Ananasjuice är en populär tropisk dryck.
Den tillverkas av ananasfrukt, som kommer från Sydamerika, och odlas i länder som Thailand, Indonesien, Malaysia, Kenya, Indien, Kina och Filippinerna.
Många kulturer använder frukten och dess safter som ett traditionellt folkmedicin för att behandla eller förebygga olika sjukdomar.
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökModern forskning har kopplat ananasjuice och dess föreningar till hälsofördelar som förbättrad matsmältning och hjärthälsa, minskad inflammation och kanske till och med ett visst skydd mot cancer. Alla bevis har dock inte varit entydiga.
Här är 8 vetenskapligt baserade fördelar med ananasjuice, baserade på aktuell forskning.
1. Ananasjuice är rik på näringsämnen
Ananasjuice ger en koncentrerad dos av olika näringsämnen. En kopp (250 g) innehåller ungefär:
- Kalorier: 132
- Protein: mindre än 1 gram
- Fett: mindre än 1 gram
- Kolhydrater: 33 gram
- Socker: 25 gram
- Fiber: mindre än 1 gram
- Mangan: 55% av det dagliga rekommenderade intaget
- Koppar: 19 % av det dagliga rekommenderade intaget
- Vitamin B6: 15 % av det dagliga rekommenderade intaget
- Vitamin C: 100 % av det dagliga rekommenderade intaget
- Thiamin: 12 % av det dagliga rekommenderade intaget
- Folat: 11 % av det dagliga rekommenderade intaget
- Kalium: 7 % av det dagliga rekommenderade intaget
- Magnesium: 7 % av det dagliga rekommenderade intaget
Ananasjuice är särskilt rik på mangan, koppar och vitamin B6 och C. Dessa näringsämnen spelar en viktig roll för benhälsa, immunitet, sårläkning, energiproduktion och vävnadssyntes.
Det innehåller också spår av järn, kalcium, fosfor, zink, kolin och K-vitamin samt olika B-vitaminer.
Sammanfattning: Ananasjuice är rik på en mängd olika vitaminer och mineraler. Den är särskilt fullpackad med mangan, koppar, vitamin B6 och vitamin C - som alla spelar viktiga roller för att kroppen ska fungera ordentligt.
2. Ananasjuice innehåller ytterligare fördelaktiga föreningar
Ananasjuice är inte bara rik på vitaminer och mineraler, utan är också en bra källa till antioxidanter, som är fördelaktiga växtföreningar som hjälper till att hålla din kropp frisk.
Antioxidanter hjälper till att neutralisera instabila föreningar som kallas fria radikaler, som kan byggas upp i kroppen på grund av faktorer som föroreningar, stress eller ohälsosam kost och orsaka cellskador.
Ananasjuice innehåller också bromelain, en grupp enzymer som är kopplade till hälsofördelar som minskad inflammation, förbättrad matsmältning och starkare immunitet.
Sammanfattning: Ananasjuice är rik på antioxidanter som hjälper till att skydda kroppen från skador och sjukdomar. Den innehåller också bromelain, en grupp enzymer som kan minska inflammation, förbättra matsmältningen och stärka immuniteten.
3. Ananasjuice kan dämpa inflammation
Ananasjuice kan hjälpa till att minska inflammation, som tros vara grundorsaken till många kroniska sjukdomar.
Detta kan till stor del bero på dess innehåll av bromelain. Viss forskning tyder på att denna förening kan vara lika effektiv som icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) - men med färre biverkningar.
I Europa är bromelain godkänt för användning för att minska inflammation orsakad av trauma eller kirurgi, samt för att behandla kirurgiska sår eller djupa brännskador.
Dessutom finns det bevis för att intag av bromelain före en operation kan bidra till att minska inflammationen och smärtan som orsakas av operationen.
Vissa studier tyder också på att bromelain kan hjälpa till att minska smärta och inflammation orsakad av en idrottsskada, reumatoid artrit eller artros i knäet.
Forskningen har dock ännu inte testat de direkta effekterna av ananasjuice på inflammation.
Föreslagna för dig: 10 kosttillskott som bekämpar inflammation
Därför är det oklart om det bromelaininintag som uppnås genom att dricka små till måttliga mängder ananasjuice skulle ge samma antiinflammatoriska fördelar som de som observerats i dessa studier.
Sammanfattning: Ananasjuice innehåller bromelain, en grupp enzymer som kan hjälpa till att minska inflammation orsakad av trauma, skador, kirurgi, reumatoid artrit eller artros. Det behövs dock fler saftspecifika studier.
4. Ananasjuice kan stärka ditt immunförsvar
Ananasjuice kan bidra till ett starkare immunförsvar.
Studier i provrör tyder på att bromelain, en blandning av enzymer som finns naturligt i ananasjuice, kan aktivera immunförsvaret.
Bromelain kan också förbättra återhämtningen från infektioner, såsom lunginflammation, bihåleinflammation och bronkit, särskilt när det används i kombination med antibiotika.
De flesta av dessa studier är dock daterade och ingen har undersökt de immunitetsstärkande effekterna av ananasjuice på människor. Därför behövs mer forskning för att bekräfta dessa resultat.
Sammanfattning: Viss forskning tyder på att ananasjuice kan bidra till ett starkare immunförsvar. Den kan också bidra till att öka effektiviteten av antibiotika. Det behövs dock fler studier innan starka slutsatser kan dras.
5. Ananasjuice kan hjälpa till med matsmältningen
Enzymerna i ananasjuice fungerar som proteaser. Proteaser hjälper till att bryta ner protein till mindre underenheter, t.ex. aminosyror och små peptider, som sedan lättare kan absorberas i tarmen.
Bromelain, en grupp enzymer i ananasjuice, kan särskilt hjälpa till att förbättra matsmältningen hos personer vars bukspottkörtel inte kan producera tillräckligt med matsmältningsenzymer - ett medicinskt tillstånd som kallas pankreasinsufficiens.
Föreslagna för dig: Hälsofördelar med ananas för en kvinna
Djurstudier tyder på att bromelain också kan hjälpa till att skydda tarmen från skadliga, diarréframkallande bakterier som E. coli och V. cholera.
Dessutom kan bromelain enligt viss forskning i provrör bidra till att minska inflammation i tarmen hos personer med inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom Crohns sjukdom eller ulcerös kolit.
De flesta studier har dock undersökt effekten av koncentrerade doser av bromelain, snarare än av ananasjuice, och mycket få studier har genomförts på människor. Därför behövs mer forskning.
Sammanfattning: Bromelainet i ananasjuice kan underlätta matsmältningen, skydda mot skadliga, diarréframkallande bakterier och minska inflammation hos personer med inflammatoriska tarmsjukdomar. Det behövs dock mer forskning.
6. Ananasjuice kan främja hjärthälsa
Bromelainet som finns naturligt i ananasjuice kan också gynna ditt hjärta.
Teströrs- och djurstudier tyder på att bromelain kan bidra till att minska högt blodtryck, förhindra bildandet av blodproppar och minimera svårighetsgraden av angina pectoris och övergående ischemiska attacker - två hälsoproblem som orsakas av hjärtsjukdomar.
Antalet studier är dock begränsat och ingen av dem är specifik för ananasjuice. Det behövs därför mer forskning innan man kan dra starka slutsatser.
Sammanfattning: Viss forskning kopplar det bromelain som finns naturligt i ananasjuice till markörer för förbättrad hjärthälsa. Det behövs dock fler ananasjuice-specifika studier.
7. Ananasjuice kan hjälpa till att bekämpa vissa typer av cancer
Ananasjuice kan ha potentiella cancerbekämpande effekter. Detta beror sannolikt till stor del på dess innehåll av bromelain.
Vissa studier tyder på att bromelain kan bidra till att förhindra bildandet av tumörer, minska deras storlek eller till och med orsaka döden av cancerceller.
Det rörde sig dock om provrörsstudier där man använde koncentrerade mängder bromelain som var mycket högre än de mängder som du skulle få i dig genom att dricka ett glas ananasjuice. Detta gör det svårt att överföra resultaten till människor.
Det behövs därför mer forskning innan man kan dra några starka slutsatser.
Sammanfattning: Studier i provrör tyder på att koncentrerade mängder bromelain kan bidra till att skydda mot cancer. Det är dock för närvarande oklart om ananasjuice ger liknande fördelar hos människor.
8. Ananasjuice kan minska astmasymptom
Ananasjuice kan också vara effektiv för att lindra symtom i samband med astma. I en djurstudie fann forskarna att bromelains antiinflammatoriska effekter kan vara till nytta för personer som lever med astma.
Föreslagna för dig: Lejonman svamp: Hälsofördelar och biverkningar
Ananas och dess frukter innehåller dessutom C-vitamin, som har visat sig minska bronkokonstriktion - ett symptom på allergisk astma. Vid måttliga till svåra astmaattacker som förvärrades av en förkylning var C-vitamin fördelaktigt.
Sammanfattning: Ananas innehåller bromelain och C-vitamin, och de kan vara bra för att minska astmasymptom.
Är ananasjuice säkert att konsumera?
Ananasjuice anses i allmänhet vara säker för de flesta människor.
Bromelain, en grupp enzymer som finns naturligt i ananasjuice, kan dock förbättra absorptionen av vissa läkemedel, särskilt antibiotika och blodförtunnande medel.
Om du tar mediciner bör du rådgöra med din vårdgivare eller registrerade dietist för att försäkra dig om att det är säkert att konsumera ananasjuice.
Dryckens surhet kan också utlösa halsbränna eller reflux hos vissa personer. Särskilt personer med gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) bör undvika att konsumera stora mängder av denna dryck.
Trots de potentiella fördelarna är det viktigt att komma ihåg att ananasjuice har ett lågt fiberinnehåll men högt sockerinnehåll.
Det betyder att det är osannolikt att du blir lika mätt som om du åt samma mängd rå ananas. Därför kan det främja viktökning hos vissa människor.
Dessutom har det visat sig att även om det finns en koppling mellan att dricka små mängder juice och en lägre risk för typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar, kan det ha motsatt effekt att dricka mer än 150 ml per dag.
Därför kan det vara bäst att hålla sig till kostråden om att begränsa juiceförbrukningen till hälften av det dagliga fruktintaget. När du äter juice bör du dessutom hålla dig till 100 % rena sorter utan tillsatt socker.
Sammanfattning: Ananasjuice innehåller få fibrer men är rik på socker, och om man dricker för mycket kan det leda till viktökning eller sjukdom. Denna dryck kan också interagera med mediciner och utlösa halsbränna eller reflux hos vissa personer.
Sammanfattning
Ananasjuice innehåller en mängd vitaminer, mineraler och nyttiga växtföreningar som kan skydda dig mot sjukdomar.
Studier kopplar denna dryck till förbättrad matsmältning, hjärthälsa och immunitet. Ananasjuice eller dess föreningar kan också bidra till att minska inflammation och kanske till och med ge ett visst skydd mot vissa typer av cancer.
Studier på människor är dock begränsade, och det är oklart om de effekter som observerats i provrör eller hos djur kan uppnås med små dagliga intag av ananasjuice.
Dessutom är denna dryck låg i fiber och rik på socker, så det är inte rekommenderat att dricka stora mängder varje dag.
