Банане су једно од најпопуларнијих воћа на свету. Веома су хранљиве, имају диван слатки укус и састојци су многих рецепата.
Банане се чак користе за прављење опуштајућег чаја.
Овај чланак даје преглед чаја од банане, укључујући његову исхрану, здравствене предности и како га направити.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeШта је чај од банане?
Чај од банане се прави тако што се цела банана прокува у врућој води, извади се и попије преостала течност.
У зависности од ваших жеља, може се направити са или без коре. Ако је направљен од коре, обично се назива чај од коре банане.
Пошто чај од коре банане траје дуже због високог садржаја влакана, многи људи игноришу кору.
Већина људи пије овај чај од банане са мало цимета или меда да побољша његов укус. Коначно, најчешће се ужива ноћу како би се олакшало спавање.
Резиме: Чај од банане је напитак направљен од целе банане, вруће воде, а понекад и цимета или меда. Можете га направити са кором или без ње, мада ће припрема трајати дуже ако је кора укључена.
Исхрана чаја од банане
Детаљне информације о исхрани за чај од банане нису доступне.
Ипак, пошто користи целе банане и воду, вероватно садржи неке хранљиве материје растворљиве у води које се налазе у бананама, као што су витамин Б6, калијум, магнезијум, манган и бакар.
Пошто већина људи одбацује банану након кувања, чај од банане није значајан извор калорија.
Иако банане отпуштају неке хранљиве материје као што су витамин Б6 и калијум, нећете добити толико ако једете цело воће. Дуже време намакања може повећати концентрацију хранљивих материја у чају.
Ипак, чај од банане може бити одличан извор калијума и магнезијума, важних минерала за здравље срца и квалитет сна.
Штавише, садржи нешто витамина Б6, који помаже у одржавању здравог имунолошког система и развоју црвених крвних зрнаца.
Резиме: Чај од банане може бити добар извор витамина Б6, калијума, магнезијума, мангана и бакра. Међутим, количине хранљивих материја могу варирати у зависности од начина припреме и времена кувања.
Здравствене предности чаја од банане
Пијење чаја од банане може имати различите здравствене предности.
Чај од банане може да садржи антиоксиданте
Банане су природно богате антиоксидансима растворљивим у води, укључујући допамин и галокатехин, који могу помоћи у борби против слободних радикала и спречавању хроничних стања попут срчаних болести.
Међутим, кора има много већи ниво антиоксиданса од меса. Стога, додавање коре у чај током кувања може повећати унос ових молекула.
Иако су банане природно богате витамином Ц, чај од банане није добар извор овог антиоксиданса, јер је осетљив на топлоту и вероватно ће бити уништен током кувања.
Чај од банане може спречити надимање
Чај од банане је богат калијумом, минералом и електролитом важним за регулисање равнотеже течности, здрав крвни притисак и контракције мишића.
Калијум блиско сарађује са натријумом, другим минералом и електролитом, како би регулисао равнотежу течности у вашим ћелијама. Ипак, када садрже више натријума него калијума, може доћи до задржавања воде и надимања.
Садржај калијума и воде у чају од банане може помоћи у равнотежи надутости због исхране са високим садржајем соли тако што сигнализира вашим бубрезима да излучују више натријума у урину.
Чај од банане може побољшати сан
Чај од банане је постао популарно средство за побољшање сна.
Садржи три главна хранљива састојка за које многи тврде да помажу у побољшању сна - калијум, магнезијум и триптофан.
Банане су добар извор магнезијума и калијума, два минерала повезана са бољим квалитетом и дужином сна због опуштања мишића.
Они такође обезбеђују триптофан, важну аминокиселину за производњу хормона серотонина и мелатонина који изазивају сан.
Ипак, ниједна студија није испитала ефикасност чаја од банане као помоћног средства за спавање.
Предлаже се за вас: Можете ли јести коре слатког кромпира? Предности и савети
Штавише, непознато је у којој мери се ови хранљиви састојци испуштају у чај током кувања, што отежава процену да ли његово испијање има исте потенцијалне ефекте на спавање као и једење банане.
Чај од банане има мало шећера
Чај од банане може бити добра замена за слатке напитке.
Само мала количина шећера у бананама се ослобађа у воду током кувања, делујући као природни заслађивач за ваш чај.
Већина људи конзумира превише шећера из пића, што повећава ризик од гојазности, срчаних болести и дијабетеса типа 2.
Стога, одабир пића без додатог шећера, као што је чај од банане, може лако смањити ваш унос шећера.
Чај од банане може подржати здравље срца
Хранљиве материје у чају од банане могу подржати здравље срца.
Чај од банане садржи калијум и магнезијум, који помажу у снижавању крвног притиска и смањују ризик од срчаних болести и можданог удара.
Студија на 90.137 жена открила је да је исхрана богата калијумом повезана са 27% смањеним ризиком од можданог удара.
Штавише, исхрана богата катехинима, антиоксидансом у чају од банане, може смањити ризик од срчаних обољења. Ипак, ниједна студија није директно прегледала антиоксиданте у чају од банане или њихов утицај на ризик од срчаних обољења.
Резиме: Чај од банане је богат хранљивим материјама и антиоксидансима који могу смањити ризик од срчаних обољења и спречити надимање. Такође, природно има мало шећера и одлична је замена за слатке напитке.
Како направити чај од банане
Чај од банане се лако припрема и може се правити са или без коре.
Чај од банане без коре
- Напуните шерпу са 2-3 шоље (500-750 мл) воде и доведите је до кључања.
- Огулите једну банану и одрежите оба краја.
- Додајте банану у врелу воду.
- Смањите топлоту и оставите да се крчка 5-10 минута.
- Додајте цимет или мед (опционално).
- Уклоните банану и поделите преосталу течност у 2-3 шоље.
Чај од коре банане
- Напуните шерпу са 2-3 шоље (500-750 мл) воде и доведите је до кључања.
- Нежно исперите целу банану под текућом водом да бисте уклонили прљавштину и остатке.
- Остављајући кору, одрежите оба краја.
- Додајте банану у врелу воду.
- Смањите топлоту и оставите да се крчка 15-20 минута.
- Додајте цимет или мед (опционално).
- Уклоните банану и поделите преосталу течност у 2-3 шоље.
Ако сами уживате у чају, остатке чаја чувајте у фрижидеру и попијте их у року од 1-2 дана, хладне или подгрејане.
Предлаже се за вас: Како направити сојино млеко? Једноставан рецепт за домаће сојино млеко
Да бисте избегли расипање, користите остатке банане у другим рецептима, као што су смутији, овсене пахуљице или хлеб од банане.
Резиме: Да бисте направили чај од банане, динстајте целу, ољуштену банану у врућој води 5-10 минута. Ако више волите да оставите кору, кувајте је 15-20 минута. Додајте цимет или мед за додатни укус.
Резиме
Чај од банане се прави од банана, топле воде, а понекад и цимета или меда.
Обезбеђује антиоксиданте, калијум и магнезијум, који могу подржати здравље срца, помоћи спавању и спречити надимање.
Ако желите да промените ствари и пробате нови чај, чај од банане је укусан и једноставан за припрему.
