Јабуково сирће је популаран кућни лек за све, од жгаравице до контроле апетита до уклањања младежа.

Прави се ферментацијом јабуковог јабуковача или нефилтрираног сока од цеђених јабука. Резултат је оштро, високо кисело сирће.
Има различите употребе и постаје све популарнији у заједници природног здравља. Верује се да има многе здравствене предности, укључујући:
- нижи ниво шећера у крви
- губитак тежине
- смањен ризик од рака
Међутим, мало је истраживања која би подржала многе од ових тврдњи.
Неки људи чак кажу да може помоћи код акни због свог јединственог хемијског састава. У овом чланку ћемо детаљније погледати потенцијалне предности јабуковог сирћета за акне и неке од његових ризика.
У овом чланку
Потенцијалне предности јабуковог сирћета за акне
Сирће може да убије одређене врсте бактерија, према студијама у епруветама. То се дешава због високог садржаја сирћетне киселине, која му даје киселост. Јабуково сирће такође садржи неколико других органских киселина, укључујући:
- млечна киселина
- гална киселина
- протокатехијска киселина
- хлорогена киселина
Бактерија која се зове Пропионибацтериум ацнес, или Цутибацтериум ацнес, доприноси развоју акни. Пошто је примећено да јабуково сирће убија одређене сојеве бактерија, може такође утицати на убијање неких бактерија П. ацнес.
Међутим, није било истраживања која би испитивала ефекте јабуковог сирћета или било које врсте сирћета на П. ацнес, а много мање студија је рађено на људима, а не у епруветама.
Поред тога, сирће треба да буде јако разблажено пре наношења на кожу, што додатно смањује концентрацију органских киселина.
Млечна киселина се посебно користи да смањи појаву ожиљака од акни - али опет, мала количина у разблаженом јабуковом сирћету вероватно неће имати значајан ефекат.
Коначно, сирће је танко и, за разлику од крема и серума направљених посебно за кожу, можда неће дуго остати у контакту са кожом како би корисна једињења била адекватно апсорбована пре испаравања.
Резиме: Иако јабуково сирће садржи органске киселине које убијају бактерије, није јасно да ли може убијати П. ацнес, бактерије одговорне за акне. Поред тога, јабуково сирће се мора разблажити пре употребе, што слаби концентрацију органских киселина.
Ризици од локалног јабуковог сирћета
Јабуково сирће је по природи веома кисело. Због тога може изазвати опекотине када се наноси директно на кожу током дужег периода.

У једној студији са 22 одрасле особе, истраживачи су открили да натапање јабуковог сирћета није имало позитивне ефекте на интегритет коже код људи са дерматитисом, већ је повећало иритацију код већине учесника.
У већини случајева, опекотине настају након што је јабуково сирће било у контакту са кожом дуже време. Мање је вероватно да ће краћи контакти изазвати опекотине, али могу изазвати пецкање.
Дакле, да бисте спречили оштећење и иритацију коже, јабуково сирће треба користити само у малим количинама и увек разблажено водом.
Такође треба избегавати употребу јабуковог сирћета на осетљивој кожи и отвореним ранама. Већа је вероватноћа да ће у тим случајевима изазвати бол или оштећење коже.
Резиме: Јабуково сирће је веома кисело. Наношење директно на кожу може изазвати опекотине или иритацију, а једна мала студија је показала да не пружа користи за здравље коже.
Да ли треба користити јабуково сирће за лечење акни?
Нема доказа који подржавају употребу јабуковог сирћета за лечење акни.
То може изазвати додатно запаљење и иритацију. Може чак изазвати опекотине ако није правилно разблажен пре наношења на лице.
Због ових фактора, локална употреба јабуковог сирћета може учинити више штете него користи код особа са акнама.
Да бисте пронашли одговарајући третман за акне, консултујте се са дерматологом.
Резиме: Што се тиче кућних третмана акни, јабуково сирће можда није најсигурнији избор. У најбољем случају, можда неће имати ефекта или може изазвати иритацију. У најгорем случају, може изазвати хемијске опекотине. Разговарајте са дерматологом о ефикаснијим и сигурнијим третманима.
Стручни савет
Одређена храна може помоћи у побољшању здравља и изгледа ваше коже. Погледајте нашу листу 12 најбољих намирница за здраву кожу. Покушајте постепено да укључите више ових намирница у своју исхрану како бисте својој кожи пружили неопходне хранљиве материје за здрав сјај.
