Безвременски дуо млека и меда често се појављује у напитцима и слаткишима.
Својим умирујућим и смирујућим својствима, млеко и мед могу да унесу дивну дубину укуса у ваша омиљена јела.
Научне студије су се бавиле њиховим терапеутским атрибутима, често их инкорпорирајући као природна решења за различите здравствене тегобе.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeОвај чланак ће дати уравнотежену процену предности и потенцијалних недостатака конзумирања млека и меда.
Предности меда и млека
Упаривање млека са медом може бити повезано са неколико потенцијалних здравствених користи.
Мед и млеко могу побољшати квалитет сна
Многи људи пију чашу топлог млека са медом непосредно пре спавања како би побољшали квалитет сна, а овај лек је подржан од науке.
Студија која је укључивала 68 људи хоспитализованих због срчаних обољења показала је да је пијење мешавине млека и меда два пута дневно током 3 дана побољшало укупан квалитет сна.
Неколико студија је такође приметило да млеко и мед могу побољшати сан када се користе појединачно.
На пример, једно истраживање је показало да конзумација 10 грама, или око 1/2 кашике меда 30 минута пре спавања, побољшава квалитет сна и смањује ноћни кашаљ код 300 деце са респираторним инфекцијама.
Слично томе, студија на 421 старијој одраслој особи показала је да они који редовно конзумирају млеко или млечне производе имају мање шансе да имају потешкоћа да заспе.
Мед и млеко могу да подрже снагу костију
Млеко је одличан извор калцијума, важне хранљиве материје која игра кључну улогу у здрављу костију.
Нека истраживања сугеришу да би испијање млека могло да побољша минералну густину костију и да може бити повезано са мањим ризиком од остеопорозе и прелома.
Комбиновање млека са медом могло би још више повећати предности првог у изградњи костију.
Један преглед је објавио да мед може заштитити здравље костију због својих антиоксидативних и антиинфламаторних својстава.
Још један преглед девет студија показао је да суплементација медом може смањити неке од негативних ефеката вежбања уз повећање формирања костију.
Мед и млеко могу унапредити здравље срца
Млеко и мед су повезани са неколико потенцијалних предности у погледу здравља срца.
Конкретно, показало се да млеко повећава нивое ХДЛ (доброг) холестерола, што може помоћи у уклањању плака из ваших артерија како би се заштитило од срчаних болести. Међутим, показало се да је ово тачно само за пуномасно млеко, а не обрано млеко.
Такође је богат калијумом, есенцијалном хранљивом материјом која може помоћи у смањењу нивоа крвног притиска.
У међувремену, студије показују да мед може смањити нивое триглицерида, укупног холестерола и ЛДЛ (лошег) холестерола — што су сви фактори ризика за срчана обољења.
Може чак и смањити неколико маркера упале, што такође може допринети срчаним обољењима.
Резиме: Нека истраживања су открила да млеко и мед могу да помогну у побољшању квалитета сна, подржавају снагу костију и унапређују здравље срца.
Недостаци меда и млека
Иако млеко и мед могу понудити неколико здравствених предности, постоји неколико недостатака.
За почетак, кравље млеко можда није прикладно ако не подносите лактозу, пратите дијету без млечних производа или имате алергију на млеко.
Конзумација млечних производа такође може бити повезана са већим ризиком од одређених стања коже, укључујући акне, розацеу и екцем.
Такође је важно запамтити да, иако мед има здравствена својства, има много шећера и калорија.
Конзумирање великих количина додатог шећера може допринети повећању телесне тежине, срчаним обољењима, дијабетесу и проблемима са јетром.
Предлаже се за вас: Путер од јабуке и кикирикија: исхрана, калорије и предности
Мед је такође неприкладан за децу млађу од 12 месеци, јер садржи бактерије које могу допринети ботулизму одојчади, озбиљном и потенцијално опасном по живот стању.
Поред тога, загревање меда на високим температурама може повећати формирање хидроксиметилфурфурала (ХМФ), једињења које може позитивно и негативно утицати на здравље када се конзумира у великим количинама.
Због тога је најбоље да смањите унос и избегавате да га загревате на високим температурама како бисте максимизирали његове потенцијалне здравствене користи.
Резиме: Млеко може повећати ризик од одређених стања коже и бити неприкладно за неке људе. Мед такође има висок садржај шећера и калорија и може повећати нивое ХМФ-а када се загреје. Поред тога, није погодан за децу млађу од 12 месеци.
Резиме
Млеко и мед су два моћна састојка која нуде неколико обећавајућих здравствених предности.
Конкретно, могу побољшати квалитет сна, повећати снагу костију и промовисати здравље срца.
Међутим, ове намирнице такође могу имати неке штетне ефекте и нису погодне за све.
Због тога је најбоље да умерите унос и уживате у овој комбинацији као део уравнотежене дијете.
