoni për kafe organike të çertifikuar nga USDA, kështu që ju e dini që fermerët që korrin kafe nuk kanë përdorur asnjë toksinë sintetike në tre vitet e fundit.
3. Akreditimi etik
Skemat etike të akreditimit përfshijnë:
Tregti të ndershme
Siguron që punëtorët të paguhen me pagë jetese.
Aleanca e pyjeve të shiut
Siguron që fermerët të ndjekin udhëzimet mjedisore, sociale dhe ekonomike të vendosura nga Rrjeti i Bujqësisë së Qëndrueshme.
Kafe miqësore për shpendët Seal
Tregon që kafeja është 100% organike dhe e rritur në hije.
UTZ
Kjo skemë e akreditimit mbulon si çështjet mjedisore ashtu edhe të drejtat e punëtorëve.
Sugjeruar për ju: A munden veganët të hanë akullore?
Megjithëse nuk do të gjeni të gjitha këto akreditime të kafesë tuaj, veganët duhet të përpiqen të kërkojnë marka që kanë të paktën një ose dy nga këto.
