Vitamina C është një lëndë ushqyese thelbësore që duhet konsumuar rregullisht për të parandaluar mungesën.
Ndërsa mungesa është relativisht e rrallë në vendet e zhvilluara për shkak të disponueshmërisë së produkteve të freskëta dhe shtimit të vitaminës C në disa ushqime dhe suplemente, ajo ende prek afërsisht 7% të të rriturve në SHBA.
Faktorët më të zakonshëm të rrezikut për mungesën e vitaminës C janë dieta e varfër, alkoolizmi, anoreksia, sëmundjet e rënda mendore, pirja e duhanit dhe dializa.
Humbje peshe
Fitoni muskuj
Hani shëndetshëm
Eksploroni kuzhina të rejaNdërsa simptomat e rënda të mungesës së vitaminës C mund të duhen muaj për t'u zhvilluar, ka disa shenja delikate për t'u kujdesur.
Këtu janë 15 shenjat dhe simptomat më të zakonshme të mungesës së vitaminës C.
1. Lëkurë e ashpër dhe me gunga
Vitamina C luan një rol vendimtar në prodhimin e kolagjenit, një proteinë e bollshme në indet lidhëse si lëkura, flokët, nyjet, kockat dhe enët e gjakut.
Kur nivelet e vitaminës C janë të ulëta, mund të zhvillohet një gjendje e lëkurës e njohur si keratosis pilaris.
Në këtë gjendje, "lëkura e pulës" me gunga formohet në pjesën e pasme të krahëve, kofshëve ose vitheve për shkak të grumbullimit të proteinës së keratinës brenda poreve.
Keratosis pilaris i shkaktuar nga mungesa e vitaminës C zakonisht shfaqet pas tre deri në pesë muaj të marrjes joadekuate dhe zgjidhet me plotësim.
Megjithatë, shumë shkaqe të tjera të mundshme të keratosis pilaris, kështu që vetëm prania e tij nuk është e mjaftueshme për të diagnostikuar një mangësi.
Përmbledhje: Mungesa e vitaminës C mund të shkaktojë formimin e gungave të vogla të ngjashme me aknet në krahë, kofshë ose mollaqe. Megjithatë, vetëm këto gunga nuk janë të mjaftueshme për të diagnostikuar një mangësi.
2. Qimet e trupit në formë tapash
Mungesa e vitaminës C gjithashtu mund të bëjë që flokët të rriten në forma të përkulura ose të mbështjellura për shkak të defekteve që zhvillohen në strukturën e proteinave të flokëve ndërsa rriten.
Flokët në formë tapash janë një nga shenjat dalluese të mungesës së vitaminës C, por mund të mos jenë të dukshme, pasi këto qime të dëmtuara kanë më shumë gjasa të thyhen ose të bien.
Anomalitë e flokëve shpesh zgjidhen brenda një muaji nga trajtimi me sasi të mjaftueshme të vitaminës C.
Përmbledhje: Qimet e trupit jonormalisht të përkulura, të mbështjellura ose në formë tapash janë një shenjë dalluese e mungesës së vitaminës C, por ato mund të jenë të vështira për t'u zbuluar, pasi këto qime kanë më shumë gjasa të bien.
3. Folikula e flokëve të kuqe të ndezura
Folikulat e qimeve në sipërfaqen e lëkurës përmbajnë shumë enë të vogla gjaku që furnizojnë me gjak dhe lëndë ushqyese në zonë.
Kur trupi ka mungesë të vitaminës C, këto enë të vogla të gjakut bëhen të brishta dhe thyhen lehtësisht, duke shkaktuar njolla të vogla dhe të kuqe të ndezura rreth folikulave të flokëve.
Kjo njihet si hemorragji perifolikulare dhe është një shenjë e mirë-dokumentuar e mungesës së rëndë të vitaminës C.
Marrja e suplementeve të vitaminës C zakonisht e zgjidh këtë simptomë brenda dy javësh.
Përmbledhje: Folikulat e flokëve përmbajnë shumë enë të vogla gjaku që mund të çahen për shkak të mungesës së vitaminës C, duke shkaktuar njolla të kuqe të ndezura rreth folikulave.
4. Thonjtë në formë luge me pika apo vija të kuqe
Thonjtë në formë luge karakterizohen nga forma e tyre konkave dhe shpesh janë të hollë dhe të brishtë.
Ato lidhen më shpesh me aneminë e mungesës së hekurit, por gjithashtu janë lidhur me mungesën e vitaminës C.
Njollat e kuqe ose vijat vertikale në shtratin e thonjve, të njohura si hemorragji e ndarë, mund të shfaqen gjithashtu gjatë mungesës së vitaminës C për shkak të enëve të gjakut të dobësuara që çahen lehtësisht.
Ndërsa pamja vizuale e thonjve të duarve dhe këmbëve mund të ndihmojë në përcaktimin e gjasave të mungesës së vitaminës C, vini re se ajo nuk konsiderohet si diagnostike.
Përmbledhje: Mungesa e vitaminës C shoqërohet me thonjtë në formë luge dhe vija të kuqe ose pika nën shtratin e thonjve.
5. Lëkurë e thatë, e dëmtuar
Lëkura e shëndetshme përmban sasi të mëdha të vitaminës C, veçanërisht në epidermë ose në shtresën e jashtme të lëkurës.
Sugjeruar për ju: Mungesa e hekurit: Simptomat, shenjat dhe shkaqet
Vitamina C e mban lëkurën të shëndetshme duke e mbrojtur atë nga dëmtimi oksidativ i shkaktuar nga dielli dhe ekspozimi ndaj ndotësve si tymi i cigares ose ozoni.
Gjithashtu nxit prodhimin e kolagjenit, i cili e mban lëkurën të duket e shëndoshë dhe rinore.
Marrja e lartë e vitaminës C shoqërohet me cilësi më të mirë të lëkurës, ndërsa marrja më e ulët shoqërohet me një rritje prej 10% të rrezikut të zhvillimit të lëkurës së thatë dhe të rrudhur.
Ndërsa lëkura e thatë dhe e dëmtuar mund të lidhet me mungesën e vitaminës C, ajo mund të shkaktohet edhe nga shumë faktorë të tjerë, kështu që vetëm kjo simptomë nuk mjafton për të diagnostikuar mungesën.
Përmbledhje: Marrja e ulët e vitaminës C shoqërohet me lëkurë të thatë dhe të dëmtuar nga dielli, por faktorë të tjerë mund të shkaktojnë këto simptoma.
6. Mavijosje e lehtë
Mavijosja ndodh kur enët e gjakut nën lëkurë çahen, duke bërë që gjaku të rrjedhë në zonat përreth.
Mavijosja e lehtë është një mungesë e zakonshme e vitaminës C pasi prodhimi i dobët i kolagjenit shkakton dobësim të enëve të gjakut.
Mavijosjet e lidhura me mungesën mund të mbulojnë zona të mëdha të trupit ose të shfaqen si pika të vogla vjollce nën lëkurë.
Mavijosja e lehtë është shpesh një nga simptomat e para të dukshme të mungesës dhe duhet të kërkojë hetime të mëtejshme për nivelet e vitaminës C.
Përmbledhje: Mungesa e vitaminës C dobëson enët e gjakut, duke shkaktuar mavijosje të lehtë. Shpesh është një nga shenjat e para të dukshme të mungesës së vitaminës C.
7. Plagët që shërohen ngadalë
Meqenëse mungesa e vitaminës C ngadalëson shkallën e formimit të kolagjenit, shkakton që plagët të shërohen më ngadalë.
Hulumtimet kanë treguar se njerëzit me ulçera kronike të këmbëve që nuk shërohen kanë më shumë gjasa të kenë mungesë të vitaminës C sesa ata pa ulçera kronike në këmbë.
Në raste të rënda të mungesës së vitaminës C, plagët e vjetra madje mund të rihapen, duke rritur rrezikun e infeksionit.
Sugjeruar për ju: 20 ushqime të pasura me vitaminë C
Shërimi i ngadalshëm i plagëve është një nga shenjat më të avancuara të mungesës dhe zakonisht nuk shihet derisa dikush të ketë mungesë për shumë muaj.
Përmbledhje: Mungesa e vitaminës C ndërhyn në formimin e indeve, duke bërë që plagët të shërohen më ngadalë. Kjo konsiderohet një shenjë e avancuar e mungesës, kështu që shenjat dhe simptomat e tjera ka të ngjarë të shfaqen së pari.
8. Nyje të dhimbshme, të fryra
Meqenëse nyjet përmbajnë shumë ind lidhës të pasur me kolagjen, ato gjithashtu mund të preken nga mungesa e vitaminës C.
Shumë raste të raportuara të dhimbjeve të kyçeve të shoqëruara me mungesë të vitaminës C shpesh janë mjaft të rënda për të shkaktuar çalime ose vështirësi në ecje.
Gjakderdhja brenda nyjeve mund të ndodhë edhe te njerëzit me mungesë të vitaminës C, duke shkaktuar ënjtje dhe dhimbje shtesë.
Megjithatë, këto simptoma mund të trajtohen me suplemente të vitaminës C dhe zakonisht zgjidhen brenda një jave.
Përmbledhje: Mungesa e vitaminës C shpesh shkakton dhimbje të forta të kyçeve. Në raste të rënda, gjakderdhja mund të ndodhë brenda nyjeve, duke shkaktuar ënjtje të dhimbshme.
9. Kocka të dobëta
Mungesa e vitaminës C mund të ndikojë gjithashtu në shëndetin e kockave. Konsumimi i ulët është i lidhur me një rrezik të shtuar të frakturave dhe osteoporozës.
Hulumtimet kanë zbuluar se vitamina C luan një rol kritik në formimin e kockave, kështu që mungesa mund të rrisë shkallën e humbjes së kockave.
Skeletet e fëmijëve mund të ndikojnë ndjeshëm në mungesën e vitaminës C, pasi ato janë ende në rritje dhe zhvillim.
Përmbledhje: Vitamina C është e rëndësishme për formimin e kockave dhe mungesa mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të kockave të dobëta dhe të brishta.
10. Gjakderdhja e mishrave të dhëmbëve dhe humbja e dhëmbëve
Mishrat e kuqe, të ënjtura dhe me gjakderdhje janë një tjetër shenjë e zakonshme e mungesës së vitaminës C.
Indet e mishrave të dhëmbëve dobësohen dhe inflamohen pa vitaminë C adekuate dhe enët e gjakut rrjedhin më lehtë.
Sugjeruar për ju: 8 vitaminat dhe lëndët ushqyese kryesore për thonj të shëndetshëm dhe të fortë
Në fazat e avancuara të mungesës së vitaminës C, mishrat e dhëmbëve mund të duken edhe të purpurta dhe të kalbura.
Përfundimisht, dhëmbët mund të bien për shkak të mishrave jo të shëndetshëm dhe dentinës së dobët, shtresës së brendshme të kalcifikuar të dhëmbëve.
Përmbledhje: Mishrat e kuqe, me gjakderdhje janë një shenjë e zakonshme e mungesës së vitaminës C dhe mungesa e rëndë mund të çojë në humbjen e dhëmbëve.
11. Imuniteti i dobët
Studimet tregojnë se vitamina C grumbullohet brenda llojeve të ndryshme të qelizave imune për t'i ndihmuar ata të luftojnë infeksionin dhe të shkatërrojnë patogjenët që shkaktojnë sëmundje.
Mungesa e vitaminës C shoqërohet me imunitet të dobët dhe një rrezik më të lartë të infeksionit, duke përfshirë sëmundje të rënda si pneumonia.
Shumë njerëz me skorbut, një sëmundje e shkaktuar nga mungesa e vitaminës C, përfundimisht vdesin nga infeksioni për shkak të funksionimit të dobët të sistemit të tyre imunitar.
Përmbledhje: Vitamina C është një lëndë ushqyese e rëndësishme për sistemin imunitar. Nivelet e ulëta të vitaminës C janë të lidhura me një rrezik të shtuar të infeksionit, ndërsa një mungesë e rëndë mund të shkaktojë vdekjen nga sëmundjet infektive.
12. Anemia e vazhdueshme e mungesës së hekurit
Anemia e mungesës së hekurit dhe vitaminës C shpesh ndodhin së bashku.
Shenjat e anemisë me mungesë hekuri përfshijnë zbehje, lodhje, probleme me frymëmarrjen gjatë stërvitjes, lëkurë dhe flokë të thatë, dhimbje koke dhe thonj në formë luge.
Nivelet e ulëta të vitaminës C mund të kontribuojnë në aneminë e mungesës së hekurit duke reduktuar përthithjen e hekurit nga ushqimet me bazë bimore dhe duke ndikuar negativisht në metabolizmin e hekurit.
Mungesa e vitaminës C gjithashtu rrit rrezikun e gjakderdhjes së tepërt, e cila mund të kontribuojë në anemi.
Nëse anemia e mungesës së hekurit vazhdon për një kohë të gjatë pa shkaqe të dukshme, mund të jetë e mençur të kontrolloni nivelet e vitaminës C.
Përmbledhje: Mungesa e vitaminës C mund të rrisë rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit duke reduktuar përthithjen e hekurit dhe duke rritur gjasat për gjakderdhje.
13. Lodhje dhe humor të keq
Dy shenjat më të hershme të mungesës së vitaminës C janë lodhja dhe humori i dobët.
Këto simptoma mund të shfaqen edhe para se të zhvillohet një mangësi e plotë.
Ndërsa lodhja dhe nervozizmi mund të jenë disa nga simptomat e para, ato zakonisht zgjidhen pas vetëm disa ditësh nga marrja adekuate ose brenda 24 orëve pas marrjes së dozës së lartë.
Përmbledhje: Shenjat e lodhjes dhe humorit të dobët mund të shfaqen edhe me nivele të ulëta deri në normale të vitaminës C, por ato kthehen shpejt me marrjen e duhur të vitaminës C.
14. Shtim i pashpjegueshëm i peshës
Vitamina C mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër obezitetit duke rregulluar lirimin e yndyrës nga qelizat dhjamore, duke reduktuar hormonet e stresit dhe duke ulur inflamacionin.
Hulumtimet kanë gjetur një lidhje të qëndrueshme midis marrjes së ulët të vitaminës C dhe yndyrës së tepërt të trupit, por është e paqartë nëse kjo është një marrëdhënie shkak-pasojë.
Është interesante se nivelet e ulëta të vitaminës C në gjak janë lidhur me sasi më të larta të yndyrës së barkut, madje edhe te individët me peshë normale.
Ndërsa yndyra e tepërt e trupit nuk mjafton vetëm për të treguar mungesën e vitaminës C, mund të ia vlen të ekzaminohet pasi të jenë përjashtuar faktorë të tjerë.
Përmbledhje: Marrja e ulët e vitaminës C është lidhur me rritjen e yndyrës së trupit tek njerëzit, por faktorë të tjerë, si cilësia e dietës, mund të përfshihen.
15. Inflamacion kronik dhe stres oksidativ
Vitamina C është një nga antioksidantët më të rëndësishëm të trupit të tretshëm në ujë.
Ndihmon në parandalimin e dëmtimit qelizor duke neutralizuar radikalet e lira që mund të shkaktojnë stres oksidativ dhe inflamacion në trup.
Sugjeruar për ju: 7 përfitime të provuara shëndetësore të acidit hialuronik
Stresi oksidativ dhe inflamacioni janë lidhur me shumë sëmundje kronike, duke përfshirë sëmundjet e zemrës dhe diabetin, kështu që ulja e niveleve ka të ngjarë të jetë e dobishme.
Marrja e ulët e vitaminës C është lidhur me nivele më të larta të inflamacionit dhe stresit oksidativ, si dhe një rrezik të shtuar të sëmundjeve të zemrës.
Një studim zbuloi se të rriturit me nivelet më të ulëta të vitaminës C në gjak kishin gati 40% më shumë gjasa të zhvillonin dështim të zemrës brenda 15 viteve sesa ata me nivelet më të larta të gjakut, edhe pse nuk kishin mungesë të vitaminës C.
Përmbledhje: Konsumimi i rregullt i antioksidantëve si vitamina C lidhet me përfitime shëndetësore, ndërsa konsumimi i ulët mund të rrisë inflamacionin dhe stresin oksidativ.
Burimet më të mira ushqimore të vitaminës C
Marrja e rekomanduar ditore për vitaminën C është 90 mg për burrat dhe 75 mg për gratë.
Duhanpirësit këshillohen të konsumojnë 35 mg shtesë në ditë, pasi duhani redukton përthithjen e vitaminës C dhe rrit përdorimin e lëndës ushqyese nga trupi.
Nevojitet shumë pak vitaminë C për të parandaluar skorbutin. Mjaftojnë vetëm 10 mg në ditë, afërsisht sasia që gjendet në një lugë gjelle piper të freskët ose lëngun e gjysmë limoni.
Disa nga burimet më të mira ushqimore të vitaminës C (për filxhan) përfshijnë:
- Qershi Acerola: 2740% e marrjes së rekomanduar ditore
- Gujava: 628% e marrjes së rekomanduar ditore
- rrush pa fara e zezë: 338% e marrjes së rekomanduar ditore
- Piper i kuq i ëmbël: 317% e marrjes së rekomanduar ditore
- Kivi: 273% e marrjes së rekomanduar ditore
- Lychee: 226% e marrjes së rekomanduar ditore
- Limon: 187% e marrjes së rekomanduar ditore
- portokalli: 160% e marrjes së rekomanduar ditore
- luleshtrydhe: 149% e marrjes së rekomanduar ditore
- Papaja: 144% e marrjes së rekomanduar ditore
- Brokoli: 135% e marrjes së rekomanduar ditore
- Majdanoz: 133% e marrjes së rekomanduar ditore
Vitamina C shpërbëhet shpejt kur ekspozohet ndaj nxehtësisë, kështu që frutat dhe perimet e papërpunuara janë burime më të mira se ato të gatuara.
Sugjeruar për ju: 9 shenjat dhe simptomat e mungesës së vitaminës B6
Meqenëse trupi nuk ruan sasi të mëdha të vitaminës C, rekomandohet të hani fruta dhe perime të freskëta çdo ditë.
Plotësimi me vitaminë C nuk është toksik, por marrja e më shumë se 2000 mg në ditë mund të shkaktojë dhimbje barku, diarre dhe të përziera dhe të rrisë rrezikun e zhvillimit të gurëve oksalat në veshka te meshkujt.
Përveç kësaj, doza mbi 250 mg në ditë mund të ndërhyjnë në testet e krijuara për të zbuluar gjakun në jashtëqitje ose stomak dhe duhet të ndërpriten dy javë përpara testimit.
Përmbledhje: Frutat dhe perimet e freskëta janë burime të shkëlqyera të vitaminës C dhe duhet të parandalojnë mungesën kur konsumohen çdo ditë. Plotësimi i vitaminës C nuk është toksik, por mund të shkaktojë efekte anësore të pakëndshme në doza të larta.
Përmbledhje
Mungesa e vitaminës C është relativisht e rrallë në vendet e zhvilluara, por prek më shumë se 1 në 20 njerëz.
Meqenëse njerëzit nuk mund të prodhojnë vitaminë C ose ta ruajnë atë në sasi të mëdha, ajo duhet të konsumohet rregullisht për të parandaluar mungesën, në mënyrë ideale përmes frutave dhe perimeve të freskëta.
Ka shumë shenja dhe simptoma të mungesës, shumica e të cilave lidhen me dëmtimet në prodhimin e kolagjenit ose mos konsumimin e mjaftueshëm të antioksidantëve.
Disa nga shenjat më të hershme të mungesës përfshijnë lodhjen, mishrat e dhëmbëve të kuq, mavijosje dhe gjakderdhje të lehtë, dhimbje kyçesh dhe lëkurë të ashpër dhe me gunga.
Ndërsa mungesa përparon, kockat mund të bëhen të brishtë, mund të zhvillohen deformime të thonjve dhe flokëve, plagëve mund të duhet më shumë kohë për t'u shëruar dhe sistemi imunitar vuan.
Inflamacioni, anemia nga mungesa e hekurit dhe shtimi i pashpjegueshëm i peshës mund të jenë shenja të tjera për t'u kujdesur.
Fatmirësisht, simptomat e mungesës zakonisht zgjidhen pasi të rivendosen nivelet e vitaminës C.
