Шта су печурке лавове гриве?
Лавље гриве, познате и као "хоу тоу гу" или "иамабусхитаке", велике су, беле, чупаве печурке које током раста подсећају на лавову гриву.
Имају кулинарску и медицинску употребу у азијским земљама попут Кине, Индије, Јапана и Кореје.
Лавова грива се може уживати сирова, кувана, сушена или натопљена као чај. Њихови екстракти се често користе у здравственим додацима без рецепта.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeМноги описују њихов укус као „морски“, често га упоређујући са раковима или јастозима.
Гљиве лавове гриве садрже биоактивне супстанце које имају благотворно дејство на тело, посебно на мозак, срце и црева.
Ево 9 здравствених предности гљива лавове гриве и њихових екстраката.
1. Печурке од лавове гриве могле би да заштите од деменције
Способност мозга да расте и формира нове везе обично опада са годинама, што може објаснити зашто се ментално функционисање погоршава код многих старијих особа.
Студије су откриле да гљиве лавове гриве садрже два посебна једињења која могу да стимулишу раст можданих ћелија: хериценони и еринацини.
Осим тога, студије на животињама откриле су да лавова грива може помоћи у заштити од Алзхеимерове болести, дегенеративне болести мозга која узрокује прогресивни губитак памћења.
Показало се да гљива лавове гриве и њени екстракти смањују симптоме губитка памћења код мишева, као и да спречавају оштећења неурона узрокована амилоид-бета плаковима, који се накупљају у мозгу током Алцхајмерове болести.
Иако ниједна студија није анализирала да ли је гљива лавова грива корисна за Алцхајмерову болест код људи, чини се да јача ментално функционисање.
Студија на старијим одраслим особама са благим когнитивним оштећењем показала је да конзумирање 3 грама гљиве лавове гриве у праху дневно током четири месеца значајно побољшава ментално функционисање, али су те предности нестале када је суплементација престала.
Способност лавовске гриве да подстиче раст нерва и штити мозак од оштећења повезаних са Алцхајмеровом болести може објаснити неке од његових благотворних ефеката на здравље мозга.
Међутим, важно је напоменути да је већина истраживања спроведена на животињама или у епруветама. Због тога је потребно више студија на људима.
Резиме: Гљиве лавове гриве садрже једињења која стимулишу раст можданих ћелија и штите их од оштећења изазваних Алцхајмеровом болешћу. Међутим, потребно је више истраживања на људима.
2. Лавова грива помаже у ублажавању благих симптома депресије и анксиозности
До једне трећине људи који живе у развијеним земљама доживљавају симптоме анксиозности и депресије.
Иако постоји много узрока анксиозности и депресије, хронична упала може бити главни фактор који доприноси.
Ново истраживање на животињама открило је да екстракт гљиве лавове гриве има противупално дејство које може смањити симптоме анксиозности и депресије код мишева.
Друге студије на животињама откриле су да екстракт лавове гриве такође може помоћи у регенерацији можданих ћелија и побољшати функционисање хипокампуса, региона мозга одговорног за обраду сећања и емоционалних одговора.
Истраживачи верују да побољшано функционисање хипокампуса може објаснити смањење анксиозног и депресивног понашања код мишева с обзиром на ове екстракте.
Иако ове студије на животињама обећавају, има врло мало истраживања на људима.
Једно мало истраживање на женама у менопаузи показало је да је једење колачића који садрже печурке лавове гриве дневно током једног месеца помогло у смањењу осећаја иритације и анксиозности које су сами пријавили.
Резиме: Студије показују да гљиве лавове гриве могу помоћи у ублажавању благих симптома анксиозности и депресије, али је потребно више истраживања на људима како би се боље разумела корелација.
3. Печурке од лавове гриве могу убрзати опоравак од повреда нервног система
Нервни систем се састоји од мозга, кичмене мождине и других живаца који путују по целом телу. Ове компоненте заједно шаљу и преносе сигнале који контролишу готово све телесне функције.
Повреде мозга или кичмене мождине могу бити разорне. Често узрокују парализу или губитак менталних функција и може потрајати дуго док се не опораве.
Предлаже се за вас: 8 научно заснованих здравствених предности сока од ананаса
Међутим, истраживање је открило да екстракт гљиве лавове гриве може помоћи убрзању опоравка од ових врста озљеда стимулирајући раст и поправак нервних ћелија.
Показало се да екстракт гљиве лавове гриве смањује време опоравка за 23–41% када се даје пацовима са повредама нервног система.
Екстракт лавове гриве такође може помоћи у смањењу озбиљности оштећења мозга након можданог удара.
У једној студији, високе дозе екстракта гљиве лавове гриве које су се давале пацовима одмах након можданог удара помогле су у смањењу упале и смањењу величине повреде мозга повезане са можданим ударом за 44%.
Иако су ови резултати обећавајући, нису спроведене студије на људима да би се утврдило да ли би лавова грива имала исти терапеутски ефекат на повреде нервног система.
Резиме: Студије на пацовима откриле су да екстракт лавове гриве може убрзати време опоравка од повреда нервног система, али недостају људска истраживања.
4. Печурке од лавове гриве штите од чирева у дигестивном тракту
Чиреви се могу формирати било где дуж дигестивног тракта, укључујући желудац, танко црево и дебело црево.
Чире на желуцу често узрокују два главна фактора: прекомерни раст бактерије која се зове Х. пилори и оштећење слузокожног слоја желуца које је често последица дуготрајне употребе нестероидних антиинфламаторних лекова (НСАИД).
Екстракт лавове гриве може заштитити од развоја чира на желуцу тако што инхибира раст бактерије Х. пилори и штити слузницу желуца од оштећења.
Неколико студија је открило да екстракт лавове гриве може спречити раст Х. пилори у епрувети, али ниједна студија није тестирала да ли имају исте ефекте унутар желуца.
Осим тога, студија на животињама открила је да је екстракт лавове гриве ефикаснији у спречавању чира на желуцу изазваном алкохолом од традиционалних лекова за снижавање киселине-и без икаквих негативних нуспојава.
Екстракт лавове гриве такође може смањити упалу и спречити оштећење ткива у другим деловима црева. Они могу помоћи у лечењу инфламаторних болести црева попут улцерозног колитиса и Црохнове болести.
Предлаже се за вас: 10 здравих биљних чајева које треба да пробате
Једно истраживање на људима са улцерозним колитисом показало је да узимање додатка гљива који садржи 14% екстракта лавове гриве значајно умањује симптоме и побољшава квалитет живота након три недеље.
Међутим, када се иста студија поновила код пацијената са Црохновом болешћу, користи нису биле ништа боље од плацеба.
Важно је напоменути да је биљни додатак коришћен у овим студијама укључивао неколико врста гљива, па је тешко извући било какав закључак о ефектима лавове гриве.
Све у свему, истраживања сугеришу да екстракт лавове гриве може помоћи у инхибирању развоја чирева, али је потребно више истраживања на људима.
Резиме: Показало се да екстракт лавове гриве штити од чира на желуцу и цревима код глодара, али су истраживања на људима била контрадикторна.
5. Лавова грива смањује ризик од срчаних обољења
Главни фактори ризика за срчане болести су гојазност, високи триглицериди, велике количине оксидованог холестерола и повећана склоност стварању крвних угрушака.
Истраживања показују да екстракт лавове гриве може утицати на неке од ових фактора и смањити ризик од срчаних обољења.
Студије на пацовима и мишевима откриле су да екстракт гљиве лавове гриве побољшава метаболизам масти и снижава ниво триглицерида.
Једно истраживање на пацовима који су били на исхрани богатим мастима и давали су им дневне дозе екстракта лавове гриве, приметило је 27% ниже нивое триглицерида и 42% мање повећање телесне тежине после 28 дана.
С обзиром да се гојазност и високи триглицериди сматрају факторима ризика за срчане болести, ово је један од начина на који гљиве лавове гриве доприносе здрављу срца.
Студије из епрувета такође су откриле да екстракт лавове гриве може помоћи у спречавању оксидације холестерола у крвотоку.
Оксидирани молекули холестерола имају тенденцију да се вежу за зидове артерија, узрокујући њихово учвршћивање и повећавајући ризик од срчаног и можданог удара. Због тога је смањење оксидације корисно за здравље срца.
Штавише, гљиве лавове гриве садрже једињење звано хериценон Б, које може смањити брзину згрушавања крви и смањити ризик од срчаног или можданог удара.
Чини се да гљиве лавове гриве имају користи за срце и крвне судове на више начина, али су потребне људске студије које то потврђују.
Резиме: Студије на животињама и епруветама сугеришу да екстракт лавове гриве може смањити ризик од срчаних обољења на неколико начина, али су потребне студије на људима да би се потврдили ови налази.
6. Печурке лавове гриве помажу у управљању симптомима дијабетеса
Дијабетес је болест која се јавља када тело изгуби способност да контролише ниво шећера у крви. Као резултат тога, нивои су стално повишени.
Предлаже се за вас: 9 импресивних здравствених предности калоњија (семенке нигеле)
Хронично висок ниво шећера у крви на крају узрокује компликације попут болести бубрега, оштећења живаца у шакама и стопалима и губитка вида.
Лавова грива може бити корисна за управљање дијабетесом побољшавајући контролу шећера у крви и смањујући неке од ових нежељених ефеката.
Неколико студија на животињама показало је да лавова грива може значајно узроковати нижи ниво шећера у крви и код нормалних и код дијабетичких мишева, чак и при дневним дозама од само 2,7 мг по килограму (6 мг по кг) телесне тежине.
Један од начина на који лавова грива снижава шећер у крви је блокирање активности ензима алфа-глукозидазе, који разграђује угљене хидрате у танком цреву.
Када је овај ензим блокиран, тело није у стању да свари и апсорбује угљене хидрате тако ефикасно, што доводи до смањења нивоа шећера у крви.
Осим што смањује шећер у крви, екстракт лавове гриве може смањити бол у дијабетичком нерву у шакама и стопалима.
Код мишева са оштећењем дијабетичких живаца, шест недеља дневног екстракта лавове гљиве значајно је смањило бол, снизило ниво шећера у крви, па чак и повећало ниво антиоксиданата.
Лавова грива показује потенцијал као терапијски додатак за дијабетес, али је потребно више истраживања како би се утврдило како се тачно може користити код људи.
Резиме: Лавова грива може помоћи у снижавању шећера у крви и умањити болове у дијабетичком нерву код мишева, али потребно је више студија како би се утврдило да ли би то могла бити добра терапеутска опција код људи.
7. Печурке од лавове гриве могу помоћи у борби против рака
Рак настаје када се ДНК оштети и узрокује да се ћелије деле и реплицирају ван контроле.
Нека истраживања сугеришу да гљива лавова грива има способност борбе против рака, захваљујући неколико својих јединствених једињења.
Када се екстракт лавове гриве помеша са ћелијама рака човека у епрувети, оне изазивају брже умирање ћелија рака. Ово је показано код неколико врста ћелија рака, укључујући ћелије рака јетре, дебелог црева, желуца и крви.
Међутим, барем једна студија није успела да понови ове резултате, па је потребно више студија.
Осим што убија ћелије рака, екстракт лавове гриве успорава ширење рака.
Једно истраживање на мишевима са раком дебелог црева показало је да је узимање екстракта лавове гриве смањило ширење рака на плућа за 69%.
Друга студија је открила да је екстракт лавове гриве ефикаснији од традиционалних лекова против рака успоравања раста тумора код мишева, поред тога што има мање нуспојава.
Међутим, ефекти гљиве лавове гриве против рака никада нису тестирани на људима, па је потребно више истраживања.
Резиме: Студије на животињама и епруветама показују да екстракт лавове гриве може убити ћелије рака и успорити ширење тумора, али су и даље потребне студије на људима.
8. Гљиве лавове гриве смањују упалу и оксидативни стрес
Верује се да су хроничне упале и оксидативни стрес корен многих савремених болести, укључујући болести срца, рак и аутоимуне поремећаје.
Истраживања показују да гљиве лавове гриве садрже моћна антиинфламаторна и антиоксидативна једињења која могу помоћи у смањењу утицаја ових болести.
Једна студија која је испитивала антиоксидативне способности 14 различитих врста гљива открила је да лавова грива има четврту највећу антиоксидативну активност и препоручила је да се сматра добрим дијететским извором антиоксиданата.
Неколико студија на животињама открило је да екстракт лавове гриве смањује маркере упале и оксидативног стреса код глодара и може бити посебно користан у лечењу упалних болести црева, оштећења јетре и можданог удара.
Гљиве лавове гриве такође могу помоћи у смањењу неких здравствених ризика повезаних са гојазношћу, јер се показало да смањују количину упале коју ослобађа масно ткиво.
Потребно је више студија како би се утврдиле потенцијалне здравствене користи код људи, али резултати лабораторијских и животињских студија обећавају.
Резиме: Лавова грива садржи моћна антиоксидативна и противупална једињења која могу помоћи у смањењу утицаја хроничних болести.
9. Лавова грива јача имунолошки систем
Снажан имунолошки систем штити тело од бактерија, вируса и других узрочника болести.
С друге стране, слаб имунолошки систем доводи тело у већи ризик од развоја заразних болести.
Истраживања на животињама показују да гљива лавова грива може појачати имунитет повећањем активности имунолошког система црева, који штити тело од патогена који улазе у црева кроз уста или нос.
Предлаже се за вас: Маслачак: Здравствене користи, истраживања и нежељени ефекти
Ови ефекти могу делимично бити последица благотворних промена у цревним бактеријама које стимулишу имунолошки систем.
Једна студија је чак открила да је свакодневно узимање екстракта лавове гриве скоро четири пута продужило животни век мишева којима је убризгана смртоносна доза бактерије салмонеле.
Ефекти гљивица лавове гриве на јачање имунитета веома обећавају, али ово подручје истраживања се још развија.
Резиме: Показало се да гљиве лавове гриве имају јачање имунитета код глодара, али је потребно много више истраживања.
Безбедност и споредни ефекти гљива лавове гриве
Ниједна студија на људима није испитивала нуспојаве гљиве лавове гриве или њеног екстракта, али изгледа да су врло сигурне.
Код пацова нису примећени никакви штетни ефекти, чак ни у дозама од чак 2,3 грама по килограму (5 грама по кг) телесне тежине дневно током једног месеца или нижим дозама током три месеца.
Међутим, свако ко је алергичан или осетљив на печурке треба да избегава лавову гриву, јер је то врста гљиве.
Документовани су случајеви људи који имају проблема са дисањем или осипом на кожи након излагања гљивама лавове гриве, вероватно повезаним са алергијама.
Резиме: Студије на животињама указују на то да су гљива лавова грива и њени екстракти врло сигурни, чак и при високим дозама. Међутим, забележене су алергијске реакције код људи, па свако са познатом алергијом на гљиве треба да је избегава.
Резиме
Доказано је да гљива лавова грива и њен екстракт имају разне здравствене користи.
Истраживања су открила да лавова грива може заштитити од деменције, смањити благе симптоме анксиозности и депресије и помоћи у поправљању оштећења живаца.
Такође има снажне антиинфламаторне, антиоксидативне и имунолошке способности и показало се да смањује ризик од срчаних обољења, рака, чирева и дијабетеса код животиња.
Иако тренутно истраживање обећава, потребно је више студија на људима како би се развиле практичне здравствене апликације за гљиву лавову гриву.
