Mandarina është një lloj mandarine, agrumet e dyta më të mëdha të kultivuara pas portokalleve (1).
Ashtu si portokallet, mandarina ka ngjyrë portokalli - megjithëse disa varietete mund të kenë nuanca jeshile ose të kuqe. Sidoqoftë, ato janë pak më të vogla dhe më pak të rrumbullakëta dhe janë më të lehta për tu hequr me dorë. Ata gjithashtu kanë një shije më të ëmbël.
Si mishi ashtu edhe lëvorja janë shumë ushqyese. Ju mund të shijoni mandarina si një meze të lehtë në lëvizje, t'i përzieni në një lëng freskues ose smoothie, ose t'i përdorni ato për të bërë një bllokim të ëmbël ose salcë sallate.
Humbje peshe
Fitoni muskuj
Hani shëndetshëm
Eksploroni kuzhina të rejaKëtu janë 9 përfitime befasuese të mandarinës për shëndetin.
1. E mbushur me lëndë ushqyese
Megjithë madhësinë e tyre të vogël në krahasim me agrumet e tjera, të tilla si portokallet dhe grejpfrutët, mandarina është e pasur me lëndë ushqyese dhe ujë- në fakt, ato janë rreth 85% ujë.
Këtu keni profilin ushqyes të 1 mandarine të mesme (88 gram):
- Kalorive: 47
- Karbohidratet: 12 gram
- Fibra: 2 gram
- Proteina: 0.7 gram
- Yndyrë: 0 gram
- Vitaminë C: 26% të vlerës ditore (DV)
- Vitamina A: 3% e DV
- Kalium: 3% e DV -së
Siç mund ta shihni, mandarina është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C - lënda ushqyese që është padyshim pas shumicës së përfitimeve shëndetësore të mandarinave.
Mandarina është gjithashtu një nga burimet më të përqendruara të beta-kriptoksantinës, një antioksidant që shndërrohet në vitaminë A në trup dhe qëndron prapa ngjyrës portokalli të mandarinës dhe frutave të tjerë.
Përveç kësaj, mandarina siguron vitamina komplekse të kaliumit dhe B, përkatësisht B1, B6 dhe B9, ose tiaminë, piridoksinë dhe folate, respektivisht.
Përmbledhje: Mandarinat janë fruta të pasura me ujë të mbushura me vitaminë C dhe antioksidantë. Ata janë gjithashtu burime të mira të vitaminave dhe mineraleve të tjera, të tilla si kaliumi dhe vitaminat komplekse B.
2. E lartë në antioksidantë
Antioksidantët mbrojnë trupin tuaj duke neutralizuar efektet dëmtuese të stresit oksidativ, i cili shkaktohet nga akumulimi i radikalëve të lirë. Këto molekula të dëmshme janë të përfshira në zhvillimin e kushteve kronike siç janë sëmundjet e zemrës, artriti dhe kanceri.
Mandarina-përfshirë lëvozhgat e tyre-janë burime të pasura me antioksidantë të tillë si vitamina C dhe beta-kriptoksantina dhe flavonoide të tilla si naringin, hesperidin, tangeretin dhe nobiletin.
Kapaciteti antioksidues i vitaminës C është i njohur për efektet e saj të dobishme në shëndetin e lëkurës dhe zemrës, si dhe për vetitë e saj kundër kancerit.
Hulumtimet kanë lidhur flavonoidet me përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë efektet mbrojtëse të trurit dhe zvogëlimin e rrezikut të kushteve kronike.
Përmbledhje: Mandarina dhe lëvozhgat e tyre janë burime të pasura me antioksidantë të tillë si vitamina C dhe flavonoidet, të cilat mbrojnë kundër sëmundjeve të shumta.
3. Rritësit e imunitetit
Vitamina C në mandarina mund të ndihmojë në mbrojtjen e sistemit tuaj imunitar nga viruset dhe bakteret duke vepruar në qelizat T, një lloj i qelizave të bardha të gjakut që mbrojnë trupin tuaj.
Hulumtimet tregojnë se vitamina ndikon në zhvillimin dhe funksionimin e qelizave T dhe bllokon rrugët që çojnë në vdekjen e tyre. Prandaj, ju ndihmon të mbani një nivel të shëndetshëm të këtyre qelizave për të luftuar infeksionet.
Përveç kësaj, vitamina C rrit fagocitet - qelizat imune që gëlltisin bakteret dhe komponimet e tjera të dëmshme - dhe vrasjen mikrobike, e cila gjithashtu forcon përgjigjen tuaj imune.
Për shembull, studimet kanë lidhur marrjen e 1-2 gram vitaminë C në ditë me ashpërsinë dhe kohëzgjatjen e zvogëluar të ftohjes së zakonshme.
Mund të ndihmojë gjithashtu në zvogëlimin e ashpërsisë së reaksioneve alergjike - një cilësi që i është atribuar gjithashtu hesperidinës dhe naringeninës, dy nga antioksidantët e pranishëm në lëvozhgën e mandarinës.
Sugjeruar për ju: 9 përfitimet shëndetësore të pomelos (dhe si ta hani atë)
Përmbledhje: Të hash mandarina mund të përfitojë sistemin tuaj imunitar sepse ato përmbajnë shumë vitaminë C. Kjo vitaminë forcon aftësinë e trupit tuaj për të mbrojtur veten kundër viruseve dhe baktereve.
4. Mund të mbështesë shëndetin e trurit
Antioksidantët në mandarina, të tilla si vitamina C dhe nobiletin, mund të mbrojnë kundër çrregullimeve kronike të trurit siç janë skizofrenia, sëmundja e Alzheimerit dhe sëmundja e Parkinsonit.
Për shembull, hulumtimi ka lidhur një rritje të numrit të radikalëve të lirë me zhvillimin e skizofrenisë. Kapaciteti antioksidues i vitaminës C mund të mbrojë kundër dëmtimit të shkaktuar nga radikalet e lira në tru.
Për më tepër, studimet e kafshëve sugjerojnë që nobiletin nga lëvozhga e mandarinës mund të ndihmojë në zvogëlimin e efekteve negative në tru në sëmundjen e Alzheimerit, siç është humbja e kujtesës.
Nobiletin mund të mbrojë qelizat e trurit nga akumulimi dhe toksiciteti i beta-amiloidit, i cili shoqërohet me fillimin e sëmundjes.
Sa i përket efekteve të mandarinave në sëmundjen e Parkinsonit, përmbajtja e tyre në nobiletin duket se përmirëson dëmtimet motorike te minjtë duke mbrojtur qelizat që prodhojnë dopamine në tru. Dëmtimi i atyre qelizave çon në përparimin e sëmundjes.
Sidoqoftë, ndërsa kërkimi duket premtues, studimet njerëzore mungojnë.
Përmbledhje: Antioksidantët në mandarina, të tilla si vitamina C dhe nobiletin, mund të mbrojnë qelizat e trurit nga dëmtimet që lidhen me skizofreninë, sëmundjen e Alzheimerit dhe sëmundjen e Parkinsonit. Sidoqoftë, kërkohen më shumë kërkime mbi njerëzit.
5. Mund të ndihmojë në përmirësimin e pamjes së lëkurës
Shtimi i mandarinave në dietën tuaj mund të promovojë lëkurë të shëndetshme për shkak të efektit të vitaminës C në prodhimin e kolagjenit.
Kolagjeni është proteina më e bollshme në trup. I jep strukturë, forcë dhe qëndrueshmëri indeve lidhëse, përfshirë lëkurën tuaj.
Sugjeruar për ju: Klementina: Ushqyerja, përfitimet, dobësitë dhe më shumë
Me moshën, sasia e kolagjenit në trupin tuaj zvogëlohet. Sidoqoftë, vitamina C promovon sintezën e kolagjenit, i cili përmirëson shërimin e plagëve dhe zvogëlon shenjat e plakjes, siç është rrudhosja.
Për më tepër, vetitë antioksiduese të vitaminës C mund të zvogëlojnë shenjat e plakjes duke ngadalësuar dëmtimin e lëkurës të shkaktuar nga radikalet e lira.
Përmbledhje: Përmbajtja e mandarinës në vitaminën C mund të nxisë sintezën e kolagjenit, i cili përmirëson shërimin e plagëve dhe zvogëlon shenjat e plakjes.
6. Miqësore për humbje peshe
Mandarina mund të ndihmojë në humbjen e peshës duke rritur marrjen tuaj ditore të fibrave.
Agrumet, përfshirë mandarinat, sigurojnë fibra të patretshme - ato që nuk fermentohen në zorrë - të tilla si celuloza dhe linjina.
Kjo lloj fibre rrit ndjenjat e plotësisë duke ngadalësuar kalimin e ushqimit përmes traktit tuaj tretës. Kjo nga ana tjetër ndihmon në rregullimin e oreksit tuaj, i cili mund të nxisë humbjen e peshës.
Për më tepër, hulumtimet tregojnë se njerëzit me marrje më të madhe të fibrave janë më të aftë të mbajnë peshën e tyre trupore ose të parandalojnë rifitimin e peshës në krahasim me ata që konsumojnë më pak fibra.
Për më tepër, një studim i tubave të provës zbuloi se nobiletin parandaloi akumulimin e yndyrës në qelizat yndyrore dhe rriti ndjeshëm aktivitetin e aktivizuar të proteinës kinazës (AMPK). AMPK është një proteinë që rregullon ekuilibrin e energjisë qelizore, e cila mund të kundërshtojë formimin e qelizave të reja yndyrore.
Përmbledhje: Konsumimi i mandarinave mund t'ju ndihmojë të rrisni marrjen e fibrave, të cilat mund të nxisin humbjen e peshës dhe të parandalojnë rifitimin e peshës.
7. Mund të mbështesë shëndetin e zemrës
Antioksidantët në mandarina, të tilla si vitamina C, tangeretin dhe nobiletin, mund të promovojnë shëndetin e zemrës.
Studimet e njerëzve dhe kafshëve tregojnë se vitamina C mund të zvogëlojë faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës duke zvogëluar presionin e gjakut dhe grumbullimin e trombociteve, duke përmirësuar funksionimin e enëve të gjakut dhe duke ulur nivelet e triglicerideve në gjak dhe kolesterolit LDL (të keq).
Në mënyrë të ngjashme, studimet e tubave të provës sugjerojnë që tangeretin dhe nobiletin mund të ndihmojnë në uljen e kolesterolit total dhe triglicerideve, gjë që zvogëlon rrezikun e arteriosklerozës-një ngushtim i arterieve të shkaktuara nga grumbullimi i pllakës.
Sugjeruar për ju: 20 ushqime të pasura me vitaminë C
Atheroskleroza është një faktor rreziku për sulmin në zemër dhe goditje në tru.
Përmbledhje: Mandarina siguron antioksidantë që mund të ndihmojnë në zvogëlimin e faktorëve të rrezikut për sëmundjet e zemrës.
8. Mund të ketë veti antikanceroze
Antioksidantët në mandarina mund të japin veti që luftojnë kancerin.
Vitamina C mund të parandalojë rritjen dhe përhapjen e tumorit, të nxisë shërimin e plagëve pas operacionit dhe të rrisë efektivitetin e kimioterapisë duke zvogëluar gjithashtu toksicitetin e tij.
Studimet kanë gjetur se njerëzit me kancer kanë tendencë të kenë mungesë të vitaminës C dhe se plotësimi i vitaminës C mund të përmirësojë rezultatet për njerëzit me kancer terminal. Sidoqoftë, hulumtimi te njerëzit është ende jokonkluziv.
Flavonoidet në agrumet shoqërohen me një rrezik të reduktuar të disa llojeve të kancerit, duke përfshirë kancerin e stomakut, gjirit, zorrës së trashë dhe mushkërive.
Sidoqoftë, mbani në mend se shumica e studimeve përdorën doza të larta të vitaminave ose komponimeve që gjenden në mandarina, gjë që nuk është e njëjtë me shtimin e mandarinave në dietën tuaj. Kështu, kërkime të mëtejshme janë ende të nevojshme.
Përmbledhje: Antioksidantët në mandarina mund të kenë veti antikancerogjene. Sidoqoftë, kërkohen studime të mëtejshme për të hetuar efektet e vetë mandarinave.
9. Lehtë për tu shtuar në dietën tuaj
Pavarësisht se janë më pak të njohura se agrumet e tjera, mandarina është shumë e shkathët.
Këtu janë disa ide që mund t'ju ndihmojnë të shtoni mandarina në dietën tuaj:
- Qëroni dhe pritini segmentet e tyre në gjysmë dhe shtojini në sallatat tuaja.
- Grini lëvozhgat dhe shtojini në salcë, pije ose kokteje.
- Shtrydhini ato për një lëng mandarine të pasur me antioksidantë.
- Bëni një salsë të freskët mandarine për ta shijuar me peshk ose pulë.
- Shtojini ato në kos ose puding chia për një mëngjes ose rostiçeri ushqyese.
Mandarina të tëra të papërpunuara nuk kanë nevojë të ftohen. Sidoqoftë, nëse doni t’i qëroni para kohe, sigurohuni që të ruani mandarinat e qëruara në një enë në frigoriferin tuaj.
Përmbledhje: Mandarina është e gjithanshme dhe mund të shtohet në pjata të shumta, nga mëngjesi deri tek ëmbëlsirat dhe koktejet.
Përmbledhje
Mandarina është një agrum agrume i pasur me lëndë ushqyese që mund të ofrojë përfitime të shumta për shëndetin tuaj.
Ato janë të mbushura me antioksidantë, të cilët mund të mbështesin imunitetin, ofrojnë veti që luftojnë kancerin dhe përmirësojnë shëndetin e trurit, lëkurës dhe zemrës.
Mandarina është gjithashtu e ëmbël dhe freskuese dhe mund të shijohet në pjata të shumta.
