У овом чланку
Шта је кокосов путер?
Кокосов путер је укусни вегански путер направљен од исецканог кокоса. Пошто не садржи додате шећере или конзервансе, домаћи кокосов путер је здрав, хранљив и нема холестерол.
Рецепт за кокосов путер
Овај рецепт за кокосов путер је изузетно једноставан за прављење, јер захтева само исецкани кокос. Ако имате моћан блендер, готов је за мање од 2 минута и има укус који ће вам се допасти!
Уситњени кокос је такође приступачан у поређењу са неким орасима и семенима. Овај кокосов путер је здравији од оних из продавница јер не садржи никакве адитиве и конзервансе.
Smršati
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeСастојци за кокосов путер
Ево шта ће вам требати да направите домаћи кокосов путер:
- 3 шоље исецканог или сушеног незаслађеног кокоса (270 г)
Упутства
Прављење домаћег кокосовог путера је супер једноставно:
- Уситњени кокос додајте у блендер или процесор хране и блендајте док не постане глатко.
- Кокосов путер можете намазати по тостовима или га комбиновати са џемом од малина. Такође је савршен за додавање у смоотхие или јутарњу овсену кашу.
- Остатке можете чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 2 недеље.
Савети:
- Уз моћан блендер, кокосов путер ће имати глатку и кремасту текстуру за само 2 минута.
- Ако имате само процесор хране, путеру ће требати око 10 минута да буде спреман.
Ако немате довољно уситњеног кокоса, ваш блендер или процесор хране неће правилно обрадити кокос. Ваш кокосов путер неће имати добру текстуру.
- Крајњи резултат треба да има кремасту текстуру, сличну маслацу од кикирикија или бадема.
- Уситњени кокос се може лепити по боковима док се меша. Искључите процесор хране и ножем или дрвеном кашиком стружите по странама.
Како чувати кокосов путер
Кокосов путер може се чувати у затвореној посуди на собној температури или у фрижидеру до 2 недеље. Ако кокосов путер држите у фрижидеру, може се стврднути и понекад одвојити у два слоја. Ако се то догоди, само га мало загрејте или послужите са топлом храном, попут препеченог хлеба.
