Jasminte är en typ av te som doftar med aromen av blommor från jasminväxten.
Det är vanligtvis baserat på grönt te, men ibland används svart eller vitt te istället.
Blommor från vanlig jasmin (Jasminum officinale) eller sampaguita (Jasminum sambac) placeras bredvid teblad i förvaring eller blandas med lagrat te, så att aromen kan ingjuta.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökEftersom jasminte vanligtvis tillverkas av gröna teblad, ger det många av samma kraftfulla hälsofördelar som du skulle få av att dricka grönt te.
Här är 9 anledningar till varför det är bra för din hälsa att dricka jasminte.
1. Jasminte innehåller mycket antioxidanter
Jasminte är laddat med kraftfulla växtbaserade föreningar som kallas polyfenoler.
Dessa fungerar som antioxidanter i din kropp och skyddar dina celler mot fria radikaler. Studier har kopplat fria radikaler till hjärtsjukdomar och flera typer av cancer.
Jasminte tillverkat av grönt te innehåller mycket polyfenoler som kallas katekiner.
Ett särskilt kraftfullt katekin i grönt te är epigallocatechin gallate (EGCG), som har kopplats till många fördelar, inklusive viktminskning och förbättrad blodsockerkontroll, såväl som hjärt- och munhälsa.
Dessutom har grönt tekatekiner som EGCG visat sig ha antiinflammatoriska och blodlipidsänkande effekter, vilket kan minska risken för hjärtsjukdom.
Sammanfattning: Jasminte innehåller mycket polyfenoler som fungerar som antioxidanter i din kropp. Den innehåller också den kraftfulla polyfenolen EGCG, som är kopplad till många hälsofördelar som minskad risk för hjärtsjukdomar.
2. Jasminte kan hjälpa till att gå ner i vikt
Att dricka jasminte kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att påskynda din ämnesomsättning.
En genomgång av flera studier tyder på att grönt te – den vanligaste basen för jasminte – kan påskynda din ämnesomsättning med 4–5 % och öka fettförbränningen med 10–16%.
Även om 4–5 % kan verka obetydligt, kan det innebära att man bränner 70–100 extra kalorier per dag.
De fettförbrännande egenskaperna hos jasminte är relaterade till dess innehåll av koffein och polyfenolen EGCG. Dessa föreningar kan också förstärka varandras fettförbränningseffekter.
Sammanfattning: Jasminte tillverkat av grönt te kan hjälpa till att gå ner i vikt genom att öka din ämnesomsättning.
3. Jasminte kan skydda ditt hjärta
Jasminte innehåller mycket polyfenoler, vilket kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar.
I djur- och provrörsstudier har tepolyfenoler visat sig skydda LDL (dåligt) kolesterol från att oxidera - en process som ökar risken för hjärtsjukdom.
Oxiderat LDL-kolesterol är potentiellt skadligt, eftersom det är mer sannolikt att det fastnar på dina artärväggar och bildar plack. Detta kan minska eller täppa till dina blodkärl.
I en studie minskade tillskott med grönt tepolyfenoler - som också finns i jasminte baserat på grönt te - plackbildningen med upp till 68 % hos hamstrar. Det sänkte också riskfaktorer för hjärtsjukdomar, såsom LDL-kolesterol och triglyceridnivåer.
Andra studier kopplar tekonsumtion till en lägre risk för hjärtsjukdom också.
Till exempel upptäckte en analys av 5 studier att personer som drack 3 koppar (710 ml) eller mer grönt eller svart te dagligen hade en 21 % lägre risk för hjärtsjukdom i genomsnitt.
En annan studie visade att personer som drack 1–3 koppar (237–710 ml) grönt te per dag hade en 19 % lägre risk för hjärtinfarkt och en 36 % lägre risk för stroke, jämfört med personer som drack mindre än 1 kopp ( 237 ml) dagligen.
Sammanfattning: Jasminte-polyfenoler kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar genom att förhindra LDL (dåligt) kolesterol från att oxidera och potentiellt täppa till dina artärer.
4. Jasminte främjar god munhälsa
Jasminte är vanligtvis baserat på grönt te, som är fyllt med katekiner. Katekiner är en grupp polyfenoler som kan hjälpa till att skydda mot karies – eller håligheter – genom att döda plackbildande bakterier som Streptococcus mutans.
Föreslagna för dig: Grönt te kontra svart te: Vilket är hälsosammare?
I en studie på 15 personer hindrade en lösning innehållande katekiner av grönt te Streptococcus mutans från att producera syra när den applicerades på tänderna. För mycket syra kan erodera tändernas emalj - den hårda ytan på dina tänder.
En annan studie på 30 personer noterade att användningen av ett grönt te-katekinbaserat munvatten under 1 vecka var lika effektivt för att minska tandplack som ett antiseptiskt munvatten.
För att inte nämna, vissa studier tyder på att jasminte kan bekämpa dålig andedräkt genom att minska luktframkallande bakterier.
Sammanfattning: Jasminte-polyfenoler kan hjälpa till att neutralisera plackbildande bakterier som Streptococcus mutans. Dessutom kan det bekämpa dålig andedräkt.
5. Jasminte kan öka hjärnans funktion
Jasminte har flera egenskaper som kan hjälpa till att öka hjärnans funktion.
Till att börja med innehåller det 15–60 mg koffein per kopp (237 ml) – beroende på hur länge tebladen är branta och vilken typ av te som används som bas.
Koffein stimulerar ditt nervsystem genom att blockera den hämmande signalsubstansen adenosin - en kemikalie som levererar signaler mellan din hjärna och kropp. Normalt hjälper adenosin din kropp att slappna av.
Dessutom förbättrar koffein hjärnaktiviteten och hjälper till att frigöra andra humörhöjande signalsubstanser som dopamin och serotonin.
Tillsammans gör detta att du känner dig piggare och mer energisk och förbättrar korttidsminnet.
Jasminte innehåller också aminosyran L-theanine, som utlöser frisättningen av gamma-aminosmörsyra (GABA) - en hämmande signalsubstans som försätter dig i ett avslappnat och uppmärksamt tillstånd.
När de tas tillsammans verkar L-theanin och koffein vara mer effektiva för att öka hjärnans funktion.
Sammanfattning: Jasminte innehåller koffein och L-theanin, vilket kan hjälpa dig att hålla dig piggare och vaken. Dessutom kan det förbättra korttidsminnet.
6. Jasminte kan skydda mot Alzheimers och Parkinsons sjukdom
Jasminte är fyllt med kraftfulla polyfenoler, som kan minska risken för Alzheimers och Parkinsons sjukdom.
Föreslagna för dig: 10 bevisbaserade hälsofördelar med svart te
I synnerhet jasminte tillverkat av grönt te innehåller mycket EGCG, vilket kan dämpa inflammation och neutralisera skador på fria radikaler - två nyckelfaktorer förknippade med utvecklingen av Alzheimers och Parkinsons sjukdom.
Provrörsstudier visar att EGCG stoppar proteiner i hjärnan från att felvecka och klumpa sig. Detta kan minska risken för Parkinsons och Alzheimers sjukdom, eftersom felveckade proteiner kan främja inflammation och skada hjärnans nerver.
En genomgång av 8 studier på mer än 5 600 personer upptäckte att personer som regelbundet drack teer som grönt te – den vanligaste basen för jasminte – hade en 15 % lägre risk för Parkinsons sjukdom än de som inte dricker te.
En analys av 26 studier på över 52 500 personer kopplade daglig konsumtion av teer med hög EGCG - som grönt te - till en 35 % lägre risk för hjärnsjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom.
Sammanfattning: Att dricka grönt te - som är den vanliga grunden för jasminte - har kopplats till en lägre risk för Alzheimers och Parkinsons sjukdom.
7. Jasminte kan minska risken för typ 2-diabetes
Globalt har mer än 422 miljoner människor diabetes.
Typ 2-diabetes är den vanligaste typen och uppstår när din kropp inte kan använda insulin effektivt. Insulin är ett hormon som hjälper till att flytta socker från ditt blod till dina celler.
Jasminte tillverkat av grönt te kan minska risken för typ 2-diabetes. Den innehåller föreningen EGCG, som kan hjälpa din kropp att använda insulin mer effektivt och minska blodsockernivåerna.
En analys av 17 studier på 1 133 personer visade att konsumtion av grönt te avsevärt minskade fasteblodsocker och insulinnivåer.
En annan analys av 12 studier på mer än 760 000 personer fann att att dricka 3 koppar (710 ml) eller mer te dagligen var kopplat till en 16 % lägre risk för typ 2-diabetes.
Sammanfattning: Studier visar att att dricka grönt te från jasmin kan hjälpa din kropp att använda insulin mer effektivt och minska blodsockernivåerna. Detta kan hjälpa till att minska risken för typ 2-diabetes.
8. Jasminte kan minska risken för vissa cancerformer
Jasminte innehåller mycket antioxidanter som hjälper till att minska skador på fria radikaler och kan ha cancerbekämpande egenskaper.
Teströr och djurstudier fann att polyfenoler - såsom ECGC i grönt te - minskade tumörstorleken, stimulerade cancercellsdöd och undertryckte tillväxten och spridningen av cancerceller.
Föreslagna för dig: Hur mycket grönt te ska du dricka per dag?
I en recension stoppade grönt tepolyfenoler tillväxten och spridningen av cancerceller i urinblåsan och inducerade cancercellsdöd i djur- och provrörsforskning. Mänskliga studier på polyfenoler i grönt te och cancer i urinblåsan visade dock inkonsekventa resultat.
Dessutom observerade en studie att att dricka 10 japanska koppar (40,6 ounces eller 1,2 liter) grönt te dagligen, kompletterat med tabletter av grönt teextrakt, minskade återkomsten av tjocktarmscancerceller hos personer med tjocktarmscancer med 51,6%.
Dessutom har att dricka grönt te associerats med en lägre risk för prostata- och bröstcancer.
Även om dessa resultat är lovande, behövs fler högkvalitativa mänskliga studier om jasminte och cancerrisk innan det med säkerhet kan rekommenderas.
Sammanfattning: Forskning på djur, provrör och människor visar att jasmin-tepolyfenoler kan hjälpa till att undertrycka tillväxten och spridningen av cancerceller - men mer forskning på detta område behövs.
9. Jasminte är gott och lätt att lägga till din kost
Jasminte är inte bara mycket hälsosamt utan också gott och lätt att lägga till din kost. Den har en doftande blommig arom med en söt, subtil smak.
Teet kan köpas som tepåsar, lösa blad och pärlor. Ändå är det bäst att välja lösa blad eller pärlor, eftersom tepåsar vanligtvis innehåller trasiga löv och andra oönskade delar av växten som kan påverka teets smak.
För att förbereda bladen eller pärlorna, lägg dem helt enkelt i en kastrull och tillsätt varmt vatten mellan 160–180°F (70–80°C). Undvik att använda kokande vatten eftersom det kan förstöra teets delikata smak. Låt teet dra i 3–5 minuter, sila sedan av och servera.
Jasminte är allmänt tillgängligt och kan köpas från din lokala hälsokostbutik eller online.
Sammanfattning: Jasminte är utsökt och har en söt, subtil och uppfriskande smak. Det är lätt att förbereda och kan köpas från lokala hälsokostbutiker eller online.
Säkerhet och biverkningar av jasminte
Generellt sett är jasminte otroligt hälsosamt med få eller inga biverkningar.
Det innehåller dock koffein, vilket kan orsaka problem för vissa människor. Biverkningar av att inta för mycket koffein inkluderar ångest, rastlöshet, skakningar och magproblem.
Gravida kvinnor bör begränsa sitt koffeinintag eftersom det kan öka risken för missfall.
Jasminte innehåller också katekiner, som kan minska din kropps förmåga att absorbera järn från mat. I stora mängder kan katekiner öka risken för järnbristanemi.
Ändå gäller detta mestadels personer med risk för järnbrist, inklusive gravida kvinnor, små barn och personer med dietrestriktioner.
Som sagt, om du löper risk för järnbrist, överväg att dricka jasminte mellan måltiderna istället för med måltiderna - eller vänta minst en timme efter att ha ätit med att dricka teet.
Sammanfattning: Jasminte är i allmänhet säkert, men personer som är känsliga för koffein eller de som löper risk att drabbas av järnbrist kan behöva övervaka sitt intag.
Sammanfattning
Jasminte är ett otroligt hälsosamt te som vanligtvis baseras på gröna eller svarta teblad.
Den är fullproppad med antioxidanter och har kopplats till många imponerande hälsofördelar.
Till exempel kan dricka jasminte minska risken för hjärtsjukdomar, mental nedgång och vissa cancerformer. Det kan också hjälpa dig att gå ner i vikt, förbättra munhälsan och öka hjärnans funktion.
Det bästa av allt är att jasminte är utsökt och lätt att lägga till din kost. Försök att lägga till teet i din kost för att skörda dess imponerande hälsofördelar.
