3 једноставна корака како бисте изгубили тежину што је брже могуће. Прочитајте сада

Да ли је алкохол веган? Потпуни водич за веганска алкохолна пића

Све већи број људи прати веганску исхрану и може бити изазов утврдити да ли су одређени алкохолни производи вегански. Овај чланак пружа детаљан водич који ће вам помоћи да сазнате да ли су ваша омиљена пића у складу са веганским стилом живота.

Је ли веганско?
На основу доказа
Овај чланак је заснован на научним доказима, које су написали стручњаци, а проверили су их стручњаци.
Гледамо обе стране аргумента и настојимо да будемо објективни, непристрасни и поштени.
Да ли је алкохол вегански? Потпуни водич за пиво, вино и жестока пића
Последњи пут ажурирано avgust 6, 2025, а последњи пут прегледао стручњак avgust 5, 2025 године.

Веганска исхрана искључује све животињске производе, укључујући месо, млечне производе, јаја и мед - а већина њих такође елиминише све нуспроизводе добијене од животиња или инсеката, укључујући и оне који се користе током прераде хране.

Да ли је алкохол вегански? Потпуни водич за пиво, вино и жестока пића

Проналажење веганског алкохола може бити тешко, јер се од произвођача обично не тражи да на етикетама пива, вина и жестоких пића наводе састојке.

Стога ћете се можда запитати како препознати који производи су вегански.

Овај чланак пружа потпуни водич за вегански алкохол истицањем не-веганских састојака на које треба обратити пажњу, прегледом неколико врста алкохола и пружањем савета за куповину.

У овом чланку

Уобичајени не-вегански састојци

Многа алкохолна пића - али свакако не сва - су веганска.

Производи животињског порекла могу се користити током прераде или као састојци самог пића.

На пример, намирнице животињског порекла често се користе као средства за фино чишћење, што су супстанце које помажу у филтрирању нечистоћа и побољшавају бистрину, укус и арому алкохолних пића.

Ево неких уобичајених не-веганских састојака и средстава за филтрирање који се користе у алкохолу:

Резиме: Нису сва алкохолна пића веганска, јер се животињски производи могу користити током прераде или укључити у само пиће.

Водич за веганско пиво

Четири главна састојка пива су вода, зрно попут јечма или пшенице, квасац и хмељ - цвет који пиву даје карактеристичан, горак укус. Квасац ферментира и пробавља шећер из зрна за производњу алкохола.

Вегански калкулатор Какав је утицај живота вегана на животну средину? Израчунајте своју уштеду

Сви ови састојци су вегански. Међутим, неке пиваре додају невеганске састојке како би пиво било бистрије, укусније или обојеније.

Веганско пиво

Веганска пива не користе производе животињског порекла или инсекте током кувања.

Већина комерцијалних пива из познатих пивара је веганска. Ови укључују:

Имајте на уму да ово није исцрпна листа - бројна друга веганска пива су на тржишту, укључујући многа занатска пива.

Занатске пиваре могу да садрже вегански статус на ознака производа, што је назначено текстом или веганским жигом. Микро пивоваре које производе веганско пиво укључују Алтернатион Бревинг Цомпани, Литтле Мацхине и Модерн Тимес Бревери.

Ако имате омиљену занатску пивару, проверите да ли су њихова пива веганска.

Не веганско пиво

Било које пиво скувано са састојцима добијеним од животиња или инсеката није веганско.

Да ли да идем веган? Питате се да ли бисте требали постати веган? Уради овај квиз и рећи ћемо ти да ли треба да постанеш веган. Започни квиз

Састојци попут исингласа и желатине могу се користити као средства за фино филтрирање, док се сурутка, лактоза и мед понекад додају као састојци.

Можда ће бити тешко рећи када се такви састојци користе, јер нису увек наведени на етикети. Додатну забуну чини чињеница да неке компаније праве и веганске и невеганске напитке.

Иако постоје изузеци, одређене врсте пива обично нису веганске, укључујући:

Резиме: Иако су многа пива веганска, друга се могу скувати са не-веганским састојцима, попут исингласа, желатине, сурутке, лактозе и меда.

Водич до веганског вина

Вино се прави од грожђа, које се дроби и ферментира у алкохол.

5 најбољих врста алкохола за особе са дијабетесом
Предлаже се за вас: 5 најбољих врста алкохола за особе са дијабетесом

Након ферментације сока, могу се додати средства за фино уклањање нежељених материја, попут горких биљних једињења која се називају танини.

Ако се користе средства за фино филтрирање на бази животиња, вино се не може сматрати веганским.

Веганско вино

На тржишту постоји много веганских вина.

Веганска вина користе средства за фино филтрирање на бази глине, попут бентонита или протеина добијених из пшенице, кукуруза, махунарки, кромпира или других биљака.

Многе винарије такође садрже свој вегански статус на етикети, што је назначено текстом или веганским жигом.

Имајте на уму да неке винарије производе и веганска и невеганска вина. На пример, Иеллов Таил и Цхарлес Схав производе веганске црвене сорте, али њихова бела вина нису прилагођена веганима.

Невеганско вино

Неке винарије могу користити животињске производе, као што су исинглас, желатин, албумин и казеин, за филтрирање. Кармин, црвена боја направљена од инсеката који се зову кохинеал, такође се може додати као боја.

Осим кармина и кошинела, винарије не морају увек на етикети навести састојке - укључујући и средства за фино филтрирање.

Резиме: Неке винарије током прераде користе животињске производе попут кармина за бојење или исингласа, желатина, албумина и казеина. У сваком случају, на располагању је много веганских вина.

Водич за веганске духове

За разлику од пива и вина, жестока пића ослањају се на процес који се назива дестилација, у коме се алкохол концентрише из ферментисаних састојака.

Предлаже се за вас: Да ли је пиво без глутена? Водич за безглутенске опције

Већина духова без укуса су вегани. Међутим, неки ликери са укусом и неколико рецепата за коктеле нису.

Вегански духови

Веганско пиће је релативно лако пронаћи. Верзије следећих жестоких пића без укуса обично не садрже састојке животињског порекла, укључујући током прераде:

Међутим, у свакој категорији постоје изузеци. Да ли је одређени дух вегански, на крају зависи од произвођача.

Не-вегански духови

Ароматизована пића и слаткиши могу садржати невеганске састојке, попут млека, павлаке и меда.

Иако неуобичајен, кармин се може користити као боја у неким црвеним алкохолним пићима. Невегански састојци се такође могу увести у алкохолна пића приликом прављења коктела.

Потенцијални не-вегански духови и коктели укључују:

Запамтите, ова листа није свеобухватна. Остала жестока пића и коктели можда нису вегански, у зависности од састојака који се користе.

Резиме: Иако су алкохолна пића без укуса углавном веганска, сорте са укусом и бројни коктели могу садржати невеганске састојке попут млека, павлаке, меда и кармина.

Савети за проналажење веганског алкохола

Проналажење веганског алкохола није увек једноставно.

Предлаже се за вас: Да ли алкохол истиче? Рок трајања алкохола и безбедност

Иако неке компаније добровољно наводе састојке, у Сједињеним Државама или Европи то није обавезно за већину алкохолних пића.

Без обзира на то, компаније ретко наводе агенте за филтрирање. Супстанце које су коришћене током прераде и касније уклоњене, попут исингласа и желатине, ретко се налазе на етикетама.

Ево неколико савета за препознавање веганског алкохола:

Ако и даље нисте сигурни да ли је неко алкохолно пиће веганско, најбоље је да избегавате она која немају веганску тврдњу на етикети.

Резиме: Ако нисте сигурни да ли је ваше пиће веганско, обратите се произвођачу. Такође можете проверити паковање или претражити онлајн базе података.

Резиме

Многа алкохолна пића су природно веганска. Ипак, неки укључују животињске производе као састојке или током прераде.

Неки не-вегански састојци могу бити очигледни, попут меда у меденом пиву или лактозе у млечним пићима. Међутим, многи други нису откривени у називу и може их бити тешко препознати, посебно ако се користе као средства за фино филтрирање за бистрење пића.

Због слабих захтева за означавање, произвођачи ретко наводе састојке. Као такво, требало би да проверите да ли на производу има веганске иконе или да се обратите директно произвођачу ако нисте сигурни.

Поделите овај чланак: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Поделите

Још чланака који би вам се могли свидети

Људи који читају “Да ли је алкохол вегански? Потпуни водич за пиво, вино и жестока пића”, такође воле ове чланке:

Теме

Прегледајте све чланке