Чај од жалфије потиче од листова обичне биљке жалфије, која је сродна са наном.
Људи често користе жалфију као зачин, али се већ дуже време користи и из здравствених разлога. Његов чај би могао бити савршен за наше здравље, али је потребно више студија да се то потврди.
Испод је 9 потенцијалних предности и разлога да пијете чај од жалфије.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinje1. Чај од жалфије је богат антиинфламаторним и антиоксидативним једињењима
Чај од жалфије садржи низ моћних биљних једињења.
Конкретно, антиоксиданси у овоме помажу у неутрализацији слободних радикала. Превише слободних радикала може довести до хроничних болести попут дијабетеса типа 2 и рака.
Чај од жалфије је изузетно богат розмаринском киселином. Студије на животињама и у епруветама показале су да овај антиоксиданс пружа бројне предности, као што су смањење упале и нивоа шећера у крви.
Док је упала природан телесни одговор, хронична упала може повећати ризик од болести.
Жалфија такође обезбеђује приличну количину витамина К, који је неопходан за здравље костију, циркулацију и правилно згрушавање крви.
Штавише, овај чај има неколико других једињења која промовишу здравље, укључујући карносол и камфор.
У студији на мишевима, екстракт жалфије значајно је повећао нивое антиинфламаторних једињења која циркулишу у крви док је смањио нивое инфламаторних једињења.
Противупални и антиоксидативни ефекти чаја од жалфије могу бити одговорни за многе његове наводне предности, али је потребно више истраживања на људима.
Резиме: Чај од жалфије садржи неколико антиинфламаторних и антиоксидативних једињења, укључујући розмаринску киселину, камфор и карносол, којима се приписују многе његове предности.
2. Чај од жалфије може подстаћи здраву кожу и зарастање рана
Жалфија је уобичајени састојак у козметици који се примењује локално као природни лек за негу коже.
Могуће је да испијање чаја пружа неке од истих предности.
У студији у епрувети на ћелијама коже миша, откривено је да камфор — једно од кључних једињења жалфије — промовише здрав раст ћелија коже, успорава знакове старења и смањује стварање бора.
Поред тога, студија на животињама повезала је карносол и карнозичну киселину ове биљке са помагањем у лечењу оштећења коже узрокованих сунцем и других упалних проблема са кожом.
Друге студије на животињама показују да екстракт жалфије помаже у лечењу херпеса и убрзава зарастање рана.
Штавише, студије у епруветама су показале да његов екстракт убија одређене штетне бактерије и гљивице које могу оштетити вашу кожу.
Резиме: Жалфија садржи камфор и карносол, који могу помоћи у спречавању оштећења коже. Такође може убрзати зарастање рана и убити штетне бактерије и гљивице.
3. Чај од жалфије промовише орално здравље
Жалфија је једна од најпопуларнијих биљака у стоматологији, јер делује против болова, упале и лошег задаха и има антибактеријска својства и својства зацељивања рана.
У ствари, чај од жалфије за гргљање често се препоручује као лек за ране у устима и упале грла.
Ове оралне користи се често приписују моћном антиоксиданту розмаринској киселини.
Штавише, жалфија се додаје неким водицама за испирање уста због своје антибактеријске и антиинфламаторне активности.
Резиме: Жалфија може ублажити орални бол, упалу и лош задах. Има неколико стоматолошких примена због својих антибактеријских и зарастања рана.
4. Чај од жалфије може имати својства против рака
Постоје неки докази да чај од жалфије може помоћи у борби против ћелија рака.
Садржи неколико једињења против рака, укључујући карносол, камфор и розмаринску киселину. Конкретно, студије на животињама и епруветама откривају да карносол може убити неколико врста ћелија рака без утицаја на здраве ћелије.
Предлаже се за вас: 9 чајева за смиривање узнемиреног стомака
У студији на преко 500 људи, чајеви од жалфије и камилице су повезани са смањеним ризиком од рака штитне жлезде.
У међувремену, у студији у епрувети, чај од жалфије је помогао у спречавању генетских промена које изазивају стварање ћелија рака дебелог црева.
Иако су ови резултати обећавајући, потребно је више истраживања на људима.
Резиме: У студијама у епруветама, чај од жалфије и његова једињења су показали неколико ефеката у борби против рака. Међутим, потребно је више студија на људима.
5. Чај од жалфије побољшава контролу шећера у крви
Жалфија, која је чест састојак алтернативних лекова за шећер у крви, може помоћи у побољшању нивоа шећера у крви и спречити или лечити дијабетес типа 2.
Двомесечна студија на 105 одраслих особа са дијабетесом типа 2 открила је да суплементација са 500 мг екстракта жалфије 3 пута дневно побољшава шећер у крви наташте, шећер у крви након оброка и хемоглобин А1ц – мера просечног нивоа шећера у крви у претходна 3 месеца.
У међувремену, студија на мишевима је утврдила да замена воде чајем од жалфије смањује ниво шећера у крви наташте.
Штавише, студија у епрувети је сугерисала да се жалфија понаша слично инсулину - хормону који помаже у управљању нивоима шећера у крви - тако што помера шећер у вашој крви у ваше ћелије за складиштење, чиме се снижава ниво овог маркера.
Резиме: Чај од жалфије може помоћи у превенцији или лечењу дијабетеса типа 2 смањењем нивоа шећера у крви.
6. Чај од жалфије може побољшати здравље мозга и побољшати расположење
Жалфија се широко користи у алтернативној медицини за побољшање расположења, побољшање памћења и спречавање поремећаја повезаних са мозгом као што је Алцхајмерова болест. Научна истраживања подржавају многе од ових употреба.
Предлаже се за вас: 12 здравствених предности и употребе жалфије
Алцхајмерова болест напредује због амилоидних плакова који се формирају у мозгу. Неколико студија у епруветама и животињама показују да жалфија и ружмаринска киселина могу помоћи у спречавању стварања ових плакова.
Поред тога, вишеструке студије на људима примећују да екстракти жалфије побољшавају памћење, функцију мозга, расположење и фокус.
Једно истраживање на 135 одраслих показало је да једноставно мирисање ароме ове биљке побољшава памћење и расположење, у поређењу са контролном групом.
Жалфија такође може да ублажи бол, али је потребно више истраживања о њеним ефектима на мозак и нервни систем.
Резиме: Чај од жалфије може успорити развој Алцхајмерове болести и побољшати расположење и памћење. Међутим, потребно је више истраживања.
7. Чај од жалфије може подржати здравље жена
Жалфија такође може пружити неке јединствене предности за жене.
На Блиском истоку, труднице обично користе жалфију за лечење пробавних симптома попут мучнине, уобичајеног проблема у раној трудноћи.
Историјски гледано, жалфија се такође користила као природан начин да се смањи производња мајчиног млека код жена које одбијају или имају преобилне залихе.
Међутим, мало је истраживања која би подржала било коју од ових традиционалних употреба.
Ипак, истраживања показују да жалфија помаже у смањењу валунга. Осмонедељна студија на 71 жени у менопаузи открила је да узимање дневне таблете која садржи свежу жалфију смањује тежину и учесталост таласа врућине за 64%.
Резиме: Жалфија се понекад користи за лечење мучнине код трудница и смањење производње мајчиног млека код жена које одбију или имају преобиље залихе. Међутим, оскудна истраживања подржавају ове употребе. Ипак, може смањити валунге код жена у менопаузи.
8. Чај од жалфије може побољшати здравље срца
Нека истраживања показују да жалфија може помоћи у побољшању нивоа холестерола и триглицерида, потенцијално смањујући ризик од срчаних болести.
У малој, четворонедељној студији на 6 жена, испијање 10 унци (300 мл) чаја од жалфије два пута дневно резултирало је 16% нижим укупним холестеролом, 20% нижим ЛДЛ (лошем) холестеролом и 38% вишим ХДЛ (доброг) холестеролом.
Двомесечна студија на 105 особа са дијабетесом типа 2 на лековима за снижавање холестерола показала је да су они који су узимали 500 мг екстракта жалфије 3 пута дневно имали здравије нивое триглицерида и свих маркера холестерола, у поређењу са онима у контролној групи.
Предлаже се за вас: 6 чајева који помажу у лечењу мучнине
Свеједно, потребно је више истраживања.
Резиме: Чај од жалфије може смањити ризик од срчаних болести побољшавајући нивое триглицерида и холестерола, иако су неопходна даља истраживања.
9. Чај од жалфије је лако додати вашој исхрани
Чај од жалфије је лако додати вашој исхрани, јер можете купити кесице чаја на мрежи или у већини продавница.
Овај ароматични напитак можете направити и код куће са следећим састојцима:
- 1 кашика (15 грама) свеже или 1 кашичица (4 грама) сушене жалфије
- 1 шоља (240 мл) воде
- заслађивач по укусу
- свеж лимунов сок (опционо)
Једноставно доведите воду до кључања, а затим додајте жалфију и кухајте око 5 минута. Процедите да уклоните листове пре него што додате жељени заслађивач и лимунов сок по укусу.
Ово пиће је пријатно топло или хладно.
Резиме: Чај од жалфије се може купити на мрежи или у продавницама прехрамбених производа. Можете га направити и сами од свеже или сушене жалфије.
Мере опреза и потенцијални нежељени ефекти чаја од жалфије
Имајте на уму да је велики део истраживања жалфије спроведен на животињама и у епруветама и да су коришћени висококонцентровани екстракти. Иако чај од жалфије може пружити неке од истих предности, његови ефекти можда неће бити тако изражени. Поред тога, потребно је више студија на људима.
Овај напитак такође може имати неколико недостатака.
Жалфија садржи једињење звано тујон, које пружа његову јаку арому, али може бити отровно у високим дозама.
Пијење великих количина чаја од жалфије - или конзумирање ове биљке у другим облицима - током дужег периода може изазвати проблеме са срцем, нападе, повраћање и оштећење бубрега ако уносите више од 3-7 грама тујона дневно.
Ипак, чај од жалфије садржи само 4-11 мг овог једињења на 4 шољице (1 литар), тако да можете безбедно да пијете неколико шољица дневно без или мало ризика од токсичности тујона.
У исто време, избегавајте унос есенцијалног уља жалфије или додавање у чај, јер само 12 капи може бити токсично.
Чај од жалфије је безбедан у нормалним количинама, али ако имате било каквих недоумица, најбоље је да се консултујете са својим лекаром.
Резиме: Чај од жалфије садржи тујон, који може бити токсичан у великим дозама. Иако не би требало да пијете велике количине овог чаја у дужем временском периоду, пити неколико шољица дневно је вероватно безбедно.
Резиме
Чај од жалфије има много добрих ствари, попут антиоксиданата.
То може помоћи вашој кожи, устима и мозгу. Такође може смањити шансу за добијање дијабетеса типа 2 и срчаних проблема. Али, још увек нам је потребно више истраживања о овоме.
Чај од жалфије можете лако направити са свежим или осушеним листовима. Дакле, ако користите жалфију у храни, размислите и о томе да направите чај.
