Кокосово уље је врста масти која се рекламира због својих здравствених својстава.
Од смањења нивоа ЛДЛ холестерола до побољшања функције мозга код пацијената са Алцхајмером, кокосово уље је повезано са многим здравственим предностима.
Неколико студија је чак открило да би то такође могло бити од користи за здравље коже.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeОвај чланак разматра доказе како би се испитало да ли је кокосово уље добро за кожу.
У овом чланку
Шта је кокосово уље?
Кокосово уље је високо засићено уље које се традиционално прави екстракцијом уља из сирових кокосових ораха или сушених зрна кокоса.
На собној температури је чврста, али када се загреје, може омекшати или чак истопити.
Често се користи у кувању или се наноси на кожу и косу.
Кокосово уље је богато масним киселинама средњег ланца, обликом засићених масти. Ове средњеланчане масне киселине чине око 65% њиховог укупног састава.
Масне киселине које се налазе у кокосовом уљу укључују:
- Лауринска киселина: 49%
- Миристинска киселина: 18%
- Каприлна киселина: 8%
- Палмитинска киселина: 8%
- Капринска киселина: 7%
- Олеинске киселине: 6%
- Линолна киселина: 2%
- Стеаринска киселина: 2%
Иако је кокосово уље око 90% засићених масти, оно такође садржи мале количине моно и полинезасићених масти. Једна супена кашика садржи око 12 грама засићених масти и 1 грам незасићених масти.
Резиме: Кокосово уље се користи у кувању, али се може наносити и на кожу или косу. Богат је засићеним мастима и масним киселинама средњег ланца, посебно лауринском киселином.
Кокосово уље може убити штетне микроорганизме
Масне киселине средњег ланца у кокосовом уљу имају антимикробна својства која могу помоћи у заштити од штетних микроорганизама.
Ово је посебно важно за здравље коже, јер су многе инфекције коже, укључујући акне, целулитис, фоликулитис и атлетско стопало, узроковане бактеријама или гљивицама.
Наношење кокосовог уља директно на кожу може спречити раст ових микроорганизама.
То је због садржаја лауринске киселине, која чини скоро 50% масних киселина у кокосовом уљу и може се борити против штетних микроорганизама.
Једна студија тестирала је антибактеријска својства 30 врста масних киселина против 20 различитих сојева бактерија. Утврђено је да је лауринска киселина најефикаснија у блокирању раста бактерија.
Друга студија у епрувети показала је да лауринска киселина може да убије пропионибацтериум ацнес, врсту бактерије која развија упалне акне.
Штавише, капринска киселина је још једна масна киселина средњег ланца која се налази у кокосовом уљу, иако у мањој мери. Као и лауринска киселина, показало се да капринска киселина има снажна антимикробна својства.
Студија у епрувети показала је да и лауринска и капринска киселина ефикасно убијају сојеве бактерија.
Друга студија у епрувети показала је антигљивичне ефекте капринске киселине, показујући да она може инхибирати раст одређених врста гљивица.
Резиме: Масне киселине које се налазе у кокосовом уљу имају антимикробна својства која ефикасно убијају бактерије и гљивице.
Кокосово уље може смањити упалу
Хронична упала је значајна компонента многих кожних поремећаја, укључујући псоријазу, контактни дерматитис и екцем.
Занимљиво је да се показало да кокосово уље има антиинфламаторна својства.
У једној студији, истраживачи су применили дјевичанско кокосово уље на упаљене уши пацова. Утврђено је не само да кокосово уље има антиинфламаторни ефекат, већ је и ублажило бол.
Предлаже се за вас: 7 предности и употребе рицинусовог уља
Штавише, кокосово уље може ублажити упалу побољшавајући свој антиоксидативни статус.
Антиоксиданси делују тако што стабилизују слободне радикале у телу, неутралишући реактивне атоме који могу допринети упали.
Студија на животињама из 2013. хранила је пацове различитим врстама уља, укључујући кокосово уље, маслиново уље и сунцокретово уље. На крају 45-дневне студије, девичанско кокосово уље је побољшало антиоксидативни статус и у највећој мери спречило оксидативни стрес.
Важно је запамтити да је већина актуелних истраживања ограничена на студије на животињама и у епруветама, тако да је тешко знати како се ови резултати могу превести на људе.
Међутим, на основу ових студија, кокосово уље показује велики потенцијал у смањењу упале када се конзумира или наноси на кожу.
Резиме: Студије на животињама су показале да кокосово уље може ублажити упалу побољшањем антиоксидативног статуса и смањењем оксидативног стреса.
Кокосово уље може помоћи у лечењу акни
Док неки мисле да кокосово уље зачепљује поре, значајна истраживања показују да би могло помоћи у лечењу акни.
Акне су запаљенско стање и многи лекови који се користе за лечење делују циљајући и смањујући упалу.
Пошто кокосово уље и његове компоненте могу помоћи у смањењу упале у телу, такође може помоћи у лечењу акни.
Штавише, антибактеријска својства масних киселина средњег ланца у кокосовом уљу такође могу помоћи у смањењу акни.
Бројне студије су показале да се показало да лауринска киселина, која чини скоро половину масних киселина у кокосовом уљу, убија бактерије повезане са акнама.
Студије у епруветама и на животињама показале су да је лауринска киселина ефикаснија од бензоил пероксида у спречавању раста бактерија које изазивају акне.
Предлаже се за вас: Како да се решите перути: 9 кућних лекова
Заједно са лауринском киселином, показало се да капринска киселина има антиинфламаторна и антибактеријска својства.
Студија на животињама и епруветама из 2014. године показала је да су и лауринска и капринска киселина успешно смањиле упалу и спречиле акне убијањем бактерија.
Да бисте постигли најбоље резултате, кокосово уље треба нанети директно на кожу на местима где се налазе акне.
Резиме: Анти-инфламаторна и антибактеријска својства кокосовог уља и његове компоненте могу помоћи у лечењу акни.
Кокосово уље може влажити суву кожу
Поред ефеката на акне и упале, наношење кокосовог уља на кожу такође може помоћи у одржавању хидратације.
Једна студија на пацијентима са благом до умерено сувом кожом упоређивала је ефекте кокосовог уља са минералним уљем, врстом уља направљеном од нафте која се често користи за лечење суве коже.
Двонедељна студија је показала да кокосово уље значајно побољшава хидратацију коже и да је једнако ефикасно као и минерално уље.
Такође се показало да помаже у лечењу екцема, стања коже које карактеришу осипови који сврбе.
Студија која је упоређивала ефекте маслиновог и кокосовог уља код 52 одрасле особе са екцемом показала је да примена кокосовог уља помаже у смањењу сувоће, поред тога што помаже у лечењу екцема.
Друга студија је пронашла сличне резултате, показујући да је кокосово уље довело до смањења тежине екцема за 68%, што га чини знатно ефикаснијим од минералног уља у лечењу екцема.
Одржавање хидратације ваше коже може помоћи у очувању њене функције као баријере за спречавање бактерија, промовише зарастање ожиљака и одржава општи интегритет коже.
Резиме: Кокосово уље може бити ефикасан хидратант и помоћ у лечењу суве коже и екцема.
Кокосово уље може помоћи у зарастању рана
Неколико студија је показало да кокосово уље такође може помоћи у зарастању рана.
Једна студија на животињама испитала је како кокосово уље нанесено на кожу утиче на зарастање рана код пацова.
Откривено је да третирање рана девичанским кокосовим уљем убрзава зарастање, побољшава антиоксидативни статус и повећава нивое колагена, есенцијалног протеина који помаже у зацељивању рана.
Друга студија на животињама показала је да кокосово уље и антибиотик нанети на кожу ефикасно зацељују ране од опекотина.
Предлаже се за вас: Рафинисано наспрам нерафинисаног кокосовог уља: Која је разлика?
Поред побољшања зарастања рана, његова антимикробна својства могу такође спречити инфекцију, један од значајних фактора ризика који може да закомпликује процес зарастања.
Резиме: Студије на животињама су показале да кокосово уље може помоћи да се убрза зарастање рана.
Ко не би требало да користи кокосово уље?
Док истраживања показују да кокосово уље може бити од користи за здравље коже, наношење на кожу можда није идеално за све.
На пример, масна кожа можда жели да то избегне, јер може да блокира поре и изазове митесере.
Као и код већине ствари, покушаји и грешке могу бити најбољи приступ да се утврди да ли кокосово уље ради за вас.
Поред тога, ако имате осетљиву кожу, користите малу количину или је нанесите само на мали део коже како бисте били сигурни да не изазива иритацију или блокира поре.
Ипак, јело и кување са кокосовим уљем углавном није проблем за већину људи.
Ако имате масну или веома осетљиву кожу, размислите о додавању кокосовог уља својој исхрани како бисте искористили његове предности.
Резиме: Кокосово уље може потенцијално зачепити поре. Користећи малу количину и полако тестирајући своју толеранцију препоручује се за оне са масном или осетљивом кожом.
Која врста кокосовог уља је најбоља?
Кокосово уље се може произвести сувом или мокром прерадом.
Сува обрада укључује сушење кокосовог меса да би се створила зрна, њихово пресовање да би се извукло уље, затим бељење и дезодорисање.
Овај процес формира рафинисано кокосово уље са неутралнијим мирисом и вишом тачком дима.
У мокрој преради, кокосово уље се добија из сировог кокосовог меса - уместо осушеног - да би се створило девичанско кокосово уље. Ово помаже да се задржи мирис кокоса и резултира нижом тачком дима.
Док је рафинисано кокосово уље можда боље за кување на високим температурама, дјевичанско кокосово уље је боље за здравље коже.
Не само да се већина постојећих истраживања посебно фокусира на ефекте девичанског кокосовог уља, већ постоје и докази да оно може имати додатне здравствене предности.
Студија на животињама из 2009. открила је да девичанско кокосово уље побољшава антиоксидативни статус и повећава способност неутралисања слободних радикала који изазивају болести, у поређењу са рафинисаним кокосовим уљем.
Друга студија у епрувети показала је да девичанско кокосово уље има значајнију количину антиоксиданата који смањују упале и побољшану способност борбе против слободних радикала у поређењу са рафинисаним кокосовим уљем.
Резултати ове две студије показују да девичанско кокосово уље може бити ефикасније од рафинисаног кокосовог уља у спречавању оксидације и неутрализацији слободних радикала, који могу оштетити ћелије и довести до упале и болести.
Резиме: Дјевичанско кокосово уље може бити бољи избор од рафинисаног кокосовог уља, с обзиром на то да пружа додатне здравствене бенефиције као што је побољшан антиоксидативни статус.
Резиме
Иако су здравствене предности једења кокосовог уља добро проучене, истраживања о његовом утицају на кожу углавном су ограничена на студије на животињама или у епруветама.
Међутим, кокосово уље може бити повезано са неким потенцијалним предностима за кожу, укључујући смањење упале, одржавање влажности коже и помоћ у зарастању рана.
Масне киселине средњег ланца које се налазе у кокосовом уљу такође поседују антимикробна својства која могу помоћи у лечењу акни и заштити кожу од штетних бактерија.
Ако имате масну или веома осетљиву кожу, почните полако да процењујете своју толеранцију и консултујте се са дерматологом ако имате било каквих недоумица.
