Захваљујући садржају корисних једињења у црној чоколади као што су полифеноли, флаваноли и катехини, она је често цењена као здрава храна.
Повезана је са неколико здравствених предности, укључујући побољшано здравље срца, смањење упале и побољшану функцију мозга.
Због недавног статуса суперхране, многи се питају да ли црна чоколада може помоћи у губитку тежине.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeОвај чланак помно истражује истраживања како би се утврдило да ли вам тамна чоколада може помоћи да изгубите тежину.
Потенцијалне предности црне чоколаде
Тамна чоколада може понудити неколико потенцијалних предности када је у питању губитак тежине.
Тамна чоколада побољшава осетљивост на инсулин
Нека истраживања сугеришу да би тамна чоколада могла да помогне у побољшању осетљивости вашег тела на инсулин, хормон одговоран за избацивање шећера из крвотока у ћелије, који се може користити за енергију.
Ово може помоћи у смањењу нивоа инсулина у крви, што може бити повезано са повећаним губитком тежине и смањеним складиштењем масти.
Иако је потребно више истраживања, неке мале студије су такође откриле да тамна чоколада може помоћи у побољшању контроле шећера у крви.
Ово може помоћи у спречавању скокова и падова нивоа шећера у крви, што може довести до симптома као што је повећана глад.
Тамна чоколада смањује глад и апетит
Истраживања показују да црна чоколада може смањити жудњу и подстаћи осећај ситости, што може помоћи у губитку тежине.
У једној студији на 12 жена, мирисање и једење црне чоколаде смањило је апетит и смањило ниво грелина, хормона који стимулише глад.
Друга мала студија на 16 људи упоређивала је ефекте млечне чоколаде и црне чоколаде и открила да су се учесници осећали мање гладно, сито и задовољније након конзумирања црне чоколаде.
Штавише, конзумирали су 17% мање калорија у следећем оброку у поређењу са учесницима који су јели млечну чоколаду.
Слично томе, студија на 14 жена у постменопаузи показала је да је конзумирање тамне чоколаде довело до већег смањења уноса хране у поређењу са једењем беле и млечне чоколаде.
Ипак, потребно је више истраживања да би се проценило како црна чоколада може утицати на апетит и унос хране у поређењу са другом храном.
Тамна чоколада побољшава расположење
Неколико студија открило је да тамна чоколада може позитивно утицати на ментално здравље и расположење, што може осигурати да се осећате најбоље што можете и помоћи у губитку тежине.
Према једној студији на 13.626 људи, они који су конзумирали веће количине црне чоколаде имали су 57% мање шансе да доживе симптоме депресије у односу на оне који нису редовно конзумирали црну чоколаду.
У другој малој студији, конзумирање 40 грама тамне чоколаде дневно смањило је ниво стреса код жена током две недеље.
Штавише, студија на 72 одрасле особе показала је да конзумирање напитка од тамне чоколаде током 30 дана доводи до повећаног осећаја смирености и задовољства у поређењу са плацебом.
Потребно је додатно истраживање да би се утврдило да ли потенцијалне предности црне чоколаде за подизање расположења могу бити корисне за губитак тежине.
Резиме: Тамна чоколада може помоћи у побољшању осетљивости на инсулин, смањењу глади и апетита и побољшању расположења, што може подстаћи губитак тежине.
Могући недостаци црне чоколаде
Иако тамна чоколада може понудити неке потенцијалне предности за губитак тежине, постоје и неки недостаци.
Прво, црна чоколада је релативно богата мастима и калоријама.
Порција црне чоколаде од 28 грама садржи 155 калорија и скоро 9 грама масти.
У зависности од специфичног бренда и производа, једна порција може садржати половину до једну трећину калорија стандардне чоколаде.
Предлаже се за вас: 10 здравих намирница богатих магнезијумом
Неке врсте црне чоколаде такође садрже велике количине додатог шећера, што може штетити вашем здрављу.
Поред повећања броја калорија у производу, додатни шећер може допринети хроничним здравственим стањима као што су болести јетре, болести срца и дијабетес.
Стога, иако се тамна чоколада вероватно може уклопити у дијету за мршављење, важно је држати се висококвалитетних сорти и избегавати претеривање.
За најбоље резултате, држите се око 1 унце (28 грама) одједном и изаберите производ који има мало додатог шећера и садржи најмање 70% какаоа.
Резиме: Тамна чоколада садржи много калорија и масти, што може допринети повећању телесне тежине ако се конзумира у прекомерним количинама. Неке сорте такође садрже велике количине додатог шећера, што повећава број калорија и може допринети хроничним болестима.
Резиме
Тамна чоколада може помоћи у губитку тежине кроз неколико механизама, као што су побољшање осетљивости на инсулин, смањење глади и апетита и побољшање расположења.
Међутим, важно је запамтити да је црна чоколада такође богата калоријама и мастима, а многе сорте садрже велике количине додатог шећера.
Из тог разлога, најбоље је одабрати висококвалитетне производе који садрже мало додатог шећера и имају најмање 70% какаоа и уживати у умереним количинама као део здраве, добро балансиране исхране.
На срећу, тамна чоколада се може купити у комадима величине залогаја, појединачно умотаним, што може помоћи у бољој контроли порција.
