Dragonfrukt, även känd som pitahaya eller jordgubbspäron, är en tropisk frukt känd för sin livfulla röda hud och söta, fröfläckiga fruktkött.
Dess unika utseende och hyllade superfoodkrafter har gjort det populärt bland foodies och de hälsomedvetna.
Lyckligtvis behöver du inte bo i tropikerna för att njuta av de många fördelarna med drakefrukt. Du kan hitta den färsk eller fryst i stormarknader över hela världen.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökHär är 7 hälsofördelar med drakefrukt, alla baserade på bevis.
1. Drakfrukt innehåller mycket näringsämnen
Dragonfrukt är låg i kalorier men full av viktiga vitaminer och mineraler. Den innehåller också en rejäl mängd kostfiber.
Här är en översikt över de viktigaste näringsämnena i en en-kopps servering (227 gram):
- Kalorier: 136
- Protein: 3 gram
- Fett: 0 gram
- Kolhydrater: 29 gram
- Fiber: 7 gram
- Järn: 8% av det rekommenderade dagliga intaget
- Magnesium: 18% av det rekommenderade dagliga intaget
- C-vitamin: 9% av det rekommenderade dagliga intaget
- E -vitamin: 4% av det rekommenderade dagliga intaget
Utöver viktiga näringsämnen levererar dragonfrukt fördelaktiga växtföreningar som polyfenoler, karotenoider och betacyaniner.
Sammanfattning: Drakfrukt är låg på kalorier men rik på vitaminer, mineraler och fördelaktiga växtföreningar som polyfenoler, karotenoider och betacyaniner.
2. Drakfrukt kan hjälpa till att bekämpa kronisk sjukdom
Fria radikaler är instabila molekyler som orsakar cellskador, vilket kan leda till inflammation och sjukdom.
Ett sätt att bekämpa detta är att äta antioxidantrika livsmedel som drakefrukt.
Antioxidanter fungerar genom att neutralisera fria radikaler, vilket förhindrar cellskador och inflammation.
Studier tyder på att dieter med höga antioxidanter kan hjälpa till att förebygga kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, cancer, diabetes och artrit.
Dragonfrukt innehåller flera typer av potenta antioxidanter, inklusive:
- C-vitamin: Observationsstudier har funnit samband mellan C -vitaminintag och cancerrisk. Till exempel har en studie på 120 852 personer associerat högre intag av C -vitamin med lägre nivåer av huvud- och halscancer.
- Betalains: Provrörstudier indikerar att betalains kan bekämpa oxidativ stress och kan ha förmågan att undertrycka cancerceller.
- Karotenoider: Betakaroten och lykopen är växtpigmenten som ger drakfrukt dess livfulla färg. Dieter rika på karotenoider har kopplats till en minskad risk för cancer och hjärtsjukdomar.
Viktigare är att antioxidanter fungerar bäst när de äts naturligt i mat, snarare än i piller eller som tillskott. Antioxidanttillskott kan ha skadliga effekter, och att ta dem utan medicinsk övervakning rekommenderas inte.
Å andra sidan rekommenderas drakefrukt starkt.
Sammanfattning: Dragonfrukt innehåller antioxidanterna vitamin C, betakaroten, lykopen och betalain. Studier har kopplat dieter med höga antioxidanter till en minskad risk för kronisk sjukdom.
3. Drakfrukt laddas med fiber
Kostfibrer är osmältbara kolhydrater som har en omfattande lista över potentiella hälsofördelar.
Hälsomyndigheterna rekommenderar 25 gram fiber per dag för kvinnor och 38 gram för män. Liksom antioxidanter har fibertillskott inte samma hälsofördelar som fiber från livsmedel.
Med 7 gram per portion, är dragonfrukt en utmärkt helmatskälla.
Även om fiber troligen är mest känd för sin roll i matsmältningen, har forskning föreslagit att det också kan spela en roll för att skydda mot hjärtsjukdomar, hantera typ 2 -diabetes och bibehålla en hälsosam kroppsvikt.
Även om mer forskning behövs, tyder vissa observationsstudier på att dieter med hög fiberhalt kan skydda mot tjocktarmscancer.
Även om inga studier har kopplat drakfrukt till något av dessa tillstånd, kan dess fiberrika innehåll hjälpa dig att uppfylla dina rekommenderade dagliga värden.
Det är dock viktigt att notera att fiberrik kost kan ha nackdelar, särskilt om du är van vid en lågfibrig kost. För att undvika magbesvär, öka ditt intag av kostfiber gradvis och drick mycket vätska.
Föreslagna för dig: 8 bevisbaserade hälsofördelar med papaya
Sammanfattning: Dragonfrukt erbjuder 7 gram fiber per portion, vilket gör det till ett utmärkt val för att möta dina dagliga fiberbehov.
4. Drakfrukt främjar en frisk tarm
Din tarm är hem för cirka 100 biljoner olika mikroorganismer, inklusive mer än 400 bakteriearter.
Många forskare tror att denna grupp av mikroorganismer kan påverka din hälsa. Både studier på människor och djur har associerat obalanser i tarmen med tillstånd som astma och hjärtsjukdom.
Med tanke på att drakefrukt innehåller prebiotika kan det potentiellt förbättra balansen mellan goda bakterier i tarmen.
Prebiotika är en specifik typ av fiber som främjar tillväxten av friska bakterier i tarmen.
Liksom alla fibrer kan din tarm inte bryta ner dem. Bakterierna i tarmen kan dock smälta dem. De använder fibern som bränsle för tillväxt, och du får fördelarna.
Framförallt främjar drakfrukt tillväxten av två familjer av friska bakterier: mjölksyrabakterier och bifidobakterier.
Regelbunden konsumtion av prebiotika kan minska risken för infektion i matsmältningskanalen och diarré. Detta beror på att prebiotika främjar tillväxten av goda bakterier, som forskare tror kan utkonkurrera de dåliga.
Till exempel visade en studie på resenärer att de som konsumerade prebiotika före och under resan upplevde färre och mindre allvarliga episoder av resenärens diarré.
Vissa studier tyder också på att prebiotika kan lindra symtomen på inflammatorisk tarmsjukdom och tjocktarmscancer. Tyvärr är dessa resultat inkonsekventa.
Även om mycket av forskningen om prebiotika är gynnsam, är forskningen om drakfrukts prebiotiska aktivitet begränsad till teströrstudier. Fler studier behövs för att bestämma dess verkliga effekt på människans tarm.
Föreslagna för dig: 12 hälsosamma livsmedel rika på antioxidanter
Sammanfattning: Drakfrukt kan främja tillväxten av friska bakterier i tarmen, vilket är associerat med ett friskt mag -tarmkanal.
5. Dragonfrukt stärker ditt immunförsvar
Din kropps förmåga att bekämpa infektion bestäms av flera olika faktorer, inklusive kvaliteten på din kost.
C -vitamin och karotenoider i drakefrukter kan stärka ditt immunförsvar och förhindra infektion genom att skydda dina vita blodkroppar från skador.
De vita blodkropparna i ditt immunsystem angriper och förstör skadliga ämnen. De är dock extremt känsliga för skador av fria radikaler.
Som starka antioxidanter kan C -vitamin och karotenoider neutralisera fria radikaler och försvara dina vita blodkroppar mot skada.
Sammanfattning: Dragonfrukts höga tillgång på C-vitamin och karotenoider kan erbjuda immunförstärkande egenskaper.
6. Drakfrukt kan öka låga järnhalter
Drakfrukt är en av få färska frukter som innehåller järn.
Järn spelar en avgörande roll för att transportera syre i hela kroppen. Det spelar också en viktig roll för att bryta ner mat till energi.
Tyvärr får inte många människor tillräckligt med järn. Det har uppskattats att 30% av världens befolkning saknar järn, vilket gör det till den vanligaste näringsbristen i världen.
För att bekämpa låga järnhalter är det viktigt att konsumera en mängd olika järnrika livsmedel. Rika källor till järn inkluderar kött, fisk, baljväxter, nötter och spannmål.
Dragonfrukt kan vara ett annat bra alternativ, eftersom en portion innehåller 8% av ditt rekommenderade dagliga intag (RDI). Den innehåller också C -vitamin, som hjälper din kropp att ta upp järn.
Sammanfattning: Dragonfrukt levererar järn tillsammans med C -vitamin, en kombination som kan förbättra kroppens absorption av detta viktiga mineral.
7. Dragonfrukt är en bra källa till magnesium
Dragonfrukt erbjuder mer magnesium än de flesta frukter, med 18% av ditt rekommenderade dagliga intag på bara en kopp.
I genomsnitt innehåller din kropp 24g magnesium eller ungefär ett uns.
Trots denna till synes lilla mängd finns mineralet i alla dina celler och deltar i över 600 viktiga kemiska reaktioner i din kropp.
Till exempel deltar den i reaktioner som behövs för nedbrytning av mat till energi, muskelsammandragning, benbildning och till och med skapandet av DNA.
Föreslagna för dig: 8 bevisade hälsofördelar med jicama
Fler studier behövs, men vissa indikerar att högre intag av magnesium kan minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.
Studier visar också att dieter som är tillräckliga för magnesium stöder benhälsan.
Sammanfattning: Dragonfrukt är en stor källa till magnesium, ett näringsämne som behövs för över 600 biokemiska reaktioner i din kropp.
Hur man äter drakefrukt
Medan drakfruktens tjocka, läderaktiga hud kan vara skrämmande är det ganska enkelt att äta denna frukt.
Tricket är att hitta en perfekt mogen.
Omogen drakefrukt blir grön. Leta efter en som är ljusröd. Vissa fläckar är normala, men för många blåmärken-liknande fläckar kan indikera att det är övermoget. Liksom avokado och kiwi ska en mogen drakefrukt vara mjuk men inte grötig.
Så här äter du färsk drakefrukt:
- Skär den med en vass kniv på längden.
- Skala ur frukten med en sked, eller skär den i tärningar genom att skära lodräta och horisontella linjer i fruktköttet utan att skära i skalet. Tryck på baksidan av huden för att exponera kuberna och ta bort dem med en sked eller fingrarna.
- För att njuta, lägg till den i sallader, smoothies och yoghurt, eller bara snacka på den själv.
Du kan också hitta drakefrukt i den frysta delen av vissa livsmedelsbutiker, förskalad och skuren i kuber. Detta är ett bekvämt alternativ för ett gott mellanmål som packar en näringstät stans.
Sammanfattning: Drakfrukt är förvånansvärt enkel att förbereda och kan ätas själv eller läggas till sallader, smoothies och yoghurt.
Sammanfattning
Dragonfrukt är en utsökt tropisk frukt som är värd att prova.
Det smakar fantastiskt, ger en skvätt färg till din tallrik och levererar viktiga näringsämnen, prebiotiska fibrer och fördelaktiga växtföreningar-allt i en kalorifattig servering.
Om du letar efter ett sätt att lägga till lite variation i ditt fruktintag är dragonfrukt ett utsökt alternativ med många potentiella hälsofördelar.
