พุงเบียร์: เบียร์ทำให้เกิดไขมันหน้าท้องหรือไม่?

การดื่มเบียร์มักเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของไขมันในร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่า “พุงเบียร์”

แต่เบียร์ทำให้เกิดไขมันหน้าท้องจริงหรือ? บทความนี้จะมาดูหลักฐานกันครับ

ในบทความนี้

เบียร์คืออะไร?

เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากธัญพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี หรือข้าวไรย์ ซึ่งหมักด้วยยีสต์

เป้าหมายหลักของคุณคืออะไร?

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

กิจวัตรการยืดเหยียดง่ายๆ ที่ช่วยลดความตึงเครียด เพิ่มความยืดหยุ่น และเข้ากับตารางเวลาของคุณ

อาการปวดหลังของฉันหายไปแล้วในที่สุด

Amanda K.

ดาวน์โหลดฟรี

มีให้บริการบน App Store

มีการปรุงแต่งรสด้วยฮอปส์ ซึ่งให้รสชาติเบียร์ที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีความขมมาก ช่วยปรับสมดุลความหวานจากน้ำตาลในธัญพืช

เบียร์บางชนิดยังมีการปรุงแต่งรสด้วยผลไม้ สมุนไพร และเครื่องเทศ

เบียร์ถูกผลิตด้วยกระบวนการห้าขั้นตอน:

การมอลต์: ธัญพืชจะถูกให้ความร้อน อบแห้ง และบด
การบด: ธัญพืชจะถูกแช่ในน้ำเพื่อปล่อยน้ำตาลออกมา ซึ่งจะได้ของเหลวที่มีรสหวานเรียกว่า “เวิร์ท”
การต้ม: เวิร์ทจะถูกต้ม และใส่ฮอปส์เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเบียร์
การหมัก: ยีสต์จะถูกเติมลงในส่วนผสม และเวิร์ทจะถูกหมักเพื่อสร้างแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์
การบรรจุขวด: เบียร์จะถูกบรรจุขวดและทิ้งไว้ให้บ่ม

ความเข้มข้นของเบียร์ขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ที่บรรจุอยู่ ซึ่งวัดเป็นแอลกอฮอล์โดยปริมาตร (ABV) ABV หมายถึงปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มขนาด 3.4 ออนซ์ (100 มล.) ซึ่งแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์

รู้สึกดีขึ้นใน 5 นาที กิจวัตรการยืดเหยียดที่มีคำแนะนำเพื่อความยืดหยุ่นและการบรรเทา

ปริมาณแอลกอฮอล์ในเบียร์มักจะอยู่ที่ 4–6% อย่างไรก็ตาม อาจมีตั้งแต่เบามาก (0.5%) ไปจนถึงเข้มข้นมาก (40%)

เบียร์ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ เพลเอล สเตาท์ มิลด์ เบียร์ข้าวสาลี และเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ลาเกอร์ รูปแบบการผลิตที่แตกต่างกันเกิดขึ้นเมื่อผู้ผลิตเบียร์ปรับเปลี่ยนธัญพืช เวลาในการผลิต และเครื่องปรุงรสที่ใช้

สรุป: เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากการหมักธัญพืชด้วยยีสต์ มีหลายชนิดที่แตกต่างกันในด้านความเข้มข้น สี และรสชาติ

ข้อมูลโภชนาการของเบียร์

คุณค่าทางโภชนาการของเบียร์อาจแตกต่างกันไปตามประเภท อย่างไรก็ตาม ด้านล่างนี้คือปริมาณสำหรับเบียร์ปกติขนาด 12 ออนซ์ (355 มล.) ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 4%:

แคลอรี่: 153
แอลกอฮอล์: 14 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 13 กรัม
โปรตีน: 2 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม

เบียร์ยังมีสารอาหารรองในปริมาณเล็กน้อย เช่น โซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่แหล่งที่ดีของสารอาหารเหล่านี้เป็นพิเศษ เพราะคุณจะต้องดื่มในปริมาณมากเพื่อตอบสนองความต้องการในแต่ละวันของคุณ

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าเบียร์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่าก็จะมีแคลอรี่มากกว่าด้วย นี่เป็นเพราะแอลกอฮอล์มีประมาณเจ็ดแคลอรี่ต่อกรัม

ซึ่งสูงกว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน (4 แคลอรี่ต่อกรัม) แต่ต่ำกว่าไขมัน (9 แคลอรี่ต่อกรัม)

สรุป: เบียร์มีคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์สูง แต่มีสารอาหารอื่น ๆ เกือบทั้งหมดต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของมัน ยิ่งมีแอลกอฮอล์มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งให้แคลอรี่มากเท่านั้น

แนะนำให้อ่าน: เบียร์มีน้ำตาลเท่าไหร่? | อธิบายปริมาณน้ำตาล

3 วิธีที่เบียร์อาจทำให้ไขมันเพิ่มขึ้น

มีการเสนอว่าการดื่มเบียร์อาจเพิ่มไขมันหน้าท้องได้หลายวิธี

ลอง Stretching Workout — ฟรี →

ซึ่งรวมถึงการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกิน การป้องกันไม่ให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน และการเพิ่มปริมาณไฟโตเอสโตรเจนในอาหารของคุณ

นี่คือสามเหตุผลหลักที่เบียร์อาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดไขมันหน้าท้อง:

1. มันเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุณ

เมื่อเทียบเป็นกรัมต่อกรัม เบียร์มีแคลอรี่เท่ากับเครื่องดื่มน้ำอัดลม ดังนั้นจึงอาจเพิ่มแคลอรี่จำนวนมากให้กับอาหารของคุณได้

การศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์สามารถเพิ่มความอยากอาหารของคุณในระยะสั้น ทำให้คุณกินมากกว่าปกติ

นอกจากนี้ ยังพบว่าผู้คนไม่ได้ชดเชยแคลอรี่ที่ได้รับจากแอลกอฮอล์ด้วยการกินอาหารอื่น ๆ น้อยลงเสมอไป

ซึ่งหมายความว่าการดื่มเบียร์เป็นประจำอาจมีส่วนทำให้เกิดแคลอรี่ส่วนเกินจำนวนมากในอาหารของคุณ

2. เบียร์อาจป้องกันการเผาผลาญไขมัน

การดื่มแอลกอฮอล์สามารถป้องกันไม่ให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันได้ นี่เป็นเพราะร่างกายของคุณให้ความสำคัญกับการสลายแอลกอฮอล์มากกว่าแหล่งพลังงานอื่น ๆ รวมถึงไขมันที่สะสมไว้

ในทางทฤษฎี การดื่มเป็นประจำอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของไขมันในร่างกาย

อย่างไรก็ตาม การศึกษาที่ตรวจสอบเรื่องนี้พบผลลัพธ์ที่หลากหลาย ในระยะยาว การดื่มเบียร์เป็นประจำแต่ในปริมาณปานกลางน้อยกว่า 17 ออนซ์ (500 มล.) ต่อวันดูเหมือนจะไม่ทำให้น้ำหนักตัวหรือไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้น

คู่หูการยืดเหยียดประจำวันของคุณ

อย่างไรก็ตาม การดื่มมากกว่านั้นอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเวลาผ่านไป

แนะนำให้อ่าน: เบียร์ดีต่อสุขภาพไหม? ประโยชน์และความเสี่ยง

3. เบียร์มีไฟโตเอสโตรเจน

ดอกของต้นฮอปส์ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเบียร์

พืชชนิดนี้มีไฟโตเอสโตรเจนสูงมาก ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่สามารถเลียนแบบการทำงานของฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจนในร่างกายของคุณได้

เนื่องจากมีปริมาณไฟโตเอสโตรเจน จึงมีการเสนอว่าฮอปส์ในเบียร์อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในผู้ชาย ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงในการสะสมไขมันหน้าท้อง

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าผู้ชายที่ดื่มเบียร์อาจได้รับไฟโตเอสโตรเจนในระดับที่สูงขึ้น แต่ก็ยังไม่ทราบว่าสารประกอบจากพืชเหล่านี้ส่งผลต่อน้ำหนักหรือไขมันหน้าท้องของพวกเขาอย่างไร

สรุป: เบียร์อาจเพิ่มแคลอรี่ที่คุณบริโภคและป้องกันไม่ให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมัน ผลกระทบของไฟโตเอสโตรเจนต่อไขมันหน้าท้องยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด

เบียร์ทำให้คุณมีไขมันหน้าท้องจริงหรือ?

ไขมันที่สะสมอยู่รอบหน้าท้องของคุณถือเป็นไขมันที่อันตรายที่สุดต่อสุขภาพของคุณ

นักวิทยาศาสตร์เรียกไขมันชนิดนี้ว่าไขมันในช่องท้อง

ไขมันในช่องท้องมีการทำงานทางเมตาบอลิซึม ซึ่งสามารถรบกวนฮอร์โมนในร่างกายของคุณได้

สิ่งนี้สามารถเปลี่ยนแปลงการทำงานของร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ เช่น กลุ่มอาการเมตาบอลิก โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ และมะเร็ง

แม้แต่ผู้ที่มีน้ำหนักปกติก็ยังมีความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพเพิ่มขึ้นหากมีไขมันหน้าท้องจำนวนมาก

การศึกษาบางชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคแอลกอฮอล์ในปริมาณมากจากเครื่องดื่มเช่นเบียร์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเพิ่มไขมันหน้าท้อง

รู้สึกดีขึ้นในเวลาเพียง 5 นาทีต่อวัน

ดาวน์โหลดฟรี

การศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ชายที่ดื่มมากกว่าสามแก้วต่อวันมีแนวโน้มที่จะมีไขมันหน้าท้องมากถึง 80% มากกว่าผู้ชายที่ดื่มไม่มากเท่า

ที่น่าสนใจคือ การศึกษาอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าการดื่มเบียร์ในปริมาณปานกลางน้อยกว่า 17 ออนซ์ (500 มล.) ต่อวันอาจไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงนี้

อย่างไรก็ตาม ปัจจัยอื่น ๆ อาจมีส่วนทำให้เกิดความแตกต่างนี้ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่ดื่มเบียร์ในปริมาณปานกลางอาจมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีกว่าผู้ที่บริโภคในปริมาณมาก

การศึกษาส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคเบียร์เชื่อมโยงกับเส้นรอบเอวและน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น สิ่งนี้บ่งชี้ว่าการดื่มเบียร์ไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นที่หน้าท้องโดยเฉพาะ แต่มันทำให้คุณอ้วนขึ้นโดยรวม

ความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนักนี้อาจสูงขึ้นในผู้ที่มีน้ำหนักเกินอยู่แล้วมากกว่าผู้ที่มีน้ำหนักปกติที่ดื่มเบียร์

โดยรวมแล้ว เชื่อกันว่ายิ่งคุณดื่มมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและเกิดพุงเบียร์ก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

สรุป: การดื่มเบียร์ในปริมาณมากเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเพิ่มน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง

แนะนำให้อ่าน: แอลกอฮอล์หมดอายุได้ไหม? อธิบายอายุการเก็บรักษาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ผู้ชายมีความเสี่ยงสูงกว่าผู้หญิง

ความเชื่อมโยงระหว่างน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นกับการดื่มแอลกอฮอล์นั้นมีนัยสำคัญในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง นี่เป็นเพราะผู้ชายมักจะดื่มหนักกว่าผู้หญิง อาจมากถึงสามเท่า

ผู้ชายยังมีแนวโน้มที่จะมีการกระจายไขมันแบบแอนดรอยด์มากกว่า ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสะสมไขมันรอบหน้าท้องเมื่อน้ำหนักเพิ่มขึ้น

กิจวัตรที่มีคำแนะนำสำหรับทุกเป้าหมาย

รับแอป

นอกจากนี้ ผู้ชายยังมีแนวโน้มที่จะดื่มเบียร์มากกว่าผู้หญิง สิ่งนี้อาจมีความสำคัญเนื่องจากเบียร์มีแคลอรี่มากกว่าแหล่งแอลกอฮอล์อื่น ๆ หลายชนิด

ตัวอย่างเช่น สุรา 1.5 ออนซ์ (45 มล.) มีแคลอรี่ประมาณ 97 แคลอรี่ และไวน์แดงขนาดมาตรฐาน 5 ออนซ์ (148 มล.) มี 125 แคลอรี่ เบียร์ขนาดมาตรฐาน 12 ออนซ์ (355 มล.) มีแคลอรี่มากกว่าทั้งสองอย่างที่ 153 แคลอรี่

อีกเหตุผลหนึ่งที่ผู้ชายอาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดพุงเบียร์มากกว่าคือผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรน การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเบียร์แสดงให้เห็นว่าลดระดับเทสโทสเตอโรน

สิ่งนี้สำคัญที่ควรทราบเนื่องจากระดับเทสโทสเตอโรนต่ำอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก โดยเฉพาะรอบหน้าท้อง

ผู้ชายที่เป็นโรคอ้วน 52% มีระดับเทสโทสเตอโรนอยู่ในช่วงต่ำของช่วงปกติ

การวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่าผู้ชายมีแนวโน้มที่จะเกิดพุงเบียร์มากกว่ามาก

สรุป: ผู้ชายมักจะดื่มมากกว่าผู้หญิง ซึ่งส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากขึ้น การดื่มแอลกอฮอล์ยังสามารถลดระดับฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรน ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อไขมันหน้าท้อง

แอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ ทำให้เกิดไขมันหน้าท้องหรือไม่?

วิธีที่เบียร์มีส่วนทำให้เกิดไขมันหน้าท้องมากที่สุดคือผ่านแคลอรี่ส่วนเกินที่เพิ่มเข้ามาในอาหารของคุณ

แอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ เช่น สุราและไวน์ มีแคลอรี่ต่อแก้วมาตรฐานน้อยกว่าเบียร์ ซึ่งหมายความว่าอาจมีโอกาสน้อยที่จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและไขมันหน้าท้อง

ทำไมผู้คนกว่า 50,000 คนถึงยืดเหยียดทุกวัน

กิจวัตร 5 นาทีที่เข้ากับทุกตารางเวลา
คำแนะนำด้วยเสียงและวิดีโอ
ติดตามความคืบหน้าของคุณและสร้างสถิติ

เริ่มฟรี

ที่น่าสนใจคือ การศึกษาบางชิ้นเชื่อมโยงการดื่มไวน์ในปริมาณปานกลางกับการมีน้ำหนักตัวที่ต่ำกว่า

เหตุผลสำหรับเรื่องนี้ยังไม่ชัดเจน แม้ว่าจะมีการเสนอว่าผู้ดื่มไวน์มีอาหารที่มีสุขภาพดีและสมดุลมากกว่าผู้ดื่มเบียร์และสุรา

นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณบริโภคและความถี่ในการบริโภคก็มีความสำคัญต่อรอบเอวของคุณด้วย

พฤติกรรมที่เสี่ยงที่สุดในการเกิดพุงเบียร์ดูเหมือนจะเป็นการดื่มหนัก การศึกษาพบว่าการดื่มมากกว่าสี่แก้วในครั้งเดียวสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อไขมันหน้าท้องได้ ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องดื่มชนิดใดก็ตาม

นอกจากนี้ การศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ที่ดื่มวันละหนึ่งแก้วมีปริมาณไขมันน้อยที่สุด ผู้ที่บริโภคโดยรวมน้อยกว่าแต่ดื่มสี่แก้วขึ้นไปในวันดื่มมีความเสี่ยงสูงสุดที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น

สรุป: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ มีแคลอรี่น้อยกว่าเบียร์ อย่างไรก็ตาม การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนัก ๆ จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีไขมันหน้าท้อง

แนะนำให้อ่าน: เบียร์ปราศจากกลูเตนหรือไม่? ปริมาณกลูเตนในเบียร์ประเภทต่างๆ

วิธีกำจัดพุงเบียร์ของคุณ

การควบคุมอาหารและการออกกำลังกายเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดพุงเบียร์

หากคุณดื่มหนัก คุณควรพิจารณาจำกัดปริมาณแอลกอฮอล์หรือเลิกดื่มไปเลย

พยายามหลีกเลี่ยงการดื่มหนักหรือดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากภายในหนึ่งหรือสองวัน

น่าเสียดายที่ไม่มีอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดไขมันหน้าท้อง อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีเนื้อสัตว์แปรรูป เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และผลิตภัณฑ์ธัญพืชขัดสีในปริมาณต่ำเชื่อมโยงกับรอบเอวที่เล็กลง

★★★★★ 4.9 บน App Store

ลองใช้ฟรี

ดังนั้น หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของคุณ ให้เปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่เน้นอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปเป็นหลัก และลดน้ำตาลที่เติมเข้าไป

การออกกำลังกายยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับทั้งชายและหญิงในการลดไขมันหน้าท้อง ทั้งคาร์ดิโอและการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงสามารถช่วยได้

นอกจากนี้ การออกกำลังกายยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมมากมายนอกเหนือจากการลดน้ำหนัก ทำให้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม ลองดูเคล็ดลับดี ๆ 20 ข้อนี้สำหรับการลดไขมันหน้าท้อง: