Ingen sa att det var lätt att bli vegan. Och om de gjorde det, ljuger de förmodligen. Om du inte redan bor i ett hus av veganer som är redo att laga din mat och utbilda dig, blir det alltid lite svårt att bli vegan.
Om du, som många andra, har vuxit upp med att äta kött och inte vet mycket om att köpa, laga mat och beställa vegansk mat, kan det vara lite av en utmaning att bli vegan. Men alla hinder som du möter för att bli vegan kan övervinnas med lite arbete.
Hur man blir vegan enkelt
Följ den här steg-för-steg-guiden för att bli vegan och krossa de hinder som har hindrat dig från att leva ditt bästa veganska liv
Gå ner i vikt
Bygga muskler
Äta hälsosamt
Utforska nya kökInnehållsförteckning
1. Vet varför du vill bli vegan
Om du inte har ett tydligt syfte kommer du att tvivla första gången du går in i en restaurang och det enda veganska objektet på menyn är en sidosallad. Om ditt svar på “Varför går du vegan?” är “Massor av anledningar, verkligen”, kommer du att glömma dina skäl för att bli vegan första gången du luktar en ostpizzamatlagning.
Topp 3 skäl att bli vegan:
- Sluta grymhet mot djur
- Förhindra och behandla sjukdomar
- Sänk ditt koldioxidavtryck
Välj det enda skälet som ger mest resonans för dig och påminn dig själv om din anledning varje gång du tittar på en animalisk produkt.
2. Utbilda dig själv
Det är lättare att bli vegan om du känner till alla de viktiga detaljerna bakom ditt resonemang. Hur hemskt det än kan vara, måste du känna till alla konsekvenser av djurbruket om du vill ta ställning mot det.
Netflix är ett bra ställe att börja på för att utbilda dig själv om varför veganism kan vara rätt livsstilsval för dig.
3. Gå sakta vegan
Ju snabbare du blir vegan, desto större är risken att misslyckas. Gå vegan över natten när du har ett hus fullt av icke-vegansk mat och inga veganlagningskunskaper, och du kommer att tycka att det är praktiskt taget omöjligt. Det är en hemsk känsla att stirra in i ditt kylskåp, hungrig och säga “det finns inget gott jag kan äta”.
Det enklaste sättet att bli vegan är att ta minst en månad för att övergå. Ta flera år att övergå om det är lättare för dig. Det är bättre att göra det gradvis än att bli vegan över natten och ge upp efter en vecka.
Att gå vegan långsamt ger dig chansen att:
- Utbilda dig själv genom att titta på veganska dokumentärer
- Äta upp all icke-vegansk mat i ditt hus
- Prova nya livsmedel och ta reda på vad du gillar bäst
- Göra en mental lista över lokala restauranger och takeaways som har bra veganska alternativ
När du är redo att sluta konsumera animaliska produkter helt och hållet, kommer du att ha det mycket lättare att göra det.
4. Fokusera på maten
I ordets fulla bemärkelse innebär det att vara vegan att undvika allt som orsakar skada på djur.
Saker som veganer bör undvika:
- Mat som innehåller spår av animaliska ingredienser (t.ex. öl)
- Kosmetika som har testats på djur eller innehåller animaliska ingredienser (som ögonskugga)
- Produkter som skadar miljön (som blekmedel)
- Branscher som kränker arbetstagarnas mänskliga rättigheter (t.ex. kaffe)
- Kläder som är gjorda av djur (som ull)
- Besöka djurattraktioner (som djurparker)
Men dessa saker är ofta de svåraste att undvika och har också den lägsta inverkan på djur, din hälsa och planeten.
Följ Pareto-principen
Pareto-principen säger att för många händelser kommer ungefär 80% av effekterna från 20% av orsakerna. Denna princip kan verkligen tillämpas på veganism…
Även om du bara fokuserar på 20% av veganismen (undviker kött och mejeriprodukter där det är bekvämt att göra det) kommer du att njuta av 80% av fördelarna.
Om du är orolig för att det är för svårt att gå vegan, fokusera bara på maten. Oroa dig inte för att kontrollera etiketter och oroa dig för skumma ingredienser som kasein, shellack, gelatin, och isglas.
Oroa dig inte om ditt kaffe är hållbart och dina bananer är rättvis handel. Och snälla släng inte ut dina gamla ullbyxor till förmån för veganskt mode.
Visst, du kan vara en strikt vegan en dag. Men i början av din veganska resa behöver du inte oroa dig för allt det där.
5. Ge inte upp
Det är vanligt att man gör misstag när man först blir vegan. Slå inte på dig själv för det. Även om du faller av vagnen på ett stort sätt och befinner dig halvvägs genom en köttpizza vid 2-tiden, oroa dig inte. Hämta bara där du slutade dagen efter.
Det är praktiskt taget omöjligt att vara 100% vegan direkt. Tyvärr är världen byggd kring allätande människor, så vi måste ta oss tid att lära oss att leva i den här miljön på det bästa sätt vi kan.
Hur lätt är det att bli vegan?
Att bli vegan är inte lätt. Men den här guiden ska hjälpa dig med några tips om hur du gradvis och långsiktigt blir vegan på ett enkelt sätt. Oavsett om du går vegan från vegetarian eller från en kötttung diet, kommer det inte att vara lätt, men det kan göras om du tänker på dina mål och varför de är viktiga för dig.
