МЦТ уље је додатак који је постао популаран међу спортистима и бодибилдерима. Популарност кокосовог уља, високог садржаја МЦТ, допринела је његовој употреби.
Као што име говори, уље средњег ланца триглицерида (МЦТ) садржи ланце масти средње дужине које се називају триглицериди. Због своје краће дужине, МЦТ се лакше пробављају од масних киселина дужег ланца које се налазе у многим другим намирницама.
МЦТ уље се најчешће екстрахује из кокосовог уља, јер више од 50% масти у кокосовом уљу долази од МЦТ. Ове масти се такође налазе у другим намирницама, као што су палмино уље и млечни производи.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeПостоје четири различите врсте МЦТ, од којих се каприлна и капринска киселина најчешће користе за МЦТ уље. У неким случајевима, ове специфичне врсте имају јединствене предности.
Ево 7 научно подржаних предности које можете добити од додавања МЦТ уља вашој исхрани.
1. МЦТ уље може потенцијално да подстакне губитак тежине
Тренутна истраживања су помешана по овом питању, али постоје неки потенцијални разлози зашто МЦТ уље може бити корисно за губитак тежине.
Показало се да МЦТ уље повећава ослобађање два хормона који могу да подстичу осећај ситости у телу: пептид ИИ и лептин.
Једно истраживање је показало да су људи који су узимали 2 кашике МЦТ уља као део доручка на крају јели мање хране за ручак у поређењу са онима који су узимали кокосово уље.
Иста студија је такође открила мањи пораст триглицерида и глукозе са МЦТ уљем, што такође може утицати на осећај ситости.
Поред тога, неке старије студије су показале да узимање МЦТ уља може помоћи у смањењу телесне тежине и обима струка. Истраживачи су известили да би то могло помоћи у спречавању гојазности.
Имајте на уму да неке од ових студија не узимају у обзир друге факторе, као што су нивои активности и друга потрошња калорија. Потребно је више истраживања.
МЦТ уље има око 10% мање калорија од дуголанчаних триглицерида (ЛЦТ), који се налазе у храни као што су маслиново уље, ораси и авокадо.
МЦТ се такође могу претворити у кетоне, који се производе разградњом масти када је унос угљених хидрата низак.
Ако пратите кетогену дијету, која садржи врло мало угљених хидрата, али много масти, узимање МЦТ уља може вам помоћи да останете у стању сагоревања масти познатом као кетоза.
На крају, окружење вашег црева је веома важно када је у питању ваша тежина. МЦТ уље може помоћи у оптимизацији раста добрих бактерија и подржати слузницу црева, што вам такође може помоћи да изгубите тежину.
Резиме: МЦТ уље може подржати губитак тежине повећањем ситости, губитком масти, производњом кетона и побољшањем вашег цревног окружења. Потребно је више истраживања да би се утврдила његова ефикасност.
2. МЦТ уље може бити добар извор енергије
Тело апсорбује МЦТ брже од триглицерида дугог ланца (ЛЦТ), који садрже више угљеника у својим ланцима масних киселина.
Због краће дужине ланца, МЦТ брже путују од црева до јетре и не захтевају жуч да се разгради као масти са дужим ланцем.
У јетри се масти разлажу да би се користиле као гориво или складиштене као телесна маст. Пошто МЦТ лако улазе у ваше ћелије без разлагања, могу се користити као непосредни извор енергије.
Када сте на кетогеној дијети, МЦТ се такође могу претворити у кетоне у јетри. Ови кетони могу проћи кроз крвно-мождану баријеру, чинећи их извором енергије за ваше мождане ћелије.
Резиме: МЦТ уље се лако апсорбује и преноси кроз тело. Може се користити као тренутни извор енергије или се може претворити у кетоне.
3. МЦТ би могао смањити накупљање лактата код спортиста и помоћи у коришћењу масти за енергију
Током вежбања, повећање нивоа лактата може негативно утицати на перформансе вежбања.
Занимљиво је да МЦТ могу помоћи у смањењу накупљања лактата.
Једна старија студија је открила да су спортисти који су узимали 6 грама или око 1,5 кашичице МЦТ са храном пре вожње бицикла имали ниже нивое лактата и лакше су вежбали у поређењу са онима који су узимали ЛЦТ.
Предлаже се за вас: 10 здравствених предности кокосовог уља заснованих на доказима
Штавише, студија је открила да узимање МЦТ уља пре вежбања може помоћи да користите више масти уместо угљених хидрата за енергију.
Иако МЦТ може помоћи у повећању сагоревања масти током вежбања, резултати студије су помешани у погледу тога да ли МЦТ уље може да вам помогне да боље вежбате.
Једна студија је показала да може побољшати капацитет пливања код мишева, али друга студија заснована на људима није показала побољшање перформанси издржљивости код тркача.
Резултати друге студије на животињама сугеришу да МЦТ уље можда неће негативно утицати на перформансе вежбања.
Резиме: МЦТ уље може потенцијално повећати сагоревање масти и смањити потребу за угљеним хидратима током вежбања. Међутим, нејасно је да ли ово значи побољшане перформансе вежби.
4. МЦТ може помоћи у лечењу епилепсије, Алцхајмерове болести и аутизма
Студије су показале да МЦТ уље и кетогена дијета могу помоћи у управљању стањима као што су епилепсија, Алцхајмерова болест и аутизам.
Епилепсија
Док је кетогена дијета стекла популарност међу људима који желе да смршају, први пут је представљена као начин лечења епилепсије.
Истраживачи су открили да гладовање повећава производњу кетона и да то може смањити учесталост епилептичних напада.
Пошто се МТЦ могу претворити у кетоне, они могу бити корисни у лечењу епилепсије.
Међутим, врста МЦТ-а може бити важна. Једна ин витро студија је показала да МЦТ капринска киселина побољшава контролу нападаја боље од широко распрострањеног антиепилептичког лека.
Друга студија на пацовима открила је да исти МЦТ блокира рецепторе у мозгу који изазивају нападе, иако је потребно више студија на људима.
Поред тога, важно је напоменути да кетогена дијета није за свакога и да може бити изазов за дуготрајно праћење.
Ако размишљате о кетогеној дијети која ће вам помоћи да управљате епилепсијом, прво разговарајте са својим лекаром или нутриционистом.
Алцхајмерова болест
Алцхајмерова болест смањује способност вашег мозга да користи шећер.
Предлаже се за вас: Кокосово уље у кафи: добро или лоше?
МЦТ кетогена дијета нуди алтернативни извор енергије: кетоне. Ово би могло омогућити можданим ћелијама да боље преживе. Такође блокира рецептор у мозгу који узрокује губитак памћења.
Једна студија је открила да је једна доза МЦТ побољшала краткорочну спознају код 20 људи са Алцхајмеровом болешћу са одређеним типом гена, посебно АПОЕ ɛ4-негативним.
Док генетски фактори играју улогу, докази сугеришу да 20 до 70 грама суплемента МЦТ који укључују каприлну или капринску киселину може умерено побољшати симптоме благе до умерене Алцхајмерове болести.
Све у свему, предности МЦТ уља код Алцхајмерове болести су обећавајуће, али су потребне дуже и веће студије.
аутизам
МЦТ уље такође може утицати на децу са аутизмом. Једна студија је открила позитивна укупна побољшања када се кетогена дијета прати 6 месеци.
Друга студија је показала да је додавање МЦТ-а кетогеној и безглутенској исхрани значајно побољшало аутистично понашање код 6 од 15 деце која су укључена.
Пошто је аутизам стање спектра, може утицати на људе на различите начине.
То значи да додавање МЦТ уља у исхрану вашег детета може помоћи у различитим степенима или можда неће показати никакве ефекте. И овде је потребно више истраживања.
Ако размишљате о кетогенској дијети која ће вам помоћи да контролишете аутизам вашег детета, прво разговарајте са својим лекаром или стручњаком за исхрану.
Резиме: МЦТ уље може побољшати функцију мозга, што би могло имати користи за људе са епилепсијом, Алцхајмеровом болешћу и аутизмом.
5. МЦТ садржи масне киселине које се боре против квасца и раста бактерија
Показало се да МЦТ имају антимикробна и антифунгална дејства.
Кокосово уље, које садржи бројне МЦТ, показало је у старијој ин витро студији да смањује раст Цандида албицанс за 25%. Ово је уобичајени квасац који може изазвати дрозд и разне кожне инфекције.
Ин витро студија је такође показала да кокосово уље смањује раст бактерије која изазива болест под називом Цлостридиум диффициле.
Предлаже се за вас: Кокосово млеко: здравствене предности и употреба
Способност кокосовог уља да смањи раст квасца и бактерија може бити последица каприлне, капринске и лауринске киселине у МЦТ.
Такође се показало да сами МЦТ сузбијају раст широко распрострањене инфективне гљивице у болницама до 50%.
Међутим, имајте на уму да је већина истраживања о МЦТ и имунолошкој подршци спроведена путем ин витро студија или студија на животињама. Потребне су висококвалитетне људске студије пре него што се донесу јачи закључци.
Резиме: МЦТ уље садржи масне киселине за које се показало да смањују раст квасца и бактерија. Све у свему, МЦТ могу имати различите антимикробне и антифунгалне ефекте, иако је потребно више истраживања.
6. МЦТ може смањити факторе ризика за срчана обољења
Неки фактори који повећавају ризик од срчаних болести укључују:
- висок холестерол
- крвни притисак
- упала
- индекс телесне масе
- пушење
Показало се да МЦТ уље подржава губитак тежине и масти. Ово заузврат може помоћи у смањењу ризика од срчаних обољења.
Студија на 24 мушкарца са прекомерном тежином открила је да узимање МЦТ уља у комбинацији са фитостеролима и уљем ланеног семена током 29 дана смањује укупни холестерол за 12,5%. Међутим, када се уместо њега користило маслиново уље, смањење је било само 4,7%.
Иста студија је такође открила боље смањење ЛДЛ (лошег) холестерола када је мешавина МЦТ уља додата њиховој исхрани.
Штавише, МЦТ уље може помоћи у повећању производње ХДЛ (доброг) холестерола који штити срце.
Може чак значајно смањити Ц-реактивни протеин (ЦРП), маркер упале који повећава ризик од срчаних болести.
Додатне старије студије су откриле да мешавине на бази МЦТ уља могу имати позитиван ефекат и на друге факторе ризика од срчаних обољења, као и.
Резиме: МЦТ уље може помоћи у смањењу фактора ризика од срчаних болести као што су тежина, холестерол и упала.
7. МЦТ може помоћи у контроли нивоа шећера у крви
МЦТ уље такође може имати користи за оне са дијабетесом. Показало се да МЦТ смањују складиштење масти и повећавају сагоревање масти, што може помоћи у управљању овим стањем.
Једна мала, старија студија од 40 људи са дијабетесом открила је да су они који су свакодневно конзумирали МЦТ уље приметили смањење телесне тежине, обима струка и инсулинске резистенције, у поређењу са онима који су узимали кукурузно уље које садржи ЛЦТ.
Друга студија је открила да када је 10 људи са дијабетесом убризгано инсулином, њима је било потребно 30% мање шећера да би одржали нормалан ниво шећера у крви када су конзумирали МЦТ, у поређењу са ЛЦТс.
Међутим, иста студија није пронашла никакав ефекат МЦТ-а на смањење нивоа шећера у крви наташте.
Према томе, други фактори као што су време и количина поједене хране могу утицати на ефекте МЦТ уља.
Резиме: МЦТ уље би потенцијално могло помоћи у управљању дијабетесом смањењем складиштења масти и повећањем сагоревања масти. Такође може помоћи у управљању шећером у крви.
Потенцијални недостаци МЦТ уља
Иако се МЦТ сматрају безбедним, они могу имати неке недостатке.
МЦТ може стимулисати ослобађање хормона глади
Док МЦТ могу повећати ослобађање хормона који вам помажу да се дуже осећате ситим, они такође могу стимулисати ослобађање хормона глади код неких људи.
Студија која је укључивала људе са анорексијом открила је да МЦТ повећавају ослобађање два хормона који стимулишу апетит: грелина и неуропептида И.
Људи који су узимали више од 6 грама МЦТ дневно производили су више ових хормона од оних који су имали мање од 1 грама дневно.
Међутим, нејасно је да ли повећање ових хормона доводи до тога да једете више.
Високе дозе могу довести до накупљања масти у јетри
Високе дозе МЦТ уља могу дугорочно повећати количину масти у вашој јетри.
Једна 12-недељна студија на мишевима открила је да исхрана у којој 50% масти чине МЦТ повећава масноћу у јетри. Занимљиво је да је иста студија такође открила да МЦТ смањују укупну телесну масноћу и побољшавају отпорност на инсулин.
Имајте на уму да се високе дозе МЦТ уља, попут оних у горњој студији, не препоручују. Све у свему, потребно је више истраживања о дугорочним ефектима МЦТ уља.
Предлаже се за вас: 11 здравих намирница које вам помажу у сагоревању масти
МЦТ уље тренутно нема дефинисани подношљиви горњи ниво уноса (УЛ). Али максимална дневна доза од 4 до 7 кашика (60-100 мЛ) је предложена као сигурна горња граница.
МЦТ су висококалорични и обично чине само око 5-10% вашег укупног уноса калорија. Ако покушавате да одржите или изгубите тежину, требало би да конзумирате МЦТ уље као део укупне количине уноса масти, а не као додатну количину масти.
Резиме: МЦТ уље повећава ослобађање хормона глади, што може довести до повећаног уноса хране. Дугорочно, то такође може повећати количину масти у вашој јетри.
Резиме
Триглицериди средњег ланца би потенцијално могли имати здравствене користи.
За почетак, они садрже масне киселине које могу да подстакну губитак тежине смањењем телесне масти, повећањем ситости и потенцијално побољшањем вашег цревног окружења.
МЦТ су такође извор енергије и могу се борити против раста бактерија, помоћи у заштити вашег срца и помоћи у управљању дијабетесом, Алцхајмеровом болешћу, епилепсијом и аутизмом.
Запамтите, међутим, да извори целе хране могу пружити додатне предности у односу на суплементе.
Потенцијални недостаци могу укључивати повећану глад и могуће накупљање масти у јетри.
Разговарајте са својим лекаром или стручњаком за исхрану о предностима и ризицима додавања МЦТ уља у ваш план исхране.
