Постоји много начина да постанете веган. Некима ће ићи хладна ћуретина, неки радије улазе полако, постепено смањујући месо и млечне производе, а други прво постају вегетаријанци. Један одличан начин да пробате веганство је да постанете веган недељу дана.
Вегетација на недељу дана је лако достижан циљ.
Поставити себи циљ од само седам дана да се усредсредите на исхрану веганском исхраном довољно је кратко да то лако можете постићи, али довољно дуго да видите неке предности.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeУ овом чланку
Предности бити веган недељу дана
- Испробајте вегански начин живота - Покушавајући веганску исхрану седам дана може вам помоћи да одлучите да ли је то нешто што бисте дугорочно сматрали да радите
- Образујте се - Научит ћете како лако читати етикете хране, на које животињске производе треба обратити пажњу и која је храна случајно веганска
- Пробајте нову храну - Ваш вегански изазов је савршено време за испробавање нових састојака које до сада нисте пробали
- Пронађите веганске алтернативе - Веганска каша је јефтинија и здравија од говеђе. Али да ли је укусније? Сада је време да сазнате да ли бисте заувек заменили.
- Смршати – Здрава веганска исхрана природно има мање калорија него свеједа или вегетаријанска, па ћете вјероватно изгубити један или два килограма у својој веганској седмици
- Спасите животе животиња - Погледајте неке од калкулатора које ћете пронаћи на мрежи да бисте видели колико животиња можете спасити недељно
Корак по корак водич за веганску исхрану недељу дана
Ево једноставног водича корак по корак како да постанете веган недељу дана:
1. Знати правила
За овај изазов најбоље је фокусирати се на храну. Не брините о стварима попут дезодоранса или тоалетног папира које су можда тестиране на животињама или алкохолним пићима која могу садржати трагове животињских производа. Нека ово буде једноставно:
- Без меса
- Нема рибе
- Без млечних производа (који садрже млеко)
- Без јаја
2. Организујте фрижидер, замрзивач и ормаре
Прегледајте своју кухињу и категоризујте сву храну коју већ имате у кући на веганску и невеганску. Можда бисте желели да изаберете полицу за фрижидер, фиоку за замрзивач и кухињски ормар у који ћете ставити сву своју невеганску храну, тако да знате да је недељама забрањено. Много је боље то учинити сада него кад сте гладни и тражите нешто за јело.
3. Планирајте оброк
Не желите да изађете напоље и купите авокадо, патлиџане и шпароге, а онда откријете да немате појма како их саставити. Планирање оброка смањиће бацање хране и уштедеће вам новац.
Неки оброци ће бити веганска верзија ствари које већ волите, као што је замена вашег млевеног меса са веганским у млевеном шпагету. Остали оброци ће бити ствари које никада нисте јели, па истражите и размислите шта бисте волели да пробате.
Ако вам кување није јача страна, постоје веганске услуге испоруке оброка које вам могу послати веганске оброке за недељу дана.
4. Направите листу за куповину
Постоје неки вегански основни састојци који ће вам вероватно требати, а којих још немате код куће. Ови укључују:
- Млеко на биљној бази – Постоји много различитих врста, предлажем да почнете од тога сојино млеко за у чају, зоб или бадемово млеко за ин кафа и шта год пожелите на житарицама.
- Маргарин - Маслац није вегански, али већина маргарина јесте
- Хранљива квасац – Изгледа чудно, али вегани га додају готово сваком јелу јер има одличан укус и супер је здраво
- Алтернативе меса - кобасице, хамбургере, млевено месо, комаде пилетине и пите лако је пронаћи, као и ствари попут тофуа и темпеха. Будите само опрезни јер неки вегетаријански лажни месни производи нису вегански
- Нектар од агаве - Ако обично имате мед, пожелећете да ово буде на вашој листи
- Вегански мајонез – Овај вегански мајонез Одличан је за умакање или употребу за прављење салате од купуса или кромпир салате
Други вегански производи који би вероватно требали бити на вашој листи су:
- Свеже сезонско воће
- Поврће за салату, печурке, паприка, кукуруз на клипу
- Кромпир
- Авокадо
- Хлеб
- Пиринач, кус -кус, квиноја
- Тестенина
- Хумус
- Нутс
- Житарице или зоб
- Печени пасуљ, мешани пасуљ, сочиво, сланутак
- Парадајз у конзерви, пассата, пире од парадајза
- Лук, бели лук, чили, поврће, мешано зачинско биље и зачини
- Чоколада, кекси, слаткиши, колачи и сладолед
5. Идите у куповину
Најбоља места за куповину хране су велики супермаркети, продавнице здраве хране и локални зеленаши и пијаце.
Мањим супермаркетима обично недостају многе важне веганске алтернативе, па је већи бољи што се тиче супермаркета. У јануару ћете у супермаркетима пронаћи много шири избор веганске хране него у друга доба године.
Продавнице здраве хране такође могу бити добар извор укусних веганских посластица. Ове продавнице варирају са неким чарапама, углавном таблетама и напицима, а не храном, али неке имају одличне секције производа. А када купујете воће и поврће, најсвежији, најјефтинији и еколошки прихватљиви производи обично се могу пронаћи у локалним независним продавницама и пијацама.
Ако желите нешто посебно, погледајте специјализоване веганске онлине супермаркете.
6. Планирајте унапред када једете напољу
Веганских ресторана може бити мало, али ћете открити да ће скоро сваки ресторан имати неке веганске опције на менију. Ланчани ресторани обично имају веће меније и зато имају највећи избор за вегане.
Предлаже се за вас: Планирање оброка за мршављење: савети, рецепти и још много тога
На пример, ако немате реч у избору места, ако је рођендан пријатеља, потражите мени на мрежи. Ако нема веганских опција, можете да позовете ресторан и велика је вероватноћа да ће вам моћи направити све што желите да једете у року од неколико дана унапред.
7. Образујте се
Учење о разлозима зашто људи постају вегани може бити веома мотивишуће. Постоји много веганских документарних филмова које можете погледати, попут 'Цовспираци' који објашњава везу између пољопривреде животиња и климатских промјена, 'Вхат Тхе Хеалтх' која приказује везу између прехране и болести и 'Еартхлингс' који приказује како се животиње понашају на фармама.
8. Узмите мулти-витамин
Здрава веганска исхрана може вам лако обезбедити све витамине и минерале који су вашем телу потребни, осим витамин Б12. То је зато што Б12 долази из тла које животиње једу и складиште у њиховим телима. Одличан вегански извор Б12 је нутритивни квасац који можете додати готово свему.
Да бисте током веганске недеље добили апсолутно све што вам је потребно, узимање свакодневних мултивитаминских пилула најлакши је начин да се уверите да сте покривени.
9. Не буди перфекциониста
Ако се оклизнете, није важно. Запамтите да је само пробати веганску дијету недељу дана одличан корак па ако случајно поједете нешто што није веганско, само заборавите на то и наставите. Веганство није у томе да будете савршени, већ у томе да учините све што можемо да смањимо патњу животиња.
Вегански недељни план оброка
Сви су различити у храни коју уживају, па је увек добра идеја да направите своје оброке уместо да строго следите туђе.
Међутим, ако тражите брз и једноставан вегански план оброка за недељу који не захтева посебне састојке и не захтева да трошите много времена на кување, погледајте план оброка испод.
Предлаже се за вас: Вегетаријанска дијета: водич за почетнике и план оброка
Једноставан вегански недељни план оброка
Понедељак
- Доручак: Авокадо и парадајз на тосту
- Ручак: Кромпир са јакном са пасуљем и домаћом салатом од купуса
- Вечера: шпагети болоњезе са веганским млевеним месом
- Грицкалице: Штапићи шаргарепе и хумус
Уторак
- Доручак: Веетабик са сојиним млеком
- Ручак: Хумус, сендвич са шаргарепом и салатом и чипс
- Вечера: Тофу кари са пиринчем
- Грицкалице: Воћна салата
Среда
- Доручак: Печени пасуљ на тосту
- Ручак: чорба од сочива и хлеб
- Вечера: Веганска тепсија са кобасицама и пасуљем
- Грицкалице: кокице
Четвртак
- Доручак: Каша преливена бананом
- Ручак: Вегански сендвич са сиром и шунком са салатом
- Вечера: Вегански хамбургер, клинови и кукуруз на клипу
- Грицкалице: путер од целера и кикирикија
Петак
- Доручак: Воћни смоотхие
- Ручак: Вегански хот дог и чипс
- Вечера: италијански паприкаш од поврћа
- Грицкалице: Помешани лешници
Субота
- Доручак: Веганска кобасица на тосту са кечапом
- Ручак: Чорба од поврћа и хлеб
- Вечера: тофу од соли и бибера, кисело и слатко поврће и резанци
- Грицкалице: Вегански сладолед
Недеља
- Доручак: кајган тофу, кобасица, смеђе мрвице, печурке, пасуљ и пржени парадајз
- Ручак: Поврће у тортиљи
- Вечера: Строганов са печуркама и пиринач
- Грицкалице: Нацхос
Шта очекивати када недељу дана будете вегани
Здравствене предности преласка на веганску исхрану код неких људи могу се појавити прилично брзо. Можда ћете приметити у року од неколико дана након што постанете веган:
- Више енергије - Ваше тело не мора да троши толико енергије за варење хране, па ћете се можда осећати живахније
- Више покрета црева – Веганска храна често има пуно влакана која чисте дебело цријево, што значи да ћете чешће ићи у тоалет
- Боља кожа - Више воћа и поврћа значи више витамина и антиоксиданата који би требали побољшати стање коже попут акни
- Губитак тежине - Вероватно ћете природно уносити мање калорија па можете очекивати да ћете изгубити килограм или два
- Надимање - Код неких људи вишак влакана и разноврсније цријевне бактерије могу узроковати надутост, али то ће проћи након неколико седмица када се тијело навикне на то
